2022年福建省长泰县高三生物第一轮复习教案 2.pdf

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1、第三单元细胞的物质输入和输出第1 节 物质跨膜运输的实例课标要求（一）、能力要求1、进行探究植物细胞失水和吸水的实验设计和操作（课标：通过模拟实验研究膜的透性观察植物细胞的质壁分离和复原）2、举例说明物质跨膜运输方式的类型及特点3、正确解读坐标数据图表( 二） 、内容要求1、描述半透膜的特征2、举例说明动物细胞膜和植物原生质层相当于半透膜3、理解水的跨膜运输是顺浓度梯度知识网络体系1、提出问题2、作出假设3、设计实验4、科学实验5、记录结果 6、分析结果，得出结论 7、表达与交流质壁分离的条件重难热点归纳重点是弄清楚水分跨膜运输的特点，以及膜的特性。区分以下概念1. 扩散与渗透的区别？扩散：物

2、质从高浓度到低浓度的运动渗透：水及其他溶剂分子通过半透膜的扩散区别：渗透与扩散的不同在于渗透必须有渗透膜（半透膜）。2. 原生质层和原生质的区别？原生质层：细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质。原生质：细胞内具有生命活动的物质称为原生质。（包括细胞膜、细胞质和细胞核）。结论：植物细胞的原生质层相当于一层半透膜3. 为什么说细胞膜是选择透过性膜？水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的，其他物质的跨膜运输并不都是这样，这取决于细胞生命活动的需要。细胞对物质的吸收是有选择的。结论：细胞膜不仅是半透膜，还是选择透过性膜4动物细胞膜是不是半透膜？当外界溶液的浓度低于红细胞内部的浓度红细胞一般会因持续吸水而涨破

3、当外界溶液浓度比细胞质的浓度高时，红细胞失水皱缩当外界溶液的浓度与细胞质的浓度相同时, 水分进出红细胞就处于动态平衡结论：动物细胞是半透膜5细胞的吸水和失水探究的过程原生质层是半透膜细胞液浓度小于外界溶液有细胞壁精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页，共 35 页对于动物、植物细胞来说：外界溶液浓度细胞内溶液浓度低吸水高外界溶液浓度细胞内溶液浓度高失水低结论：水分子是顺相对含量梯度跨膜运输复习策略本节是将水的跨膜运输作为一个实例来分析，由物理现象过渡到细胞，先分析动物细胞的水分进出，尔后通过一个探究性实验来说明植物细胞水分的进出情况

4、，最后得出水是顺相对含量的梯度运输的结论。通过对其他物质跨膜运输的实例分析得出物质的跨膜运输并不都是顺浓度梯度进行，最终得出生物膜具有选择透过性这一结论。所以重点是要理解并能举例说出细胞膜是选择透过性膜。能够对提出的有关问题，作出假设。经典例题剖析1.(2004年深圳模拟题) 在猪的膀胱中注入一半的30% 的蔗糖溶液，扎紧入口，然后将其浸入到 5% 的蔗糖溶液中，每隔半小时称一次重量，图4-1-1 中能正确表示测定结果的是图 4-1-1 解析 因为猪的膀胱膜是一层半透膜，蔗糖不能透过，而水分子却能自由通过。开始时，外界溶液浓度低于猪膀胱内溶液的浓度，水分通过渗透作用进入猪膀胱，使其重量不断增加

5、。一段时间后，当内外溶液浓度趋于相等，水分的进出也趋于一种动态平衡时质量就不再增加了。 答案 B 2. 在“观察植物细胞的质壁分离和质壁分离复原”实验中，之所以用已经成熟的洋葱表皮细胞做实验材料，是因为这样的细胞具有A.伸缩性很小的细胞壁 B.功能完善的细胞膜C.能够流动的细胞质 D.大而醒目的液泡 解析 植物细胞质壁分离和复原的条件有：植物细胞必须是活细胞；细胞液浓度与外界溶液的浓度必须有浓度差；植物细胞必须有大的液泡( 成熟的植物细胞一般都有一个比较大的液泡，有的液泡可占整个细胞体积的90以上 ) ，最好细胞液中带有色素，这样便于观察，紫色的洋葱表皮细胞就能很好地满足这些条件。 答案 D

6、3. 最能证明植物细胞发生渗透作用原理的实验是A.将萎蔫的青菜放入清水中会变硬 B.将根尖细胞放入清水中会吸水C.将土豆放入盐水中会变软 D.观察洋葱表皮细胞的质壁分离和复原的过程 解析 A、B两项只反映了植物细胞的吸水，C项反映了失水，而D项则反映了植物细胞吸水精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页，共 35 页和失水的两个过程，所以，最能证明渗透作用的原理。 答案 D 4. 一次施化肥过多，作物会变得枯萎发黄的原因是A.根细胞从土壤中吸收的养分过多 B.根细胞不能从土壤中吸水C.根系不能将水向上运输 D.根系加速了呼吸作用，释放

7、的能量过多 解析 在正常情况下，植物根细胞液的浓度大于土壤溶液的浓度，细胞能从土壤中吸水，但是一次施肥过多，就会使土壤溶液的浓度大于根细胞细胞液的浓度，植物不能从土壤溶液中吸水而变得萎蔫、枯萎发黄，其补救的措施是田内浇透水，以降低土壤溶液的浓度。 答案 B 5.(2003年广东， 6) 下列跨膜运输的生理活动，属于主动运输的是A.酒精进入胃黏膜细胞 B.二氧化碳由静脉血进入肺泡内C.原尿中的葡萄糖进入肾小管上皮细胞 D.水分子出入细胞 解析 此题考查物质出入细胞膜的方式，属于记忆性的知识，记住常见物质出入细胞的方式。二氧化碳等气体、水分子出入细胞的方式是扩散作用；酒精进入胃黏膜的方式是自由扩散

8、；原尿中的葡萄糖进入肾小管的上皮细胞属于主动运输。 答案 C 6. 通过质壁分离实验，可以对植物细胞进行多种鉴定。下列各项中质壁分离实验不能鉴定的是A.成熟植物细胞的死活B.细胞液的浓度C.细胞中有无大液泡D.蛋白质的吸水力比纤维素强【解析】成熟的植物细胞可以看作是一个渗透系统，这是因为原生质层可以看作是一层选择透过性膜，能够控制物质的进出，是活细胞的标志，二是细胞液具有一定浓度，能够使细胞从外界吸收水分，因此，在题目给出的选项中，只有D选项不能通过质壁分离实验鉴定。【答案】 D 7. 图 4-1-2中 E、F、G 为三个用半透膜制成的小袋，可盛有溶液甲或乙，上端分别接上口径相同的小玻璃管，E

9、和 F 体积相同， G体积较大，三者都置于盛有溶液丙的大容器内，最初三个小玻璃管内液面高度相同，已知三种溶液的浓度高低顺序为溶液丙溶液乙溶液甲。请思考，回答下列问题：图 4-1-2 （）小时后， 管 e 和管 f 的液面升降变化是（）A.管 e 下降，管f 上升B.管 e 上升，管f 下降C.管 e 下降，管f 下降D.管 e 上升，管f 下降（）图4-1-3 （实线表示管f ，虚线表示管g）中能显示管f 和管 g 内的液面可能变化的是（）精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页，共 35 页图 4-1-3 解析 因为溶液丙浓度小于溶

10、液甲和溶液乙的浓度，根据渗透作用原理，E、F 吸水， e、 f液面上升。 答案 （1）B （2）C 创新应用训练1、给你两个大小相同的萝卜( 新鲜的 ) 、10% 的盐酸、蔗糖、蒸馏水、显微镜、玻片、小刀、烧杯、吸水纸等材料用具。请从中选用部分器材，用最简单的方法，设计一个小实验，验证植物细胞吸水和失水的原理。(1)你准备选用的实验材料和器具是_ 。(2) 操作过程是 ( 写出要点即可) 。(3) 过一段时间后，你所观察到的实验现象是(4) 实验结论是2、现有一种由人工膜制成的袋，为检测淀粉和碘能否透过该膜，现提供试剂和用品如下：铁架台、烧杯和人工膜袋各一个，1% 的淀粉溶液、稀碘溶液和细棉线

11、。（1）请用上述试剂和用品，设计一个实验装置，探究淀粉溶液中的淀粉和碘溶液中的碘能否通过该膜。请用示意图表示（加图注）。（2）实验结果预测及分析：_ 。_ 。_ 。_ 。3. 图 4-1-11是有关物质扩散的图解，请设计一个实验，证明图解是成立的。（要求：直接在下图的装置和装置的括号内，填上适当的溶液或试剂的代号，以表明你的设计。）精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页，共 35 页图 4-1-11 可供选择的溶液及试剂：淀粉溶液葡萄糖溶液蒸馏水 I2KI 溶液少量班氏试剂（班氏试剂能跨膜扩散，葡萄糖遇班氏试剂形成砖红色沉淀）（2）

12、根据你的设计方案，预测一段时间后，两个透析袋内的颜色变化：装置 _ ；装置 _ 。（3）若想明显观测到水分子扩散的结果，装置应如何改进（4）透析袋价格昂贵，请提供两种能代替透析袋的生物材料三、创新应用训练1.(1) 萝卜、蒸馏水、蔗糖、小刀、烧杯(2) 配制浓蔗糖溶液，在两只萝卜上用小刀各挖一个大小相等的小洞，在两个洞中分别倒入蒸馏水和浓蔗糖溶液，观察。(3) 注入浓蔗糖溶液的萝卜，小洞液面降低， 萝卜变硬； 注入蒸馏水的萝卜，液面升高，萝卜变软。(4) 当外界溶液浓度小于细胞液浓度时，细胞吸水；当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞失水。2.(1) 见右图(2) 实验结果预测及分析：一段时间后

13、，袋内外液体均不变蓝，表明淀粉和碘均不能通过；袋内外液体均变蓝，表明淀粉和碘均能通过；袋内液体变蓝，袋外液体不变蓝，表明碘能通过，淀粉不能通过；袋外液体变蓝，袋内液体不变蓝，表明碘不能通过，淀粉能通过。( 注：结果预测应与实验设计一致) 3. 参考方案1 或参考方案2 (2) 方案 1：装置袋内溶液变蓝；装置袋内变红。或方案 2：装置袋内呈碘液的黄色(不变色 ) ；装置袋内变红。(3) 将透析膜套在有标记( 刻度 ) 的漏斗口上或将有标记( 刻度 ) 的玻管插入透析袋内。(4) 动物膀胱膜、肠衣、洋葱内表皮、卵壳膜( 或其它的生物膜) 。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归

14、纳总结 - - - - - - -第 5 页，共 35 页第 2 节生物膜的流动镶嵌模型课标要求 1 、简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容2、举例说明生物膜具有流动性特点3、举例说出细胞膜是选择透过性膜4、细胞膜的成分与功能5、科学家对细胞膜结构的探索过程知识网络体系基本支架磷脂双分子层蛋白质镶嵌不对称生物膜结构特点流动性细胞膜的外表有糖被和糖脂主要成分磷脂、蛋白质和少量糖类功能特点选择透过性重难热点归纳磷脂蛋白质镶在嵌入横跨体验制备细胞膜的方法科学家对细胞膜结构的探索历程欧文顿的实验科学家提取、鉴定细胞膜成分罗伯特森的细胞膜模型人、 鼠细胞融合实验桑格、尼克森的流动镶嵌模型细胞膜的结构制作细

15、胞膜的模型精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页，共 35 页1、对生物膜结构的探索历程时间科学家科学实验假说19 世纪末欧文顿用 500 多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验，发现脂质更容易通过细胞膜膜是由脂质组成的1925 年两位荷兰科学家从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，面积是细胞膜的2 倍细胞膜中脂质为连续的两层1959 年罗伯特森在电镜下看到细胞膜由“蛋白质脂质蛋白质”的三层结构构成生物膜为三层静态统一结构1970 年弗雷和埃迪登分别用绿色和红色荧光染料标记两种细胞的蛋白质，并将两细胞融合，发现荧光均匀细胞膜具有流动性

16、1972 年桑格和尼克森在新的观察和实验证据基础上提出流动镶嵌模型*生物膜的分子结构模型有多种，较为流行的如“流动镶嵌模型”2、生物膜分子结构的基本特点是：（1）镶嵌性：膜的基本结构是由脂双分子层镶嵌蛋白质构成的（2）流动性：膜结构中的蛋白质和脂类分子在膜中可作多种形式的移动。膜整体结构也具有流动性。流动性的重要生理意义：物质运输、细胞识别、细胞融合、细胞表面受体功能调节等。（3）不对称性：膜两侧的分子性质和结构不相同（4）蛋白质极性：多肽链的极性区突向膜表面，非极性部分埋在脂双层内部。故蛋白质分子既和水溶性也和脂溶性分子具有亲和性。3、流动镶嵌模型的基本内容结构特点：(1) 磷脂双分子层：构

17、成膜的基本支架（其中磷脂分子的亲水性头部朝向两侧，疏水性尾部朝向内侧）(2) 蛋白质分子：在膜表面，或部分或全部镶嵌在磷脂双分子层糖被（少量） ：细胞膜外表功能特性：(3) 脂分子是可以运动的，具有流动性；(4) 膜的蛋白质分子也是可以运动的。（也体现膜的流动性）(5) 细胞膜外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白，叫做糖被。（糖被与细胞识别、胞间信息交流等有密切联系）4. 为什么说细胞膜是选择透过性膜？水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的，其他物质的跨膜运输并不都是这样，这取决于细胞生命活动的需要。细胞对物质的吸收是有选择的。结论：细胞膜不仅是半透膜，还是选择透过性膜经典例题剖析例

18、题 1 变形虫可以吞噬整个细菌，这一事实说明（） 。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页，共 35 页A、细胞膜具有选择透过性； B 、细胞膜具有全透性；C、细胞膜具有一定的流动性；D、细胞膜具有保护作用。【答案】 C 【解析】本题考核的知识点为细胞膜的结构特性，但却是通过一个实例请同学分析，要求同学们能将所学的知识加以运用，从而得出正确答案。很多同学会误选A，该选项是细胞膜的功能特性，但与题目情境不符。例题 2(2004 年湖北模拟题 ) 苋菜的细胞液中有一些红色的物质，无论用清水怎么洗， 清水仍不见红色物质，但若把苋菜放入沸水

19、中一烫，水立刻变成红色。这个现象是因为A.沸水使细胞膜失去选择透过性 B.在清水中细胞膜没有选择透过性C.沸水中色素分解成小分子物质 D.在清水中没有物质出入 解析 细胞膜的结构特点是具有流动性，细胞膜的生理功能是具有选择透过性，这是活细胞所特有的功能。通常情况下，色素等物质是大分子，又是细胞需要的，活细胞的细胞膜是不会让其轻易外出的，所以在清水中，红色色素是不会出来的。若放入沸水中，高温杀死了细胞，破坏其结构，使细胞膜失去活性，细胞膜就成为通透性的了，失去了选择性后，细胞里的色素物质就可以不受限制地出来了，故使水变成红色。 答案 A 创新应用训练1、下面材料显示了研究人员对细胞成分及结构的研

20、究情况，请据材料分析：材料一研究人员将哺乳动物( 或人 ) 的红细胞低渗处理，造成溶血现象，使血红蛋白和无机盐等溶出细胞外，剩下“空壳”( 称为血影) ，并对其进行化学成分分析。通过血影研究以及其他方法，测得多种膜的化学成分，如表：蛋白质 ( ) 脂类 ( 主要是磷脂)( ) 糖类 ( ) 人红细胞膜49 43 8 小鼠肝细胞膜44 52 4 变形虫膜54 42 4 线粒体内膜76 24 0 菠菜叶绿体片层膜70 30 0 (1) 从以上处理可推知血影即为纯材料，可用于研究。(2) 以上数据显示，构成细胞膜的化学成分主要是，构成细胞膜与细胞内膜 ( 构 成 细 胞 器 膜 ) 的 化 学 物

21、质 的 种 类 有 一 些 差 异 ， 这 些 差 异 有 可 能 造 成 两 者上的差异。材料二用丙酮从细胞膜中提取脂质( 主要是磷脂) ，然后将提取的脂质放在一个特制的水槽中，将其制成单分子层，并测量其表面积，将测量结果与红细胞表面积比较，发现前者是后者的两倍。右图是磷脂分子的模式图，一个磷脂分子是由一个亲水的极性头部和疏水性尾部构成。(3) 根据材料二所给信息可以推测，细胞膜中的磷脂分子是以形式排列的，根据细胞膜内外的水溶液环境和磷脂分子的特性，请推测磷脂分子在细胞膜中的排列形式( 参照磷脂分子模式图 ) 并绘简单示意图。物质种类膜的类别精选学习资料 - - - - - - - - -

22、名师归纳总结 - - - - - - -第 8 页，共 35 页材料三研究人员用红色荧光标记人细胞膜的抗体( 蛋白质 ) ，用绿色荧光标记小鼠细胞膜上的抗体，然后将二者融合。开始时一半是绿色，一半是红色。在37下 40分钟后发现两种荧光呈均匀分布。(4) 该实验说明。综合以上实验及其他实验，科学家提出了细胞膜的“流动镶嵌模型”。2、利用以下材料设计一个实验验证活细胞的细胞膜具有选择透过性，而死细胞的细胞膜则失去选择透过性。实验材料和用具：颜色鲜艳的鲜花、试管、小烧杯、酒精灯、火柴、试管夹、培养皿、清水提出问题：作出假设：预测实验结果：实验步骤：结论：三、创新应用题(1) 细胞膜(2) 脂质 (

23、 或磷脂 ) 和蛋白质；功能(3) 双分子层；(4) 构成细胞膜的蛋白质分子是可以运动的，磷脂双分子层也具有一定的流动性( 或细胞膜的流动性) 2、提出问题：鲜花的活细胞里的色素是否被选择?能出来吗 ?死细胞又如何? 作出假设：活细胞中的色素不被选择排出, 死细胞的膜失去了选择性, 渗出 . 预测实验结果：鲜花放入水中 , 水不变色 ; 加热杀死细胞,一段时间后 , 水变色 . 实验步骤：1、把鲜花放入水中浸泡一段时间，水不变色。（作为对照组） 2、再把一些鲜花放入水中加热煮沸，杀死细胞，冷却，一段时间后, 水变色结论：实验现象与预测一致，说明活细胞的细胞膜具有选择透过性，而死细胞的细胞膜则失

24、去选择透过性，物质可以自由扩散进入精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 9 页，共 35 页第 3 节物质跨膜运输的方式课标要求1、说明物质进出细胞的方式；2、了解胞吞和胞吐现象。3、举例说明动物细胞膜和植物原生质层相当于半透膜4、说出细胞在什么情况下吸水和失水。5、理解水的跨膜运输是顺浓度梯度知识网络体系质壁分离的条件被动运输主动运输胞吞和胞吐重难热点归纳1、自由扩散、协助扩散、主动运输比较自由扩散协助扩散主动运输运输方向顺浓度梯度顺浓度梯度逆浓度梯度载体不需要需要需要能量不需要不需要需要举例氧、甘油、苯等葡萄糖等钠、钾、钙等离子2、主

25、动运输运输物质的速度与该物质的浓度的关系如图：在一定的浓度范围内，主动运输的速度随浓度的升高而增高，但达到一定的浓度后，运输的速度就不再增加了，原因是细胞膜的运输该物质的载体的数量有限，当载体饱和后，运输的速度也就不增加了。3、在质壁分离和复原的实验中，如果没有细胞壁，结果会有什么不同吗？如果没有细胞壁， 细胞就会像红细胞一样会持续吸水直到涨破细胞膜。4、发生质壁分离的原因是什么？由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开，从而发生质壁分离。经典例题剖析例题1 若对离体的心肌细胞施用某种毒素，可使心肌细胞对Ca2+ 吸收量明显减少，而对 K+、6126C

26、H O吸收则不受影响。这种毒素的作用是 ( ) 自由扩散协助扩散细胞膜是选择透过性膜原生质层是半透膜细胞液浓度小于外界溶液有细胞壁跨膜运输方式精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 10 页，共 35 页 A抑制呼吸酶的活性 B改变了细胞膜的结构 C抑制2Ca载体的活动 D改变了细胞膜两侧的2Ca浓度【解析】由于ca2+、 K+吸收方式都是主动运输，都消耗能量，K+ 吸收不受影响，说明毒素并没有抑制呼吸酶的活性；对K+、 C6H1206吸收都不受影响，说明细胞膜的结构没有改变； ca2+ 吸收量明显减少说明没有改变细胞膜两侧的ca2+浓度。

27、【答案】C 例题 2红细胞吸收下列物质时，需消耗能量的是： A K+ B C6H12O6 CH2O DO2【解析】首先应分析红细胞吸收四种物质的方式，然后再作判断。红细胞吸收K+的方式是主动运输，吸收C6H12O6的方式是协助扩散，吸收 H2O和 O2的方式是自由扩散，三种方式只有主动运输要消耗能量。 【答案】 A 例题 3（2003 年上海高考题，8）用光学显微镜观察发生质壁分离现象的洋葱表皮细胞，不能检视到染色体的原因是A.没有用龙胆紫染色B.试剂破坏了染色体结构C.无染色体形成D.显微镜倍率不够【解析】此题考查内容简单，但创设了一定的情境，只要学生抓住了染色体存在于分裂期，明确洋葱表皮细

28、胞是成熟细胞无分裂能力，该题就不会出现错误。染色体存在于分裂旺盛的细胞中，且只在分裂期出现，而洋葱表皮细胞无分裂能力，染色体在细胞中以染色质的形式存在，故不能检视到染色体。【答案】 C 例题 4 将紫色洋葱表皮细胞置于30 %蔗糖溶液中，光镜下所能看到的现象是液泡变小，颜色由浅变深液泡变小，颜色由深变浅原生质层与细胞壁逐渐分离细胞膜、液泡膜结构清晰原生质层与细胞壁之间的溶液A.B.C.D.【解析】当把紫色洋葱表皮细胞置于30 %蔗糖溶液中时，由于蔗糖溶液的浓度高于洋葱细胞液的浓度，同时由于蔗糖是大分子，不能透过原生质层，所以细胞液中的水分会通过渗透作用向外渗出，在这一过程中，我们可以观察到紫色

29、洋葱表皮细胞的液泡变小，颜色由浅变深，及原生质层与细胞壁逐渐分离。由于细胞壁是全透性的，所以原生质层与细胞壁之间的液体是蔗糖溶液。【答案】 D 例题5 用小麦根尖成熟区表皮细胞观察细胞质流动时，由于根细胞的细胞质无色透明，难于观察到细胞质的流动，这时需采取的措施是A.缩小光圈，用弱光线B.开大光圈，用弱光线C.缩小光圈，用强光线D.开大光圈，用强光线【解析】显微镜观察用的是透射光，如果标本无色透明，往往难于分辨。这时如果使视野变暗， 效果会好些。 为使视野变暗， 可采取的措施有平面镜反射、缩小光圈、 使用较弱光线等。【答案】 A 例题6 将洋葱表皮放入一定浓度的硝酸钾溶液中，其细胞便发生质壁分

30、离，不久这些细胞又逐渐发生质壁分离的复原。其原因是A.细胞液的溶质透出细胞B.质壁分离后的细胞只允许水分子进入C.K+和 NO3通过细胞膜进入细胞质D.水分和溶质自由地进出细胞【解析】此题所考查的知识点有质壁分离现象和植物细胞的渗透吸水原理、细胞对矿质元素的选择吸收等。根据植物细胞渗透吸水原理分析，发生了质壁分离的细胞之所以复原，根本原因是它有选择地从外界溶液中吸收了无机盐离子，使得失水后的细胞液浓度大于外界溶液浓度的缘故。 【答案】 C 精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 11 页，共 35 页例题 7 下列哪组是植物细胞发生质壁分离

31、的原因外界溶液浓度大于细胞液浓度细胞液浓度大于外界溶液浓度细胞壁的伸缩性大于原生质层的伸缩性原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性A.B.C.D. 【解析】植物细胞发生质壁分离有内因条件和外因条件。内因条件是原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性。当细胞开始失水时，细胞壁与原生质层一起收缩，随着细胞继续失水，细胞壁不再收缩，而原生质层能继续收缩，这样就出现了质壁分离。外因条件是外界溶液的浓度大于细胞液浓度，细胞通过渗透作用失水。一般情况下，仅考虑外因条件。【答案】 A 例题 8 把蚕豆叶表皮浸在7的尿素溶液中，其细胞便发生质壁分离，不久这些细胞又发生了质壁分离复原，其原因是A.细胞液溶质透出细胞B.

32、尿素分子进入细胞C.细胞壁被破坏D.尿素溶液浓度低于细胞液的浓度【解析】 7的尿素溶液引起质壁分离现象，显然其浓度大于细胞液的浓度。但不久又逐渐发生质壁分离复原，说明尿素溶液与细胞液的浓度发生了变化，其原因是尿素进入了液泡，使细胞液的浓度升高，细胞吸水的结果， 如果是原生质层受到损伤，细胞就不会出现复原现象。细胞壁是全透性的，不影响尿素分子通过，与细胞内外溶液的变化无关。【答案】 B 例题 9图 3-4 是一个细胞的亚显微结构模式图，请据图回答下列问题：图 3-4 (1)根据其结构特点，该细胞主要分布于植物体的_ 。 (2)如果该植物细胞是从一朵红色花瓣上取下的，则决定其红色的花色甙存在于哪个

33、标号所示的结构上？_ 。 (3)若将该细胞放在含有价标记的培养液中保温一段时间后，则可测到3H 的结构有_（填标号）。 (4)经测定该细胞的细胞液中所有溶解于细胞液中的物质的量为0.2mol l-1若将该细胞置于 03gml-1 蔗糖液中，片刻后将发现有_现象。 (5)2号结构的特点是具有一定的流动性，如果降低温度，流动性将_。 (6)该细胞与叶肉细胞相比较，在颜色上的区别是_ 。 (7)在该细胞中不具膜结构的细胞器是_（填标号） ，如果在该细胞器上合成的物质中含有50 个一氨基酸，则在该细胞器上将会有_个水分子生成。【解析】图示的细胞是一个植物细胞亚显微结构模式图。从图中可以看出其中的质体是

34、有色体，不是叶绿体和白色体。有叶绿体的细胞是分布于植物体的见光部位，能进行光合作用，其细胞的宏观颜色是绿色的；有色体的植物细胞主要分布于花瓣、果实的表皮细胞中，其细胞的宏观颜色是黄色或橙色；有白色体的植物细胞主要分布于植物体的不见光部位如根、茎精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 12 页，共 35 页的皮层细胞中，其细胞的宏观颜色是无色或白色。关于花瓣、果实的颜色，有些植物是由有色体决定的，如蕃茄、辣椒等；有些是由液泡中花青素或称花色甙引起的，花色甙的颜色与细胞液的pH值有关，其性质是碱蓝酸红。由于细胞中几乎所有的有机物都含氢，所以用3

35、H标记的物质在没有说明具体标记何物时，用3H 标记的培养液培养植物细胞，一段时间后几乎所有的细胞结构上都会有3H标记物出现。题中第(4) 小题提到的细胞液的浓度为0 2molL-1，蔗糖溶液的浓度为03 g ml-1，换算成摩尔浓度约为087molL-1。细胞液浓度小于蔗糖溶液的浓度，所以细胞会发生质壁分离。在植物细胞中不具膜结构的细胞器是核糖体，在其上合成一个50 个含氨基酸残基的多肽形成49 个肽健，生成49 个分子水。【答案】 (1) 花瓣、果实的表皮中 (2)4 (3)所有的结构都会有 （至少填5 个标号） (4)质壁分离 (5)减弱 (6)基本是以黄色为主，而叶肉细胞是绿色的 (7)

36、10 49 创新应用训练1、 （8 分）利用以下材料设计一个实验验证温度的高低对物质跨膜运输的影响实验材料和用具：长颈球形漏斗、半透膜、混有红色素的高浓度蔗糖液、清水、大烧杯、绳子、酒精灯、冰块提出问题：作出假设：预测实验结果：实验步骤：结论：2、 （05 广州一模） 绿豆种子萌发初期的生长主要是胚轴的伸长。某研究性学习小组从一个农科所获得了一种复合肥料，他们想探究这种复合肥料溶液在什么浓度范围对绿豆萌发初期的生长促进作用最大。请你利用下列材料，参与他们的实验设计。材料：做好标记的大号培养皿若干个、刚萌发出一小段胚轴的绿豆种子若干组(10粒组) 、复合肥料颗粒、蒸馏水、脱脂棉、直尺等实验步骤：

37、最后，将实验数据进行比较分析，得出结论。3、 （2000 上海高考）根据下述条件设计一实验，鉴别两种不同浓度的蔗糖溶液，写出实验步骤并分析结果。一瓶0.1g/ml的蔗糖溶液，一瓶0.3g/ml的蔗糖溶液， 250 毫升烧杯一只，半透膜制成的透析袋一只，刻度玻璃管一支，细线一根，支架一个。（一）实验步骤：（二）结果分析：4、请你设计一个实验“验证成熟植物细胞的渗透作用”实验名称：实验目的：实验原理：实验对象：实验条件：精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 13 页，共 35 页实验设计的基本原则：实验方法与步骤：实验结果预测分析：可能出现的

38、实验结果是：实验测量与记录：实验结论：三、创新应用训练1、提出问题：温度的高低会对物质跨膜运输造成影响吗？影响的结果如何？作出假设：在一定范围内，温度高会加速运输的速率；温度低会减缓运输的速率预测实验结果：实验中，温度高，液柱上升速度快；温度低，液柱上升速度慢。实验步骤：（1）分别用三个漏斗装入混有红色素的高浓度的蔗糖水, 用半透膜包住漏斗口, 用绳子绑住 ,分别放进三个装有清水的烧杯, （2）一个烧杯里放入冰块，另一个用酒精灯加热，还有一个不作任何处理（作对质照组）（3）观察水分渗入漏斗使漏斗中液柱的变化。（4）观察到的现象是：一个液柱缓慢上升（放冰块那个）；一个上升（对照组那个）；一个快速

39、上升（加热那个） 。结论：温度的高低会对物质跨膜运输造成影响，在一定范围内，温度升高会使水分子的活性增大，加速运输的速率；温度低会抑制水分子的运动活性，减缓运输的速率。2、(10 分 ) (1) 配制一系列不同浓度的复合肥料溶液。(2 分，确定自变量) (2) 分别测量已萌发绿豆胚轴的长度，并计算各组的平均值，记录下来。(2 分，确定因变量，前测，收集、处理数据) (3) 将分别用不同浓度的复合肥料溶液浸润过的脱脂棉，铺在不同的培养皿中，再将几组已萌发的绿豆分别放入其中。另外设置一个用蒸馏水代替复合肥料溶液处理的对照组。(2 分，设置实验组和对照组) (4) 将上述装置放在温度等外界环境条件适

40、宜且相同的地方培养。(2 分，控制无关变量) (5) 几天后，再次测量绿豆胚轴的长度，计算各组平均值，记录下来。(2 分，后测，收集、处理数据 ) 精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 14 页，共 35 页3、 （一）实验步骤：（1）将一瓶中的溶液倒入烧杯中。（2）将另一瓶中的溶液装入透析袋，把刻度玻璃管插入透析袋内溶液中，用线将袋口和玻璃管扎紧。（3）将插有刻度玻璃管的透析袋放入有溶液的烧杯中，垂直固定于支架上，记录玻璃管液面刻度。（4）一段时间后，观察玻璃管液面刻度，确定液面是升还是降。（二）结果分析：如液面升高， 则透析袋中的溶液

41、是30% 蔗糖溶液， 烧杯中的溶液为10% 的蔗糖溶液； 反之，可推测透析袋中是10% 蔗糖溶液，烧杯中的溶液为30% 蔗糖溶液。4、实验设计实例：实验名称：观察马铃薯条的渗透吸水与渗透失水现象。实验目的：验证成熟植物细胞的渗透作用。实验原理：当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，植物细胞通过渗透作用失水；反之则吸水。实验对象：新鲜马铃薯条。实验条件： 0.3g/mL 的蔗糖溶液、蒸馏水、大试管、有刻度的小烧杯、刀片、镊子等。实验设计的基本原则：对照、等量。实验方法与步骤：(1) 制备 3条长度、宽度、体积都相同的新鲜马铃薯条。(2) 将其中的 2条分别放入盛有等体积的蔗糖溶液与蒸馏水的烧杯中，另1

42、条放入加塞的空试管中，编号。(3)2h 以后，通过比较的方法观察薯条的长度变化及蒸馏水、蔗糖溶液体积的变化。实验结果预测分析：可能出现的实验结果是：(1) 放入蒸馏水中的薯条长度增加，而放入蔗糖溶液中的薯条长度变小，且蔗糖溶液体积明显大于蒸馏水体积。(2) 放入蒸馏水中的薯条长度增加，而放入蔗糖溶液中的薯条长度不变，且蒸馏水的体积小于蔗糖溶液体积。(3) 放入蒸馏水中的薯条长度不变，而放入蔗糖溶液中的薯条长度变小，且蔗糖溶液体积大于蒸馏水体积。(4) 薯条的长度及溶液的体积都没有明显的变化。实验测量与记录：将放入溶液中的薯条与试管中的薯条比较观察，并比较烧杯中溶液的体积： 放入蒸馏水中的薯条变

43、长、放入蔗糖溶液中的薯条变短，且烧杯中蔗糖溶液的体积比蒸馏水的体积大。实验结论：放入蔗糖溶液中的薯条渗透失水，放入蒸馏水中的薯条渗透吸水。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 15 页，共 35 页第四单元细胞的能量供应和利用第 1 节降低化学反应活化能的酶课标要求1、能力要求1、通过研究科学家对酶本质的探索历史，认同科学发展的普遍规律2、进行有关实验和探究，学会控制自变量，观察和检测因变量变化以及设置对照组和重复实验。 ( 实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解，探究影响酶活性的条件) 3、正确解读坐标数据图表，分析影响酶活性的各种因素（

44、温度、 pH 、酶的浓度、反应物浓度）2、内容要求1、了解酶发现过程中的经典实验，理解酶的概念和本质2、分析比较酶与无机催化剂的不同，理解酶在细胞代谢中作用3、理解酶在细胞代谢中的特性( 高效性及需要适宜的条件) 4、影响酶活性的条件知识网络体系重难热点归纳1. 酶的概念及其理解内涵：活细胞产生的具有生物催化作用的有机物外延：绝大多数酶是蛋白质，因此酶的合成受基因控制，可以在核糖体上合成；有些酶在细胞内，有些酶在细胞外起作用。2. 酶与无机催化剂的异同？相同点：在催化某一反应时，都能显著降低反应是的活化能，提高反应速率，反应前后本身性质无变化。不同点：酶具有无机催化剂所不具备的高效性、专一性，

45、并且酶促反应需要温和的条件。结论：酶是一种特殊的生物催化剂。3.酶的命名规律酶的种类繁多，根据其催化反应的方向大体可以分为合成酶（如：ATP 合成酶、 DNA连接酶、 RNA聚合酶）和分解酶（如淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、肽酶）两大类，酶的命名一般生物的催化剂酶酶酶的作用酶的本质酶的特性：酶具有高效性酶具有高度的专一性酶的作用条件较温和酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物其中，绝大多数酶是蛋白质。酶能显著降低活化能，因此催化效率更高。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 16 页，共 35 页是依据其催化的底物定的。4人体消化道各段的消化酶及

46、相应的最适pH值？口腔：唾液淀粉酶， pH：6.8 胃 : 胃蛋白酶 , pH:1.52.2小肠 : 小肠液中的肠肽酶和胰液中的各种酶, pH:8 9 结论：人体消化道消化物质的过程实际上也是一系列酶促反应的过程。5为什么温度，pH值等均能影响酶的活性？绝大多数的酶是蛋白质，过酸，过碱和高温都能使蛋白质分子空间结构破坏( 除肽键以外的其它化学键的断裂) ，从而引起蛋白质分子变性，使酶永久失活， 但低温只是使酶活性下降，适宜的温度下，酶活性可以恢复。经典例题剖析1将 4 片等重的牛肉分别置于下列等量的不同消化液中，消化速度最快的是（）A20mL胃液B10mL胃液和 10mL胰液 C20mL胰液

47、D10mL胆汁和 10mL胰液 解析 这是一道对实验结果进行预测的实验试题。等量的胰液和胃液相比较，两者均有蛋白酶，但胰液中的蛋白酶数量比胃液多，消化能力也比胃液强。胰液是人体内最重要的消化液，所以牛肉在20mL胰液中的消化速度比在20mL胃液中的消化速度快；纯净胃液中的的pH值约为 2，纯净胰液中的pH值约为 8 左右，当两者等量混合后pH值将接近胰液的pH值，胃蛋白酶已经失去酶化能力，胰蛋白酶的催化能力几乎没有影响。但胰液中蛋白酶的量比C 选项少一半， 故消化蛋白质的速率比C选项慢； 在 D选项中， 10mL胆汁与 10mL胰液等量混合后，pH值不会有大的变化，由于胆汁中无蛋白酶，所以蛋白

48、酶的总量比D 选项的少，对牛肉片的消化速度也就不如D选项快。 答案 C22001 年广东河南高考题 同一个体内的各类活细胞所含酶的（）A、种类有差异，数量相同 B、种类有差异，数量不同C、种类无差异，数量相同 D、种类无差异，数量不同 解析 专一性是酶的基本特性之一，每一种酶只能催化细胞内一种生化反应，一个有机体通过发育、分化，使体内细胞分化为不同的类型，各执行不同的功能。功能不同的细胞内生化反应的种类和强度是不同的，因而催化这些反应的酶的种类和数量也不同。 答案 B 变式训练1 关于酶生理功能的叙述，下列哪一项是正确的（ B ）A、 生物体内的化学反应提供能量 B、能加快生物体内的生化反应速

49、度C、酶是一种高效、专一的无机催化剂 D 、能促进生物体内营养物质的运输 变式训练2 在唾液淀粉酶水解淀粉的实验中，将唾液稀释10 倍， 与用唾液原液的实验效果基本相同，这表明酶具有（ C 、）A、专一性B、多样性C、高效性D、稳定性 解析 本题是根据实验结果进行分析的实验试题。酶是活细胞产生的具有催化能力的蛋白质，催化性是酶的功能特征。一般来说，在人体37和一定的pH值条件下，酶都具有一定的催化能力，酶只要其结构不被破坏，其活性具有相对的稳定性。专一性和高效性是说明酶在稳定的催化作用中的两个催化特点。在实验中“用纯唾液和用稀释10 倍的唾液做实验，其效果完全相同” 。说明唾液淀粉酶的催化效率

50、非常高，少量的酶即能达到催化的效果。纯唾液中大量的唾液淀粉酶由于底物的限制，催化能力没有得到发挥。 答案 C 3进入冬眠的动物体，代谢极为缓慢，最根本的原因是（）A、体内酶活性降低B、气温低C、进食少D、消耗能量少 解析 冬眠的动物是为了渡过寒冷的冬天的一种适应，直接原因是寒冷，但最根本的原因是酶活性的降低。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 17 页，共 35 页 答案 A 第 2 节细胞的能量“通货”ATP 课标要求1、能力要求1、能简述ATP的化学组成和特点2、掌握 ATP的分子简式以及所表示的含义3、正确理解ATP与 ADP的相