2022年人教版化学《物质的分类》教案 .pdf

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1、学习必备欢迎下载高中化学（人教版）化学（必修）第二章第一节物质的分类教学设计(第 2 课时) 教学目标1、知识技能 ：初步了解分散系概念，初步认识胶体的概念，鉴别及净化方法，了解胶体制取方法。认识胶体的一些重要性质和作用。2、能力培养 ：通过丁尔现象、胶体制取等实验，培养学生的观察能力、动手能力，通过对实验现象的分析，培养学生的思维能力、自学能力。3、科学思想 ：通过实验、联系实际等手段，激发学生的学习兴趣。培养学生热爱科学，依靠科学解决实际问题的观点，教育学生关心环境。4、科学品质 ：培养学生严肃认真、一丝不苟的科学态度。培养学生热爱科学，依靠科学解决实际问题的观点。5、科学方法 ：培养学生

2、观察、实验、归纳比较、逻辑推理等方法。重点、难点重点：胶体的有关概念；胶体的性质；学生实验能力、思维能力、自学能力的培养。难点：制备胶体实验教具准备： 氯化钠溶液、 植物油、氯化铁溶液、 硫酸铜溶液、 淀粉、硝酸银溶液、碘水、半透膜；直流电源、U形管、烧杯、试管、过滤装置；电教平台。教学过程设计教师活动学生活动设计意图 指导观察 氯化钠溶液、泥水悬浊液、植物油和水的混合液振荡而成的乳浊液。 提问 哪种是溶液，哪种是悬浊液、乳浊液？ 指导阅读 课本第 22 页第二段思考： （投影） （1）分散系、分散质和分散剂概念。（2）溶液、悬浊液、乳浊液三种分散系中的分散质分别是什么？ 提问 溶液、悬浊液、

3、乳浊液三种分散系有什么共同点和不同点？观察、辨认、回答。阅读课本，找出三个概念。（1）分散系： 一种物质（或几种物质）分散到 另 一 种 物 质 里 形 成的混合物。分散质： 分散成微粒的物质叫分散质。分散剂： 微粒分布在其中的物质叫分散剂。（2）溶液中溶质是分散质；悬浊液和乳浊液中的分散质分别是：固体小颗粒和小液滴。思考后得出结论：共 同点 ：都 是一种（或几种）物质的微粒分散于另一种物质里形复 习 旧 知识，培养学生归纳比较能力，从而引出新课。提高学生 阅读能力和学习兴趣。培 养 自 学 能力，归纳比较能力，了解三个概念；使学生认识分散系中分散质和分散剂的相对性。培养 学生归纳比较能力，了

4、精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页，共 7 页学习必备欢迎下载 板书 二、分散系及其分类1、分散系、分散质、分散剂有关概念 指导实验 （投影） 1、制取氢氧化铁胶体：用烧杯盛约30mL蒸馏水，加热到沸腾，然后逐滴加入饱和氯化铁溶液，边加边振荡，直至溶液变成红褐色。与硫酸铜溶液比较。 提问 两者在外部特征上有何相似点？ 设问 二者有无区别呢？能否设计实验，通过实验现象区分？ 指导实验 （投影） 2、用有一小油的厚纸圆筒（直径比试管略大一些） ， 套在盛有氢氧化铁溶胶的试管外面，用聚光手电筒照射小孔，从圆筒上方向下观察， 注意有何现

5、象，用盛有硫酸铜溶液的试管做同样的实验，观察现象。3、 分别将氢氧化铁溶胶和泥水进行过滤，观察并记录实验现象。4、介绍半透膜：用半透膜制成一个袋，注入淀粉胶体 10mL和氯化钠溶液 5mL ，缚好袋口，悬挂浸入盛有蒸馏水的烧杯里。几分钟后，用两个试管各取烧杯里的液体5mL 。往其中一个试管里注入少量硝酸银溶液；另一个试管里注入少量碘水。成的混合物。不同点： 溶液是均一、稳定、透明的；浊液不均一、不稳定，悬浊液静置沉淀，乳浊液静置易分层。 思考与交流课本第22 页第三段 实验探究 用烧杯盛约 30mL蒸馏水，加热到沸腾，然后逐滴加入饱和氯化铁溶液，边加边振荡，直至溶液变成红褐色。与硫酸铜溶液比较

6、。仔细观察后回答 现象 1：外观上都是均一透明的。学生阅读课本，讨论实验方案。 实验探究 用聚光手电筒照射盛有氢氧化铁溶胶的试管注意观察有何现象，用盛有硫酸铜溶液 的 试 管 做 同 样 的 实验，观察现象。观 察 并 记 录 实 验 现象。现象： 2、光束照射氢氧化铁溶胶时产生一条光亮的“通路”，而照射硫酸铜溶液时无明显现象。3、氢氧化铁溶胶的分 散 质 能 通 过 滤 纸 孔隙，滤液用聚光手电筒照射时产生一条光亮的解三种分散系的异同。培养 自学能力培养 学生实验能力。使学生亲自体 验 成 功 与 失败，激发兴趣。培养 观察能力，引起学生注意，激发兴趣。提高 学生在学习中的研究能力。培养 思

7、维能力及学生动手能力，观察能力。使学生学 会区分溶液和溶胶的方法。使学生认 识分散系本质区别精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页，共 7 页学习必备欢迎下载 设问 通过以上的实验，我们知道胶体有丁达尔现象，而溶液没有。那么，二者本质区别在什么地方呢？ 设问 这个实验说明什么问题？指导学生阅读课本第24 页 科学史话 丁达尔效应 小结 丁达尔现象及其成因，并指出能发生丁达尔现象的是另一种分散系胶体。 板书2、胶体概念：分散质微粒的直径大小在 1nm-100nm之间的分散系。鉴 别 溶 液 和 胶 体 的方 法-丁达尔现象。 提问 在

8、日常生活中见到过哪些胶体？ 指导阅读 课本第 22、 24页图 2-5、图 2-7、图 2-8 板书“通路” ；而浊液的分散质不能通过。4、在加入硝酸银的试 管 里 出 现 了 白 色 沉淀，在加入碘水的试管里不发生变化。思考后回答 ：氯化钠可以透过半透膜的微孔，而淀粉胶体的微粒不能透过。阅读课本第24 页 科学史话 丁达尔效应讨论： 如果空气中没有气溶胶，我们的环境将会是什么样？ 小结 分子、离子等较小 微 粒 能 透 过 关 透 膜的微孔，胶体微粒不能透过半透膜， 溶液和胶体的最本质区别在于微粒的大小，分散质微粒的直径大小在1nm-100nm之间的分散系叫胶体； 溶液中分散质微粒直径小于1

9、nm ； 浊液中分散质微粒直径大于 100nm ， 从而引出胶体概念。讨论，回答 ：淀粉胶体、土壤胶体、血液、云、雾、Al(OH)3胶体等等。看书自学，思考后回答：胶体按分散剂分为：液 溶 胶 （ 溶 胶 ）：Al(OH)3胶体，氢氧化铁溶胶等气溶胶：云，雾，烟等在 于 微 粒 的 大小。创设 问题情境，激发兴趣；培养学生观察能力。认识胶体 的净化方法：渗析了解 化学发展史，培养学生思维能力、分析问题和独立解决问题的能力。归纳 比较、独立解决问题的能力。联系 实际，了 解 身 边 的 胶体，激发兴趣。了解胶体 分类。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - -

10、 - - -第 3 页，共 7 页学习必备欢迎下载胶体的分类固溶胶：烟水晶，有色玻璃等精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页，共 7 页学习必备欢迎下载 设问 胶体除有丁达尔现象， 还有无其他性质呢？这是我们下面要研究的问题。FLASH动画演示 ：布朗运动 讲述 日常生活中，如果把花粉悬殊浮在水里，用显微镜观察，就会发现花粉的 小颗粒作不停地、无规则的运动，这种现象称为布朗运动 。胶体也可作布朗运动，好比电影院放映电影时，可看到受光束照射的空气里，尘埃小颗粒作无规则的不停地运动。 设问 为什么胶体微粒的运动是不停顿地、无规则的运动呢

11、？ 板书3、胶体的性质丁达尔现象布朗运动指导学生阅读课本第24 页 科学视野 思考： （投影）1. 为什么胶体微粒带有电荷。2、 为什么胶体分散系能稳定存在？3能否设计实验， 通过实验现象证明胶体微粒带有电荷。判断氢氧化铁溶胶带正电荷、负电荷？（引导： 电解水原理） 指导实验 把氢氧化铁溶胶装入U形管中，通直流电，观察电源正负极的颜色变化。 板书电泳观看 FLASH动画：布朗运动情境想像。阅 读 思 考 得 出 结论： 胶体粒受水分子从各方面撞击、推动，每一瞬间合力的方向大小不同，所以每一瞬间胶粒运动速率和方向都在改变，因而形成不停地、无规则地运动。自学、思考、总结出结论：1、胶体微粒带电荷的

12、原因： 表面积大，吸附力强，吸附阴离子的带上负电荷，吸附阳离子的带上正电荷。2、分散系稳定的原因：同种胶粒带同种电荷，相 互 排 斥 而 不 容 易 聚集；布朗运动能克服重力作用，胶粒不易沉积。学生阅读课本，讨论实验方案。 实验探究 把氢氧化铁溶胶装入U 形管中，通直流电，观察电源正负极的颜色变化。观察并记录实验现象： 阴极附近的颜色渐渐变深，阳极附近的颜色渐渐变浅。明确 研究意图，培养学生好奇心。与学 生已有的生活经验相联系，增加感性认识。培 养 学 生 思维能力、独立解决问题的能力，并 认 识布 朗运动 不 是胶 体 所特有的性质。认识胶体所带电荷情况及胶体分散系稳定的原因。提高 学生知识

13、迁移能力。培养 学生在学习中的研究意识、研究能力。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页，共 7 页学习必备欢迎下载 提问 氢氧化铁溶胶带正电荷、 负电荷？ 思考 哪些胶体带正电荷？哪些胶体带负电荷？能否设计实验，通过实验现象区分？ 说明 作为课外科技活动课题 讲述 简介电泳原理的应用1、陶瓷工业中，借助它来除去粘土中所混杂的氧化铁杂质。简述方法。2、溶胶也可以发生电泳现象。如在水泥、冶金等工业中，通高压电于含烟尘的气体时，可除去大量烟尘以减少空气污染，净化环境，保护人民健康。仔细观察、讨论后回答：氢氧化铁溶胶带正电荷讨论，回答 ：

14、电泳了解：3、带正电荷的胶体：金属氢氧化物、金属氧化物。带负电荷的胶体：金属硫化物、非金属氧化物。倾听、思考。对学 生进行科 学 方 法 的 培养。联系 实际，激发兴趣。教育 学生关心环境，培养社会责任感。 练习 解释下列问题（投影）1、河流入海处， 易形成三角洲的原因。2、豆浆里放入盐或石膏， 为什么可制成豆腐。小结： 胶体凝聚概念和凝聚方法。（1）加电解质溶液（2）加带相反电荷的胶粒（3）加热 提问 通过这节课的学习，你知道了什么？你认为这节课的知识重点是什么？ 课堂小结 （略）分组讨论，解释实验现象，相互补充，得出正确答案。阅读、思考：破 坏 胶 体 的 介 稳性。思考、讨论、回答。感

15、受学 习 新 知 识 的乐趣。联系 实际，强调学生的真正目的是解决实际问题。培养 学生归纳总结能力。巩固所学知识。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页，共 7 页学习必备欢迎下载 随堂检测 1 下列物质能发生丁达尔现象的是（） 。（A） 蔗糖水 （B）肥皂水（C ）碘酒（D ）碘化砷胶休 2 胶体区别于其他分散系的本质特征是（） 。（A）产生布郎运动（B）产生丁达尔现象（C）胶体微粒不能穿透半透膜（D ）分散质直径在 1nm-100nm 之间 3 填写分离下列各组混合物所用的物理方法：（1）除去水中少量的溴；（）（2）除去碘化银胶体中含有的碘离子（）（3）除去石灰水中悬浮的碳酸钙（） 1 2 两题考 查 胶 体 的性质。 （A级） 3综合各种分散系的物理性质（B级） 作业 ：1、课本第 25页习题 6 题。2、请同学们找找在工农业生产，日常生活中胶体的应用实例，写成小论文。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页，共 7 页