2022年大寒养生注意事项_大寒节气养生食谱推荐.docx

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1、2022年大寒养生注意事项_大寒节气养生食谱推荐 大寒是24节气中的第24个节气，也是冬季6个节气中的最末一个节气。在每年的公历1月20日前后，太阳黄经300°，斗指丑位(北偏东方向)。大寒节气意味着寒冷之极，我国大部分地区已进入最冷时期。下面我整理大寒养生留意事项_大寒节气养生食谱举荐，欢迎阅读。 大寒养生留意事项_大寒节气养生食谱举荐 大寒觉，多睡1 小时 大寒是二十四节气的最终一个，此时正值朝气潜藏、万物蛰藏的冬季，人体的阴阳消长代谢也处于相当缓慢的时候。大寒养生要顺应冬季“藏”的原则，最简洁的方法是早睡晚起，每天多睡1 小时。早睡可以养人体的阳气，晚起可以养阴气，使精气内聚以润

2、五脏，从而增加身体的免疫力。对于上班族我们特殊提倡早睡1小时。 驱散寒潮，每周吃1 次羊肉 1 月在一年中最冷，此时风和寒是主要气候特征。饮食上应多吃温散风寒的食物，以防卫风寒邪气的侵扰。这类食物包括生姜、大葱、辣椒、花椒、桂皮，还有羊肉。中医专家认为在温热食物中，羊肉性价比最高，可以用山药、当归、胡萝卜、芡实搭配，佐以生姜、大葱等调料，每周吃一次，这样更有利于安度寒冬。 进补，特性养肾饮食 中医认为冬季进补重在补肾，肾的机能强健，可以调整身体应对各种侵扰，但补肾的方法要因人而异。假如常常冒虚汗、精神疲乏，应当多吃红参、红枣、淮山补肾气;假如头昏眼花、心悸失眠、面色萎黄，要用当归、阿胶、首乌补

3、肾血;假如常常午后低热、两颊潮红、比较多，宜用冬虫夏草、银耳补肾阴;假如常常手足冰凉、怕冷，可用鹿茸、肉苁蓉补肾阳。 有氧运动最相宜 冬季可按部就班地进行一些有氧运动，比如快走、慢跑、跳绳、踢毽子、打太极拳、打篮球等，既运动了肢体，也加强了气血循环运行，使气血旺盛，气机通畅，血脉顺和，全身四肢百骸才能暖和。中、老年人可在居室中坚持脸部、手部、足部的冷水浴法，来增加机体的抗寒实力。大寒季节的运动应留意相宜、适度，同时室外活动不行太早，待日出后再进行为好。 建议女性常常跳绳，“跳绳是很好的有氧运动，让肢体很快热起来，而且气血循环也得到了加强”。气血旺盛，自然四肢就不简单发凉，身体含氧量高，也有利于

4、滋养脏器及大脑。有的人膝关节不好，可以改为原地踏步，跺着脚走，对于改善足部血液循环立竿见影。 哮喘病人少出门 大寒期间也是感冒、肺炎、哮喘等呼吸系统疾病的高发期;有心脑血管基础疾病、哮喘、肺气肿的人要特别留意。由于持续的低温，使得皮肤血管收缩，血压上升，心脏的工作量增大，简单诱发高血压和心脏病。干燥寒冷的气候，还简单使老年人患感冒、肺气肿和支气管炎。 这些病症都会加重冠心病的症状，并可诱发心绞痛。所以，有心脑血管病史的老年人在此节气中尤其要留意保暖，早晚要少出门，避开感冒。外出时肯定加穿外套，戴上口罩、帽子、围巾。哮喘病人要尽量少出门，最近门诊上哮喘病发的老病号也明显增加，“这个时候，哮喘病人

5、出来一个喘一个”。 暖和汤粥暖胃暖心 “大寒大寒，防风御寒，早喝人参、黄芪酒，晚服杞菊地黄丸”。古语说得真是精辟。在这个呵气成冰的季节，看厨房里蓝色的火苗舔着锅底，小沙锅咕嘟咕嘟冒着热气，芪杞炖子鸡、山药羊肉汤、八宝饭丝丝芳香钻进你的鼻孔，食欲就这样被挑起。 大寒养生 大寒养生方法全攻略 随着大寒的到来，天气也渐渐变得越加寒冷，这时候人们的身体机能都在下降，这时候养生也就显得尤为重要了。那么大寒如何养生，大寒养生的方法有哪些呢?大寒养生留意事项又是什么呢? 1、从饮食起先，各地习俗 大寒节气里，各地农活照旧很少。北方地区老百姓多忙于积肥堆肥，为开春作打算;或者加强牲畜的防寒防冻。南方地区则仍加

6、强小麦及其他作物的田间管理。广东岭南地区有大寒联合捉田鼠的习俗。因为这时作物已收割完毕，平常看不到的田鼠窝多显露出来，大寒也成为岭南当地集中歼灭田鼠的重要时机。 除此以外，各地人们还以大寒气候的改变预料来年雨水及粮食丰歉状况，便于及早支配农事。如“大寒天若雨，正二三月雨水多”(广西)、“大寒见三白，农夫衣食足”(江西)、“大寒不寒，人马担心”(福建)、“大寒白雪定丰年”(贵州)、“大寒无风伏干旱”。 小寒之后过15天就是大寒，也是全年二十四节气中的最终一个节气。此时天气虽然寒冷，但因为已近春天，所以不会像大雪到冬至期间那样酷寒。这季节，人们起先忙着除旧饰新，腌制年肴，打算年货，因为中国人最重要

7、的节日春节就要到了。 其间还有一个对于北方人特别重要的日子腊八，即阴历十二月初八。在这一天，人们用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜蜜味的腊八粥，是人们过年中不行或缺的一道主食。 尾牙祭 按我国的风俗，特殊是在农村，每到大寒节，人们便起先忙着除旧布新，腌制年肴，打算年货。在大寒至立春这段时间，有许多重要的民俗和节庆。如尾牙祭、祭灶和除夕等，有时甚至连我国最大的节庆春节也处于这一节气中。大寒节气中充溢了喜悦与快乐的气氛，是一个欢快轻松的节气。尾牙源自于拜土地公做 “牙”的习俗。 所谓二月二为头牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了农历十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一样有春饼(

8、南方叫润饼)吃，这一天买卖人要设宴，白斩鸡为宴席上不行缺的一道菜。据说鸡头朝谁，就表示老板明年要解雇谁。因此现在有些老板一般将鸡头朝向自己，以使员工们能放心地享用佳肴，回家后也能过个平稳年。 2、从饮食起先，饮食改变 大寒节气，时常与岁末时间相重合，2022年春节就包含在大寒节气里。因此这样的大寒节气里，除干农活顺应节气外，还要为过年奔波赶年集、买年货，写春联，打算各种祭祀供品，扫尘洁物，除旧布新，打算年货，腌制各种腊肠、腊肉，或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。同时祭祀祖先及各种神灵，祈求来年风调雨顺。 此外，旧时大寒季节的街上还常有人们争相购买芝麻秸的影子。因为“芝麻开花节节高”，除夕夜，人们将

9、芝麻秸洒在行走之外的路上，供孩童踩碎，谐音祥瑞意“踩岁”，同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”，求得新年节好口彩。这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加深厚。 又因为大寒与立春相交接，讲究的人家在饮食上也顺应季节的改变。大寒进补的食物量渐渐削减，多添加些具有升散性质的食物，以适应春天万物的升发。 广东佛山民间有大寒节瓦锅蒸煮糯米饭的习俗，糯米味甘，性温，食之具有御寒滋补功效。安徽安庆有大寒炸春卷的做法。 总之，大寒是二十四节气之尾，也是冬季即将结束之季，隐隐中已可感受到大地回春的迹象。 节气饮食 芪杞炖子鸡 童子鸡1只(约500克)、黄芪30克、枸杞子30克、白术10克，调料适量。将童子鸡洗净

10、，切为小块，加入诸补益中药和葱姜蒜盐酒等调料，用文火慢炖1小时，食肉喝汤。有补中益气、滋阴助阳、增加机体抗病实力的作用，适用于体质虚弱、易患风寒感冒者。 八宝饭 糯米100克、大米100克、赤小豆50克、薏米50克、莲子20克、枸杞子20克、桂圆肉20克、大枣50克。将赤小豆、薏米、莲子用清水洗净，浸泡2小时，再加入糯米、大米等，用旺火蒸熟，加白糖适量食用。有健脾益气、养血安神的作用，适用于身体虚弱、倦怠乏力等气血两虚的人群。 发散风寒汤 鸡蛋1个、香菜10克、葱白5克、生姜5克，盐味精等调料适量。鸡蛋搅拌匀称，香菜、葱白、生姜洗净后切为碎末。将清水在锅中烧开，加入少许水淀粉，使水略稠后，将搅拌好的鸡蛋渐渐倒入，使之成片状。再加入香菜、葱姜及盐味精等调料，出锅前加入香油少许。有祛风散寒、发汗解表的作用，适用于轻度感冒初期。 第7页 共7页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页