五年级下册科学教案 -1.7 马铃薯在液体中的沉浮｜教科版.docx

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1、马铃薯在液体中的沉浮教学设计一、教材分析：1、教学内容教科版五年级科学下册“沉和浮”单元中的第七课马铃薯在液体中的沉浮2、教材分析在“沉和浮”单元里，学生从物体的沉浮现象开始，在一系列探究活动中，探寻物体沉浮的规律，研究影响沉浮的变量，最后形成有关沉浮现象的解释：一是用浮力和重力的关系解释沉浮现象；二是从密度的层面解释沉浮的现象。3、学情分析本课将沉浮的关注，一般落在物体本身，很少会关注到液体的性质，液体对沉浮的影响对学生来说是个意外的发现，在日常生活中，学生也很少有这样的经验，影响物体沉浮的因素，不仅仅有物体本身的重量和体积，而且还有液体的密度（在本课不必和学生讲解密度，只是让学生知道不同的

2、液体会影响物体的沉浮）二、教学目标：科学知识：1、液体的性质可以改变物体的沉浮。2、一定浓度的液体才能改变物体的沉浮，这样的液体有很多。过程与方法：1、经历一个典型的“观察-发现-推测-验证结论”的科学探究活动过程2、通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质。、3、学会给液滴加热的技能。情感态度与价值观1、在合作中体会集体的力量和智慧。 2、通过实验感知科学探究应该要有严谨的态度。 三、教学重点 认识到马铃薯在达到一定浓度的盐水中会上浮。 四、教学难点 理解马铃薯为什么会在盐水中上浮。五、教学准备演示实验：一个马铃薯、一杯清水、一杯浓盐水。 小组实验：每组准备一块马铃薯、酒精灯、试管夹、勺子

3、、滴管、2杯和老师前面一样的液体、搅拌棒、火柴、糖或盐每包各5克分别包在不同的纸中5包，实验记录表 。六、教学过程 一创设情境提出问题 1、情境导入师：同学们你们喜欢魔术吗？今天老师在这里给同学们表演一个小魔术，看谁能揭开老师的谜底。出示一个小马铃薯，让学生说出这是什么？（孩子们会可能会说是土豆或洋芋）告诉学生土豆的科学名称是马铃薯。（板书：马铃薯）2、观察马铃薯沉浮：（1）老师把马铃薯放入1号液体中。学生们观察马铃薯的沉浮状况。（板书：1号液体沉）（2）老师把马铃薯从1号液体中取出擦干，吹口气说“变”再放入2号液体中，学生们观察马铃薯的沉浮状况。（板书：2号液体浮）为什么老师对着马铃薯吹口气

4、，马铃薯就浮起来了呢？大家想知道这其中的噢秘吗？ 今天我们就一起来研究-马铃薯在液体中的沉浮。（板书：马铃薯在液体中的沉浮）（设计意图：激发学生探究的欲望）二引导实验验证观察比较两种液体 师：同学们，你们能不能找出老师刚才表演小魔术的破绽呢？老师把马铃薯放入1号液体中还是沉，放入2号液体中还是浮. （出示马铃薯在1号杯液体中沉，2号杯液体中浮的课件）师：同学们猜一猜为什么同一个马铃薯放在1号液体中是沉，而放在2号液体中是浮呢？可能是什么因素改变了马铃薯的沉浮情况呢？（出示课件猜一猜，是什么因素改变了马铃薯的沉浮状况？）（学生们可能会猜到烧杯中两种液体是不同的）你们都这么认为吗？那我们可以通过哪

5、些方法来检验两个烧杯中的液体是不同的呢？（预测同学们可能会想到用“闻、尝、手摸温度、太阳下晒、加热等”这些方法来验证）。（出示课件我们可以通过哪些方法来检测两杯液体的不同？）当学生说到闻，可以让这名学生亲自到前面来闻一闻，会发现二号杯中的液体并没有明显的气味。当学生说到用“尝”的方法时，表扬用“尝”的方法，的确能知道是什么液体，但对于不知名的液体，我们不能轻易的尝，这样做既不卫生，也不安全，还可能有生命危险。当学生说到放在太阳下晒时，师表扬这的确也是一个好方法，但是速度很慢，课堂时间有限。当学生说到用液滴加热的方法时，师表扬这个方法很好。（设计意图：结合以前学过观察的方法，让学生亲自体验想到的

6、方法来确定能否知道是什么液体）师：现在我们就用液滴加热的方法来证明学生的猜测，教师给每个小组提供了酒精灯、滴管、试管夹、勺子、火柴，还有2杯和老师前面一样的液体，让学生利用这些材料想象怎样做实验。（出示课件：加热液滴）（设计意图：让学生结合实验材料，自己制作实验方案）师：实验结束了，通过实验你们发现两种液体一样吗？填写加热实验记录表。通过实验你们发现了什么（孩子们会可能会说我们发现1号杯液体加热后无明显痕迹，2号杯液体加热后有白色的颗粒物。）师：请孩子们说说你们的猜测，2号杯中可能溶解的是什么物质呢？（孩子们可能会说，2号杯液体是盐水）师：你确定2号杯液体是盐水吗？（孩子们可能会说，2号杯液体

7、加热后有白色的颗粒物。）师：你们能确定白色颗粒物就是盐吗？（孩子们可能会说，不能）师：虽然我们还不能确定2号杯液体是什么，但是我们发现：2号杯中的液体里溶解了其它的物质使马铃薯浮起来的。三探究活动 1、师：现在我们还不能确定2号杯液体水中是盐或者其他物质。你们还会想出什么办法来证明让马铃薯浮起来的液体可能是什么吗？（学生可能会想到自己调制一杯盐水或糖水等进行研究。）（设计意图：确定一种物质，需要很多的证据） 师：好主意，如果我们调制的糖水使马铃薯浮起来了，就说明如果我们调制的盐水使马铃薯浮起来了，就说明如果都不能浮起来则说明 想不想马上动手试一试呢？ 2、出示研究材料：糖、盐每包各5克分别包在

8、不同的纸中，1号杯中100ml的清水、筷子、小马铃薯、实验记录表。 3、引导学生实验操作师：是不是只要在水中溶解了某种物质，马铃薯就能浮起来呢?怎样验证我们的猜想呢? 现在我们就一起来调制一杯使马铃薯浮起来的液体。（师出示课件：调制一杯能使马铃薯浮起来的液体）4、分组实验 教师巡视指导在需要处帮助及时获取各组实验的信息 （出示课件：锦囊妙计）当每个小组的马铃薯都浮出水面后整理材料材料员收进抽屉。 师留1分钟时间给大家请各小组整理器材根据你们的记录讨论一下从实验发现中你们有哪些新的认识 5、汇报实验发现将各组实验记录表用投影展示出来。（出示课件：科学实验报告会）6、学生交流认识。 师：同学们通过

9、刚才的实验你们现在能猜出2号杯中可能是什么液体吗？（学生汇报可能是浓盐水、可能是浓糖水等）。刚才这位同学真聪明，2号杯中确实是一杯浓盐水。7、师生小结 当糖、盐的水溶液达到一定浓度时马铃薯都会浮起来。（出示课件：实验证明：水中溶解了足够多的食盐或糖时，马铃薯才能浮起来。足够多就是液体达到了一定的浓度，也就是说，一定浓度的液体才能改变物体的沉浮。这样的液体有很多种。）并请同学小声齐读。四拓展阅读 1、请同学们阅读下面的内容。 （出示课件：淹不死人的湖- 死海 ）2、师：在约旦和巴勒斯坦之间的这个海给你最深的印象是什么？（淹不死人）为什么？（盐的浓度太大了）师：在中国离我们不远的地方也有死海，同学

10、们今后可以到那里去玩。（出示课件：中国死海）五课堂小结这节课你有哪些收获？六课外拓展 我们通过本节课的研究已发现浓糖水、浓盐水都可以使马铃薯浮起来。如果将这些液体混合起来会使马铃薯浮起来吗？其他液体会使马铃薯浮起来吗？课后同学们对此会有更多的发现吗？比一比，看哪一组的孩子发现最多？请你把研究的结果写成科学小论文，下节课汇报。 七板书设计：马铃薯在液体中的沉浮一号杯液体清水 沉 二号杯液体盐水或糖水 浮液体加热实验记录表小组组长：实验操作员：液体编号加热后的结果估计是何种液体1号杯2号杯我们的发现： 调制一杯能使马铃薯能浮起来的液体实验记录表小组组长：实验操作员：水的量（毫升）盐或糖的量（克）沉浮情况100100100100我们的发现：