第四章复习课.ppt

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1、第第4章章代谢与平衡代谢与平衡复习课复习课人为什么人为什么要吃食物要吃食物能量是如能量是如何产生的何产生的体内物质体内物质的动态平的动态平衡衡食物在体食物在体内的旅程内的旅程体内物质体内物质的搬运工的搬运工是谁是谁生物新生物新陈代谢陈代谢类型类型代谢与代谢与平衡平衡复习要点第第1节节 动物的食物与摄食动物的食物与摄食一、定性测定某种食物中的热量一、定性测定某种食物中的热量 有机物在体内氧化时所产生的能量与在体有机物在体内氧化时所产生的能量与在体外燃烧时产生的热量外燃烧时产生的热量 （填（填“相同相同”、“不不同同”）的。每克营养物质在体内）的。每克营养物质在体内 时所产生时所产生的的 叫热量价

2、。不同物质的热量价是不同的，叫热量价。不同物质的热量价是不同的，蛋白质为蛋白质为 千焦，糖类为千焦，糖类为 千焦，脂肪千焦，脂肪为为 千焦。在下列食物中：玉米、食物油、千焦。在下列食物中：玉米、食物油、黄豆、苹果、花生。你认为热量价比较大的黄豆、苹果、花生。你认为热量价比较大的是是 。 相同相同氧化氧化热量热量16.716.737.7食物油和花生食物油和花生食物中含有食物中含有脂肪脂肪水水糖类糖类无机盐无机盐维生素维生素蛋白质蛋白质粗纤维粗纤维最主要的最主要的提供能量提供能量的物质。的物质。细胞生长和修补组织细胞生长和修补组织的主要原料的主要原料构成构成细胞细胞的主要成分的主要成分贮藏能量贮藏

3、能量的主要物质的主要物质人体必需的营养物质人体必需的营养物质参与人体重要的生理活动参与人体重要的生理活动二、食物中的营养素及其作用二、食物中的营养素及其作用糖类糖类:包括、等，存包括、等，存在于大米、马铃薯、麦类。在于大米、马铃薯、麦类。淀粉葡萄糖蔗糖麦芽糖淀粉葡萄糖蔗糖麦芽糖人体所需人体所需能量的主能量的主要来源。要来源。蛋白质：是及的主要原料，占蛋白质：是及的主要原料，占人体细胞干重的人体细胞干重的50以上，蛋白质也提供能量。以上，蛋白质也提供能量。细胞生长细胞生长修补组织修补组织没有蛋白没有蛋白质就没有质就没有生命生命!生物体内能量的物质生物体内能量的物质.当人体内糖类氧化分解当人体内糖

4、类氧化分解不足以提供必需的能量时不足以提供必需的能量时,才会分解脂肪提供能量才会分解脂肪提供能量.贮藏贮藏水是构成的主要成分，体内的养分和水是构成的主要成分，体内的养分和废物都必须溶解在水中才能进行输送。废物都必须溶解在水中才能进行输送。细胞细胞60%70%无机盐包括、等，它们不能提无机盐包括、等，它们不能提供能量，却是人体维持正常生理活动所必需的营供能量，却是人体维持正常生理活动所必需的营养物质。养物质。地方性甲状腺肿地方性甲状腺肿贫血贫血佝偻病，骨质疏松症佝偻病，骨质疏松症生长发育不良，味觉生长发育不良，味觉障碍障碍锌锌碘碘钙钙钙铁碘钠磷钙铁碘钠磷铁铁维生素种类多，除维生素维生素种类多，除

5、维生素D外，其他维生素人体都外，其他维生素人体都不能合成，不能提供能量，但参与人体内许多重不能合成，不能提供能量，但参与人体内许多重要的生理活动。要的生理活动。食物纤维由纤维素组成，来自植物性食物。食物纤维由纤维素组成，来自植物性食物。其作用为：其作用为：1、刺激分泌消化液，促进蠕动；、刺激分泌消化液，促进蠕动；有利于及时有利于及时排便排便；消化腺消化腺肠道肠道2、减少、减少大肠癌大肠癌的发病率；的发病率；3、有利于减少肠道吸收、有利于减少肠道吸收脂肪脂肪；预防；预防心血管心血管病病的发生。的发生。 仔细阅读书中表格：考考你的记性仔细阅读书中表格：考考你的记性名称名称缺乏症缺乏症主要来源主要来

6、源维生素维生素A夜盲症、角膜干燥夜盲症、角膜干燥症症肝、鱼肝油、卵黄、牛乳、胡萝卜肝、鱼肝油、卵黄、牛乳、胡萝卜维生素维生素B1 脚气病脚气病米糠、麦麸、卵黄、酵母米糠、麦麸、卵黄、酵母维生素维生素B2 口角炎、唇裂症口角炎、唇裂症卵黄、酵母、大豆、胚芽、肝卵黄、酵母、大豆、胚芽、肝维生素维生素C坏血病坏血病蔬菜、水果蔬菜、水果维生素维生素D成人骨软化、儿童成人骨软化、儿童佝偻病佝偻病鱼肝油、卵黄鱼肝油、卵黄维生素维生素E不育、流产、肌肉不育、流产、肌肉萎缩等萎缩等谷物胚芽、植物油、绿叶谷物胚芽、植物油、绿叶三、动物的摄食三、动物的摄食 昆虫的口器昆虫的口器虹吸式：蛾蝶类虹吸式：蛾蝶类舐吸式：

7、蝇类舐吸式：蝇类刺吸式：蚊类，蚜虫，蝉等刺吸式：蚊类，蚜虫，蝉等嚼吸式：蜂类嚼吸式：蜂类咀嚼式：蝗虫，家蚕，蟋蟀等咀嚼式：蝗虫，家蚕，蟋蟀等牙齿的结构：牙釉质牙本质牙髓腔神经和血管牙冠牙颈牙根人的一生共有人的一生共有 (20颗颗)和和 (28颗颗)两组牙齿两组牙齿 恒牙恒牙乳牙乳牙例例1、某山区的溪流中，常发现变态的巨型蝌蚪。由某山区的溪流中，常发现变态的巨型蝌蚪。由此推测，当地婴幼儿比其他地区患病机会增多的疾此推测，当地婴幼儿比其他地区患病机会增多的疾病是病是 ( ) A呆小症呆小症 B糖尿病糖尿病 C侏儒症侏儒症 D坏血病坏血病例例2、今年今年4月月23日齐鲁晚报刊登一幅照片，患儿是日齐鲁

8、晚报刊登一幅照片，患儿是一个不满一个不满4个月的男婴，由于出生后一直服用一种个月的男婴，由于出生后一直服用一种几乎不含蛋白质的劣质奶粉，现已出现了头大、嘴几乎不含蛋白质的劣质奶粉，现已出现了头大、嘴小、脸肿的症状，就此因果关系，利用所学的生物小、脸肿的症状，就此因果关系，利用所学的生物学知识，找出错误的选项学知识，找出错误的选项 ( ) A蛋白质是构成人体的基本物质蛋白质是构成人体的基本物质 B人体的生长发育离不开蛋白质人体的生长发育离不开蛋白质 C组织细胞的更新离不开蛋白质组织细胞的更新离不开蛋白质 D蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量，是最重

9、要供能物质量，是最重要供能物质A D1人体内的主要贮能物质是人体内的主要贮能物质是 () A蛋白质蛋白质 B脂肪脂肪 C糖类糖类 D维生素维生素2在人体的所有细胞中占到干重的在人体的所有细胞中占到干重的50以上，以上，并构成人体的重要物质的是并构成人体的重要物质的是 () A糖类糖类 D脂肪脂肪 C.蛋白质蛋白质 D水水 BC3在平时的膳食中，糖类含量最多的是在平时的膳食中，糖类含量最多的是 () A蔬菜、水果蔬菜、水果 B米饭、馒头米饭、馒头 C. 鸡、鸭、鱼、肉鸡、鸭、鱼、肉 D鸡蛋、牛奶鸡蛋、牛奶 B4、四类昆虫成虫的口器，它们的口器最适用何种取食、四类昆虫成虫的口器，它们的口器最适用何

10、种取食方式？方式？（1）刺穿动物的皮肤，吸吮血液）刺穿动物的皮肤，吸吮血液 。（2）咀嚼多种食物）咀嚼多种食物 。（3）吸吮液体食物，如花蜜）吸吮液体食物，如花蜜 。青蛙青蛙 喙喙海葵海葵 倒生的舌倒生的舌蝗虫蝗虫 触手触手鸟类鸟类 咀嚼式口器咀嚼式口器猫猫 刺吸式口器刺吸式口器蚊子蚊子 伸缩的钩爪伸缩的钩爪刺吸式口器刺吸式口器咀嚼式口器咀嚼式口器虹吸式口器虹吸式口器6、在人体中既不供能，又不能构成组织，但对生命活动起、在人体中既不供能，又不能构成组织，但对生命活动起重要调节作用的营养物质是重要调节作用的营养物质是 () A维生素维生素 B水水 C纤维物质纤维物质 D无机盐无机盐A5、将下列动

11、物与相应的取食结构连线、将下列动物与相应的取食结构连线第第2节节 食物的消化与吸收食物的消化与吸收唾液腺唾液腺咽咽食道食道肝脏肝脏胰腺胰腺胃胃大肠大肠肠腺肠腺肛门肛门一、消化系统一、消化系统是由是由消化道消化道和和消化腺消化腺系统组成的系统组成的口口小肠小肠胃腺胃腺消化腺消化腺消化道消化道营养物质营养物质消化过程消化过程消化产物消化产物脂肪脂肪甘油甘油 脂肪酸脂肪酸肠液、胰液肠液、胰液胆汁胆汁小肠小肠脂肪小颗粒脂肪小颗粒小肠小肠蛋白质蛋白质氨基酸氨基酸胃液、肠液、胰液胃液、肠液、胰液胃胃小肠小肠糖类糖类葡萄糖葡萄糖唾液、肠液、胰液唾液、肠液、胰液小肠小肠口腔口腔小肠小肠是食物消化吸收的主要场所

12、。是食物消化吸收的主要场所。 结论：结论：二、食物的消化与吸收二、食物的消化与吸收1、酶的概念、酶的概念: 酶是活细胞产生的一类具有酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的蛋白质。生物催化作用的蛋白质。 来源来源功能本质本质三、酶三、酶酶的催化作用特点酶的催化作用特点：多样性多样性、高效性高效性、专一性专一性，此外还受外界条，此外还受外界条件件（温度、温度、PH）的影响的影响。1234加入唾液和清水进行对照放入37C恒温水浴加热加入碘液观察颜色变化并记录、实验：唾液淀粉酶对淀粉的消化作用、实验：唾液淀粉酶对淀粉的消化作用现象分析结论：唾液淀粉酶对淀粉有消化作用。实验：唾液淀粉酶的催化作用受实验：

13、唾液淀粉酶的催化作用受温度温度和和PH的的影响。影响。试管试管123淀粉溶液淀粉溶液2mL2mL2mLPH2mL清水清水2mL稀盐酸稀盐酸 2mL氢氢氧化钠氧化钠稀释唾液稀释唾液1mL1mL1mL碘液碘液滴滴滴滴滴滴结果现象结果现象在最适宜在最适宜pH下，酶的活性最高，下，酶的活性最高， PH偏高或偏低酶的活性都会明显降低。偏高或偏低酶的活性都会明显降低。例例1、观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用实验。分观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用实验。分析后回答问题：析后回答问题：（1） 试管试管1和和2比较，说明比较，说明_。（2）试管）试管2和和3比较，说明比较，说明_。（3）试管）试管2、4、5比较，说

14、明比较，说明 。 （4）实验结论：唾液中含有）实验结论：唾液中含有_，可以消化，可以消化 ，唾液中，唾液中 发发挥作用所需要的条件是挥作用所需要的条件是 和和 。 试管名称试管名称12345加入物质加入物质浆糊、清浆糊、清水水浆糊、唾浆糊、唾液液浆糊、唾液、浆糊、唾液、盐酸盐酸浆糊、唾浆糊、唾液液浆糊、唾液浆糊、唾液 温度温度373737 1000 时间时间10分钟分钟10分钟分钟10分钟分钟 10分钟分钟10分钟分钟 加碘后加碘后的现象的现象蓝蓝紫紫蓝蓝蓝蓝蓝蓝唾液淀粉酶对淀粉有催化作用唾液淀粉酶对淀粉有催化作用PH对唾液淀粉酶催化作用的影响对唾液淀粉酶催化作用的影响温度对唾液淀粉酶催化作用

15、的影响温度对唾液淀粉酶催化作用的影响淀粉酶淀粉酶淀粉淀粉淀粉酶淀粉酶温度温度PH1、加酶洗衣粉中一般含有蛋白酶，请回答下面的问题：、加酶洗衣粉中一般含有蛋白酶，请回答下面的问题：（1）这种洗衣粉为什么能够很好地除去衣物上的）这种洗衣粉为什么能够很好地除去衣物上的 奶渍和血渍？奶渍和血渍？（2）使用这种洗衣粉为什么要用温水？）使用这种洗衣粉为什么要用温水？（3）含有蛋白酶的洗衣粉不宜用来洗涤下列哪类）含有蛋白酶的洗衣粉不宜用来洗涤下列哪类 衣料？（衣料？（ B D ） A 化纤化纤 B 纯毛纯毛 C 纯棉纯棉 D 真丝真丝（4）为了更好地除去衣物上的油渍，在洗衣粉中）为了更好地除去衣物上的油渍，

16、在洗衣粉中 还可以加入什么酶？还可以加入什么酶？2、下列消化液中不含消化酶的是（、下列消化液中不含消化酶的是（ ）A、肠液、肠液 B、唾液、唾液 C、胆汁、胆汁 D、胰液、胰液3、长期服用某些抗菌性药物，一般不会影响消化、长期服用某些抗菌性药物，一般不会影响消化机能，但可以导致（机能，但可以导致（ ）A、糖的吸收减少、糖的吸收减少 B、无机盐的吸收、无机盐的吸收 C、脂肪的吸收减少、脂肪的吸收减少 D、某些维生素的吸收减少、某些维生素的吸收减少4、小肠是人体消化和吸收的主要场所，与此生理、小肠是人体消化和吸收的主要场所，与此生理功能相适应的结构特点中，不正确的是（功能相适应的结构特点中，不正确

17、的是（ ）A、与胃相连接、与胃相连接 B、小肠绒毛增大消化、吸收面、小肠绒毛增大消化、吸收面积积C、有多种消化液、有多种消化液 D、是消化道中最长的一部分、是消化道中最长的一部分第三节体内物质的运输第三节体内物质的运输血血浆浆血血细细胞胞红细胞红细胞白细胞白细胞血小板血小板中间中间薄层薄层一、血液的成分和功能一、血液的成分和功能解读血液化验单：解读血液化验单：血液化验单血液化验单项目项目 测定值测定值红细胞红细胞 2.210 12个个/L白细胞白细胞 710 9个个/L血红蛋白血红蛋白80g/L血小板血小板 15010 9个个/L血液化验单血液化验单项目项目 测定值测定值红细胞红细胞 5.01

18、0 12个个/L白细胞白细胞 10010 9个个/L血红蛋白血红蛋白140g/L血小板血小板 15010 9个个/L贫血贫血炎症炎症二、心脏的结构和功能二、心脏的结构和功能主动脉主动脉左心房左心房肺静脉肺静脉左心室左心室肺动脉肺动脉右心房右心房右心室右心室上腔静脉上腔静脉下腔静脉下腔静脉肺静脉肺静脉房室瓣房室瓣房室瓣房室瓣动脉瓣动脉瓣 心脏心脏心壁：心壁：四个腔四个腔主要是由心肌构成，心室壁比心房壁厚，主要是由心肌构成，心室壁比心房壁厚，左心室壁比右心室壁厚。左心室壁比右心室壁厚。左心房左心房左心室左心室右心房右心房右心室右心室相通相通与肺静脉连通与肺静脉连通与主动脉连通与主动脉连通相通相通与

19、上下腔静脉连通与上下腔静脉连通与肺动脉连通与肺动脉连通瓣膜瓣膜房室瓣房室瓣动脉瓣动脉瓣血液只能从心房流向心室血液只能从心房流向心室 血液只能从心室流向动脉血液只能从心室流向动脉保证血液按一定的方向保证血液按一定的方向流动流动体循环体循环肺循环：肺循环：左心室左心室主动脉主动脉各级动脉各级动脉全身各毛全身各毛细血管网细血管网各级静脉各级静脉上下腔上下腔静脉静脉右心房右心房右心室右心室肺动脉肺动脉肺毛细血肺毛细血管网管网肺静脉肺静脉左心房左心房动脉血动脉血静脉血静脉血体循环体循环:动脉血动脉血变成变成静脉血。静脉血。肺循环肺循环静脉血静脉血变成变成动脉血。动脉血。动脉血：动脉血： 含氧多，颜色鲜红

20、。含氧多，颜色鲜红。静脉血：静脉血： 含氧少，颜色暗红。含氧少，颜色暗红。三、三、血液循环血液循环例例2、某人脚背发炎某人脚背发炎,医生在他的臀部肌医生在他的臀部肌肉注射消炎药物肉注射消炎药物,此药运至足部的途径此药运至足部的途径是什么是什么?(请用图表示请用图表示)主动脉主动脉臀部静脉臀部静脉下腔静脉下腔静脉右心房右心房肺动脉肺动脉肺部毛肺部毛细血管细血管左心室左心室肺静脉肺静脉脚背毛细血管脚背毛细血管右心室右心室左心房左心房脚背动脉脚背动脉四、血管的种类及特点四、血管的种类及特点1、血管包括、血管包括动脉动脉、静脉静脉和和毛细血毛细血管管三种。三种。2、动脉：将血液运送离开心脏，、动脉：将

21、血液运送离开心脏，管壁管壁厚厚，富有，富有弹性弹性。3、静脉：将血液送回心脏，管壁、静脉：将血液送回心脏，管壁薄薄，弹性，弹性小小，内有，内有静脉瓣静脉瓣。4、毛细血管：管壁极薄，仅由一、毛细血管：管壁极薄，仅由一层层上皮细胞上皮细胞组成，仅容一个组成，仅容一个红红细胞单行细胞单行通过。通过。75五、心率和血压五、心率和血压1、心率：心脏每分钟跳动的次数。成年人安静、心率：心脏每分钟跳动的次数。成年人安静时心率为时心率为 次分。正常范围次分。正常范围 次分。次分。 60-1002、脉搏：心脏每次收缩都会产生很大的压力，、脉搏：心脏每次收缩都会产生很大的压力，这个压力会沿动脉向前推动血液，使所有

22、的动脉这个压力会沿动脉向前推动血液，使所有的动脉受到压力，形成脉搏。脉搏与受到压力，形成脉搏。脉搏与 是相同的。是相同的。测脉搏方法：把手指按放在腕部的测脉搏方法：把手指按放在腕部的 处触处触摸。摸。 心率心率桡动脉桡动脉3、血压：血液在血管内向前流动时对血管壁产、血压：血液在血管内向前流动时对血管壁产生的压强。生的压强。 当心脏收缩时，动脉血压达到最高值当心脏收缩时，动脉血压达到最高值叫叫 ；心脏舒张时，动脉血压下降到最；心脏舒张时，动脉血压下降到最低的值叫低的值叫 。一般用分式表示人体血。一般用分式表示人体血压如压如1610.7干帕，表示收缩压干帕，表示收缩压16千帕，舒千帕，舒张压张压1

23、0.7千帕。千帕。血压正常范围：收缩压血压正常范围：收缩压 千帕；舒张千帕；舒张压压 千帕。千帕。收缩压收缩压舒张压舒张压1218.7812高血压：舒张压经常超过高血压：舒张压经常超过 千帕；低血压：收千帕；低血压：收缩压经常低于缩压经常低于 千帕。千帕。12125 5、下列有关毛细血管的叙述，不正确的是（、下列有关毛细血管的叙述，不正确的是（ ）A A、在人体内数量多，分布广；是血液与组织细胞进行物质交换、在人体内数量多，分布广；是血液与组织细胞进行物质交换的场所的场所B B、管壁极薄，仅由一层上皮细胞构成，管内血流速度极慢、管壁极薄，仅由一层上皮细胞构成，管内血流速度极慢C C、是连通于最

24、小的动脉和静脉之间的血管、是连通于最小的动脉和静脉之间的血管D D、它的内表面具有防止血液倒流的瓣膜、它的内表面具有防止血液倒流的瓣膜 9 9、循环系统包括、循环系统包括 和和 。1010、人体的血液循环可以分为、人体的血液循环可以分为 循环和循环和 循环两部分。循环两部分。这两部分血液循环是这两部分血液循环是 进行的，它们在进行的，它们在 汇合，组汇合，组成成 条完整的循环途径。条完整的循环途径。1111、在肺循环中，血液流经肺部毛细血管网，血液中的、在肺循环中，血液流经肺部毛细血管网，血液中的 进进入肺泡内，肺泡内的入肺泡内，肺泡内的 进入血液，血液由进入血液，血液由 血变血变为为 。血液

25、循环系统血液循环系统淋巴循环系统淋巴循环系统体体肺肺同时同时心脏心脏一一CO2O2静脉静脉动脉血动脉血第四节、能量的获得第四节、能量的获得1.一般情况下一般情况下,人体每天进行各种生理活动所需人体每天进行各种生理活动所需要的能量大多数来源于要的能量大多数来源于 ,也有一部分来源也有一部分来源于于 ,极少数来源于极少数来源于 。 是人体最是人体最主要的能量来源。主要的能量来源。 糖类糖类脂肪脂肪蛋白质蛋白质糖类糖类2.根据是否需要氧气，把细胞的呼吸作用分为根据是否需要氧气，把细胞的呼吸作用分为有氧呼吸有氧呼吸和和无氧呼吸无氧呼吸。有氧呼吸与无氧呼吸的比较有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸比较比较

26、项目项目呼吸呼吸类型类型反应物反应物反应条件反应条件反应程度反应程度产物产物能量多少能量多少有机物有机物有机物有机物需酶、氧气需酶、氧气需酶、缺氧需酶、缺氧彻底氧化分解彻底氧化分解不彻底氧化分解不彻底氧化分解COCO2 2、H H2 2O OCOCO2 2、酒精或乳酸酒精或乳酸大量大量少量少量3. 蚱蜢、蝗虫用蚱蜢、蝗虫用 呼吸，鱼类用呼吸，鱼类用 呼吸，呼吸，两栖类用两栖类用 兼用兼用 呼吸，爬行类、鸟类、呼吸，爬行类、鸟类、哺乳类用哺乳类用 呼吸，其中鸟类呼吸的特点呼吸，其中鸟类呼吸的特点是是 。 气管气管鳃鳃肺肺皮肤皮肤肺肺双重呼吸双重呼吸例例4： 现在市场上出售的现在市场上出售的“红富

27、士红富士”苹果，苹果，甜度高，水分大。但在苹果收获季节价格甜度高，水分大。但在苹果收获季节价格偏低，某果农想把苹果贮存起来，等价格偏低，某果农想把苹果贮存起来，等价格上涨时出售。请你为该果农设计一个贮存上涨时出售。请你为该果农设计一个贮存方案：方案：1 1、若白天光照充足，下列哪种条件对农作物增产有利、若白天光照充足，下列哪种条件对农作物增产有利( ) ( ) A.A.昼夜恒温昼夜恒温25 25 B.B.白天温度白天温度2525，夜间温度，夜间温度1515C.C.昼夜恒温昼夜恒温15 15 D.D.白天温度白天温度3030，夜间温度，夜间温度25252 2、苹果贮藏久了，为什么会有酒味散发出来

28、？、苹果贮藏久了，为什么会有酒味散发出来？3 3、在激烈的篮球比赛中，人体骨骼肌细胞获取能量的方式是、在激烈的篮球比赛中，人体骨骼肌细胞获取能量的方式是( )( )A A只有无氧呼吸只有无氧呼吸 B B主要是无氧呼吸主要是无氧呼吸C C无氧呼吸和有氧呼吸并重无氧呼吸和有氧呼吸并重 D D主要是有氧呼吸主要是有氧呼吸D DB B答：苹果细胞进行无氧呼吸产生了酒精。答：苹果细胞进行无氧呼吸产生了酒精。第五节第五节 体内物质的动态平衡体内物质的动态平衡血糖血糖消化消化 吸收吸收分解分解转化转化氧化分解氧化分解转化转化合成合成160mg/dL160mg/dL食物中的糖类食物中的糖类肝糖元肝糖元脂肪、蛋

29、白质脂肪、蛋白质COCO2 2+H+H2 2O+O+能量能量肝糖元肌糖元肝糖元肌糖元转变为脂肪贮存转变为脂肪贮存尿糖尿糖 正常情况下，血糖的来源和去路能够保持相对平衡，从而正常情况下，血糖的来源和去路能够保持相对平衡，从而使血糖的含量保持在使血糖的含量保持在0.1%0.1%。来源来源去路去路一、营养物质的利用一、营养物质的利用糖类的利用糖类的利用脂肪的利用脂肪的利用食物的消化和吸收食物的消化和吸收脂肪酸、甘油脂肪酸、甘油氧化分解供能氧化分解供能合成脂肪贮存合成脂肪贮存蛋白质的利用蛋白质的利用食物的消化和吸收食物的消化和吸收氨基酸氨基酸氧化分解供能氧化分解供能合成自身蛋白质合成自身蛋白质合成糖类

30、和脂肪合成糖类和脂肪（产物是（产物是CO2、H2O、含氮废物）、含氮废物）1、人体代谢终产物有哪些？、人体代谢终产物有哪些？2、体内废物的主要排泄途径：、体内废物的主要排泄途径： 二、代谢废物的排出二、代谢废物的排出（尿素、无机盐、（尿素、无机盐、CO2、H2O等）等）以汗液形式排出以汗液形式排出皮肤；皮肤； 以气体形式排出以气体形式排出呼吸系统；呼吸系统； 以尿液形式排出以尿液形式排出泌尿系统。泌尿系统。3、尿的形成、尿的形成尿液形成的器官尿液形成的器官:肾脏肾脏肾单位肾单位:肾脏结构和功能的基本单位。肾脏结构和功能的基本单位。肾单位的结构肾单位的结构:尿液的形成过程尿液的形成过程:肾小体肾

31、小体肾小管肾小管肾小球的肾小球的滤过滤过作用作用肾小管的肾小管的重吸收重吸收作用作用肾小囊肾小囊肾小球肾小球 肾小球的滤过作用肾小球的滤过作用 肾小管的重吸收作用肾小管的重吸收作用 血浆血浆 原尿原尿 尿液尿液 （150升升/天）天） （1.5升升/天）天） (葡萄糖、较多的水、无机盐、尿素葡萄糖、较多的水、无机盐、尿素) (尿素、剩下的水和无机盐尿素、剩下的水和无机盐) 4、尿的排出、尿的排出意义：意义： 是细胞的以进行正常生理活动的基本条件。是细胞的以进行正常生理活动的基本条件。 平衡机理平衡机理当体内有很多水但盐分不增加时，当体内有很多水但盐分不增加时， 肾脏形成盐含量较低的尿肾脏形成盐

32、含量较低的尿 当体内水分较少，盐分较多时，当体内水分较少，盐分较多时， 肾脏形成盐含量较高的尿肾脏形成盐含量较高的尿5、水盐平衡、水盐平衡 膀胱膀胱尿道尿道体外体外肾盂肾盂肾小管肾小管输尿管输尿管逐步流入逐步流入同化同化作用作用异化异化作用作用物质物质代谢代谢能量能量代谢代谢摄取营养物质摄取营养物质合成自身物质合成自身物质分解自身物质分解自身物质排出代谢废物排出代谢废物贮存能量贮存能量释放能量释放能量三、三、新新陈陈代代谢谢关系：同时进行，相互联系，相互独立关系：同时进行，相互联系，相互独立例例5、下表为某人的尿液、原尿、血浆经化验后得下表为某人的尿液、原尿、血浆经化验后得到的主要数据。到的主

33、要数据。A液液B液液C液液蛋白质蛋白质微量微量80葡萄糖葡萄糖0.10.10无机盐无机盐0.750.721.25尿素尿素0.030.031.8尿酸尿酸0.0040.0040.051、 为尿液，依据是为尿液，依据是 、 。2、如果、如果C液中出现了蛋白质，表明肾脏的液中出现了蛋白质，表明肾脏的 部位可能发生部位可能发生病变，病变，C液中不含葡萄糖的原因是液中不含葡萄糖的原因是 。3、尿素是人体内有机物中的、尿素是人体内有机物中的 氧化彻底分解后产生的代氧化彻底分解后产生的代谢终产物。谢终产物。C蛋白质含量为零蛋白质含量为零 尿素含量高尿素含量高肾小球肾小球肾小管的重吸收作用肾小管的重吸收作用蛋白

34、质蛋白质1、肾脏结构和功能的基本单位是（、肾脏结构和功能的基本单位是（ ）A 肾小球肾小球 B 肾小管肾小管 C 肾盂肾盂 D 肾单位肾单位2、当尿中发现蛋白质和血细胞时，肾脏中发生病变最可能的部位、当尿中发现蛋白质和血细胞时，肾脏中发生病变最可能的部位是（是（ ）A 肾小囊肾小囊 B 肾小球肾小球 C 肾小管肾小管 D 肾小体肾小体3、北京鸭在肥育期要填饲过量的糖类饲料，减少运动，从而使鸭、北京鸭在肥育期要填饲过量的糖类饲料，减少运动，从而使鸭在短期内变成肥鸭，这说明（在短期内变成肥鸭，这说明（ ）A 糖类可以转化为脂肪糖类可以转化为脂肪 B 糖类可以转化为糖元糖类可以转化为糖元C 糖类可以

35、转化为蛋白质糖类可以转化为蛋白质 D 糖类可以转化为能量糖类可以转化为能量4、形成人体尿液的器官是（、形成人体尿液的器官是（ ）A 肾盂肾盂 B 膀胱膀胱 C 肾脏肾脏 D 肾单位肾单位5、一个长期生病、逐渐消瘦。他的新陈代谢的特点是、一个长期生病、逐渐消瘦。他的新陈代谢的特点是 作用作用占有优势。占有优势。D DB BA AC C异化异化六、代谢的多样性六、代谢的多样性1、植物能通过、植物能通过 作用自己制造作用自己制造 并贮并贮存存 的营养方式称为的营养方式称为 。人和动物等通。人和动物等通过过 来获取营养的方式称为来获取营养的方式称为 。2.微生物指自然界的微生物指自然界的 、 和和 。

36、3.新陈代谢的营养方式分为新陈代谢的营养方式分为 和和 ，异养，异养又包括又包括 和和 两类。两类。4微生物的营养方式属于微生物的营养方式属于 ，微生物的无，微生物的无氧呼吸称为氧呼吸称为 。光合光合有机物有机物能量能量自养自养摄取现成有机物摄取现成有机物异养异养细菌细菌真菌真菌异养异养自养自养异养异养寄生寄生腐生腐生病毒病毒发酵发酵 酵母菌是单细胞的真菌，是兼性酵母菌是单细胞的真菌，是兼性厌氧微生物。葡萄酒的酿制过程是：厌氧微生物。葡萄酒的酿制过程是： 葡萄果汁葡萄果汁+ +白糖白糖+ +酵母菌放入发酵罐，先酵母菌放入发酵罐，先通气使酵母菌进行通气使酵母菌进行 ，产生大，产生大量的能量，从而

37、大量繁殖；然后使发酵量的能量，从而大量繁殖；然后使发酵罐密闭，使酵母菌进行罐密闭，使酵母菌进行 获得获得葡萄酒。葡萄酒。有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸例例6、在营养丰富、水分充足、气温适宜的在营养丰富、水分充足、气温适宜的黑暗密闭环境中，分别培养乳酸菌、蜗牛、黑暗密闭环境中，分别培养乳酸菌、蜗牛、蚯蚓、酵母菌、甲烷杆菌、苔藓等几种生物，蚯蚓、酵母菌、甲烷杆菌、苔藓等几种生物，你能说出它们之中经过一段时间以后还有谁你能说出它们之中经过一段时间以后还有谁能活着吗？能活着吗？乳酸菌、酵母菌、甲烷杆菌乳酸菌、酵母菌、甲烷杆菌2、自养型生物与异养型生物的根本区别是、自养型生物与异养型生物的根本区别是

38、-（ ） A、是否需要氧气、是否需要氧气 B、是否有叶绿体、是否有叶绿体 C、是否进行光合作用、是否进行光合作用 D、是否能利用无机物制造有机物、是否能利用无机物制造有机物 1、下列生物中属于自养生物的是、下列生物中属于自养生物的是 - （ ） A、海带、海带 B、蘑菇、蘑菇 C、猪肉绦虫、猪肉绦虫 D、水螅、水螅 AD 4、在原始地球上，最早出现的生物代谢类型最可能是（、在原始地球上，最早出现的生物代谢类型最可能是（ ） A、自养、需氧、自养、需氧 B、自养、厌氧、自养、厌氧 C、异养、需氧、异养、需氧 D、异养、厌氧、异养、厌氧3、香菇上长有霉菌和栽培香菇的培养基上长有霉菌，这两、香菇上长有霉菌和栽培香菇的培养基上长有霉菌，这两种霉菌依次属于种霉菌依次属于-（ ） A、异养和自养、异养和自养 B、寄生和腐生、寄生和腐生 C、化能自养和光能自养、化能自养和光能自养 D、自养和需氧、自养和需氧BD