2022年南北方年货有什么_买年货的八大注意事项.docx

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1、2022年南北方年货有什么_买年货的八大注意事项 2022虎年春节就要到了，在春节到来之前我们须要购买好年货，那么大家都打算好家里的年货了吗？下面是我整理的2022南北方年货有什么，欢迎大家阅读共享借鉴，希望对大家有所帮助。 2022春节大扫除是哪天起先的 春节剪窗花的由来和寓意 2022年春节在几月几日 春节为什么要放鞭炮 买年货的八大留意事项 一是应到持有食品卫生许可证的超市、食品商店、正规的年货街等食品销售点选购，切勿在无证摊点购买。 二是在选购定型包装的食品时应留意包装标识或生产说明书，是否标有品名、产地、厂名、生产日期、批号或代号、规格、配方或主要成分、保质期限、食用方法等标识。 三

2、是要留意查看外包装是否整齐，有无破损，真空包装食品要留意是否出现漏气、胀袋等现象;包装内食品是否出现浑浊，有无来源不明的异物。 四是应依据自身的消费量及家庭贮存条件选择食品的品种与数量，确保食品贮存时的卫生质量，防止食品过期变质。 五是留意防范不良商家的缺斤少两行为，如遇缺斤少两行为，应马上到消费者协会或工商部门投诉。 六是要从商品价格、品牌、质量等多方面货比三家，当心选择，防止掉入商家促销陷阱。对大大低于市场价的商品，在购买时肯定要慎之又慎。 七是应依据消费须要置办年货。有的消费者冲动购物，春节过后却因为年货打算得太多吃不完而形成奢侈。没必要打算太多，尤其是现在的多数超市春节期间都照常营业，

3、假如不够可以随时购买。 八是选购年货时，肯定要索要发票或者购物凭证，同时要留意审核发票上载明的内容，不给不法商家以可乘之机，不给自己日后维权留下隐患。 南方年货有什么 一、腊肉 对于南方人来说，过年最不行或缺的就是腊肉了，包括一般的腊肉和腊肠。每到过年之前，我们家都会坐上许多，然后挂起来晾干。腊肉可以保存很长时间，每次有人来我家拜年，我们都会把腊肉拿出来，炒成美味的菜肴当作下酒菜。腊肉的做法特别多，口感也特别好，特别适合用来款待客人。 二、汤圆 过年吃汤圆，是南方历史悠久的习俗，就像北方人吃水饺一样。水饺和汤圆已经远远不只是一种美食了，它就成为了一种寄予、一种信仰，每到过年它们就代表着团聚。汤

4、圆的馅料特别多，对于南方人来说，汤圆不仅有豆沙馅的，还有肉馅的等等，信任许多北方人确定吃不习惯。 三、槟榔 槟榔对于许多南方人来说很重要，平常无聊嚼槟榔，就像吃瓜子一样，但是槟榔的口感要比瓜子好许多。北方人过年确定会打算好一些花生、瓜子等，而南方人会打算好槟榔，吃一个就会提神醒脑，特殊奇妙。但是提示大家一下，槟榔中含有少量的酒精，假如开车吃槟榔的话，遇到交警查酒驾很简单被“酒驾”。防止发生误会，大家开车的时候尽量不要吃槟榔。 四、年糕 记得每年的餐桌上，不管档次如何，必定会有年糕。年糕可以当成菜，也可以当成主食，而且口感特别软糯，我很喜爱吃。在我们南方，年糕可以做成许多形态，而且做法也特别多，

5、不仅有蒸的，还有炒年糕，烤年糕，炸年糕等等，特殊受小孩子们的欢迎。 五、干果类 不管是南方和北方，干果类是过年必备的，信任大家过年串门去拜年的时候，也都会“收获”满满两口袋，包括瓜子和花生等等。除夕夜一家人磕着瓜子看着电视，已经成为了一种新习俗了。 北方年货有什么 1.丸子 在北方，炸丸子可是年夜饭乃至正月最常见的菜品之一，不仅可以干脆作为菜品端上桌，也可以在做菜、炖肉或是做汤的时候放上一些，不仅味道好吃，还象征的团团聚圆。丸子的品种许多，有素丸子、肉丸子，各个地区的做法也是各有千秋。 2.饺子 北方人新年正月都会吃饺子，饺子通常在年三十晚上之前包好，等到年三十晚上或者半夜吃，这时恰好是新年的

6、初始，吃饺子就意味着“更岁交子”，代表祥瑞如意，团团聚圆，且饺子形态酷似元宝，象征着新的一年发财。 3.皮冻 皮冻可是北方农村过年必备的凉菜，皮冻是用猪皮熬制，加入花椒，盐，姜片等调料，经过小火慢炖后，将猪皮的胶质化在汤里，待冷却后，冷却的猪皮和汤就会凝固在一起。制作简洁，且运用时，只须要取出一块皮冻切成小块即可。 4.馒头 “二十八把面发，二十九蒸馒头.”，在许多北方的地区，过年会蒸馒头，蒸馒头寓意来年的日子蒸蒸日上，另外馒头是发面做的，所以在蒸的过程中，馒头会发起来，寓意着发财。另外各种花式的馒头也会在春节纷纷亮相，比如桃形的馒头寓意长寿，馒头上点缀五个大枣寓意五谷丰登等等。 春节的习俗

7、春节是我国一个古老的节日，也是全年最重要的一个节日，如何过庆贺这个节日，在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定的风俗习惯，有很多还相传至今。 扫尘 “腊月二十四，掸尘扫房子” ，据吕氏春秋记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法:因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄予着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。 每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢高兴喜搞卫生、干干净净迎新春的快乐气氛。 贴春联 春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工

8、整、对偶、简洁、精致的文字描绘时代背景，抒发美妙愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代，在明代起先盛行，到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的提高，梁章矩编写的春联专著槛联丛话对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述。 春联的种类比较多，依其运用场所，可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。“门心”贴于门板上端中心部位;“框对”贴于左右两个门框上;“横披”贴于门媚的横木上;“春条”依据不同的内容，贴于相应的地方;“斗斤”也叫“门叶”，为正方菱形，多贴在家俱、影壁中。 贴窗花和倒贴“福”字 在民间人们还喜

9、爱在窗户上贴上各种剪纸-窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、观赏性和好用性于一体。剪纸在我国是一种很普及的民间艺术，千百年来深受人们的宠爱，因它大多是贴在窗户上的，所以也被称其为“窗花”。窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美妙愿望表现得淋漓尽致，将节日装饰得红火富丽。 在贴春联的同时，一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。春节贴“福”字，是我国民间由来已久的风俗。“福”字指福气、福运，寄予了人们对华蜜生活的憧憬，对美妙将来的祝福。为了更充分地体现这种憧憬和祝福，有的人干脆将“福”字倒过来贴，表示“华蜜已到”“福气已到”。民间还有将“福”字精描细做成各种图案

10、的，图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。 年画 春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了很多兴盛快乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术，反映了人民朴实的风俗和信仰，寄予着他们对将来的希望。年画，也和春联一样，起源于“门神”。 随着木板印刷术的兴起，年画的内容已不仅限于门神之类单调的主题，变得丰富多彩，在一些年画作坊中产生了福禄寿三星图、天官赐福、五谷丰登、六畜兴盛、迎春接福等精典的彩色年画、以满意人们喜庆祈年的美妙愿望。 我国出现了年画三个重要产地:苏州桃花坞，天津杨柳青和山东潍坊;形成了中国年画的三大流派，各具特色。 我国现今我国保藏最早的年画是南宋

11、随朝窈窕呈倾国之芳容的木刻年画，画的是王昭君、赵飞燕、班姬和绿珠四位古代美人。民间流传最广的是一幅老鼠娶亲的年画。描绘了老鼠依照人间的风俗迎娶新娘的好玩场面。民国初年，上海郑曼陀将月历和年画二者结合起来。这是年画的一种新形式。这种合二而一的年画，以后发展成挂历，至今风靡全国。 守岁 除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的风土志:除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”;酒食相邀，称为“别岁”;长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”;大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。 “一夜连双岁，五更分二天”，除夕之夜，全家团聚在一起，吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊，等着辞

12、旧迎新的时刻，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期盼着新的一年祥瑞如意。这种习俗后来渐渐盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民写有“守岁”诗:“寒辞去冬雪，暖带入春风”。直到今日，人们还习惯在除夕之夜守岁迎新。 古时守岁有两种含义:年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思;年轻人守岁，是为延长父母寿命。自汉代以来，新旧年交替的时刻一般为夜半时分。 爆竹 中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创建出喜庆喧闹的气氛，是节日的一种消

13、遣活动，可以给人们带来欢愉和吉利。随着时间的推移，爆竹的应用越来越广泛，品种花色也日见繁多，每逢重大节日及喜事庆典，及婚嫁、建房、开业等，都要燃放爆竹以示庆贺，图个吉利。现在，湖南浏阳，广东佛山和东尧，江西的宜春和萍乡、浙江温州等地区是我国闻名的花炮之乡,生产的爆竹花色多，品质高，不仅畅销全国，而且还远销世界。 拜年 新年的初一，人们都早早起来，穿上最美丽的衣服，装扮得整整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。拜年的方式多种多样，有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年;有的是同事相邀几个人去拜年;也有大家聚在一起相互庆贺，称为“团拜”。由于登门拜年费时费劲，后来一些上层人物和士大夫便

14、运用各贴相互投贺，由此发展出来后来的“贺年片”。 春节拜年时，晚辈要先给长辈拜年，祝长辈人长寿安康，长辈可将事先打算好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种，一种是以彩绳穿线编作龙形，置于床脚，此记载见于燕京岁时记;另一种是最常见的，即由家长用红纸包袱分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给，亦可在除夕夜孩子睡着时，由家长偷偷地放在孩子的枕头底下。现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍旧盛行。 2022南北方年货有什么第9页 共9页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页