第五章现代物流管理 .ppt

《第五章现代物流管理 .ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《第五章现代物流管理 .ppt（104页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、PPT模板下载：/moban/ 行业PPT模板：/hangye/ 节日PPT模板：/jieri/ PPT素材下载：/sucai/PPT背景图片：/beijing/ PPT图表下载：/tubiao/ 优秀PPT下载：/xiazai/ PPT教程： /powerpoint/ Word教程： /word/ Excel教程：/excel/ 资料下载：/ziliao/ PPT课件下载：/kejian/ 范文下载：/fanwen/ 试卷下载：/shiti/ 教案下载：/jiaoan/ 字体下载：/ziti/ 第五章 现代物流管理 大连理工大学出版社大连理工大学出版社 现代物流基础现代物流基础第五章第五章

2、现代物流管理现代物流管理新世纪高职高专物流管理类课程规划教材新世纪高职高专物流管理类课程规划教材（第二版）（第二版）1.1.了解物流管理的概念和内容了解物流管理的概念和内容2.2.明确物流管理的目标明确物流管理的目标3.3.理解物流与商流的联系理解物流与商流的联系4.4.掌握物流的只能与作用掌握物流的只能与作用大连理工大学出版社大连理工大学出版社第一节第一节 物流管理概述物流管理概述一、物流管理的概念一、物流管理的概念 物流管理亦称为物流物流管理亦称为物流“软技术软技术”，是支队原材料、半成，是支队原材料、半成品等物料在企业内外流动的全过程所进行的计划、实施、控品等物料在企业内外流动的全过程所

3、进行的计划、实施、控制等活动。这个全过程指的是物料经过包装、装卸、搬运、制等活动。这个全过程指的是物料经过包装、装卸、搬运、运输、储存、流通加工、物流信息等环节的全过程。运输、储存、流通加工、物流信息等环节的全过程。二、物流管理的目标和范围二、物流管理的目标和范围 （一）物流管理的目标（一）物流管理的目标 无论是制造企业还是流通企业，生产经营活动自始至无论是制造企业还是流通企业，生产经营活动自始至终都包含着物流活动。物流管理最基本的目标就是以最低的终都包含着物流活动。物流管理最基本的目标就是以最低的成本向用户提供满意的物流服务。成本向用户提供满意的物流服务。大连理工大学出版社大连理工大学出版社

4、（二）物流管理的范围（二）物流管理的范围 从企业经营的角度讲，物流管理是以企业的物流活动为从企业经营的角度讲，物流管理是以企业的物流活动为对象，为了以最低的成本向用户提供满意的物流服务，对对象，为了以最低的成本向用户提供满意的物流服务，对物流活动进行的计划、组织、协调和控制。根据企业物流物流活动进行的计划、组织、协调和控制。根据企业物流活动的特点，企业物流管理可以从三个方面上展开：活动的特点，企业物流管理可以从三个方面上展开： 1.1.物流战略管理物流战略管理 2.2.物流系统设计与运营管理物流系统设计与运营管理 3. 3.物流作业管理物流作业管理第一节第一节 物流管理概述物流管理概述大连理工

5、大学出版社大连理工大学出版社第一节第一节 物流管理概述物流管理概述三、物流管理的内容、特征及关键环节三、物流管理的内容、特征及关键环节 （一）物流管理的基本内容（一）物流管理的基本内容 物流管理是通过对物流的计划物流管理是通过对物流的计划实施实施评价过程评价过程反复进行的，内容十分广泛。根据其特点，物流管理大体可反复进行的，内容十分广泛。根据其特点，物流管理大体可分为物流业务管理和物流技术管理两大方面。分为物流业务管理和物流技术管理两大方面。 1.1.物流业务管理物流业务管理 物流业务管理是指对有关物流的业务活动进行的管理。物流业务管理是指对有关物流的业务活动进行的管理。主要包括：物流的计划管

6、理、调整物流关系、物流经济活动主要包括：物流的计划管理、调整物流关系、物流经济活动管理、物流的系统管理和物流的人才管理。管理、物流的系统管理和物流的人才管理。 2.2.物流的技术管理物流的技术管理 物流的技术管理是指对物流活动中技术方面的科学研究、物流的技术管理是指对物流活动中技术方面的科学研究、应用的管理。物流技术在发展过程中形成了物流硬技术和物应用的管理。物流技术在发展过程中形成了物流硬技术和物流软技术这样相互关联、相互区别的两大技术领域。流软技术这样相互关联、相互区别的两大技术领域。大连理工大学出版社大连理工大学出版社（二）现代物流管理的基本特征（二）现代物流管理的基本特征 物流管理的发

7、展使物流活动从被动、从属的职能活动上物流管理的发展使物流活动从被动、从属的职能活动上升到企业经营战略的一个重要组成部分，因而要求将物流活升到企业经营战略的一个重要组成部分，因而要求将物流活动作为一个系统整体加以管理。具体来说，现代物流管理的动作为一个系统整体加以管理。具体来说，现代物流管理的特征表现在：特征表现在： 1.1.现代物流管理以实现顾客满意为第一目标现代物流管理以实现顾客满意为第一目标 2.2.现代物流注重的是整个物流渠道的商品运动现代物流注重的是整个物流渠道的商品运动 3.3.现代物流管理以企业整体最优为目的现代物流管理以企业整体最优为目的 4.4.现代物流管理重视效率更重视效果现

8、代物流管理重视效率更重视效果 5.5.现代物流管理是对商品运动的一元化管理现代物流管理是对商品运动的一元化管理第一节第一节 物流管理概述物流管理概述大连理工大学出版社大连理工大学出版社（三）物流管理的关键环节（三）物流管理的关键环节 1.1.制定物流管理计划制定物流管理计划 计划是一种预测与构想，即预先进行的行动安排。其实计划是一种预测与构想，即预先进行的行动安排。其实质是对要达到的目标和任务进行预先规定，因而是管理活动质是对要达到的目标和任务进行预先规定，因而是管理活动的中心环节。的中心环节。 2.2.控制物流成本控制物流成本 物流管理最基本的目标就是以最低的成本向用户提供满物流管理最基本的

9、目标就是以最低的成本向用户提供满意的物流服务。增加企业利润有扩大销售和降低成本两种基意的物流服务。增加企业利润有扩大销售和降低成本两种基本方法，但对物流企业来说，降低成本往往比扩大销售（物本方法，但对物流企业来说，降低成本往往比扩大销售（物流量）更为有效，因为这样有助于提高管理水平、提高物流流量）更为有效，因为这样有助于提高管理水平、提高物流质量，从而进一步扩大物流量。以此，控制物流成本在物流质量，从而进一步扩大物流量。以此，控制物流成本在物流管理中具有重要位置。管理中具有重要位置。第一节第一节 物流管理概述物流管理概述大连理工大学出版社大连理工大学出版社3.3.构建物流管理信息系统构建物流管

10、理信息系统 物流与信息密不可分。商流、物流和信息流是从流通内物流与信息密不可分。商流、物流和信息流是从流通内部结构角度描述流通过程所提出的概念，称为流通过程中的部结构角度描述流通过程所提出的概念，称为流通过程中的“三流三流”。 物流和信息关系密切，物流从一般活动成为系统活动也物流和信息关系密切，物流从一般活动成为系统活动也有赖于信息的作用，如果没有信息，物流就是一个单向的活有赖于信息的作用，如果没有信息，物流就是一个单向的活动。只有靠信息的反馈作用，物流才成为一个有反馈作用的动。只有靠信息的反馈作用，物流才成为一个有反馈作用的，包括了输入、转换、输出和反馈四大要素的现代系统。，包括了输入、转换

11、、输出和反馈四大要素的现代系统。第一节第一节 物流管理概述物流管理概述大连理工大学出版社大连理工大学出版社4.4.提高物流服务质量提高物流服务质量 物流概念中强调解决产、需在时间、空间上的分离，从物流概念中强调解决产、需在时间、空间上的分离，从而创造出时间及场所的效用，但人们在理解时往往以商品的而创造出时间及场所的效用，但人们在理解时往往以商品的量来补足产、需之间的差额，而忽视在创造时间及场所效用量来补足产、需之间的差额，而忽视在创造时间及场所效用中质量的作用。中质量的作用。 现代物流概念应当是数量、质量并重，两者有一定的互现代物流概念应当是数量、质量并重，两者有一定的互补关系，一定的质量可以

12、代替一定的数量，一定的数量也可补关系，一定的质量可以代替一定的数量，一定的数量也可以代替一定的质量以代替一定的质量。第一节第一节 物流管理概述物流管理概述大连理工大学出版社大连理工大学出版社第二节第二节 物流成本管理物流成本管理【案例导入案例导入】 美的集团的零库存美的集团的零库存 美的集团自美的集团自20002000年来，在降低市场费用、裁员、压低采购年来，在降低市场费用、裁员、压低采购价格等方面频繁变招，其路数始终围绕着成本与效率。价格等方面频繁变招，其路数始终围绕着成本与效率。 如在广东地区，美的集团为终端经销商安装进销存软件，如在广东地区，美的集团为终端经销商安装进销存软件，即实现即实

13、现“供应商管理库存供应商管理库存”（以下简称（以下简称VMIVMI）和）和“管理经销商库管理经销商库存存”中的一个步骤。中的一个步骤。 美的较为稳定的供应商共有美的较为稳定的供应商共有300300多家，其零、配件（出口、多家，其零、配件（出口、内销产品）加起来一共有内销产品）加起来一共有3 3万多种。从万多种。从20022002年中期，利用信息系年中期，利用信息系统，美的集团在全国范围内实现了产销信息的共享。有了信息统，美的集团在全国范围内实现了产销信息的共享。有了信息平台作保障，美的原有的平台作保障，美的原有的100100多个仓库精简为多个仓库精简为8 8个区域仓库，在个区域仓库，在8 8小

14、时可以运到的范围内依赖于配送系统实现。这样一来，美的小时可以运到的范围内依赖于配送系统实现。这样一来，美的集团流通环节的成本降低了集团流通环节的成本降低了15%15%20%20%。大连理工大学出版社大连理工大学出版社第二节第二节 物流成本管理物流成本管理【案例导入案例导入】 美的集团的零库存美的集团的零库存 运输距离长（运货时间运输距离长（运货时间3-53-5天的）的外地供应商，一般都天的）的外地供应商，一般都会在美的集团的仓库里租赁一个片区（仓库所有权归美的集会在美的集团的仓库里租赁一个片区（仓库所有权归美的集团），并把其零配件放到片区里面储备。团），并把其零配件放到片区里面储备。 在美的需

15、要用到这在美的需要用到这些零配件的时候，就通知供应商，然后再进行资金划拨、取些零配件的时候，就通知供应商，然后再进行资金划拨、取货等工作。这时，零配件的产权就由供应商转移到美的集团货等工作。这时，零配件的产权就由供应商转移到美的集团手上，供应商承担的库存成本部分大大下降。手上，供应商承担的库存成本部分大大下降。 此外，美的集团在此外，美的集团在ERP(ERP(企业资源管理企业资源管理) )基础上与供应商建基础上与供应商建立了直接的交货平台。供应商在自己的办公地点，通过互联立了直接的交货平台。供应商在自己的办公地点，通过互联页（页（WEBWEB）的方式就可登录到美的公司的页面上，看到美的集）的方

16、式就可登录到美的公司的页面上，看到美的集团的订单内容，如：品种、型号、数量和交货时间等等，然团的订单内容，如：品种、型号、数量和交货时间等等，然后由供应商确认信息，这样一张采购订单就合法化了。后由供应商确认信息，这样一张采购订单就合法化了。大连理工大学出版社大连理工大学出版社第二节第二节 物流成本管理物流成本管理【案例导入案例导入】 美的集团的零库存美的集团的零库存 实施实施VMIVMI后，供应商不需要像以前一样疲于应付美的集团后，供应商不需要像以前一样疲于应付美的集团的订单，而只需做一些适当的库存即可。而且供应商不用备很的订单，而只需做一些适当的库存即可。而且供应商不用备很多货，一般有能满足

17、美的多货，一般有能满足美的3 3天的需求即可。美的零部年库存周天的需求即可。美的零部年库存周转率，在转率，在20022002年上升到年上升到70708080次次/ /年。其零部件库存也由原来年。其零部件库存也由原来平均的平均的5 57 7天存货水平，降低为天存货水平，降低为3 3天左右，而且这天左右，而且这3 3天的库存也天的库存也是由供应商管理并承担相应成本。是由供应商管理并承担相应成本。 库存周转率提高后，一系列相关的财务库存周转率提高后，一系列相关的财务“风向标风向标”也随之也随之“由阴转晴由阴转晴”，让美的，让美的“欣喜不已欣喜不已”；美的的资金占用降低、；美的的资金占用降低、资金利用

18、率提高，资金风险和库存成本直线下降。资金利用率提高，资金风险和库存成本直线下降。大连理工大学出版社大连理工大学出版社【案例启发和问题提出案例启发和问题提出】第二节第二节 物流成本管理物流成本管理l美的集团通过那些做法降低流通环节的成本？美的集团通过那些做法降低流通环节的成本？大连理工大学出版社大连理工大学出版社第二节第二节 物流成本管理物流成本管理一、物流成本的概念一、物流成本的概念 狭义的物流成本狭义的物流成本是指由于物品实体的场所（或位置）是指由于物品实体的场所（或位置）位移而引起的有关运输、包装、装卸等成本。位移而引起的有关运输、包装、装卸等成本。 广义的物流成本广义的物流成本是指包括生

19、产、流通、消费全过程是指包括生产、流通、消费全过程的物品实体与价值变换而发生的全部成本。的物品实体与价值变换而发生的全部成本。 大连理工大学出版社大连理工大学出版社第二节第二节 物流成本管理物流成本管理 物流成本和其他成本比较有许多不同之处，其最突出的物流成本和其他成本比较有许多不同之处，其最突出的两点是物流冰山现象和效益背反（交替损益）现象。两点是物流冰山现象和效益背反（交替损益）现象。 ( (一一) )物流冰山现象物流冰山现象物流冰山理论认为，在企业中，绝大多数物流发生的费用，是被混杂在其他费用之中，而能够单独列出会计项目的，只是其中很小的一部分，这一部分是可见的，常常被人们误解为它就是物

20、流费用的全貌，其实只不过是浮在水面上的、能被人所见的冰山一角而已。大连理工大学出版社大连理工大学出版社( (二二) ) 效益背反（交替损益）现象效益背反（交替损益）现象 交替损益现象是物流成本的另一个特点，物流交替损益现象是物流成本的另一个特点，物流成本的发生源很多，其成本发生的领域往往在企业成本的发生源很多，其成本发生的领域往往在企业里面是不同部门管理的领域，因此，这种部门的分里面是不同部门管理的领域，因此，这种部门的分割，就使得相关物流活动无法进行协调和优化，出割，就使得相关物流活动无法进行协调和优化，出现此长彼消、此损彼益的现象是经常有的。其实，现此长彼消、此损彼益的现象是经常有的。其实

21、，在任何一个大系统中，系统要素之间经常会出现这在任何一个大系统中，系统要素之间经常会出现这种矛盾，系统工程的主要目的，也在于从系统高度种矛盾，系统工程的主要目的，也在于从系统高度寻求总体的最优。寻求总体的最优。第二节第二节 物流成本管理物流成本管理大连理工大学出版社大连理工大学出版社二、不同类型的物流成本二、不同类型的物流成本 第二节第二节 物流成本管理物流成本管理( (一一) )流通企业物流成本的类型流通企业物流成本的类型 1.1.流通企业物流成本的构成流通企业物流成本的构成 基本构成如下：企业员工工资及福利费；支付给有关部门的服务费，如运杂费、邮电费等； 经营过程中的合理消耗，如商品损耗、

22、固定资产折旧等； 支付的贷款利息； 经营过程中的各种管理成本，如办公费、差旅费等。 大连理工大学出版社大连理工大学出版社第二节第二节 物流成本管理物流成本管理2.2.流通企业物流成本的分类流通企业物流成本的分类 (1) (1)按成本的经济性质划分，可以分为生产性流通成本按成本的经济性质划分，可以分为生产性流通成本和纯粹性流通成本。和纯粹性流通成本。 (2) (2)按成本与商品流转额的不同划分，可分为可变成本按成本与商品流转额的不同划分，可分为可变成本和固定成本。和固定成本。 (3) (3)按成本发生的流转环节划分，可分为进货成本、商按成本发生的流转环节划分，可分为进货成本、商品储存成本和销售成

23、本。品储存成本和销售成本。 大连理工大学出版社大连理工大学出版社( (二二) )生产企业物流成本的类型生产企业物流成本的类型 1. 1.生产企业物流成本的构成生产企业物流成本的构成 生产企业的物流成本一般包括以下内容：供应、销售人员的工资及福利费；生产要素的采购费用，包括运输费、通联费、采购员的差旅费；产品的推销费，如广告宣传费；企业内部仓库保管费，如维护费、搬运费；有关设备、仓库的折旧费等；物流信息费；贷款利息；回收废弃物发生的物流费。 2. 2.生产企业物流成本的分类生产企业物流成本的分类 按物流成本支出的形式不同划分，可分为本企业支付的物流成本和其他企业支付的物流成本两项。第二节第二节

24、物流成本管理物流成本管理大连理工大学出版社大连理工大学出版社第二节第二节 物流成本管理物流成本管理三、物流成本管理的内涵三、物流成本管理的内涵 ( (一一) )物流成本在物流中的重要作用物流成本在物流中的重要作用 物流成本的意义在于，通过对物流成本的有效把握，利用物流成本的意义在于，通过对物流成本的有效把握，利用物流要素之间的效益背反关系，科学、合理地组织物流活动，物流要素之间的效益背反关系，科学、合理地组织物流活动，加强对物流活动过程中费用支出的有效控制，降低物流活动中加强对物流活动过程中费用支出的有效控制，降低物流活动中的物化劳动和活劳动的消耗，从而达到降低物流总成本，提高的物化劳动和活劳

25、动的消耗，从而达到降低物流总成本，提高企业和社会经济效益的目的。企业和社会经济效益的目的。大连理工大学出版社大连理工大学出版社第二节第二节 物流成本管理物流成本管理 从微观的角度看，降低物流成本给企业带来的经济效益从微观的角度看，降低物流成本给企业带来的经济效益主要体现在以下两个方面：由于物流成本在产品成本中占有主要体现在以下两个方面：由于物流成本在产品成本中占有很大比重，在其他条件不变的情况下，降低物流成本意味着很大比重，在其他条件不变的情况下，降低物流成本意味着扩大了企业的利润空间，提高了利润水平，意味着增强了企扩大了企业的利润空间，提高了利润水平，意味着增强了企业在产品价格方面的竞争优势

26、，企业可以利用相对低廉的价业在产品价格方面的竞争优势，企业可以利用相对低廉的价格出售自己的产品，从而提高产品的市场竞争力，扩大销售格出售自己的产品，从而提高产品的市场竞争力，扩大销售，并以此为企业带来更多的利润。，并以此为企业带来更多的利润。大连理工大学出版社大连理工大学出版社第二节第二节 物流成本管理物流成本管理 从宏观的角度看，降低物流成本给行业和社会带来的经济从宏观的角度看，降低物流成本给行业和社会带来的经济效益主要体现在以下三个方面：如果全行业的物流效率普遍提效益主要体现在以下三个方面：如果全行业的物流效率普遍提高，物流费用平均水平降低到一个新的水平，那么，该行业在高，物流费用平均水平

27、降低到一个新的水平，那么，该行业在国际上的竞争力将会得到增强。国际上的竞争力将会得到增强。 大连理工大学出版社大连理工大学出版社第二节第二节 物流成本管理物流成本管理( (二二) )降低企业物流成本的有效途径降低企业物流成本的有效途径 1. 1.健全企业物流体制健全企业物流体制 企业降低物流成本首先要从健全物流体制入手，从组织企业降低物流成本首先要从健全物流体制入手，从组织上保证物流的有效进行，要有专门的物流机构，实现物流的上保证物流的有效进行，要有专门的物流机构，实现物流的专门化。专门化。 2.2.加强物流成本的核算加强物流成本的核算 物流成本核算的基础是物流成本的计算，物流成本计算的物流成

28、本核算的基础是物流成本的计算，物流成本计算的难点在于缺乏充分反映物流成本的数据，物流成本数据很难难点在于缺乏充分反映物流成本的数据，物流成本数据很难从财务会计的数据中剥离出来。从财务会计的数据中剥离出来。大连理工大学出版社大连理工大学出版社 3. 3.树立物流总成本观念树立物流总成本观念 现代物流的一个显著特征是，追求物流总成本的最小化。现代物流的一个显著特征是，追求物流总成本的最小化。 4. 4.加强企业员工的成本意识加强企业员工的成本意识 5. 5.优化企业物流系统优化企业物流系统 物流系统优化是关系到企业的竞争能力、影响到企业盈利物流系统优化是关系到企业的竞争能力、影响到企业盈利水平的重

29、大问题，应从战略的高度优化企业的物流系统。同时水平的重大问题，应从战略的高度优化企业的物流系统。同时，要协调各部门之间的关系，使各个部门在优化物流系统的过，要协调各部门之间的关系，使各个部门在优化物流系统的过程中相互配合。程中相互配合。第二节第二节 物流成本管理物流成本管理( (二二) )降低企业物流成本的有效途径降低企业物流成本的有效途径大连理工大学出版社大连理工大学出版社第二节第二节 物流成本管理物流成本管理四、物流成本管理方法四、物流成本管理方法 ( (一一) )比较分析比较分析 1. 1.横向比较横向比较 把企业的供应物流、生产物流、销售物流、退货物流和放把企业的供应物流、生产物流、销

30、售物流、退货物流和放弃物流弃物流( (有时包括流通加工和配送有时包括流通加工和配送) )等各部分物流费，分别计算等各部分物流费，分别计算出来，然后进行横向比较，看哪部分发生的物流费用最多。然出来，然后进行横向比较，看哪部分发生的物流费用最多。然后再详细查明原因，堵住漏洞，改进管理方法，以便降低物流后再详细查明原因，堵住漏洞，改进管理方法，以便降低物流成本。成本。 2. 2.纵向比较纵向比较 把企业历年的各项物流费用与当年的物流费用加以比较，把企业历年的各项物流费用与当年的物流费用加以比较，如果增加了，再分析一下为什么增加，在哪个地方增加了，增如果增加了，再分析一下为什么增加，在哪个地方增加了，

31、增加的原因是什么，假若增加的是无效物流费，则立即改正。加的原因是什么，假若增加的是无效物流费，则立即改正。大连理工大学出版社大连理工大学出版社第二节第二节 物流成本管理物流成本管理 3. 3.计划与实际比较计划与实际比较 把企业当年实际开支的物流费与原来编制的物流预算进行把企业当年实际开支的物流费与原来编制的物流预算进行比较，如果超支了，分析一下超支的原因，在什么地方超支，比较，如果超支了，分析一下超支的原因，在什么地方超支，这样便能掌握企业物流管理中的问题和薄弱环节。这样便能掌握企业物流管理中的问题和薄弱环节。( (二二) )综合评价综合评价大连理工大学出版社大连理工大学出版社第二节第二节

32、物流成本管理物流成本管理 ( (三三) )排除法排除法 在物流成本管理中有一种方法叫活动标准管理。其中一种在物流成本管理中有一种方法叫活动标准管理。其中一种做法就是把与物流相关的活动划分为两类，做法就是把与物流相关的活动划分为两类， 一类是有附加价值的活动，如出入库、包装、装卸等与货一类是有附加价值的活动，如出入库、包装、装卸等与货主直接相关的活动；主直接相关的活动； 另一类是没有附加价值的活动，如开会、改变工序、维另一类是没有附加价值的活动，如开会、改变工序、维修机械设备等与货主没有直接关系的活动。修机械设备等与货主没有直接关系的活动。 ( (四四) )责任划分责任划分大连理工大学出版社大连

33、理工大学出版社 本节介绍了物流成本的概念，分析了物流成本在物流中本节介绍了物流成本的概念，分析了物流成本在物流中的重要作用以及降低企业物流成本的有效途径。重点介绍了的重要作用以及降低企业物流成本的有效途径。重点介绍了几种一般意义的物流成本管理方法。几种一般意义的物流成本管理方法。 第二节第二节 物流成本管理物流成本管理小小 结结大连理工大学出版社大连理工大学出版社第三节第三节 物流质量管理物流质量管理【案例导入案例导入】JC PENNEY公司公司质质量管理量管理创创新新 JCJCPENNEYPENNEY公司位于美国俄亥俄州哥伦布的配送中心，每年要公司位于美国俄亥俄州哥伦布的配送中心，每年要处理

34、处理900900万种订货，或每天万种订货，或每天2500025000笔订货。该中心为笔订货。该中心为264264家地区零售家地区零售店装运货物，该配送中心都能做到店装运货物，该配送中心都能做到4848小时之内把货物送到所需的地小时之内把货物送到所需的地点（零售商或消费者的家）。该配送中心有点（零售商或消费者的家）。该配送中心有200200万平米设施，雇用万平米设施，雇用了了13001300名全日制员工，旺季时有名全日制员工，旺季时有500500名兼职雇员。名兼职雇员。 JCJC公司随后在其位于密苏里州的堪萨斯城、内华达州的雷诺以公司随后在其位于密苏里州的堪萨斯城、内华达州的雷诺以及康涅狄格州的

35、曼彻斯特的其他三个配送中里成功的实施了质量创及康涅狄格州的曼彻斯特的其他三个配送中里成功的实施了质量创新活动，能够连续新活动，能够连续2424小时为全国小时为全国90%90%的地区提供服务。的地区提供服务。 JCJC公司感到真正的竞争优势在于优质的服务；公司管理部门认公司感到真正的竞争优势在于优质的服务；公司管理部门认为，这种服务的优势应归功于为，这种服务的优势应归功于8080年代中期该公司所采取的三项创新年代中期该公司所采取的三项创新 活动：即质量循环、精确至上以及激光技术。活动：即质量循环、精确至上以及激光技术。大连理工大学出版社大连理工大学出版社第三节第三节 物流质量管理物流质量管理【案

36、例导入案例导入】JC PENNEY公司公司质质量管理量管理创创新新 一、质量循环：小改革解决大问题一、质量循环：小改革解决大问题 19821982年，年，JCJC公司首先起动了质量循环活动，以期维持和改善服务水准。开公司首先起动了质量循环活动，以期维持和改善服务水准。开始管理部门担心，质量服务的想法会导致某些管理人员简单地花点钱来始管理部门担心，质量服务的想法会导致某些管理人员简单地花点钱来“解决解决问题问题”。而实际上，经慎重考虑后提出的一些小改革，解决了工作场所中存在。而实际上，经慎重考虑后提出的一些小改革，解决了工作场所中存在的一些主要问题，其中包括工人们建议创建的中央工具库，用以提高工

37、作效率的一些主要问题，其中包括工人们建议创建的中央工具库，用以提高工作效率和工具的可获得性。和工具的可获得性。 二、精确至上：不断消除物流过程的浪费二、精确至上：不断消除物流过程的浪费 精确至上的创新活动旨在通过排除收取、提取和装运活动中存在的缺陷，精确至上的创新活动旨在通过排除收取、提取和装运活动中存在的缺陷，以提高服务的精确性。提供精确的顾客信息和完成订货承诺被视为头等大事。以提高服务的精确性。提供精确的顾客信息和完成订货承诺被视为头等大事。在该层次上讲求服务的精确性，意味着该公司随时可以说出来某个产品项目是在该层次上讲求服务的精确性，意味着该公司随时可以说出来某个产品项目是否有现货，并且

38、当有电话订货时，便可以告知对方何时送货上门。否有现货，并且当有电话订货时，便可以告知对方何时送货上门。 大连理工大学出版社大连理工大学出版社第三节第三节 物流质量管理物流质量管理【案例导入案例导入】JC PENNEY公司公司质质量管理量管理创创新新 为了确保产品在质量和数量上的正确，为了确保产品在质量和数量上的正确，JCJC公司针对每次装运中的某个公司针对每次装运中的某个项目，进行质量控制和实际点数检查。如果存在着差异，将对订货进行项目，进行质量控制和实际点数检查。如果存在着差异，将对订货进行100%100%的检查。与此同时将对的检查。与此同时将对2.5%2.5%的装运进行审计。的装运进行审计

39、。 订货承诺的完成需要把主要精力放在提高精确性上，为此该公司的配订货承诺的完成需要把主要精力放在提高精确性上，为此该公司的配送中心经理罗杰送中心经理罗杰库克曼感觉到：库克曼感觉到：“只有依赖计算机系，人们才有能力精只有依赖计算机系，人们才有能力精确的检查。确的检查。”于是，该公司开始利用计算机系统进行协调，把订购商品转于是，该公司开始利用计算机系统进行协调，把订购商品转移到移到“转送提取转送提取”区域，以减少订货提取者的步行时间。区域，以减少订货提取者的步行时间。 三、激光扫描技术：用科技改进质量管理三、激光扫描技术：用科技改进质量管理 第三项质量管理创新活动是应用激光扫描技术，以第三项质量管

40、理创新活动是应用激光扫描技术，以99.9%99.9%的精确性来的精确性来跟踪跟踪230000230000个存货单位的存货。个存货单位的存货。大连理工大学出版社大连理工大学出版社第三节第三节 物流质量管理物流质量管理【案例导入案例导入】JC PENNEY公司公司质质量管理量管理创创新新 JCJC公司最初的密尔沃基的配送中心是用手工来处理各种产品项目的储公司最初的密尔沃基的配送中心是用手工来处理各种产品项目的储存和跟踪的，随后开始用计算机键盘操作替代手工操作，这一举动使产品存和跟踪的，随后开始用计算机键盘操作替代手工操作，这一举动使产品项目的精确性接近了项目的精确性接近了80%80%。而扫描技术则

41、被看作是既提高记录精度，又提。而扫描技术则被看作是既提高记录精度，又提高记录速度的手段。但是，刚开始启动扫描技术时的结果并不理想，因为高记录速度的手段。但是，刚开始启动扫描技术时的结果并不理想，因为一系列的扫描过程需要精确的读取每一个包装盒子上的信息。然而，在某一系列的扫描过程需要精确的读取每一个包装盒子上的信息。然而，在某些情况下，往往需要扫描四次才获得一次读取信息。看来，些情况下，往往需要扫描四次才获得一次读取信息。看来，JCJC公司需要一公司需要一种系统，能够按每秒三次的速度，从任何角度读取各种包装尺寸的产品信种系统，能够按每秒三次的速度，从任何角度读取各种包装尺寸的产品信息。于是，公司

42、内部的系统支持小组优化了硬件和软件来满足这一目的。息。于是，公司内部的系统支持小组优化了硬件和软件来满足这一目的。其结果是，该配送中心的四个扫描站耗资其结果是，该配送中心的四个扫描站耗资1200012000美元，削减了每个扫描站美元，削减了每个扫描站所需的所需的1616个键盘操作人员。个键盘操作人员。 质量管理创新需要协调员工与技术的关系。质量管理创新需要协调员工与技术的关系。JCJC公司需要在引进扫描公司需要在引进扫描技术的同时，还要保持其既得利益和改进成果。然而，该公司在时间上的技术的同时，还要保持其既得利益和改进成果。然而，该公司在时间上的选择却是完美的。因为公司在大举扩展的同时将需要增

43、加雇员。于是，该选择却是完美的。因为公司在大举扩展的同时将需要增加雇员。于是，该公司便告诉其雇员，技术进步将不会导致裁员。公司便告诉其雇员，技术进步将不会导致裁员。大连理工大学出版社大连理工大学出版社第三节第三节 物流质量管理物流质量管理【案例启发和问题提出案例启发和问题提出】 质量管理一直以来是我国企业关注和重视的问题，创造了质量管理一直以来是我国企业关注和重视的问题，创造了许多行之有效的管理方法。但是，质量管理是无止境的发展过许多行之有效的管理方法。但是，质量管理是无止境的发展过程，需要企业在经营活动中不断追求。程，需要企业在经营活动中不断追求。 JCJC公司在质量管理创新的方法和经验值得

44、我们学习的地方公司在质量管理创新的方法和经验值得我们学习的地方有：有： 1 1、更新质量管理观念、更新质量管理观念：让质量的小改革循环起来。提高管：让质量的小改革循环起来。提高管理水平是一个渐进的过程，是从小变到大变，从量变到质变的理水平是一个渐进的过程，是从小变到大变，从量变到质变的过程，该公司明确了重点，进行一系列小的质量改进工作，积过程，该公司明确了重点，进行一系列小的质量改进工作，积少成多，积小成大，终于解决了主要问题。而且，这是效率高少成多，积小成大，终于解决了主要问题。而且，这是效率高、成本低的质量管理改进方法。、成本低的质量管理改进方法。大连理工大学出版社大连理工大学出版社 2

45、2、在过程中改善质量、在过程中改善质量：追求精确至上的质量管理流程。把：追求精确至上的质量管理流程。把物流服务的精确性与物流运作的精确性结合起来，有机地融合物流服务的精确性与物流运作的精确性结合起来，有机地融合到质量管理过程中，不断消除物流过程的浪费和缺陷，不断优到质量管理过程中，不断消除物流过程的浪费和缺陷，不断优化物流过程的程序和运作方法，不断提升服务质量标准，追求化物流过程的程序和运作方法，不断提升服务质量标准，追求质量的改善和完美。质量的改善和完美。 3 3、创新质量管理方法、创新质量管理方法：应用现代信息技术增强质量管理能：应用现代信息技术增强质量管理能力。质量标准是不断发展的，质量

46、管理同样需要发展。如何通力。质量标准是不断发展的，质量管理同样需要发展。如何通过质量管理创造新的效益，创造更高水平的管理能力，是企业过质量管理创造新的效益，创造更高水平的管理能力，是企业管理的重要问题。只有运用现代高新技术才能够有效地促进企管理的重要问题。只有运用现代高新技术才能够有效地促进企业质量管理发展。业质量管理发展。 4 4、协调员工与技术的关系、协调员工与技术的关系：该质量管理过程已反映出人机：该质量管理过程已反映出人机的矛盾情况，借助企业发展的机遇比较好地解决了该矛盾。的矛盾情况，借助企业发展的机遇比较好地解决了该矛盾。第三节第三节 物流质量管理物流质量管理【案例启发和问题提出案例

47、启发和问题提出】大连理工大学出版社大连理工大学出版社第三节第三节 物流质量管理物流质量管理一、质量管理体系的主要术语一、质量管理体系的主要术语 就就GB/T19000GB/T19000质量管理体系质量管理体系 基础和术语基础和术语中涉及的中涉及的5 5个个质量管理体系的主要术语和定义进行研究。质量管理体系的主要术语和定义进行研究。 1. 1.质量质量 质量是指一组固有特性满足要求的程度。质量是指一组固有特性满足要求的程度。 质量的涵义有四点：质量的涵义有四点： (1) (1)质量不仅指产品质量，也可以是某项活动或过程的工质量不仅指产品质量，也可以是某项活动或过程的工作质量，还可以是质量管理体系

48、运行的质量。作质量，还可以是质量管理体系运行的质量。 (2) (2)提出提出“固有特性固有特性”的概念，说明固有特性是产品、过的概念，说明固有特性是产品、过程或体系的一部分，而人为赋予的特性不是固有特性，不反映程或体系的一部分，而人为赋予的特性不是固有特性，不反映在产品的质量范畴中，使质量的概念更为明确。在产品的质量范畴中，使质量的概念更为明确。大连理工大学出版社大连理工大学出版社 (3) (3)质量反映为质量反映为“满足要求的程度满足要求的程度”，而不是反映为，而不是反映为“特性特性总合总合”，特性是固有的，与要求相比，满足要求的程度应为质，特性是固有的，与要求相比，满足要求的程度应为质量的

49、好坏。质量要求不是固定不变的，随着技术的发展、生活量的好坏。质量要求不是固定不变的，随着技术的发展、生活水平的提高，人们对产品、过程或体系会提出新的质量要求。水平的提高，人们对产品、过程或体系会提出新的质量要求。 (4) (4)质量的质量的“相对性相对性”。 2.2.质量管理质量管理 质量管理是指在质量方面指挥和控制组织的协调活动。通常质量管理是指在质量方面指挥和控制组织的协调活动。通常包括制定质量方针和质量目标、质量策划、质量控制、质量保包括制定质量方针和质量目标、质量策划、质量控制、质量保证和质量改进。证和质量改进。第三节第三节 物流质量管理物流质量管理大连理工大学出版社大连理工大学出版社

50、 3. 3.质量管理体系质量管理体系 质量管理体系是指在质量方面指挥和控制组织的管理体系。质量管理体系是指在质量方面指挥和控制组织的管理体系。该体系指的是建立方针和目标并实现这些目标的相互关联或相互该体系指的是建立方针和目标并实现这些目标的相互关联或相互作用的一组要素。作用的一组要素。 4. 4.质量控制质量控制 “ “质量控制是质量管理的一部分，致力于满足质量要求质量控制是质量管理的一部分，致力于满足质量要求”。 5. 5.质量保证质量保证 质量保证是质量管理的一部分，致力于提供质量要求会得到质量保证是质量管理的一部分，致力于提供质量要求会得到满足和信任。满足和信任。第三节第三节 物流质量管