2022年高中生物实验专题复习材料 .pdf
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1、学而不思则惘,思而不学则殆高中生物实验专题复习材料目录补初中实验:认识显微镜的结构,学会使用显微镜2 实验一观察 DNA 、RNA在细胞中的分布(必修一P26)3 实验二检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质(必修一P18)3 实验三用显微镜观察多种多样的细胞(必修一P7)5 实验四用高倍显微镜观察线粒体和叶绿体(必修一P47)5 实验五观察植物细胞的质壁分离和复原(必修一P61“探究”) 6 实验六探究影响酶活性的因素(必修一P78、P83)7 实验七叶绿体色素的提取和分离(必修一P97)9 实验八探究酵母菌的呼吸方式(必修一P91)10 实验九观察细胞的有丝分裂(必修一P115)11 实验十模
2、拟探究细胞表面积与体积的关系(必修一P110)12 实验十一观察细胞的减数分裂(必修二P21)13 实验十二低温诱导染色体加倍(必修二P88)14 实验十三调查常见的人类遗传病(必修二P91)14 实验十四探究植物生长调节剂对扦插枝条生根的作用(必修三P51)15 实验十五探究培养液中酵母菌数量的动态变化(必修三P68)17 实验十六土壤中动物类群丰富度的研究(必修三P75)18 补初中实验:认识显微镜的结构,学会使用显微镜实验目的: 认识显微镜的结构,初步掌握使用显微镜的方法。一、光学显微镜的结构、呈像原理、放大倍数计算方法目镜无旋转螺丝,镜头越长,放大倍数越小;物镜有旋转螺丝,镜头越长,放
3、大倍数越大。呈像原理: 映入眼球内的是倒立放大的虚像。放大倍数: 目镜和物镜二者放大倍数的乘积。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 17 页学而不思则惘,思而不学则殆注:显微镜放大倍数是指直径倍数,即长度和宽度,而不是面积。二、显微镜的使用:置镜(装镜头)对光置片调焦观察1安放2对光: 选低倍镜选较大的光圈选反光镜(左眼观察)注: 调节视野亮度只可用遮光器和反光镜3观察侧面观察降镜筒左眼观察找物像细准焦螺旋调清晰4低倍转高倍:顺序:移装片转动镜头转换器调反光镜或光圈调细准焦螺旋注:换高倍物镜时只能移动转换器,换镜后,只准调节
4、细准焦和反光镜(或光圈)。5装片的制作和移动:制作:滴清水放材料盖片移动: 物像在何方,就将载玻片向何处移。(原因:物像移动的方向和实际移动玻片的方向相反) 6 污点判断:1)污点随载玻片的移动而移动,则位于载玻片上; 2)污点不随载玻片移动,换目镜后消失,则位于目镜;换物镜后消失,则位于物镜;7完毕工作:整理归位实验一:观察DNA 、RNA在细胞中的分布(必修一P26)一实验目的:初步掌握观察DNA 和 RNA 在细胞中分布的方法二实验原理:1甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA 和 RNA 的亲和力不同,甲基绿使DNA 呈现绿色,吡罗红使 RNA 呈现红色 。利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞
5、染色,可以显示DNA 和 RNA 在细胞中的分布。2盐酸能够改变细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞,同时使染色体中的DNA 和蛋白质分离,有利于DNA 与染色剂结合。三方法步骤:操作步骤注意问题解释取口腔上皮细胞制片载玻片要洁净,滴一滴质量分数为0.9%的NaCl 溶液,用消毒牙签在自己漱净的口腔内侧壁上轻刮几下取细胞,将载玻片在酒精灯下烘干防止污迹干扰观察效果;保持细胞原有形态消毒为防止感染,漱口避免取材失败固定装片水解将烘干的载玻片放入质量分数为8%的盐酸溶液中,用300C 水浴保温5min 改变细胞膜通透性, 加速染色剂进入细胞,促进染色体的DNA 与蛋白质分离而被染色冲冼涂片用蒸馏水的
6、缓水流冲洗载玻片10s 洗去残留在外的盐酸精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 17 页学而不思则惘,思而不学则殆加热染色滴 2 滴吡罗红甲绿染色剂于载玻片上染色 5min 观察先低倍镜观察,选择染色均匀、色泽浅的区域,移至视野中央,调节清晰后才换用高倍物镜观察使观察效果最佳实验二检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质(必修一P18)一实验目的:尝试用化学试剂检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质二实验原理:1可溶性还原糖 (如葡萄糖、果糖、麦芽糖)与斐林试剂发生作用,可生成砖红色的Cu 2O 沉淀。如:葡萄糖 + Cu ( OH )
7、2 葡萄糖酸+ Cu 2O(砖红色) + H 2O,即 Cu(OH) 2被还原成Cu 2O,葡萄糖被氧化成葡萄糖酸。2脂肪可以被苏丹染液染成橘黄色(或被苏丹染液染成红色)。淀粉遇碘变蓝色。3蛋白质与双缩脲试剂发生作用,产生紫色反应。 (蛋白质分子中含有很多肽键,在碱性NaOH溶液中能与双缩脲试剂中的Cu2+作用,产生紫色反应。)三实验材料1做可溶性还原性糖鉴定实验,应选含糖高 ,颜色为 白色的 植物组织,如苹果、梨。( 因为组织的颜色较浅,易于观察。)2做脂肪的鉴定实验。应选富含脂肪的 种子,以花生种子为最好,实验前一般要浸泡34 小时(也可用蓖麻种子) 。3做蛋白质的鉴定实验,可用富含蛋白质
8、的黄豆或鸡蛋清。四、实验试剂斐林试剂(包括甲液:质量浓度为0.1g/ mL NaOH 溶液和乙液:质量浓度为0.05g/ mL CuSO4溶液)、苏丹或苏丹染液、双缩脲试剂(包括A 液:质量浓度为0.1g/ mL NaOH 溶液和 B 液:质量浓度为0.01g/ mL CuSO4溶液)、体积分数为50%的酒精溶液,碘液、蒸馏水。五、方法步骤:(一)可溶性糖的鉴定操 作 方 法注 意 问 题解 释1. 制备组织样液。(去皮、切块、研磨、过滤)苹果或梨组织液必须临时制备。因苹果多酚氧化酶含量高,组织液很易被氧化成褐色,将产生的颜色掩盖。2. 取 1 支试管,向试管内注入2mL 组织样液。3. 向试
9、管内注入1mL 新制的斐林试剂,振荡。应将组成斐林试剂的甲液、乙液分别配制、 储存,使用前才将甲、乙液等量混匀成斐林试剂;斐林试剂很不稳定,甲、乙液混合保 存 时 , 生 成 的Cu(OH)2在7090下分解成黑色CuO 和水;4. 试管放在盛有50-650C 温水的大烧杯中,加热约2 分钟,观察到溶液颜色:浅蓝色棕色 砖红色(沉淀)最好用试管夹夹住试管上部,使试管底部不触及烧杯底部,试管口不朝向实验者。防止试管内的溶液冲出试管,造成烫伤;精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 17 页学而不思则惘,思而不学则殆(二)脂肪的鉴定
10、操 作 方 法注 意 问 题解 释花生种子浸泡、制片浸泡 34 小时时间过短,不易切片,时间过长,组织较软, 不易成形。 切薄,便于观察。在子叶薄片上滴23 滴苏丹或苏丹染液,染色 1 分钟。染色时间不宜过长。苏丹 橘黄色苏丹染液红色用吸水纸吸去薄片周围染液,用50%酒精洗去浮色,吸去酒精。滴上 1 滴蒸馏水,盖上盖玻片,制成临时装片。不去浮色,会影响对橘黄色脂肪滴的观察。同时,酒精是脂溶性溶剂,可将脂肪颗粒溶解成油滴。低倍镜下找薄片的最薄处,可看到有染成橘黄色或红色圆形小颗粒装片不宜久放。时间一长,油滴会溶解在乙醇中。三、蛋白质的鉴定操 作 方 法注 意 问 题解 释制备组织样液。(浸泡、去
11、皮研磨、过滤。)黄豆浸泡1 至 2 天容易研磨成浆, 也可购新鲜豆浆以节约实验时间。鉴定:加样液约2ml 于试管中, 加入双缩脲试剂A, 摇匀;再加入双缩脲试剂B 液 34滴,摇匀,溶液变紫色。A 液和 B 液要分开配制,储存。鉴定时先加A 液后加 B 液 。CuSO4溶液不能多加。先加 NaOH 溶液 ,为 Cu2+与蛋白质反应提供碱性的环境。A、B液同时加入, 会导致 Cu2+变成 Cu(OH)2沉淀,而失效。否则CuSO4的蓝色会遮盖反应的真实颜色。可用蛋清代替豆浆。蛋清要先稀释 。若稀释不够,蛋清粘在试管壁,与双缩脲试剂反应后会粘固在试管内壁上,使反应不彻底,且试管也不易洗干净。附:淀
12、粉的检测和观察:取2ml 待测样液,加2 滴碘液,观察颜色变化。碘液不要滴太多以免影响颜色观察实验三用显微镜观察多种多样的细胞(必修一P7)一实验目的:1)使用高倍显微镜观察几种细胞,比较不同细胞的异同点2)运用制作临时装片的方法二实验原理:利用高倍镜可以看到某些在低倍镜下无法看到的细胞结构,例如:可以看到叶绿体、线粒体等细胞器(部分需要染色) ,从而能够区别不同的细胞。三方法步骤:第一步:转动反光镜使视野明亮第二步:在低倍镜下观察清楚后,把要放大观察的物像移至视野中央第三步:用转换器转过高倍物镜问( 1)是低倍镜还是高倍镜的视野大,视野明亮?为什么?提示:低倍镜的视野大,通过的光多,放大的倍
13、数小;高倍镜视野小,通过的光少,但放大的倍数高。问(2)为什么要先用低倍镜观察清楚后,把要放大观察的物像移至视野的中央,再换高倍镜观察?精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 17 页学而不思则惘,思而不学则殆提示:如果直接用高倍镜观察,往往由于观察的对象不在视野范围内而找不到。因此,需要先用低倍镜观察清楚,并把要放大观察的物像移至视野的中央,再换高倍镜观察。问( 3)用转换器转过高倍镜后,转动粗准焦螺旋行不行?提示:不行。用高倍镜观察,只需微调即可。转动粗准焦螺旋,容易压坏玻片。第四步:观察并用细胞准焦螺旋调焦。四:讨论:1.
14、使用高倍镜观察的步骤和要点是什么?答:( 1)首先用低倍镜观察,找到要观察的物像,移到视野的中央。(2)转动转换器,用高倍镜观察,并轻轻转动细准焦螺旋,直到看清楚材料为止。 2.试归纳所观察到的细胞在结构上的共同点,并描述它们之间的差异,分析产生差异的可能的原因?答:这些细胞在结构上的共同点是:有细胞膜、细胞质和细胞核,植物细胞还有细胞壁。各种细胞之间的差异和产生差异的可能原因是:这些细胞的位置和功能不同,其结构与功能相适应,这是个体发育过程中细胞分化产生的差异。实验四用高倍镜观察线粒体和叶绿体(必修一P47)一实验目的:使用高倍镜观察叶绿体和线粒体的形态分布。二实验原理:叶绿体的辨认依据:叶
15、绿体是绿色 的, 呈扁平的椭圆球形或球形。线粒体辨认依据:线粒体的形态多样,有短棒状、圆球状、线形、哑铃形等。健那绿染液 是专一性染线粒体的活细胞染料 ,可以使活细胞中线粒体呈现蓝绿色 。三实验材料:观察叶绿体时选用:藓类的叶、黑藻的叶。取这些材料的原因是:叶子薄而小,叶绿体清楚,可取整个小叶直接制片,所以作为实验的首选材料。若用菠菜叶作实验材料,要取菠菜叶的下表皮并稍带些叶肉 。因为表皮细胞不含叶绿体。四方法步骤:步 骤注 意 问 题分 析1制片。用镊子取一片黑藻的小叶,放入载玻片的水滴中,盖上盖玻片。制片和镜检时,临时装片要随时保持有水状态否 则 细 胞 或 叶 绿 体 失 水 收缩,将影
16、响对叶绿体形态和分布的观察。2低倍镜下找到叶片细胞3 高倍镜下观察叶绿体的形态和分布4 制作人的口腔上皮细胞临时装片在洁净载玻片中央滴一滴健那绿染液用牙签取碎屑盖盖玻片5观察线粒体线粒体蓝绿色,细胞质接近无色。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页,共 17 页学而不思则惘,思而不学则殆讨论:1、细胞质基质中的叶绿体,是不是静止不动的?为什么?答:不是。呈椭球体形的叶绿体在不同光照条件下可以运动,这种运动能随时改变椭球体的方向,使叶绿体既能接受较多光照,又不至于被强光灼伤。2、叶绿体的形态和分布,与叶绿体的功能有什么关系?答:叶绿体
17、的形态和分布都有利于接受光照,完成光合作用。如叶绿体在不同光照条件下改变方向。又如叶子上面的叶肉细胞中的叶绿体比下面的多,这可以接受更多的光照。实验五:观察植物细胞的质壁分离和复原(必修一P61“探究”)一、实验目的:1学会观察植物细胞质壁分离与复原的方法。2了解植物细胞发生渗透作用的原理。二实验原理:1 质壁分离的原理: 当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时,细胞就会通过渗透作用而失水,细胞液中的水分就透过原生质层进入到溶液中,使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。由于原生质层比细胞壁的收缩性大,当细胞不断失水时,原生质层就会与细胞壁分离。2质壁分离复原的原理:当细胞液的浓度大于外界溶液的浓
18、度时,细胞就会通过渗透作用而吸水,外界溶液中的水分就通过原生质层进入到细胞液中,整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态,紧贴细胞壁,使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。三、实验材料:紫色洋葱鳞片叶的外表皮。因为液泡呈紫色,易于观察。0.3g/ml的蔗糖溶液。用蔗糖溶液做质壁分离剂对细胞无毒害作用。四、实验步骤:步骤注 意 问 题分析1制作洋葱表皮的临时装片:在载玻片上滴一滴水, 撕取洋葱鳞片叶外表皮放在水滴中展平,盖上盖玻片。盖盖玻片应让一侧先触及载玻片,然后轻轻放平。防止装片产生气泡。2观察洋葱细胞可看到: 液泡大, 呈紫色, 原生质层紧贴着细胞壁。液泡含花青素,所以液泡呈紫色。先观察正常细胞与
19、后面的“质壁分离”起对照作用。3观察质壁分离现象。从盖玻片的一侧滴入0.3g/ml 的蔗糖溶液,在另一侧用吸水纸吸引,重复几次。 镜检。 观察到: 液泡由大变小, 颜色由浅变深, 原生质层与细胞壁分离。 原生质层与细胞壁之间充满蔗糖溶液。重复几次糖浓度不能过高蔗糖溶液浓度大于细胞液浓度,细胞通过渗透作用失水,细胞壁伸缩性小原生质层的伸缩性大,液泡和原生质层不断收缩,所以发生质壁分离。为了使细胞完全浸入蔗糖溶液中。否则,细胞严重失水死亡,看不到质壁分离的复原。4观察细胞质壁分离的复原现象。从盖玻片的一侧滴入清水,在另一侧用吸水纸吸引, 重复几次。 镜检。观察到: 液泡由小变大, 颜色由深变浅,原
20、生质层恢复原状。发 生 质 壁 分 离 的装片,不能久置,要马上滴加清水,使其复原。重复几次细胞液的浓度高于外界溶液,细胞通过渗透作用吸水,所以发生质壁分离复原现象。因为细胞失水过久,也会死亡。为了使细胞完全浸入清水中。实验讨论:1如果将上述表皮细胞浸润在与细胞液浓度相同的蔗糖溶液中,这些表皮细胞会出现什么现象?答:表皮细胞维持原状,因为细胞液的浓度与外界溶液浓度相等。2当红细胞细胞膜两侧的溶液具有浓度差时,红细胞会不会发生质壁分离?为什么?精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页,共 17 页学而不思则惘,思而不学则殆答:不会。因为
21、红细胞不具细胞壁。(动物细胞没有细胞壁,都不能)实验六探究影响酶活性的因素(必修一P78、P83)一实验目的:1探究不同温度和PH 对过氧化氢酶活性的影响。2培养实验设计能力。二方法步骤:提出问题作出假设设计实验(包括选择实验材料、选择实验器具、确定实验步骤、设计实验记录表格)实施实验分析与结论表达与交流。实例 1:比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率一) 实验原理:鲜肝提取液中含有过氧化氢酶,过氧化氢酶和Fe3+都能催化H2O2分解放出O2。经计算, 质量分数为 3.5%的 FeCl3溶液和质量分数为20%的肝脏研磨液相比,每滴 FeCl3溶液中的Fe3+数,大约是每滴肝脏研磨液中过氧化氢酶分
22、子数的25 万倍。二)方法步骤:步骤注意问题解释取 4 支洁净试管,编号,分别加入 2mL H2O2溶液不让 H2O2接触皮肤H2O2有一定的腐蚀性将 2 号试管放在900C左右的水浴中加热, 观察气泡冒出情况,与 1 号对照向 3 号、4 号试管内分别滴入2滴 FeCl3溶液和2 滴肝脏研磨液,观察气泡产生情况不 可 用 同 一 支滴管肝脏研磨液必须是新鲜的肝脏在制成研磨液由于酶具有高效性,若滴入的FeCl3溶液中混有少量的过氧化氢酶,会影响实验准确性因为过氧化氢酶是蛋白质,放置过久,可受细菌作用而分解,使肝脏组织中酶分子数减少,活性降低研磨可破坏肝细胞结构,使细胞内的酶释放出来,增加酶与底
23、物的接触面积2-3min 后,将点燃的卫生香分别放入 3 号和 4 号试管内液面的上方,观察复燃情况放卫生香时,动作要快, 不要插到气泡中, 避免 卫 生 香 因 潮湿而熄灭现象: 3 号试管产生气泡多,冒泡时间短,卫生香猛烈复燃,4 号试管产生气泡少,冒泡时间长,卫生香几乎无变化实例 2:温度对酶活性的影响一)实验目的: 1 初步学会探索温度对酶活性的影响的方法。 2 探索淀粉酶在不同温度下催化淀粉水解的情况。二)实验原理: 1 淀粉遇碘后,形成紫蓝色的复合物。 2 淀粉酶可以使淀粉逐步水解成麦芽糖和葡萄糖(淀粉水解过程中,不同阶段的中间产物遇碘后,会呈现红褐色或红棕色。)麦芽糖和葡萄糖遇碘
24、后不显色。注:市售a- 淀粉酶的最适温度约600C三)方法步骤:精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页,共 17 页学而不思则惘,思而不学则殆操作注意问题解释取 3 支试管,编上号,然后分别注入2mL可溶性淀粉溶液另取3 支试管,编上号,然后分别注入1mL新鲜淀粉酶溶液将装有淀粉溶液和酶溶液的试管分成3 组,分别放入热水 (约600C) 、沸水和冰块中,维持各自的温度 5min 不能只用不同温度处理淀粉溶液或酶溶液防止混合时,由于两种溶液的温度不同而使混合后温度发生变化,反应温度不是操作者所要控制的温度,影响实验结果。分别将淀粉酶溶
25、液注入相同温度下的淀粉溶液中,摇匀后,维持各自的温度5min 保持各自温度时间不能太短淀粉酶催化淀粉水解需要一定时间在 3 支试管中各滴入1-2 滴碘液,摇匀后观察这3 支试管中溶液颜色变化并记录碘液不能滴加太多防止影响实验现象的观察用表格的形式显示实验步骤序号加入试剂或处理方法试管A B C a b c 1 可溶性淀粉溶液2mL 2mL 2mL / / / 新鲜淀粉酶溶液/ / / 1mL 1mL 1mL 2 保温 5min 600C1000C00C600C1000C00C3 将 a 液加入到A试管,b 液加入到 B试管, c 液加入到C试管中,摇匀4 保温 5min 600C1000C00
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