2022年好吃的披萨的做法大全.docx

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1、2022年好吃的披萨的做法大全 比萨(Pizza)，又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。现在，就来学习一下如何做披萨吧! 披萨做法大全，在家就可以吃到的美味 玛格丽特披萨最经典的意式披萨 披萨饼底：(两个薄底32厘米大号披萨的量) 酵母 2小勺;蜂蜜 1小勺;温水 200毫升;面粉2杯;加揉面用面粉适量;橄榄油 2大勺。 做法： 1. 酵母、蜂蜜和水混合放暖和处发酵10分钟直到起泡泡。 2. 面粉放大碗里，中间挖一埪，把酵母混合液和油倒入，在将面粉搅拌成面团。 3. 用手揉

2、面5-7分钟直到面团光滑有弹性。 4. 把面团放抹过油的大碗里，用保鲜膜包好，放暖和处发酵至两倍大。(喜爱吃薄底的发酵时间可以短点) 披萨馅料： 番茄酱1/3杯;簇新罗勒叶1小把，切碎;大蒜1瓣，切碎;水牛奶马苏里拉奶酪4个(100克)，切成1厘米厚的薄皮;擦碎的帕马森奶酪2大勺;圣女果8-10个，切半;橄榄油 适量;装饰用罗勒叶 适量。 做法： 1.烤箱预热240度。 2.用手击打发酵好的面团排出里面的空气，在撒了面粉的案板上，平分成两块，每块用擀面杖擀成薄薄的直径约25厘米的饼，放入抹过少许油的披萨盘。 3.番茄酱切碎的罗勒叶和蒜末混合，匀称抹在披萨饼底上，四周留出约2厘米的边。 4. 切

3、好的马苏里拉水牛奶酪片铺在上面，撒帕马森奶酪和圣女果。 5. 淋上少许橄榄油，放预热好的烤箱烤8-10分钟，到芝士溶化，披萨底变脆，披萨四周变金黄色 6. 取出披萨，再淋几滴橄榄油，撒罗勒叶，趁热马上享用。 炒鸡蛋早餐披萨 烤箱预热到204摄氏度，并根据包装上的说明烹饪香肠。将比萨到烤箱中烤5分钟。将16盎司香肠片和4盎司奶油乳酪混合，不断搅拌直到奶酪溶化。混合物涂抹在比萨上，放回烤箱中接着烤8分钟。同时锅中炒熟6个鸡蛋，加入盐和胡椒粉调味，倒在从烤箱中取出比萨饼上，撒上1杯碎切达奶酪放回烤箱中接着烤3分钟，直到奶酪刚刚熔化。 早餐小比萨 食材：面包片2片、香肠适量、洋葱适量、青椒适量、番茄酱

4、适量、马祖里拉芝士适量 做法： 1)将做小比萨要用的材料打算好，鱼鱼打算了青椒、洋葱、香肠、培根，马祖里拉芝士碎。当然还要又番茄酱和面包片 2)面包片上抹上番茄酱，只要能够覆盖并且匀称就可以 3)撒上薄薄一层芝士 4)放上培根和香肠。鱼鱼一个面包片上放的培根，一个放的香肠。铺满面包表面即可 5)放上洋葱丝 6)放上青椒7)再撒上多多芝士。8)放入烤箱，180度10分钟即可。 电饭锅腊肠批萨 食材：面粉250g、洋葱1个、黄瓜1根、西红柿1个、酵母适量、盐适量、糖适量、黄油适量、腊肠适量、番茄酱适量、批萨草适量、马苏里拉适量 做法： 1)面粉加入酵母，盐，糖，温水揉成光滑的面团醒发三个小时左右。

5、 2)腊肠，洋葱，黄瓜按自己的喜好改刀。西红柿去皮切碎，加入番茄沙司炒成酱。 3)电饭锅里加黄油化开，把醒好的面团做成批萨饼，放入锅里，盖上盖子再次醒发半小时。 4)面饼中间用叉子叉一些小眼，把番茄酱倒入中间，上面撒上马苏里拉再铺上洋葱，腊肠。盖上盖子用蒸煮档加工批萨，非常钟左右打开看看，电饭锅的功率不同，要依据自己家的电饭锅来调解加工时间。不要煎糊。 5)中热上面的材料都熟了就可以把饼取出，放在烤盘里，放上黄瓜片再撒上马苏里拉，放在微波炉里用烧烤档5分钟即可。 简易披萨 食材：土司200g、马苏里拉奶酪适量、披萨酱50g 做法： 1)土司切成片状。 2)放到烤网上，先铺一层披萨酱。 3)再撒

6、一层马苏里拉奶酪。 4)烤箱预热后，200度烤5分钟。 5)烤到奶酪化了即可。 培根披萨 食材：高筋面粉100g、蔬菜丁300g、培根50g、马苏里拉芝士100g、洋葱适量、甜青椒适量、干酵母2g、披萨草10g、色拉油10ml、番茄酱4勺、黑胡椒粉10g、盐适量、白糖1勺 做法： 1)揉面：高筋面粉加温水、盐、糖、干酵母、色拉油，揉匀，密封发酵30分钟 2)材料切丁打算 3)马苏里拉芝士切片 4)将发酵好的面团擀成饼皮 5)披萨盘里刷一层油，放入饼皮，在上面扎满洞 6)刷上番茄酱、黑胡椒粉、披萨草打底 7)铺上一层马苏里拉芝士打底，再放入全部材料 8)最终再铺上一层马苏里拉芝士 9)烤箱预热2

7、00度，15分钟就出炉啦 培根披萨 食材：披萨饼1个、培根肉2片、圆葱适量、马苏里拉适量、番茄酱适量、黑胡椒粉适量、黄瓜适量、胡萝卜适量 做法： 1)买来的披萨饼，拿出冰箱，放少许马苏里拉，烤5分钟预热解冻。 2)在披萨饼上抹一层番茄酱。 3)再在披萨饼上撒上一层黑胡椒。 4)将圆葱、黄瓜、胡萝卜切丁，放少许盐，搅拌匀称。匀称的撒到披萨饼上。 5)在菜上铺上切好的培根肉片。 6)整个披萨饼放入烤箱190度，15分钟。 7)刨好丝的马苏里拉。 8)在蔬菜上面撒上马苏里拉。再入烤箱4分钟。 脆底小披萨 食材：高粉100g、酵母2g、植物油10g、水50g、葱头适量、自制披萨酱适量、马苏里拉奶酪适量

8、、黄椒适量、红椒适量、青椒适量 做法： 1)面粉、水、酵母、植物油 2)把步骤1的材料全部混合揉成表面光滑的面团，盖上湿毛巾让其醒发20-30分钟 3)蔬菜洗干净备用 4)把洗好的蔬菜切成小丁混在一起(依据须要，不要切多了造成奢侈) 5)马苏里拉奶酪擦成丝备用 6)醒发好的面团平均分成四份 7)把四份圆饼擀成小薄饼，放在烤盘内 8)先铺上一层自制披萨酱 9)撒上适量蔬菜丁 10)最终撒上一层马苏里拉奶酪 11)烤箱中层200度15分钟左右 披萨来了!家常披萨的做法大全! 早餐小披萨 食材：面包片2片、香肠适量、洋葱适量、青椒适量、番茄酱适量、马苏里拉芝士适量 做法： 1) 将做小比萨要用的材料

9、打算好，我打算了青椒、洋葱、香肠、培根，马苏里拉芝士碎。当然还要有番茄酱和面包片 2) 面包片上抹上番茄酱，只要能够覆盖并且匀称就可以 3) 撒上薄薄一层芝士 4) 放上培根和香肠。我一个面包片上放的培根，一个放的香肠。铺满面包表面即可 5) 放上洋葱丝 6) 放上青椒 7) 再撒上多多芝士。 8) 放入烤箱，180度10分钟即可。 电饭锅腊肠批萨 食材：面粉250g、洋葱1个、黄瓜1根、西红柿1个、酵母适量、盐适量、糖适量、黄油适量、腊肠适量、番茄酱适量、批萨草适量、马苏里拉适量 做法： 1) 面粉加入酵母，盐，糖，温水揉成光滑的面团，醒发三个小时左右。 2) 腊肠，洋葱，黄瓜按自己的喜好改

10、刀。西红柿去皮切碎，加入番茄沙司炒成酱。 3) 电饭锅里加黄油化开，把醒好的面团做成批萨饼，放入锅里，盖上盖子再次醒发半小时。 4) 面饼中间用叉子叉一些小眼，把番茄酱倒入中间，上面撒上马苏里拉再铺上洋葱，腊肠。盖上盖子用蒸煮档加工批萨，非常钟左右打开看看，电饭锅的功率不同，要依据自己家的电饭锅来调解加工时间，不要煎糊。 5) 等上面的材料都熟了就可以把饼取出，放在烤盘里，放上黄瓜片再撒上马苏里拉，放在微波炉里用烧烤档5分钟即可。 简易披萨 食材：土司200g、马苏里拉奶酪适量、披萨酱50g 做法： 1) 土司切成片状。 2) 放到烤网上，先铺一层披萨酱。 3) 再撒一层马苏里拉奶酪。 4)

11、烤箱预热后，200度烤5分钟。 5) 烤到奶酪化了即可。 培根披萨 食材：高筋面粉100g、蔬菜丁300g、培根50g、马苏里拉芝士100g、洋葱适量、甜青椒适量、干酵母2g、披萨草10g、色拉油10ml、番茄酱4勺、黑胡椒粉10g、盐适量、白糖1勺 做法： 1) 揉面：高筋面粉加温水、盐、糖、干酵母、色拉油，揉匀，密封发酵30分钟 2) 材料切丁打算 3) 马苏里拉芝士切片 4) 将发酵好的面团擀成饼皮 5) 披萨盘里刷一层油，放入饼皮，在上面扎满洞 6) 刷上番茄酱、黑胡椒粉、披萨草打底 7) 铺上一层马苏里拉芝士打底，再放入全部材料 8) 最终再铺上一层马苏里拉芝士 9) 烤箱预热200

12、度，15分钟就出炉啦 番茄肉丝洋葱披萨电饭煲版 食材：里脊肉100g、玉米1个、洋葱1/2个、番茄1个、马苏里拉芝士100g、面粉200g、牛奶250ml、酵母10g、油适量、盐适量、鸡精少许 做法： 1) 面粉+牛奶+酵母，揉成面团，待发酵后擀成饼状，大小和电饭煲差不多就行，用筷子扎些洞洞，以便饼胚发的更好 2) 洋葱切块 3) 玉米剥粒 4) 番茄切块，肉切丝，加上玉米粒以及洋葱，入锅翻炒至七八分熟就可以 5) 把电饭煲用油先热一下，然后放入饼胚 6) 再在上面铺上炒好的馅料，最终铺上马苏里拉 7) 用电饭煲煮饭键.等到自动熟，反复两次就可以出锅啦 培根披萨 食材：披萨饼1个、培根肉2片、

13、圆葱适量、马苏里拉适量、番茄酱适量、黑胡椒粉适量、黄瓜适量、胡萝卜适量 做法： 1) 买来的披萨饼，拿出冰箱，放少许马苏里拉，烤5分钟预热解冻。 2) 在披萨饼上抹一层番茄酱。 3) 再在披萨饼上撒上一层黑胡椒。 4) 将圆葱、黄瓜、胡萝卜切丁，放少许盐，搅拌匀称，匀称的撒到披萨饼上。 5) 在菜上铺上切好的培根肉片。 6) 整个披萨饼放入烤箱190度，15分钟。 7) 刨好丝的马苏里拉。 8) 在蔬菜上面撒上马苏里拉。再入烤箱4分钟。 披萨第11页 共11页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页