2022年小暑的风俗及养生须知.docx
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1、2022年小暑的风俗及养生须知 小暑即为“小热”,意思是此时虽然已经能够感受到天气的燥热,但是并未达到一年内最热,小暑只是炎炎夏日的起先。小暑的风俗及养生须知有哪些你知道吗?一起来看看小暑的风俗及养生须知,欢迎查阅! 小暑的风俗 1、吃暑羊 “吃暑羊”是鲁南和苏北地区在小暑季节的传统习俗。入暑之后,正值三夏刚过、秋收未到的夏闲时候,忙活半年的庄稼人便三五户一群、七八家一伙吃起暑羊来。而此时喝着山泉水长大的小山羊,吃了数月的青草,已是肉质肥嫩、香气扑鼻。这种习俗可追溯到尧舜时期,在当地民间有“彭城伏羊一碗汤,不用神医开药方,之说法。徐州人对吃暑羊的爱好莫过于当地民谣:“六月六接姑娘,新麦饼羊肉汤
2、。” 小暑这一天,江苏徐州人有入伏吃羊肉的习惯,称为“吃伏羊”。这种习俗可上溯到尧舜时期,在民间有“彭城伏羊一碗汤,不用神医开药方”之说法。徐州人对吃伏羊的宠爱莫过于当地民谣“六月六接姑娘,新麦饼羊肉汤”。 2、食新 民间有许多地方有小暑季节“食新”的习俗。农夫会用新米做好饭,供祀五谷大神和祖先,祈求秋后五谷丰登。然后人们开快乐心地品尝新酒等。也有的地方是把新收割的小麦炒熟,然后磨成面粉后用水加糖伴着吃。这种吃法,早在汉代就有,唐宋时期更为普遍。唐代医学家苏恭说,炒面可“解烦热,止泄,实大肠”。 在民间,小暑过后人们要尝新米,这就是小暑“食新”习俗。小暑季节,农夫会把新收获的稻谷碾成米,然后将
3、新米煮成香喷喷的米饭,以供奉五谷大神和祖先,这一天,家家户户都要吃新米尝新酒。据说“吃新”乃“吃辛”,是小暑节后第一个辛日。生活在城市的人们,会在小暑这一天买少量新米以及新上市的蔬菜、水果等,回到家把新米与老米同煮。俗话也有“小暑吃黍,大暑吃谷”之说。我国地大物博,而夏季又正是万物生长的时候,因此应时可口的食品于此时最多。 3、封斋 湘西苗族的封斋日在每年小暑前的辰日到小暑后的巳日。这段时期,禁食鸡、鸭、鱼、鳖、蟹等物。据说误食了要招灾祸,但仍可吃猪、牛、羊肉。 4、吃伏面 俗话说“热在三伏”,小暑过后就进入伏天。伏,即伏藏的意思,所以人们应当少外出以避暑气。饮食上,人们会吃凉爽消暑的食品,以
4、度过燥热的伏天。 入伏之时,刚好是我国小麦生产区麦收不足一个月的时候,家家麦满仓,而到了伏天人们精神委顿,食欲不佳,饺子却是传统食品中开胃解馋的佳品,所以人们用新磨的面粉包饺子,或者吃顿新白面做的面条,就有了“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”的说法。在山东,有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏,入伏的早晨吃鸡蛋,不吃别的食物。据考证,伏日吃面习俗出现在三国时期。 小暑的养生须知 小暑季节天气燥热,昼长夜短,相对其他节气而言,人们在衣食住行方面更应留意养生保健。尤其是女性在化妆、穿衣等方面的留意事项更多。 一、不宜用生水 所谓生水,是指未经煮沸的冷水。生水中含有很多致病菌,如性病病原体等,假如用生水
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