2022年生物化学考试复习资料 .pdf
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1、读书之法 ,在循序而渐进 ,熟读而精思一、名词解释1、蛋白质的一级结构:多肽链中氨基酸的排列顺序。2、蛋白质的凝固:蛋白质经强酸、强碱作用发生变性后,仍能溶解于强酸或强碱中,若将 pH调至等电点, 则蛋白质立即结成絮状的不溶解物,此絮状物仍可溶解于强酸或强碱中。如再加热则絮状物可变成比较坚固的凝块,此凝块不再溶于强酸或强碱中,这种现象称为蛋白质的凝固作用。3、变构调节:体内一些代谢物与酶分子活性中心外的调节部位可逆地结合,使酶发生构象变化并改变其催化活性,对酶催化活性的这种调节方式称为变构调节。4、酶的化学修饰:酶蛋白肽链上的一些基团可与某种化学基团发生可逆的共价结合,从而改变酶的活性,以调节
2、代谢途径,这一过程称为酶的化学修饰。5、维生素:是一类维持机体正常生理功能所必需,人体内不能合成或合成数量不能满足机体需求,必须由食物提供的有机化合物。6、维生素需要量:指能保持人体健康、达到机体应有的发育水平和能充分发挥效率地完成各项体力和脑力活动的所需要的维生素的必需量。7、生物氧化:营养物质在体内氧化分解为CO2和 H2O,并逐步释放能量的过程称生物氧化8、呼吸链: 位于线粒体内膜上起生物氧化作用的一系列酶(递氢体或递电子体),它们按一定顺序排列在内膜上,与细胞摄取氧的呼吸过程有关,故称为呼吸链。9、氧化磷酸化:代谢物脱下的氢经呼吸链氧化的过程中,氧化与磷酸化相偶联称为氧化磷酸化。10、
3、底物水平磷酸化:底物分子内部原子重排,使能量集中而产生高能键,然后将高能磷酸键转给 ADP生成 ATP的过程。11、乳酸循环: 肌糖原分解产生乳酸,经血液循环运送至肝,经糖异生作用转变为肝糖原或葡萄糖;葡萄糖释放入血后又被肌肉组织摄取用以合成肌糖原12、糖异生: 由非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程称为糖异生。13、糖酵解: 在无氧条件下,葡萄糖分解为乳酸并释放少量能量的过程称为糖酵解。14、糖有氧氧化:在有氧条件下,葡萄糖彻底氧化分解为CO2和 H2O并释放大量能量的过程15、磷酸戊糖途径:是以 6- 磷酸葡萄糖为起始物,在6-磷酸葡萄糖脱氢酶催化下生成6- 磷酸葡萄糖酸进而生成5-磷酸核糖和
4、NADPH 过程。16、脂肪动员: 指脂肪细胞内储存的脂肪在脂肪酶的作用下逐步水解生成脂肪酸和甘油以供其他组织利用的过程。17、载脂蛋白: 指血浆脂蛋白中的蛋白质部分,主要功能是运载脂类物质及稳定脂蛋白的结构。18、酮体: 脂肪酸在肝内分解代谢生成的中间产物,包括乙酰乙酸,- 羟丁酸和丙酮。19、酮血症 :当肝内酮体的生成超过肝外组织的利用能力时,可导致血液中酮体浓度升高,称酮血症。20、脂肪酸的- 氧化: 脂酰 CoA进入线粒体后,在脂酰基的碳原子上进行脱氢、加水、再脱氢和硫解等连续反应过程。由于氧化过程发生在脂酰基的 碳原子上,故名。21、联合脱氨基作用:由转氨酶催化的转氨基作用和L-谷氨
5、酸脱氢酶催化的谷氨酸氧化脱氨基作用联合进行,称为联合脱氨基作用。22、鸟氨酸循环:又称尿素循环。为肝脏合成尿素的途径。此循环中,鸟氨酸与NH3及 C02合成瓜氨酸,再加NH3生成精氨酸。后者在精氨酸酶催化下水解释出尿素和鸟氨酸,鸟氨酸可反复循环利 用 。23、蛋白质的互补作用:2 种或 2 种以上营养价值较低的蛋白质混合食用,则必需氨基酸可以互相补充从而提高它们的营养价值。24、蛋白质的腐败作用:是肠道细菌对蛋白质或蛋白质消化产物的作用,腐败作用产生的多是有害物质。25、DNA的二级结构: 两条反向平行DNA单链通过碱基互补配对的原则所形成的右手螺旋结构称为 DNA的二级结构26、碱基互补规律
6、:在形成 DNA双螺旋结构的过程中,碱基位于双螺旋结构内侧,A-T 之间精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 14 页读书之法 ,在循序而渐进 ,熟读而精思形成两个氢键,G-C 之间形成三个氢键,这种碱基配对的规律就称为碱基配对互补规律。27、分子杂交: 不同来源的DNA或 RNA链,当 DNA链之间、 RNA链之间或DNA与 RNA之间存在互补顺序时, 在一定条件下可以发生互补配对形成双螺旋分子,这种分子成为杂交分子。形成杂交分子的过程称为分子杂交。28、从头合成途径:体内利用磷酸核糖、氨基酸、一碳单位及CO2等简单的物质为
7、原料,经过一系列酶促反应合成核苷酸的过程,称为从头合成途径。29、补救合成途径: 体内利用细胞内已有的碱基或核苷为原料,经过简单的反应过程合成核苷酸的过程,称为补救合成途径。30、 DNA复制: 在生物体内,以亲代DNA为模板,合成子代DNA分子的过程称为DNA 复制。31、切除修复: 在酶的作用下,通过识别、切除、修补和连接等反应过程,使DNA分子的受损部位得以完全修复,这种修复方式称为切除修复。32、转录: 生物体以DNA为模板合成RNA的过程称为转录或基因转录。33、翻译: 以 mRNA 为模板指导蛋白质的合成过程称为翻译。通过这一过程,可将DNA分子中所携带的遗传信息转译为蛋白质分子中
8、的氨基酸排列顺序。34、多聚核糖体:mRNA 在蛋白质生物合成的过程中,同时与多个核糖体结合同时进行翻译,所形成的念珠状结构就称为多聚核糖体。二、填空题1、人体蛋白质约占人体干重45% ,根据化学组成可将蛋白质分为单纯蛋白质 和结合蛋白质两大类。2、蛋白质的分子结构分为一级结构和 空间结构 。. 3、蛋白质分子的一级结构即多肽链中氨基酸残基的序列,其连接键为肽键 ;二级结构主要结构单元有 - 螺旋 ,- 折叠 ,维持其稳定的键为氢键 ;维持三级结构的化学键主要有氢键, 盐键 ,疏水键 ,另外 二硫键 也很重要;四级结构即亚基间的空间结构关系,维持其结构均为 次级键 。4、竞争性抑制是抑制剂和底
9、物竞争酶的活性或活性中心部位,这种抑制可以通过增加底物浓度 来解除。5、酶对 底物选择 性称为酶的专一性, 一般可分为 绝对特异性 ,相对特异性 ,立体异构特异性。6、竞争性抑制剂的作用特点是酶与其结合后, 使酶底物的Km值增大 ,但 Vmax不变。7、白化病的发病是缺乏酪氨酸酶 所致。8、FMN 、FAD是黄素酶 的辅基,它们在反应中起递氢 作用。9、维生素PP的化学本质是尼克酸或尼克酰胺,缺乏它会引起癞皮 病。10、维生素 B1构成的辅酶是TPP ,如果缺乏,糖代谢发生障碍,丙酮酸 和乳酸 在神经组织堆积,引起脚气病。11、尼克酸或尼克酰胺具有氧化还原 特性,它的主要功能是在生物氧化中起递
10、氢作用。12、典型的呼吸链包括NADH 氧化呼吸链 和琥珀酸氧化呼吸链两种,这是根据接受代谢物脱下的氢的 传递体 不同而区别的。13、动物体内高能磷酸化合物的生成方式有氧化磷酸化 和底物水平磷酸化两种。14、决定氧化磷酸化速率最重要的因素是ADP Pi/ATP ,而调节氧化磷酸化最重要的激素是甲状腺素 。15、一次三羧酸循环可有4 次脱氢过程和1 次底物水平磷酸化过程。16、糖异生的主要器官是肝和肾,原料为 甘油 、有机酸 和生糖氨基酸 。17、以乙酰CoA为原料可合成的化合物有胆固醇 、酮体 等。18、 1 分子丙酮酸彻底氧化产生15 分子 ATP 。19、糖氧化分解途径主要包括:无氧氧化
11、, 有氧氧化 , 磷酸戊糖途径。20、用电泳法可将血浆脂蛋白分离为 - 脂蛋白 、- 脂蛋白 、前- 脂蛋白 和乳糜微粒 四类。21、催化胆固醇酯化的酶,在血浆中是LCAT ,在组织细胞中是ACAT。肝实质细胞病变时LCAT活性降低,引起血浆胆固醇酯含量下降。22、酮体是 脂肪酸 在肝代谢的特殊产物,包括乙酰乙酸 、- 羟丁酸 和丙酮 三种物质 . 精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 14 页读书之法 ,在循序而渐进 ,熟读而精思11. 胆固醇在体内可转变为胆汁酸 , VitD 及多种 类固醇激素。23、参与一碳单位代谢的维
12、生素有叶酸 ,维生素 B24、总氮平衡是指每日摄入氮量等于排出氮量,往往见于 正常成年人 。25、正氮平衡是指每日摄入氮量大于排出氮量,多见于 儿童 ;孕妇及恢复期病人。26、血氨的去路是合成尿素 、合成谷氨酰胺、转化为非必需氨基酸。27、高血氨“昏迷”的发生与进入脑细胞的NH3过多使 三羧酸循环的中间产物酮戊二酸耗竭有关。28、核酸的基本组成单位是单核苷酸 。29、核苷酸的基本组成成分是磷酸 ,戊糖 和碱基 。30、在核酸分子中,单核苷酸之间的主要连接方式是磷酸二酯键 。31、放射线治疗的癌症患者尿中 氨基异丁酸 排出增多 , 意味着体内DNA分解增强。32、体内核苷酸的合成途径有从头合成
13、和补救合成 两条。合成核甘酸的核糖骨架由5- 磷酸核糖 提供。33、核苷酸抗代谢物中常见的嘌呤类似物有6- 巯基嘌呤 ;常见的嘧啶类似物有5- 氟尿嘧啶 。34、 DNA复制的特点之一是半保留复制 ,此机制能保证复制的准确性 。35、DNA复制的另一特点是半不连续合成 ,即随从链的合成是不连续的分段合成而前导链的合成是连续的。其主要实验证据是冈崎片段 。36、 RNA的转录过程的特点是不对称转录 。37、具有指导转录作用的链称为模板链 ,与之互补的另一条链称为编码链 。38、mRNA 是合成蛋白质的直接模板 ,tRNA是转运活化氨基酸的工具, rRNA与多种蛋白质组成核蛋白体是合成蛋白质的场所
14、 。39、密码的主要特点有连续性 、兼并性 ,和 通用性 ,摆动性 。40、肽链的延长包括进位 ,转肽 和 移位 三个步骤。41、能引起DNA分子损伤的主要理化因素有紫外线 ,电离辐射 和化学诱变剂 等。三、选择题C 1、下列哪种氨基酸为非编码氨基酸:A. 半胱氨酸 B. 组氨酸C. 鸟氨酸 D. 丝氨酸E. 亮氨酸B 2、测定 100 克生物样品中氮含量是2 克,该样品中蛋白质含量大约为:A. 6.25% B. 12.5% C. 1% D. 2% E. 20% C 3、多肽链中主链骨架的组成是A. CNCCNCNCCNCNCCNC- B. CCHNOCCHNOCCHNOC- C. CCONH
15、CCONHCCONHC- D. -CCNOHCCNOHCCNOHC- E. -CCHNOCCHNOCCHNOC- B 4、 关于蛋白质分子三级结构的描述错误的是:A. 天然蛋白质分子均有的这种结构B. 具有三级结构的多肽链都具有生物活性C. 三级结构的稳定性主要是次级键维系 D. 亲水基团多聚集在三级结构的表面E. 决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基E 5、不同蛋白质的四级结构:A. 一定有多个相同的亚基 B. 一定有种类相同,而数目不同的亚基C. 一定有多个不同的亚基 D. 一定有种类不同,而数目相同的亚基E. 亚基的种类,数目都不一定D 6、已知某混合物存在A、B两种分子量相等的蛋白质,A 的
16、等电点为6.8 ,B 的等电点为7.8 ,用电泳法进行分离,如果电泳液的pH值为 8.6 则:精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 14 页读书之法 ,在循序而渐进 ,熟读而精思A. 蛋白质 A向正极移动, B向负极移动B. 蛋白质 A向负极移动, B向正极移动C. 蛋白质 A和 B都向负极移动,A移动的速度快D. 蛋白质 A和 B都向正极移动,A移动的速度快E. 蛋白质 A和 B都向正极移动,B移动的速度快C 7、在 pH8.6 的缓冲液中进行血清醋酸纤维素薄膜电泳,可把血清蛋白质分为5 条带,从负极数起它们的顺序是:A、
17、、A B. A、C. 、 、1、A D. 、A E. A 、 、D 8、关于蛋白质变性后的变化哪项是错误的:A. 分子内部非共价键断裂 B. 天然构象被破坏C. 生物活性丧失D. 肽键断裂,一级结构被破坏E. 失去水膜易于沉降C 9、 有关蛋白质特性的描述错误的是:A. 溶液的 pH调节到蛋白质等电点时,蛋白质容易沉降B. 盐析法分离蛋白质原理是中和蛋白质分子表面电荷,蛋白质沉降C. 蛋白质变性后,由于疏水基团暴露,水化膜被破坏,一定发生沉降D. 蛋白质不能透过半透膜,所以可用透折的方法将小分子杂质除去E. 在同一 pH溶液,由于各种蛋白质pI 不同,故可用电泳将其分离纯化B 10、蛋白质沉淀
18、、变性和凝固的关系,下面叙述正确的是:A. 变性蛋白一定凝固B. 蛋白质凝固后一定变性C. 蛋白质沉淀后必然变性 D. 变性蛋白一定沉淀E. 变性蛋白不一定失去活性C 11、关于酶的叙述正确的是:A所有酶都有辅酶 B酶的催化作用与其空间结构无关C绝大多数酶的化学本质是蛋白质 D酶能改变化学反应的平衡点E酶不能在胞外发挥催化作用B 12、关于辅助因子的叙述错误的是:A参与酶活性中心的构成B决定酶催化反应的特异性C包括辅酶和辅基 D决定反应的种类、性质E维生素可参与辅助因子构成A 13、酶催化作用的机制是:A降低反应的活化能 B降低反应的自由能C降低产物的热能 D增加底物的热能E增加反应的自由能C
19、 14、同工酶是指:A酶蛋白分子结构相同 B免疫学性质相同C催化功能相同 D分子量相同E理化性质相同C 15、化学毒气路易士气可抑制下列那种酶: A胆碱酯酶 B羟基酶C巯基酶 D磷酸酶 E羧基酶B 16、可解除 Ag2+、Hg2+等重金属离子对酶抑制作用的物质是: A解磷定 B二巯基丙醇 C磺胺类药 D5FU EMTX C 17、胰蛋白酶最初以酶原形式存在的意义是:A保证蛋白酶的水解效率 B促进蛋白酶的分泌C保护胰腺组织免受破坏 D保证蛋白酶在一定时间内发挥作用精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 14 页读书之法 ,在循序而
20、渐进 ,熟读而精思E以上都不是E 18、对于酶化学修饰的描述错误的是:A有磷酸化反应和脱磷酸反应 B化学修饰调节需要不同酶参加C化学修饰调节属于快速调节 D化学修饰调节过程需要消耗ATP E以上都不是E 19、下列哪项不是影响酶促反应速度的因素:A底物浓度 B酶浓度 C 反应环境的温度 D 反应环境的pH E 酶原浓度E 20、关于变构调节的叙述错误的是:A变构效应剂结合于酶的变构部位 B含催化部位的亚基称催化亚基C变构酶的催化部位和变构部位可在同一亚基 D 变构效应剂与酶结合后影响ES的生成E以上都不是E 21、关于水溶性维生素的叙述错误的是:A在人体内只有少量储存B易随尿排出体外C,每日必
21、须通过膳食提供足够的数量D当膳食供给不足时,易导致人体出现相应的缺乏症E在人体内主要储存于脂肪组织B 22、关于维生素PP叙述正确的是:A以玉米为主食的地区很少发生缺乏病B 与异烟肼的结构相似,二者有拮抗作用C本身就是一种辅酶或酶 D缺乏时可以引起脚气病E在体内可由色氨酸转变而来,故不需从食物中摄取D 2 3、维生素B6辅助治疗小儿惊厥和妊娠呕吐的原理是:A作为谷氨酸转氨酶的辅酶成分 B作为丙氨酸转氨酶的辅酶成分C作为蛋氨酸脱羧酶的辅酶成分D作为谷氨酸脱羧酶的辅酶成分E作为羧化酶的辅酶成分B 24、以下哪种对应关系正确:A维生素B6磷酸吡哆醛脱氢酶B泛酸辅酶A酰基移换酶C维生素PP NAD黄酶
22、 D维生素B1TPP 硫激酶E维生素B2NADP转氨酶B 25、哪种维生素能被氨甲喋呤所拮抗:A维生素B6 B 叶酸 C维生素B2 D 维生素B1 E遍多酸B 26、生物氧化CO2的产生是:A呼吸链的氧化还原过程中产生B. 有机酸脱羧C. 碳原子被氧原子氧化 D. 糖原的合成E. 以上都不是D 27、生物氧化的特点不包括:A. 遂步放能 B. 有酶催化C. 常温常压下进行 D. 能量全部以热能形式释放 E. 可产生 ATP C 28、NADH 氧化呼吸链的组成部份不包括:ANAD+ B CoQ C FAD D Fe-S E Cyt B 29、各种细胞色素在呼吸链中传递电子的顺序是:Aa a3
23、b C1 1/2 O2 Bb C1 C a a3 1/2 O2Ca1 b c a a3 1/2 O2 Da a3 b c1 a3 1/2 O2Ec c1 b aa3 1/2 O2A 30、调节氧化磷酸化作用中最主要的因素是:AATP/ADP BFADH2 CNADH DCytaa3 E以上都不是A 31、体内 ATP生成较多时可以下列何种形式储存:A磷酸肌酸 BCDP 精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页,共 14 页读书之法 ,在循序而渐进 ,熟读而精思CUDP DGDP E肌酐B 32、调节氧化磷酸化最重要的激素为:A肾上腺素
24、 B 甲状腺素C肾上腺皮质的激素 D胰岛素E生长素C 33、在胞液中进行与能量生成有关的过程是:A三羧酸循环 B电子传递C糖酵解 D脂肪酸的 氧化E糖原合成D 34、阻断 Cytaa3 O2的电子传递的物质不包括:ACN BN3CCO D阿米妥ENaCN B 35、关于非线粒体的生物氧化特点叙述错误的是:A可产生氧自由基 B仅存在于肝C参与药物、毒物及代谢物的生物转化 D不伴磷酸化E包括微粒体氧化体系,过氧化物酶体系及SOD D 36、下列哪组酶参与了糖酵解途径中三个不可逆反应:A葡萄糖激酶、已糖激酶、磷酸果糖激酶 B甘油磷酸激酶、磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶C葡萄糖激酶、已糖激酶、丙酮酸激酶 D
25、 己糖激酶、磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶E以上都不对B 37、主要发生在线粒体中的代谢途径是:A糖酵解途径 B三羧酸循环C磷酸戊糖途径 D脂肪酸合成E乳酸循环D 38、关于糖的有氧氧化下述哪项是错误的:A糖有氧氧化的产物是CO2和 H2O B糖有氧氧化是细胞获得能量的主要方式C三羧酸循环是三大营养物质相互转变的途径 D有氧氧化在胞浆中进行E葡萄糖氧化成CO2和 H2O时可生成36 或 38 个 ATP B 39 、关于糖原合成错误的是:A. 糖原合成过程中有焦磷酸生成B糖原合酶催化形成分支C从 1- 磷酸葡萄糖合成糖原要消耗P D葡萄糖供体是UDPG E葡萄糖基加到糖链的非还原端C 40、磷酸戊糖
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