《物流系统工程》全套课件(463项国家级精品课程ppt).ppt
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1、物流系统工程概论物流系统工程概论2q课程内容课程内容 将系统工程系统工程的基本理论和方法推广到物流系统,探讨物流系统的运筹学模型运筹学模型和数学方法的应用数学方法的应用。 主要内容包括:物流系统的基本概念、模型建立、预测、规划、控制、评价、决策和仿真等内容。此外将对物流信息系统、物流管理有关问题以及物流科学与物流技术的最新发展动向进行介绍。q课程目标课程目标 要求从系统工程的角度系统工程的角度掌握现代物流系统理论,学会用运筹学和数学的方法对物流系统进行分析、规划、评价和决策。物流系统工程概论物流系统工程概论3q教材教材v物流系统工程 丁立言 主编 清华大学出版社,2000q参考资料参考资料v
2、物流系统工程物流系统工程 上海财经大学出版社,2003v 物流学物流学 李振 主编 中国铁道出版社,1996v 现代物流学现代物流学 王之泰 主编 中国物资出版社,1997v 系统工程理论、方法与应用系统工程理论、方法与应用 汪应洛 主编 高等教育出版社,1992v 物流系统论物流系统论 何明珂 著 中国审计出版社,2001v 物流系统规划与设计物流系统规划与设计 方仲民 主编 机械工业出版社,2003v 物流作业优化方法物流作业优化方法 秦明森 编著 中国物资出版社,2003第一章第一章 物流系统工程概论物流系统工程概论 本章主要内容本章主要内容q系统及系统工程系统及系统工程q物流及物流系统
3、物流及物流系统q物流系统工程物流系统工程物流系统工程概论物流系统工程概论5 1.1 系统与系统工程系统与系统工程 一一. . 系统系统1 系统的定义系统的定义 q“系统”的概念来源于古代人类的社会实践和科学总结。q“系统”一词来源于拉丁语:systema。q1937年,奥地利理论生物学家冯贝塔朗菲(Von Bertalanffy)提出:“系统是相互作用的诸要素的综合体” ,第一次将系统作为一个科学概念进行研究。q针对不同的研究领域,对系统有不同的定义。(目前40多个)q我国系统科学界对系统的定义系统科学界对系统的定义是: 系统是由相互作用和相互依赖的若干组成部分结合而成,具有特定功能的有机整体
4、,而且这个整体又是它所从属的更大的系统的组成部分(钱学森)。 即:系统是同类或相关事物按一定的内在联系组成的整体,具有一定的目的和功能。 物流系统工程概论物流系统工程概论62. 系统的三要素系统的三要素 输入、处理、输出是组成系统的三个要素。 1.1 系统与系统工程系统与系统工程 输入输入输出输出组成组成3组成组成1组成组成5组成组成4组成组成2组成组成6社会环境社会环境自然环境自然环境国际环境国际环境经济环境经济环境政治环境政治环境系统的构成物流系统工程概论物流系统工程概论73. 系统的形态(系统的分类系统的形态(系统的分类)q自然系统和人造系统自然系统和人造系统 自然系统是自然物等形成的系
5、统 。 人造系统是人类为达到所需要的目的,由人类设计和建造的系统。q实体系统和概念系统实体系统和概念系统 实体系统是以矿物、生物、能源、机械等实体组成的系统。 概念系统是由概念、原理、方法、制度、程序等观念性的非物质实体所组成的系统。q封闭系统与开放系统封闭系统与开放系统 封闭系统是指与外界环境不发生任何形式交换的系统。 开放系统是指系统内部与外部环境有能量、物质和信息交换的系统。 q静态系统和动态系统静态系统和动态系统 静态系统是其固有状态参数不随时间变化的系统。 动态系统是系统状态变量随时间而改变的系统。q对象系统和行为系统对象系统和行为系统 对象系统是按照具体研究对象进行区分而产生的系统
6、。 行为系统是以完成目的行为作为组成要素的系统。 q控制系统和因果系统控制系统和因果系统 控制系统是具有控制功能和手段的系统。 因果系统是输出完全决定于输入的系统。 1.1 系统与系统工程系统与系统工程 物流系统工程概论物流系统工程概论84. 4. 系统的特征系统的特征 q集合性:集合性:由两个或两个以上相互区别的元素构成,单个元素不构成系统。q整体性:整体性:系统整体不等于各元素之和,即非加和原则非加和原则,1+1 ?2。v 整体小于各组成元素之和,即 1+12q相关性:相关性:组成系统的各元素相互联系、相互作用、相互影响。q目的性:目的性:系统有明确的目的和目标。q环境适应性:环境适应性:
7、系统适应环境的能力,任何系统都存在于环境之中。q动态性:动态性:系统的发展是一个有方向的动态过程(运动是永恒的) 1.1 系统与系统工程系统与系统工程 物流系统工程概论物流系统工程概论9二二. 系统工程系统工程1. 系统工程的定义系统工程的定义q“系统工程”这个词来源于英文“System Engineering”。q系统工程属于技术类,是一门新兴横向交叉学科,目前仍在完善和发展。q系统工程主要提供一套现代化的管理方法,同时也能够促进工程活动本身获得最佳效果q系统工程在不同的学科有多种不同的定义,代表性的定义有v 美国著名学者切斯纳(H. Chestnut):系统工程按照各个目标进行权衡,全面求
8、得最优解(满意解),并使各组成部分能够最大限度的相互适应。v 日本工业标准“运筹学术语”中指出:系统工程是为了更好地达到系统目标,而对系统的构成要素、组织结构、信息流动和控制机制等进行分析和设计的技术。v 前苏联:系统工程是一门研究复杂系统的设计、建立、试验和运行的科学技术。v 我国的定义:系统工程就是用科学的方法组织管理系统的规划、研究、设计、制系统工程就是用科学的方法组织管理系统的规划、研究、设计、制造、试验和使用,规划和组织人力、物力、财力,通过最优途径的选择,使工造、试验和使用,规划和组织人力、物力、财力,通过最优途径的选择,使工作在一定期限内收到最合理、最经济、最有效的成果作在一定期
9、限内收到最合理、最经济、最有效的成果。该定义有三层含义: 组织和管理的技术 解决工程活动全过程的技术 这种技术具有普遍性 1.1 系统与系统工程系统与系统工程 物流系统工程概论物流系统工程概论102. 系统工程的特征系统工程的特征q普遍性普遍性v 系统工程不限于某一特定的研究对象,各种自然的、社会的系统都可以做为它的研究对象q全局最优性全局最优性v 系统工程着眼于系统的整体状态和过程,而不拘泥于局部的、个别的部分,以系统整体的最佳为目标。q相关性相关性v 系统工程与所处的环境和条件密切相关,离不开事物本来的性质与特征。 1.1 系统与系统工程系统与系统工程 物流系统工程概论物流系统工程概论11
10、3. 系统工程的发展系统工程的发展 q20世纪30年代末,英国为了防止德国飞机的突然袭击,研究雷达系统时,创造了运筹学。随后研究飞机降落的排队问题、后勤保障的组织问题,创造了排队论、线性规划等运筹学分支。q20世纪40年代,美国贝尔电话公司研究微波通讯网络时,初步运用了系统工程方法,并第一次提出系统工程的概念。q二次大战后,美国在尖端科学技术和经营管理中,将系统工程方法与运筹学结合起来,取得极大的成功。q1957年,美国人谷德(H.Goode)和麦克尔(R.Machol)合著了系统工程专著,正式产生了系统工程这门新兴学科;q1961年到1972年,美国阿波罗登月计划,在整体计划、设计和组织管理
11、中采用了系统工程的思想和方法,取得了巨大的成功;q20世纪70年代,系统工程得到了迅速的普及和发展,引起世界各国普遍重视。 1.1 系统与系统工程系统与系统工程 物流系统工程概论物流系统工程概论124. 4. 我国系统工程的开展情况我国系统工程的开展情况q1956年,中科院力学所建立了运筹学研究组。q1960年,成立了运筹学研究室。q60年代初,华罗庚教授推广“统筹学”、“优选法”;钱学森教授在军事系统中积极尝试系统工程应用。q20世纪80年代,系统工程发展迅速,并取得了一系列成果。 总之,现代科学技术和管理具有高度综合性,它需要各种科学技术相互配合,才能解决一些重大问题,需要科学管理方法才能
12、带来效益。系统工程正是随着解决这类综合性的复杂任务发展起来的。 系统工程通过通揽全局、分清主次、掌握要点、建立模型、运用数学方法对各种影响因素进行精确分析,进行科学决策,用先进的技术和工具进行控制和管理,使整个系统达到性能和效益的最佳。 1.1 系统与系统工程系统与系统工程 物流系统工程概论物流系统工程概论135. 系统工程的技术内容系统工程的技术内容 q运筹学 主要分支有规划论、对策论、库存论、决策论、排队论、可靠性理论、网络理论等 q概率论与数理统计学q数量经济学 q技术经济学q管理科学 1.1 系统与系统工程系统与系统工程 物流系统工程概论物流系统工程概论146. 系统工程方法论系统工程
13、方法论 含义:是指运用系统工程研究问题的一套程序化方法程序化方法,也就是为了达到系统的预期目标,运用系统工程思想及其技术内容解决问题的工工作步骤作步骤。 (1)系统工程方法论的基本原则系统工程方法论的基本原则 v 系统整体性原则系统整体性原则 不能从系统的局部得出有关系统整体的结论; 分系统的目标必须服从于系统整体的目标; 从优化系统出发开展各分系统之间的活动; 从总体协调的需要来确定最佳方案。v 系统有序相关原则系统有序相关原则 v 系统目标优化原则系统目标优化原则v 系统动态性原则系统动态性原则 v 系统分解与综合原则系统分解与综合原则 v 系统创造思维原则系统创造思维原则 1.1 系统与
14、系统工程系统与系统工程 物流系统工程概论物流系统工程概论15 1.1 系统与系统工程系统与系统工程 (2)三维结构方法论)三维结构方法论 三维结构方法论是一种适应面较宽、供不同系统参考的程序基本模型和统一思想方法 1969年,美国贝尔研究所霍尔(A.D.Hall)提出了系统工程三维结构,它是由时间维、逻辑维和知识维组成的立体空间结构。特点是强调明确目标,核心内容是模型化和定量化。 物流系统工程概论物流系统工程概论16(3)软系统方法论)软系统方法论 英国兰卡斯特大学切克兰德(P.Checkland)提出了软系统方法论,其核心不是“最优化”,而是进行“比较”,强调找出可行满意的结果,是一个“学习
15、”的过程。 1.1 系统与系统工程系统与系统工程 1.2 物流与物流系统物流与物流系统物流系统工程概论物流系统工程概论18一物流一物流1. 概述概述 q物流科学是当代最有影响的新学科之一。q物流学是研究物流料、人员流、信息流和能量流的计划、调节和控制的科学。q物流学是以物的动态流转过程为主要研究对象,揭示物流活动(运输、储存、包装、装卸搬运、流通加工、物流信息等)的内在联系,使物流系统在经济活动中从潜隐状态显现出来,成为独立的研究领域和学科范围。q物流科学是管理工程与技术工程相结合的综合学科。q物流科学的产生和应用将给国民经济和生产企业带来难以预料的经济效益。 1.2 物流与物流系统物流与物流
16、系统 物流系统工程概论物流系统工程概论191.2 物流与物流系统物流与物流系统2. 物流在发展中形成物流在发展中形成q1918年,英国出现“即时送货股份有限公司”。q1935年,美国销售协会提出实物分配(Physical Distribution简称PD)概念。q二战中,PD概念更加系统化,另外美国军事部门发展“后勤管理”(logistics management)方法。q50年代,PD概念在日本被译为“物的流通”,物流之父平原直起名“物流”。q近20年来,logistics取代PD,成为物流或物流学代名词(后勤学)。 物流系统工程概论物流系统工程概论203. 物流的定义物流的定义q美国物流管
17、理协会、日通综合研究所、林周二、阿保荣司、EW.斯逐基、PD.昆巴士、DJ.爱罗特、R.尤尼曼等均提出过物流定义。例如:v 日本林周二定义:物流是包含物质资材的废弃与还原,联结供给主体与需要主体,克服空间与时间距离,并且创造一部分形质效果的物理性经济活动。具体包括运输、保管、包装、装卸搬运、流通加工等活动以及有关的信息活动。v 德国R.尤尼曼定义:物流学(logistics)是研究对系统(企业、地区、国家、国际)的物料流(material flow)及有关的信息流(information flow)进行规划与管理的科学理论。 q我国的定义:物流是将物体从供应地向需求地转移的过物流是将物体从供应
18、地向需求地转移的过程,主要包括运输、仓储、包装、装卸、配送、流通加程,主要包括运输、仓储、包装、装卸、配送、流通加工等活动,是生产和消费之间的桥梁工等活动,是生产和消费之间的桥梁。 1.2 物流与物流系统物流与物流系统 物流系统工程概论物流系统工程概论214. 4. 我国物流的发展情况我国物流的发展情况 q初期发展阶段(19491965年) 初步建立物资流通网络系统,组织定点、区域市场供应。q停滞阶段(19601977年)q较快发展阶段(19781990年) 正式确立物流学学科,基础建设和装备技术发展较快。q高速发展阶段(1991年以后) 加快物流系统建设,向标准化、国际化、现代化、信息化方向
19、发展。v 配送中心发展加快,功能更加完善v 供应链管理受到重视 v 绿色物流将成为热门话题 v 以电子商务为前提的物流技术方兴未艾 1.2 物流与物流系统物流与物流系统 物流系统工程概论物流系统工程概论225. 物流与流通物流与流通q流通在社会经济中的地位流通在社会经济中的地位v 流通是联结生产和消费的纽带 v 流通对生产的反作用 生产决定流通,反之,流通也对生产有反作用,它制约着生产的规模、范围和发展速度。v 流通是国民经济现代化的支柱生产消费流通 社会间隔 场所间隔 时间间隔 1.2 物流与物流系统物流与物流系统 物流系统工程概论物流系统工程概论23q流通的内容流通的内容 商流商流:对象物
20、所有权转移的活动贸易、交易 物流物流:对象物从供给方向需求方的转移 运输或搬运场所或空间变化,例:煤 储存或保管时间差异,例:大米v 商流:研究商品交换的全过程,具体包括市场需求预测、计划分配与供应、货源组织、订货、采购调拨、销售等,其中既包括贸易决策,也包括具体业务及财物的处理。v 物流:研究物的转移,“物”泛指一切物质资财,有物资、物体、物品的含义。“流”泛指一切运动形态,有移动、运动、流动的含义,特别是静止也是一种形态,物流系统中的“物”不改变其性质、尺寸、形状,区别于加工活动。v 商流与物流关系:物流是产生商流的物质基础,商流是物流的先导。二者相辅相成,关系密切,通常相伴发生,但在特殊
21、或局部环节,两者可能独立发生。 1.2 物流与物流系统物流与物流系统 物流系统工程概论物流系统工程概论24q商物分离商物分离 “商”与“物”两者关系密切,但具有各自不同的活动内容和规律。 商流围绕经营环节开展业务活动,物流则不受经营环节的限制,实现商物分离的原则是提高社会经济效益的客观需要,也是企业现代化发展的需要。 1.2 物流与物流系统物流与物流系统 物流系统工程概论物流系统工程概论25q商物分离的特点和优点商物分离的特点和优点 特点特点:保管:总公司、营业仓库分散保管 配送中心集中保管 输送:三段输送两段输送 配送:分别送货回路配送 信息系统:分头处理 信息中心集中处理、系统控制优点优点
22、: 配送中心设在郊外,缓和市内交通拥挤现象 配送中心仓库规模大,物流作业集中,便于开展机 械化、自动化,提高生产率,降低物流成本。 配送中心实行回路配送,提高设备利用率,降低运 输费用,改善服务质量。 商物分离使各部门职能单纯化,提高工作效率。 1.2 物流与物流系统物流与物流系统 物流系统工程概论物流系统工程概论266. 物流与生产物流与生产q生产系统生产系统v 任何生产系统都是为了适应社会对某种产品的需求而形成的。v 产品的加工过程将改变被加工对象物的形状、尺寸或性质生产系统中最主要环节。v 加工设备或加工单元(如车间)的位置通常固定,在生产空间内呈弧岛状生产。v 物料在加工点的运动就是物
23、流活动,它不改变“物”本身的形状、尺寸或性质,只有时、空状态变化 。v 加工活动和物流活动是生产系统的两个支柱。 1.2 物流与物流系统物流与物流系统 物流系统工程概论物流系统工程概论27物流系统工程概论物流系统工程概论28q物流对生产系统的影响物流对生产系统的影响 物流为生产的连续性提供了保障。 物流合理化将给生产系统带来难以预料的效益,因此物流是企业的第三利润源泉。 物流状况对生产环境和生产秩序起着决定性的影响体现管理水平高低的标志。q生产力的发展对物流的要求生产力的发展对物流的要求 生产力水平很低时代,物流只是作为生产加工的附属活动而存在。 大批量生产时代,普遍采用自动化程度较高的流水生
24、产线,物流趋向系统化、现代化。 当今社会多样化、小批量生产时代,采用多功能加工中心的柔性加工系统(FMS),物流趋向柔性化、信息化。 1.2 物流与物流系统物流与物流系统 物流系统工程概论物流系统工程概论297. 物流的分类物流的分类 1.2 物流与物流系统物流与物流系统 原材料零部件供应商厂家厂家接收保管付出生产接收保管付出批发业零售业消费者外部仓库其他工厂物流中心销售物流(运输)销售物流(运输)(运输)(运输)(输送)销售物流(运输)采购物流采购物流公司内部物流公司内部物流生产物流生产物流 公司内部物流公司内部物流 公司内部物流公司内部物流 销售物流销售物流废弃物流废弃物流回收物流回收物流
25、物流全过程物流全过程下面是具体的物流分类下面是具体的物流分类物流系统工程概论物流系统工程概论30q按照物流系统作用分类按照物流系统作用分类供应物流供应物流 生产企业、流通企业或消费者购入原材料、零部件或商品的物流过程。 供物物流合理化及严格管理对企业成本有重要影响占用大部分流动资金销售物流销售物流 生产企业、流通企业售出产品或商品的物流过程。 销售物流合理化可增强企业的竞争力体现企业存在价值。生产物流生产物流 从工厂原材料购进入库至工厂成品库成品发送过程中的物流活动。 生产物流合理化对工厂的生产秩序、生产成本有很大影响。回收物流回收物流 在生产及流通活动中对某些资材的回收利用过程。例:包装容器
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