2022年高中生物学业水平测试知识点 2.pdf
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1、高中生物学业水平测试知识点归纳必修( 1)分子与细胞第一章走近细胞第一节从生物圈到细胞一、相关概念、细胞:是生物体 结构和功能的基本单位。除了 病毒 以外,所有生物都是由细胞 构成的。 细胞 是地球上 最基本的生命系统生命系统的结构层次:细胞组织器官系统(植物没有系统)个体种群群落生态系统生物圈(P5)二、病毒的相关知识:1、病毒是一类没有细胞结构 的生物体。、 仅具有 一种 类型的 核酸 ,DNA 或 RNA ,没有含两种核酸的病毒;、专营细胞内 寄生生活 ;、 结构简单 ,一般由 核酸( DNA或 RNA )和蛋白质外壳 所构成。 2、根据寄生的宿主不同,病毒可分为动物 病毒、植物 病毒和
2、 细菌 病毒(即噬菌体)三大类。根据病毒所含核酸种类的不同分为DNA病毒和 RNA病毒。 3、常见的 RNA病毒 有: SARS病毒、 人类免疫缺陷 病毒( HIV) 引起艾滋病( AIDS) 、烟草花叶 病毒等。 4常见的 DNA病毒 有:大部分动物病毒(如人乙型肝炎病毒、流感病毒等)、个别植物病毒和细菌病毒(噬菌体)。第二节细胞的多样性和统一性一、 细胞种类:根据细胞内有无以核膜 为界限的 细胞核 ,把细胞分为 原核 细胞和 真核 细胞二、 原核细胞 和真核细胞 的比较:(P8) 1、原核 细胞:细胞较 小,无核膜、 无核仁, 没有 成形的细胞核;遗传物质(一个环状DNA分子)集中的区域称
3、为拟核 ;没有 染色体,DNA 不与蛋白质结合, ;细胞器 只有核糖体 ;有细胞壁,成分与真核细胞不同 。核仁- 核仁是细胞核内的生产核糖体的机器, 所有真核生物的核糖体RNA(rRNA) 的转录都是在核仁中完成的 2、真核 细胞: 细胞较 大,有核膜、有核仁、有成形 的细胞核 ;有一定数目的 染色体 (DNA与蛋白质结合而成) ;一般 有多种细胞器 (如线粒体、叶绿体,内质网等)。3、原核 生物:由 原核细胞 构成的生物。如:蓝藻 (包括 蓝球藻、颤藻和、念珠藻及发菜) 、细菌 (如 硝化细菌、乳酸菌、大肠杆菌、肺炎双球菌 ) 、放线菌 、支原体 等都属于原核生物。4、真核 生物:由 真核
4、细胞构成的生物。如动物 ( 草履虫、变形虫)、植物 、真菌 (酵母菌、霉菌、磨菇等食用菌)等。蓝藻 是细胞内 含有藻蓝素和叶绿素,是 能进行光合作用的自养 生物。 细菌 中的绝大多数种类是营腐生或寄生生活的异养 生物,但也有硝化细菌 等少数种类的细菌是自养 型生物。(P9)三、使用 高倍物镜观察几种细胞1、使用方法:低倍镜 标本移至中央转动转换器高倍镜 细准焦螺旋大光圈、凹面镜2、注意:(1)放大倍数 物镜的放大倍数目镜的放大倍数(2)低倍镜和高倍镜的差别:低倍镜:视野中细胞数量多,视野亮度较 亮,物像小;高倍镜:视野中细胞数量少,视野亮度较 暗,物像 大。(3)物镜 越长 ,放大倍数越大;目
5、镜越短 ,放大倍数 越大; “物镜玻片标本”越短 ,放大倍数 越大(4)物像与实际材料上下、左右都是颠倒 的。物像偏在哪一方,装片就往哪一方移。四、 细胞学说的建立:1、细胞学说的主要建立者:德国科学家施莱登 和施旺2、细胞学说的要点: (1)细胞是一个有机体,一切植物、动物都是由细胞发育而来,并由细胞和细胞产物所构成;(2)细胞是一个相对独立的单位,既有它自己的生命,又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。(3)新细胞可以从老细胞中产生。3、这一学说揭示了细胞统一性和生物体结构的统一性。第二章组成细胞的分子第一节细胞中的元素和化合物一、 1、生物界与非生物界具有统一性 :组成细胞的化学元素
6、在非生物界都可以找到 2、生物界与非生物界存在差异性 :组成生物体的化学元素在细胞内的含量 与在非生物界中的含量 明显不同精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 13 页二、 组成生物体的化学元素有 20 多种 :大量元素 :C 、 O、H、N、S、P、Ca 、Mg 、K等;微量 元素: Fe、Mn 、B、Zn、Cu、Mo ;最基本 元素: C;主要 元素; C、 O、H、N、S、P;细胞 含量最多 4 种元素 (也称基本元素) :C、 O、H、N ;水无机物无机盐组成细胞蛋白质的化合物脂质有机物糖类核酸三、在活细胞中含量最多的
7、化合物 是水(85-90 ) ;含量 最多的有机物 是蛋白质 (7-10 ) ;占细胞 鲜重比例最大的化学元素是O、占细胞 干重比例最大的化学元素是C。四、检测蛋白质、还原糖和脂肪的实验糖的鉴定: (1) 淀粉:遇 碘液 变蓝色 ,这是淀粉特有的颜色反应。(2) 还原糖 ( 葡萄糖 、麦芽糖 和果糖 ) :与斐林试剂( 甲液和乙液等量混合均匀后使用,且现配现用)反应,可以产生砖红色 沉淀。条件: 水浴加热脂肪的鉴定: 脂肪可以被 苏丹染液 染成 橘黄色 。 (或被 苏丹染液 染成 红色)(在实验中用50% 酒精 洗去浮色 显微镜 观察 橘黄色 脂肪颗粒)蛋白质鉴定: 蛋白质与 双缩脲试剂 产生
8、 紫色 的颜色反应第二节生命活动的主要承担者 -蛋白质一、相关概念:元素组成: 除C、H、O 、N外,大多数蛋白质还含有S 基本组成单位:氨基酸(组成蛋白质的氨基酸约20种)脱水缩合 :一个 氨基酸分子的 氨基 ( NH2 )与另一个 氨基酸分子的 羧基 ( COOH )相连接,同时失去一分子水 。肽键:肽链中连接两个氨基酸分子的化学键(NH CO ) 。二肽:由 两个氨基酸分子缩合而成的化合物,只含有一个肽键 。多肽:由 三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。肽链:多肽通常呈 链状 结构,叫 肽链 。二、 氨基酸分子通式:三、氨基酸结构的特点:每种氨基酸分子至少 含有 一个氨基 (N
9、H2 )和 一个羧基 (COOH ) ,并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上 (如: 有 NH2和 COOH 但不是连在同一个碳原子上不叫氨基酸);R 基的不同导致氨基酸的种类不同。四、 蛋白质多样性 的原因是:组成蛋白质的氨基酸种类、数目、排列顺序不同,多肽链 空间结构 千变万化。五、 蛋白质的主要功能(生命活动的主要承担者): 构成 细胞和生物体的重要物质,如肌动蛋白 ; 催化 作用:绝大多数的酶; 调节 作用:一些激素如胰岛素、生长激素; 免疫 作用:如 抗体 ,抗原; 运输 作用:如红细胞中的血红蛋白 。细胞膜上的 载体六、有关 计算 : 肽键数 = 脱去水分子数 = 氨基酸
10、数目 肽链数蛋白质分子量= 氨基酸分子量氨基酸个数脱去水分子的个数18第三节遗传信息的携带者 -核酸一、核酸的 种类 :脱氧核糖核酸 (DNA )和 核糖核酸 (RNA )二、核酸的 作用 :是细胞内 携带遗传信息 的物质,对于生物的遗传、变异 和蛋白质的合成 具有重要作用。(原核、真核生物遗传物质都是DNA ,病毒的遗传物质是DNA或 RNA 。 )三、组成核酸的 基本单位 是: 核苷酸 ,是由一分子 磷酸 、一分子 五碳糖 (DNA为脱氧核糖 、RNA为核糖 )和一分子 含氮碱基 组成 ;组成DNA的核苷酸叫做 脱氧核苷酸 ,组成 RNA的核苷酸叫做 核糖核苷酸 。四、 DNA所含 碱基
11、有:腺嘌呤( A) 、鸟嘌呤( G )和胞嘧啶( C) 、胸腺嘧啶( T)精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 13 页RNA所含碱基有: 腺嘌呤( A) 、鸟嘌呤( G)和胞嘧啶( C) 、尿 嘧 啶( U)五、核酸的 分布 :真核 细胞的 DNA主要 分布在细胞 核中; 线粒体、叶绿体内也含有 少量 的 DNA ;RNA主要 分布在 细胞质 中。第四节细胞中的糖类和脂质一、相关概念:糖类 :是生物体 的主要能源物质 ;主要分为 单糖、二糖和多糖等单糖 :是不能再水解的糖。如葡萄糖 。二糖 :是水解后能生成两分子单糖的糖。多
12、糖 :是水解后能生成许多单糖的糖。多糖的基本组成单位 都是 葡萄糖 。二、糖类的比较:三、脂质的比较:分类元素常见种类功能脂质脂肪C、H、O 1、主要储能物质2、保温3、减少摩擦,缓冲和减压磷脂C、H、O (N、P )细胞膜的主要成分固醇胆固醇与细胞膜流动性有关性激素维持生物 第二性征, 促进生殖器官发育及生殖细胞形成维生素 D 有利于 Ca 、P吸收第五节细胞中的无机物一、有关水的知识要点存在形式含量功能联系水自由 水约 951、良好溶剂2、参与多种化学反应3、运送养料和代谢废物它们可相互转化;代谢旺盛 时自由 水含量增 多,反之,含量减少。结合 水约 4.5 细胞 结构 的重要 组成成分二
13、、 无机盐 (绝大多数以 离子 形式存在)功能:、构成某些重要的化合物,如:叶绿素中含Mg 、血红蛋白中含Fe 等、维持生物体的生命活动(如动物缺钙会抽搐)、维持酸碱平衡,调节渗透压。第三章细胞的基本结构第一节细胞膜-系统的边界一、 细胞膜 的成分 :主要是 脂质(主要是磷脂) (约 50)和 蛋白质 (约 40) ,还有 少量糖类 (约 2-10 )二、细胞膜的 功能 : 、将细胞与外界环境分隔开、控制物质进出细胞、进行细胞间的信息交流三、 植物细 胞还有 细胞 壁,主要成分是 纤维素和果胶 ,对细胞有 支持和保护 作用;其性质是全透性 的。第二节细胞器 -系统内的分工合作一、相关概念:细
14、胞 质:在细胞膜以内、细胞核以外的原生质,叫做细胞质。细胞质主要包括细胞质基质和细胞器。细胞质基质 :细胞质内呈液态的部分是基质。是细胞进行新陈代谢的主要场所。细 胞 器:细胞质中具有特定功能的各种亚细胞结构的总称。分类元素常见种类分布主要功能单糖C H O核糖动植物组成核酸脱氧核糖葡萄糖 、果糖、半乳糖重要能源物质二糖蔗糖植物麦芽糖乳糖动物多糖淀粉植物植物贮能物质纤维素细胞壁主要成分糖原 (肝糖原、肌糖原)动物动物贮能物质精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 13 页二、 八大细胞器 的比较:1、线粒体 : (呈粒状、棒状,
15、具有双层 膜,普遍存在于 动、植物细胞中,内有少量 DNA和 RNA ,内膜突起形成嵴,内膜、基质和基粒中有许多种 与有氧呼吸有关的酶) ,线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所,生命活动所需要的能量 ,大约 95% 来自线粒体 ,是细胞的“动力车间”2、叶绿体:(呈扁平的椭球形或球形,具有双层膜 ,主要存在绿色植物叶肉细胞 里) ,叶绿体 是植物进行光合作用的细胞器,是植物细胞的“ 养料制造车间 ”和“能量转换站 ” , (含有 叶绿素和类胡萝卜素,还有 少量 DNA和 RNA ,叶绿素分布在基粒片层的膜上。在片层结构的膜上和叶绿体内的基质中,含有 光合作用需要的酶) 。3、核糖体 :椭球形粒状
16、小体,有些附着在内质网上,有些游离在细胞质基质中。是细胞内将氨基酸合成蛋白质的场所。4、内质网 :由 膜结构 连接而成的 网状物 。参与 细胞内蛋白质合成和加工,以及脂质合成的“车间”5、高尔基体 :在 植物 细胞中与 细胞壁的形成 有关,在 动物 细胞中与 蛋白质(分泌蛋白)的加工、分类运输有关。6、中心体 :每个中心体 含两个中心粒 ,呈 垂直 排列,存在于 动物 细胞和 低等植物 细胞,与细胞的 有丝分裂 有关。7、液泡 :主要存在于 成熟植物 细胞中,液泡内有细胞液 。化学成分:有机酸、生物碱、糖类、蛋白质、无机盐、色素等。有 维持细胞形态、储存养料、调节细胞渗透吸水的作用。8、溶酶体
17、 :有“ 消化车间 ”之称,内含 多种水解 酶,能分解衰老、损伤的细胞器,吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。归纳: 1、具有 双层膜 结构的细胞器:线粒体 和叶绿体 (细胞核具有双层膜但不是细胞器) ;单层膜 结构的细胞器(包括内质网、高尔基体、液泡、溶酶体) ;无膜 结构的细胞器是核糖体和中心体; (细胞膜具有单层膜也不属细胞器)2、能 产生水 的细胞器: 线粒体、核糖体、叶绿体3、与能量转化有关并含有少量 DNA 和RNA 的细胞器: 线粒体和叶绿体。 4、含有色素的细胞器:叶绿体 、液泡5、动、植物细胞的区别:动物特有 中心体 ;高等植物特有 细胞壁 、叶绿体 、液泡 。三、 分泌蛋白的合
18、成和运输:核糖体 (合成肽链) 内质网 (加工成具有一定空间结构的蛋白质)高尔基体 (进一步修饰加工)囊泡 细胞膜 细胞外与这一过程 间接 有关的 细胞器 还有 线粒体 (提供 能量 ) ,间接有关 的细胞结构 还有 细胞核 (控制中心)四、 生物膜系统: P49 组成 :包括 细胞器膜、细胞膜和核膜等。作用 : (1)细胞膜所具有的功能:使细胞具有一个相对稳定的内部环境,并在细胞与外部环境进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中起着决定性的作用。 (2)广阔的膜面积为多种酶提供了大量的附着位点。 (3)将细胞器分开,使细胞内同时进行的多种化学反应互不干扰,使生命活动高效、有序地进行。第三节细
19、胞核 -系统的控制中心一、 细胞核的功能 :是 遗传信息库 (遗传物质储存和复制的场所),是 细胞代谢和遗传的控制中心;二、 细胞核的结构 : 1、染色质 :由 DNA 和蛋白质 组成, 染色质和染色体是同一物质 在细胞 不同时期 的两种存在状态 。染色质是 极细的丝状物 ,因容易被碱性染料染成深色而得名。细胞分裂时,细胞核解体,染色质高度螺旋化,缩短变粗,成为 圆柱状 或杆状 的染色体 2、核膜:双层膜 ,把核内物质与细胞质分开。 3、核仁:与某种 RNA的合成 以及 核糖体的形成 有关。 4、核孔:是 RNA等大分子有机物进出的通道;实现 细胞核 与细胞质 之间的 物质交换 和信息交流 。
20、第四章细胞的物质输入和输出第一节物质跨膜运输的实例一、 渗透作用 :水分子(溶剂分子)通过半透膜的扩散作用 。二、 发生渗透作用的条件: 1、具有 半透膜 2、膜两侧有 浓度差三、 实验:植物细胞的吸水和失水实验原理:原生质层(细胞膜、液泡膜、两层膜之间细胞质)相当于半透膜,当外界溶液的浓度大于细胞液浓度时,细胞将失水,原生质层和细胞壁都会收缩,但原生质层伸缩性比细胞壁大,所以原生质层就会与细胞壁分开,发生“质壁分离 ” 。反之,当外界溶液的浓度小于细胞液浓度时,细胞将吸水,原生质层会慢慢恢复原来状态,使细胞发生“质壁分离复原 ” 。四、 细胞的吸水和失水:外界溶液浓度细胞内溶液浓度细胞失水外
21、界溶液浓度细胞内溶液浓度细胞吸水第二节生物膜的流动镶嵌模型精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 13 页一、细胞膜结构组成:主要为 磷脂双分子层 (基本骨架)和 蛋白质 ,另有 糖蛋白 (在膜的 外侧 ) 。二、结构特点: 具有一定的流动性(原因:磷脂 双分子层 和蛋白质 的运动);功能特点: 具有选择通透性。 (这种膜可以让水分子自由通过,一些离子和小分子也可以通过,而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。这是 活细胞 的一重要特性)三、功能: 保护 和控制 物质进出 ,细胞识别 (与细胞膜上 糖蛋白 有关) :第三节物质跨
22、膜运输的方式一、相关概念:自由扩散 :物质通过 简单的扩散作用进出细胞。协助扩散 :进出细胞的物质要借助载体蛋白的扩散。主动运输 :物质从 低浓度 一侧运输 到高浓度 一侧, 需要载体蛋白 的协助,同时还 需要消耗 细胞内化学反应所释放的能量 。二、 自由扩散、协助扩散和主动运输的比较:方式运输方向是否要载体是否消耗能量代表例子被动运输自由扩散高浓度 低浓度不需要不消耗O2、CO2、H2O 、乙醇、甘油等协助扩散高浓度 低浓度需要不消耗葡萄糖进入红细胞等主动运输低浓度 高浓度需要消耗葡萄糖、氨基酸、各种离子等附: 主动运输必需的条件是能量 和载体。三、离子和小分子物质主要以 被动运输 (自由扩
23、散 、协助扩散 )和 主动运输 的方式进出细胞;大分子和颗粒物质进出细胞的主要方式是胞吞 作用和 胞吐 作用。第五章细胞的能量供应和利用第一节降低化学反应活化能的酶一、 酶:是 活细胞 ( 来源 ) 所产生的具有 催化作用 ( 功能:降低化学反应活化能,提高化学反应速率) 的一类 有机物 。其中 绝大多数 的化学本质是 蛋白质 (合成酶的场所主要是核糖体,水解酶的酶是蛋白酶),少数种类是RNA 。二、 酶的特性:、 高效性 :催化效率比无机催化剂高许多。、 专一性 :每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。、 酶的作用条件温和:在最适宜的 温度 和 pH下,酶的活性最高。三、影响酶活性的条件
24、(1)PH: 在最适 pH下,酶的活性最高,pH值偏高或偏低酶的活性都会明显降低 。(PH过高或过低,酶活性丧失, 酶的活性不可恢复)(2)温度 : 在最适温度 下酶的活性最高,温度偏高或偏低酶的活性都会明显降低 。(温度过高,酶活性丧失; 但温度过低,只会使酶活性降低,酶不会变性)第二节细胞的能量“通货” -ATP 一、 ATP 的结构简式 :ATP是三磷酸腺苷 的英文缩写 ,结构简式 :,其中:“A”代表 腺苷 , “P ”代表 磷酸基团 , “” 代表高能磷酸键,“”代表普通化学键 。注意: ATP的分子中的 高能磷酸键 中储存着大量的能量,所以 ATP被称为 高能化合物 。这种高能化合
25、物化学性质不稳定,在水解时,由于高能磷酸键的断裂,释放出大量的能量。二、 ATP与 ADP的转化 :酶ATP ADPPi能量注:( 1)向右:表示ATP水解 ,所释放的能量用于各种需要能量的生命活动。向左:表示ATP合成 ,所需的能量来源于生物化学反应释放的能量。(在人和动物体内,来自细胞呼吸 ;绿色植物体内则来自细胞呼吸 和光合作用 )(2)在 ATP 和 ADP 转化过程中 物质是可逆 ,能量是不可逆 的三、 ATP 的利用 :ATP 是生命活动的 直接 能源物质注:生命活动的 主要的能源物质是 糖类 (葡萄糖);生命活动的 储备能源物质是 脂肪 。生命活动的 根本能量来源是 太阳能 。能
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