教学课件模块三 花卉的繁育与栽培管理技术.ppt

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2、技术1掌握几种繁殖方法的操作要点并能在花卉生产上熟练应用；2熟练操作播种后幼苗间苗、移植与定植技术；3熟练掌握露地和温室花木的整形修剪技术；4熟悉常见花卉的花期调控技术（如牡丹春节催花技术）；学习目标学习目标理论目标理论目标1掌握几种繁殖方法的概念和优缺点；2掌握露地花卉、保护地花卉的栽培管理技术；3掌握无土栽培的概念和优缺点；4根据花卉种类确定用花日期，正确掌握花期调控的技术途径。技能目标技能目标理论框架1几种繁殖方法的概念；2露地和保护地花卉的栽培管理技术；3花期调控和无土栽培技术要点。1各种繁殖方法的准确理解和在实际中的熟练运用；2花期调控技术在生产中的应用。3无土栽培培养土和营养液的熟

3、练配制。重点难点重点与难点有性繁殖是利用花卉的种子进行繁殖的方法，是种子植物特有的繁殖方法，又被称为种子繁殖、播种繁殖或实生繁殖。 第一节 有性繁殖一、概念与特点1花卉对温度“三基点”的要求（一）种子的采收1种子的成熟2种子的采收3种子的处理（二）种子的贮藏1干燥贮藏法5水藏法4层积贮藏法3低温干燥密闭贮藏法2干燥密闭贮藏法第一节 有性繁殖二、种子的采收与贮藏1花卉露地直播技术整地作畦 浇水施肥 播种 覆土镇压 播后管理 2花卉温室盆播技术播种基质的准备 播种 播后管理 第一节 有性繁殖三、有性繁殖技术4根插法 3茎插3机械处理无性繁殖也叫营养繁殖，是指利用植物离体的营养器官来获得新植株的繁殖

4、方法。包括扦插繁殖、嫁接繁殖、分生繁殖、压条繁殖等繁殖方法。 一、扦插繁殖一、扦插繁殖（一）扦插基质（二）促进扦插生根的处理措施（三）扦插的种类及方法1插床加温处理4药剂处理2砂藏处理 1叶插2芽叶插 第二节 无性繁殖三、有性繁殖技术第二节 无性繁殖扦插的种类扦插的种类嫁接繁殖是指将植物体的一部分器官移接到具有根系的另外的植物体上，愈合后生长为新的植株的繁殖方法。 （一）砧木与接穗的选择（二）促进愈合成活的处理措施（三）嫁接的种类及方法1枝接法2芽接法（1）切接 （2）劈接 （3）靠接 （4）插皮接 （1）“T”字形芽接 （2）嵌芽接 二、嫁接繁殖二、嫁接繁殖第二节 无性繁殖分生繁殖是指将植株

5、自身生长出的某一器官（根蘖、子球、走茎、吸芽等）分离母体后另行栽植长成新植株的繁殖方法。 三、分生繁殖三、分生繁殖第二节 无性繁殖压条繁殖是指将母株的枝条在不切离母体的情况下埋入土壤使其生根后再切离母体获得新植株的繁殖方法。 1单枝压条2波状压条 3壅土压条法 4高空压条法 四、压条繁殖四、压条繁殖第二节 无性繁殖一、孢子繁殖的过程一、孢子繁殖的过程第三节 孢子繁殖孢子来自孢子囊。孢子囊位于蕨类植物的孢子叶背面，孢子成熟后，孢子囊开裂，散出孢子。孢子在适宜的条件下萌发生长为微小的配子体，又称原叶体，其上的精子器和颈卵器同体或异体而生，大多生于叶状体的腹面。精子借助外界水的帮助，进入颈卵器与卵结

6、合，形成合子。合子发育为胚，胚在颈卵器中直接发育成孢子体，分化出根、茎、叶，成为观赏的蕨类植物。二、孢子繁殖的方法二、孢子繁殖的方法孢子繁殖的具体方法是在孢子成熟前用纸袋套住叶片系于叶片基部，待孢子成熟后，剪取套纸袋的叶片，倒过来把孢子抖落到纸袋里，均匀地撒播于盆内，盆内以2份泥炭藓和1份珍珠岩混合作为基质。也可以用孢子叶直接在播种基质上抖动散播孢子。以浸盆法灌水，用玻璃覆盖，置于2030的温室荫庇处，并保持土壤湿润，待孢子体长出原叶体后移植一次，等原叶体长出真叶后再行移植即可获得新的植株。（一）组织培养的特点（一）组织培养的特点1可控性强2生长周期短，繁殖率高3节省材料4后代整齐一致5管理方

7、便 6要求一定的设备和药品，对技术人员要求较高。一、组织培养一、组织培养第四节 花卉育苗新技术（二）组培苗生产技术（二）组培苗生产技术第四节 花卉育苗新技术花卉类别花卉名称外植体再生方式球根花卉仙客来子叶、叶片、叶柄、球茎鳞茎百合茎尖、鳞片、叶片、花器官小鳞茎、芽唐菖蒲茎尖、球茎、叶片、花器官小鳞茎、芽郁金香鳞片、鳞茎、幼茎、心叶小鳞茎、芽球根秋海棠叶片不定芽大丽花茎段丛生芽大岩桐叶片、叶柄、茎尖丛生芽小苍兰球茎、叶、花芽、花茎不定芽马蹄莲块茎丛生芽风信子花蕾不定芽晚香玉块茎不定芽表表5-1 可进行组织培养繁殖的常见花卉可进行组织培养繁殖的常见花卉第四节 花卉育苗新技术宿根花卉香石竹茎尖、茎段

8、不定芽菊花茎尖、茎段、花及柄、叶不定芽大花萱草茎尖、花蕾、花瓣、子房不定芽中华补血草芽丛生芽火炬花种子丛生芽君子兰子房、胚珠、茎尖、花丝不定芽香叶天竺葵叶不定芽大花天竺葵茎段不定芽玉簪茎尖不定芽鹤望兰胚芽不定芽福禄考茎段、幼嫩叶片丛生芽鸢尾花序不定芽洋桔梗茎段丛生芽丽格海棠幼叶、花瓣胚状体、不定芽非洲菊花蕾、叶片、茎尖丛生芽非洲紫罗兰叶、花瓣、花柄丛生芽新几内亚凤仙顶芽、幼茎丛生芽第四节 花卉育苗新技术花卉类别花卉名称外植体再生方式一二年生花卉长春花嫩果不定芽满天星芽、叶丛生芽凤仙花顶芽丛生芽一串红花枝丛生芽矮牵牛叶片丛生芽翠菊嫩茎胚状体瓜叶菊叶片不定芽金鱼草茎、叶不定芽雏菊花托不定芽矢车菊茎

9、托不定芽兰科花卉大花蕙兰假鳞茎上的侧芽原球茎蝴蝶兰茎尖、花梗侧芽原球茎文心兰幼芽、花梗原球茎石斛兰侧芽原球茎墨兰根状茎原球茎第四节 花卉育苗新技术容器育苗是指用穴盘、育苗盘、育苗钵作为容器进行育苗的技术方式。（一）容器育苗的优缺点（一）容器育苗的优缺点容器育苗的优点是：操作简单方便；不受季节的限制；移栽时，苗木生长势一致，成活率高，病虫害少，生长旺盛；育苗密度大，苗龄较短，降低了生产成本；操作、搬动、消毒方便，便于集装运输，实现种苗市场化；配合高精度点播生产线实行机械化播种，作业质量高；苗的生长发育获得较佳的营养和环境条件，且充分利用土地；为实行机械化、自动化操作的工厂化育苗提供了便利。容器育

10、苗的缺点是：前期投入较高，需要一定的设施和较大的人力物力；需要高度专业化的复杂技术。二、容器育苗二、容器育苗第四节 花卉育苗新技术通过组培，移栽在穴盘上（图5-17），育成母株苗；穴盘播种育苗，批量生产，此法运用最多；穴盘扦插育苗。图5-17 组培蝴蝶兰小苗穴盘移栽（二）容器育苗在花卉繁殖上的应用（二）容器育苗在花卉繁殖上的应用第四节 花卉育苗新技术1. 容器容器2.基质基质常用基质有泥炭、珍珠岩、蛭石、水苔、陶粒（图5-18）、蔗渣、椰糠、岩棉、树皮、锯末、腐殖土、碳化稻壳等，其中以腐殖质土最好，泥炭、蛭石、珍珠岩、陶粒、椰糠等轻质材料也是较好的选择。大量育苗时，最好使用育苗专用商品基质。栽

11、培时基质中一般要添加基肥。（三）容器与基质（三）容器与基质第四节 花卉育苗新技术有外壁 无外壁 重量轻，不带病原菌、虫卵及杂草种子；来源广，成本低，有一定肥力；理化性状好，保湿、通气、透水性能好。1育苗地的选择 2基质的准备 3穴盘的选择 4填装基质与消毒 5穴盘精量播种 （四）穴盘播种育苗技术（四）穴盘播种育苗技术第四节 花卉育苗新技术6催芽 7移植 8苗期管理 9定植 1穴盘的选择 2插穗的选择和处理 3扦插基质 4扦插 5扦插后的管理（1）温度 （2）光照 （3）湿度 （4）施肥 （5）空气 （6）病虫防治 （7） 炼苗 （五）穴盘扦插育苗技术（五）穴盘扦插育苗技术第四节 花卉育苗新技术

12、1沙土类 2黏土类 3壤土类 二、整地做畦二、整地做畦整地深度根据花卉种类及土壤情况而定。一、二年生花卉宜浅，宿根和球根花卉宜深。一、二年生花卉生长期短，根系入土不深，宜浅耕，2030cm深即可。宿根花卉定植后，一般栽植多年，根系发育比一、二年生花卉强大，因此要求深耕，同时需施入一定量的有机肥料。球根花卉因地下部分肥大，需要土壤疏松透气，因此对土壤要求更为严格。 一、土壤的选择一、土壤的选择第一节第一节 露地花卉的栽培管理露地花卉的栽培管理图图6-1 (a)高畦 (b)低畦花卉栽培常用畦栽方式，依花卉种类、地区和地势的不同而异，有高畦与低畦两种方式（见图6-1）。 第一节第一节 露地花卉的栽培

13、管理露地花卉的栽培管理三、间苗移栽三、间苗移栽（一）间苗（一）间苗（二）移栽（二）移栽四、灌溉四、灌溉（1）漫灌 （2）畦灌 （3）喷灌 （4）滴灌 第一节第一节 露地花卉的栽培管理露地花卉的栽培管理1灌溉用水2灌溉时期3灌溉方法1常用肥料一般分为有机肥和无机肥两大类 （1）基肥 （2）追肥 追肥的施用方法有：沟施、穴施、撒施、喷施等。五、施肥五、施肥第一节第一节 露地花卉的栽培管理露地花卉的栽培管理（1）有机肥（农家肥） (2）无机肥（化学肥料）2施肥方法 氮肥磷肥 钾肥 1生长健壮。草本花卉种子和仙人掌类种子，可用0.5%1%的红糖液浸泡68h，幼苗出土后生长健壮，抗病能力增强，出苗率提高

14、且苗秧整齐。 2粗苗茁壮。晴天对草本、木本花卉幼苗喷施0.2%的红糖液，秧苗粗壮，心叶长得快。如君子兰、茶花、三角梅等，喷施时要呈雾状，液粒越细越好，对君子兰喷雾时，用量要小，手法要轻，叶面潮湿即可，不易形成水珠，更不能流入花心，以防烂心。3提高抗菌力。 对观叶植物喷湿0.2%0.5%的红糖液后，叶片增厚增大，叶绿素含量增加，叶面光亮，植株抗病能力增强。彩叶芋、观音莲以0.2%为好，喷湿后彩叶增辉喜人，而铁树以0.4%0.5%为宜。以上所述是最高含量，总体上以低为好，特别是初用，更要浓度低点，切叶面喷施次数不可过多。 4果大花艳。对于观花观果植物，在开花坐果期喷施0.5%1%（最佳为0.75%

15、）的红糖液后，果大花艳，若能配用0.3%的磷酸二氢钾更佳。 5促进发芽。将大蒜去皮捣烂，与凉开水按1：3的比例涂抹玉兰、桂花、茶梅、；腊梅等萌芽，可提前57天萌发。涂抹花卉修剪造成的剪口，可防止剪口干枯，促进萌芽整齐。 6防治蚜虫。将大蒜捣碎，加水1份拌匀，再加水50份，搅拌均匀，随配随用。均匀喷洒在花卉叶片背面，可有效防治花卉蚜虫，若在其中加入适量大豆粉或洗衣粉等粘着剂，则效果更好。 7防腐保鲜。将大蒜捣碎后放入清水中浸泡12h，连同水烧开，冷却后过滤，即成大蒜浸出液，将鲜切花在10%的大蒜浸出液中浸泡1020s，可延长瓶插期。 （资料来源于中国绿色时报，2010年10月26日，作者胡万里，

16、有删改） 家庭养花巧用糖和蒜家庭养花巧用糖和蒜视野拓展第一节第一节 露地花卉的栽培管理露地花卉的栽培管理1修剪最佳时期2整形修剪方式（1）防冻水 （3）涂白 （2）覆盖法 （4）包扎 除以上方法外，还可以采用培土法、熏烟法、浅耕设立风障等提高露地花卉的抗寒能力。六、整形修剪六、整形修剪第一节第一节 露地花卉的栽培管理露地花卉的栽培管理七、防寒越冬七、防寒越冬（1）单干式 （2）双干式 （3）丛生式 （4）悬崖式 1保护地花卉栽培不受季节和区域限制，可采用促成栽培和抑制栽培技术进行周年生产。2保护地栽培需要特定的设备，如加温、降温、加湿等设备 3投入费用大，包括设备费用、生产费用及劳动力费用等。

17、4栽培管理技术严格。保护地栽培过程是在人工调节的环境下进行栽培，需要了解不同花卉生长发育规律和生态习性等；对保护地设备性能要完全了解，最大限度发挥其性能；熟练的栽培经验，及时发现问题解决问题。一、保护地花卉的栽培特点一、保护地花卉的栽培特点第二节第二节 保护地花卉栽培管理保护地花卉栽培管理1常见培养土组分常见培养土组分（1）园土 （2）腐叶土 （3）山泥 （4）河沙 （5）砻糠灰和草木灰 （6）蛭石和珍珠岩 （7）松针土 （8）草皮土 （9）泥炭土 （10）骨粉 （11）木屑 2培养土配置培养土配置（1）园土 腐叶土 河沙 干燥厩肥为2 1 1 0.5 （2）河沙 壤土 泥炭 腐叶土 干燥厩肥

18、为2 2 2 1 0.5 （3）园土 腐叶土为1 1，用于播种或栽植小苗 3培养土消毒培养土消毒（1）日光消毒 （2）加热消毒 （3）药物消毒 二、营养土的配制二、营养土的配制第二节第二节 保护地花卉栽培管理保护地花卉栽培管理 1上盆、换盆及转盆上盆、换盆及转盆 （1）上盆首先要选择大小合适的盆，忌小苗大盆或大苗小盆 垫排水孔、做排水层 填培养土，取苗栽植 浇水 （2）换盆扣盆 整理土球和根系 （3）转盆 三、保护地花卉栽培管理技术三、保护地花卉栽培管理技术第二节第二节 保护地花卉栽培管理保护地花卉栽培管理2浇水浇水 （1）盆花浇水的原则“见干见湿，间干间湿，不干不浇，浇必浇透”这是盆花浇水的

19、原则 （2）盆花浇水方式用喷壶喷水 用喷壶浇水 浸水 浸泡 （3）浇水注意事项浇水的时间应根据四季不同的情况调整，浇水的温度应与空气温度和土壤温度相适应。 浇水要根据植株的情况区别对待，植株大而盆子小的浇水次数要多些，植株小盆子大浇一次水可多管几日。 浇水要根据花卉的不同生长发育时期确定浇水量和浇水次数。 第二节第二节 保护地花卉栽培管理保护地花卉栽培管理3施肥施肥 （1）施肥方法 肥水 矾肥水 （2）施肥原则 家庭盆栽花卉的施肥要掌握“适时、适量、适当”的原则。4整形修剪整形修剪（1）修剪 自然修剪 支架修剪 摘心 5保护地花卉出入室季节保护地花卉出入室季节北方地区保护地花卉一般4月初5月初

20、陆续出室，在出室前应逐渐增加保护地通风次数和时间，使保护地花卉逐渐适应外界环境条件，出室后可以正常生长。花卉入室时间一般在9月末10月初，防止早霜引起冻害。出室和入室要根据花卉对温度的要求分期移入或移出。6保护地花卉的环境调控技术保护地花卉的环境调控技术（1）温度调节（2）光照调节 （3）湿度调节 （4）二氧化碳调节 第二节第二节 保护地花卉栽培管理保护地花卉栽培管理（2）整形 支架诱形 用绳拉弯 捏形 无土栽培是指不用土壤，而用营养液和基质，或单纯用营养液栽培花卉的方法，其核心是营养液。 1无土栽培的优点无土栽培的优点（1）无土栽培避开了土壤微生物、大气、农药等污染源，可以生产出高质量的花卉

21、，提高品味。（2）无土栽培还能有效克服土壤连作障碍，具有省水、省肥、省工等土壤栽培难以比拟的高效生产优势。（3）无土栽培以人工创造的花卉根系环境取代了土壤环境，可有效解决传统土壤栽培中难以解决的水分、空气和养分供应的矛盾，使花卉根系处于最适宜的环境条件，从而充分发挥了花卉的增产潜力。（4）无土栽培不受地域限制，沙漠、山石、阳台、屋顶、河流、海洋甚至太空都可以进行无土栽培。因而扩大了种植范围，节省了土地。另外，由于无土栽培省去了繁重的翻地、中耕、整畦、除草等体力劳动，因此，省工、省时、省力。（5）无土栽培使传统花卉业摆脱了自然环境的制约，可以按照人们的意志进行生产，所以有利于实现花卉产业机械化、

22、自动化，和现代化生产。 一、无土栽培的概念和优缺点一、无土栽培的概念和优缺点第三节第三节 花卉的无土栽培技术花卉的无土栽培技术2无土栽培的缺点无土栽培的缺点（1）无土栽培花卉根际所处环境(营养液或固体基质)缓冲能力较土壤小，根系易受设施内气温、营养液pH、养分状态等外界条件的影响，因此其较土壤栽培更易发生生理障碍，生产中急需相应对策加以克服。（2）一次性投资大。无土栽培需要许多设备，如水培槽、培养液池、循环系统等。（3）无土栽培对环境条件和营养液的配置要求严格，需要较高水平的栽培和管理人员。研究表明，根系与整个植株重量比在1/81/4之间的植物种类适宜作无土栽培，高于1/41/2或低于1/8则

23、不适宜。 第三节第三节 花卉的无土栽培技术花卉的无土栽培技术二、适合无土栽培的花卉必须具备的条件二、适合无土栽培的花卉必须具备的条件砂培 蛭石培 1要有保护地设施，如日光温室、塑料大棚等 2要建有适当的无土栽培种植系统。3要有保证的电源和水源、不会因中途停电停水而影响营养液的供应等。4要有优质的水源。水的质量影响到无土栽培的效果。第三节第三节 花卉的无土栽培技术花卉的无土栽培技术三、无土栽培技术要点三、无土栽培技术要点（一）无土栽培的必备条件（二）基质珍珠岩培 岩棉培 1营养液的选择（1）营养液必须含有植物生长所必需的全部营养元素，即氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、铜、锌、硼、氯、钼。（2）含

24、各种营养元素的化合物必须是根部可以吸收的状态，也就是可以溶于水的呈离子状态的化合物。 （3）营养液中各营养元素的数量比例应符合植物生长发育的要求，而且是均衡的。（4）营养液中各营养元素的无机盐类构成的总盐分浓度及其酸碱反应，应是适合植物生长要求的。 （5）组成营养液的各种化合物，在栽培植物的过程中，应在较长时间内保持其有效状态（6）组成营养液的各种化合物的总体，在被根吸收过程中造成的生理酸碱反应，应比较平衡。第三节第三节 花卉的无土栽培技术花卉的无土栽培技术（三）营养液（三）营养液2营养液的配方大量元素微量元素元素mmol/L元素umol/LNO3NH4+PKCaMgS6.51.01.04.5

25、1.51.01.5FeMnZnBCuMo153.03.0100.50.5成分用量mg/L成分用量mg/L硝酸钾700硫酸铜0.6硼酸0.6硫酸镁280硝酸钙700钼酸铵0.6硫酸锰0.6硫酸亚铁120过磷酸钙800硫酸铵220成分用量（g100L1，pH6.5）成分用量（g100L1，pH6.5）硝酸钾50硼酸硫酸锰0.14硫酸钾25硫酸锌0.14磷酸二氢钙8硫酸铜0.14硫酸镁16硫酸亚铁0.14表6-1红掌营养液配方表6-2 兰花营养液配方表6-3 仙客来营养液配方第三节第三节 花卉的无土栽培技术花卉的无土栽培技术陶化营养土陶化营养土陶化营养土是室内盆花理想的无土栽培基质，它具有透气、吸潮

26、、无污染、营养元素齐全等优点。1 1、制作方法、制作方法 经过850左右的高温陶化过的营养土呈颗粒状，也称为营养陶粒。在水中不会解体，所以不会产生泥土和尘埃。由于经过850高温，营养陶粒没有病虫害，作为花卉国际贸易中的栽培基质，较易通过海关检疫。只要不使用有机肥料，它不会散发臭气和滋生蚊蝇。营养陶粒的球径可加工成210mm各种大小规格，满足不同植物生长的需要。2 2、成分介绍、成分介绍 陶化营养土的主要成分是二氧化硅（SiO2）、三氧化二铝（Al203）.营养成分有氮（N）、磷（P）、钾（K）、钙（Ca）、镁（Mg）、硫（S）、铁（Fe）、硼（B）、锰（Mn）、锌（Zn）、铜（Cu）、钼（Mo

27、）等植物生长不可缺少的12种营养元素。营养土经过陶化形成的颗粒中，有硅铝酸盐、氟铝酸盐结晶出现，这些硅氧四面体中有许多孔径均匀的孔道和内表面很大的空穴，具有大量吸附分子的能力，植物生长需要的12种元素就藏在其中。氮磷钾是植物大量需要的元素，当植物生长消耗以后，需适时补充，加入含氮磷钾的水溶液，氮磷钾被陶粒吸收，再缓慢释放出来，供植物生长利用。视野拓展课外小知识课外小知识视野拓展课外小知识课外小知识3 3、使用说明、使用说明 营养陶粒堆积在一起形成许多空穴，所以透气性好，采用不透气的瓷质花盆栽种植物，植物生长良好，不会烂根。市面上有为营养陶粒的应用设计的专门花盆，盆底不设排水孔，盆外靠底部有一个

28、23cm高的观水池与盆内相通。浇水多少，以不溢出观水池为原则。只要看到观水池里有水，盆中植物就不会缺水；看到观水池里没有水了，及时补水，非常容易掌握。4 4、计量单位、计量单位 营养陶粒有很好的吸潮性，能吸收空气中的水分，置于潮湿环境下的重量，重于干燥时的重量，因此营养陶粒不以重量作计量单位而用体积（升）作计量单位。5 5、使用用途、使用用途 使用陶化营养土作室内盆花的营养基质，可以采用釉质美观的细瓷花盆。直接摆放在酒店、宾馆、办公场所及居室等，提高了文化品味，满足了环境的需求。这种基质无泥土，无尘埃，无臭气，不滋生蚊蝇，植物生长良好。所以说陶化营养土是室内盆花理想的栽培基质，还可用于高楼屋顶

29、花园的栽培基质，面积大，重量轻，冬可保暖，夏可隔热，又可给城市增加氧气，大幅度提高楼宇品味，是现代不可缺少的空中花园基质。（1）浓缩液的配制 浓缩液的配制程序是：计算称量溶解分装保存 （2）工作液的配制 浓缩液稀释 浓缩液稀释的步骤为：3营养液的配制第三节第三节 花卉的无土栽培技术花卉的无土栽培技术 直接配制 第三节第三节 花卉的无土栽培技术花卉的无土栽培技术（1）营养液中溶存氧的调整 （2）营养液浓度的调整（3）营养液酸碱度的控制（4）光照与液温管理第三节第三节 花卉的无土栽培技术花卉的无土栽培技术4营养液的的管理营养液的的管理光照管理营养液温度管理花卉水培和水养大有区别花卉水培和水养大有区

30、别近些年来，一些水养和水培花卉因清新环保、格调高雅、易于养护、便与组合而受到人们的青睐。表面看来，水养和水培花卉的栽培形式相同，即液体养护，因此很多人将二者混为一谈。其实，他们有着明显的不同。用于水养的花卉一般都具有膨大的鳞茎，里面贮存着丰富的营养，其生长开花主要依靠自身贮存的养分，栽培时只需将根系浸泡在清水中固定即可，无需供给养料。适合水养的花卉主要有水仙、郁金香、风信子、富贵竹等。要使水养花卉生长繁茂、开花艳丽，关键是要选择发育充实的种球，以提供其生长过程的养分需要；其次是要勤换水，坚持2 3天换一次水（富贵竹7天到10天换一次水），保持水中充足的含氧量，提高根系活性；三是要保持重组的阳光

31、，使之健壮生长。水培花卉则是将植物根须固定在花盆的盖板或浮板上，把根系浸泡在水中而水中必须配备合理的无机营养，因此花卉水培也成为营养液培养。适合水培的花卉其植物的习性和内部结构都适合在水中正常生长。目前栽培的主要品种有君子兰、吊兰、蟹爪兰、巴西木、万年青、丛生春芋、龟背竹、视野拓展第三节第三节 花卉的无土栽培技术花卉的无土栽培技术宝石花、吊竹梅、落地生根等植物。我国东北大学采用生物工程诱变技术，经八年努力已经开发了九个系列500多种水培花卉，其中既包括草本类花卉，也包括木本类花卉；既包括仙人掌和多肉类植物，也包括君子兰、蝴蝶兰等观花类花卉。随着技术进步，一些近年来从国外引进的高档花卉，如凤梨、

32、红掌、朱顶红等也成功实现了水培。还有部分我国特色花卉，如虎舌兰等也实现了水培驯化。真正诱变好的水培植物，其根系的性状已经发生了改变，根毛已退化，且大部分为垂直生长的直根，不像水养植物的根和根毛呈网状分布。经过水生诱变后，植物的水生根基因得到了表达，所以真正的水生花卉植物叶片会增大、增厚，叶片和枝条比土里生长的更为鲜嫩。水培花卉的关键是要配好营养液。配制营养液切忌用金属容器或装过油脂、酸碱的容器。使用自来水配制营养液时，应加入少量的腐植酸化合物来处理水中的氯化物和硫化物。水培花卉每星期添加或更换营养液一次，注意将pH值控制在5.56.5之间。换出的营养液，可作为其他作物的肥料。（资料来自中国绿色

33、时报2006年12月，作者曹涤环、刘建武）视野拓展第三节第三节 花卉的无土栽培技术花卉的无土栽培技术1花期调控的概念应用栽培技术、化学药剂或人为改变栽培环境条件等方法，使花卉的开花期按照人们的意愿开放，称花期调控，也称为催延花期。2花期调控的意义根据市场或应用需求按时提供产品，达到周年供花的目标，以丰富节日或日常生活的需要；缩短生产周期，加速土地利用周转率；可获取有利的市场价格。 1营养生长2花芽分化（1）温度 （2） 光照3. 休眠第七章第七章 花卉的花期调控技术花卉的花期调控技术一、花期调控的概念和意义一、花期调控的概念和意义二、花期调控的理论依据二、花期调控的理论依据 (一一) 花期调控

34、的准备工作花期调控的准备工作1. 选择好花卉种类和品种，掌握花卉开花期与当地的气候条件关系；了解花卉植株的性状，如开花习性、着花方式、始花年龄与植株生长状况等。2. 确定用花日期及地点，正确掌握花期调控的实施时期。（二）花期调控的方法（二）花期调控的方法1调节温度（1）增温处理 提早开花 促进多次开花 （2）降温处理 低温延长休眠期，延迟开花 低温打破休眠，促进开花 降温消除高温障碍，延长花期 第七章第七章 花卉的花期调控技术花卉的花期调控技术三、花期调控的技术途径三、花期调控的技术途径3应用植物生长调节剂（1）促进花芽分化，促进开花 （2）代替低温打破休眠，促进开花 （3）延迟开花 （3）利

35、用高海拔山地的昼夜温差促进花芽分化 2调节光照 长日照处理 短日照处理 颠倒昼夜 第七章第七章 花卉的花期调控技术花卉的花期调控技术三、花期调控的技术途径三、花期调控的技术途径4应用栽培技术措施（1） 控制生长期调节播种期 调节扦插期 调节栽植期 （2）控制营养分配 修剪提早开花 摘心推迟开花 控制水肥 控根育苗技术控根育苗技术控根育苗技术是一种以调控植物根系生长为核心的新型育苗方法，它由控根育苗容器独特的设计原理和专用育苗基质的科学配方，以及辅助控根培育管理技术三部分组成。这三部分是相互联系、相互依赖、缺一不可的。一、育苗容器和基质一、育苗容器和基质1容器“控根容器”由3个部件组成，即底、围

36、边和插杆。底具有防止根腐病和控制主根盘绕的功能；围边是凸凹相间，外侧顶端有小孔，既可扩大围表面积，又为侧根“气剪”（空气修剪）提供了条件；插杆拆卸方便，而且对固定、拉紧有独特的奇效（图1）。2基质 图1 控根容器部件控根快速育苗专用基质是针对控根苗木的需求专门研制的特殊基质，采用无害化生产工艺和特殊的加工技术对有机废弃物（作物秸秆、玉米芯、花生皮、树皮、泥炭、厨余垃圾、生活垃圾、动物粪便等）进行处理加工制成的。生产中可就地取材、变废为宝，根据不同地域选用不同原料，如花生产地可选用花视野拓展第七章第七章 花卉的花期调控技术花卉的花期调控技术生皮做为原料。小麦、玉米产地可先用秸杆做为原料等等。复合

37、专用基质的生产将会促进当地秸杆、厩肥等有机废弃物的综合利用，带动加工业、运输业等相关产业的发展。快速育苗专用基质具有保水、保肥、透气三大功效。质地均衡，通透性好，持水能力强，具有较强的缓冲性能和养分储存能力，使用有机基质省水、省肥，省工，克服了长期使用化肥引起土壤退化和影响农产品质量的问题，特别适宜花卉，苗木和蔬菜栽培。二、控根育苗技术的特点二、控根育苗技术的特点1增根作用控根容器内壁有一层特殊薄膜，且容器侧壁凸凹相间、外部突出的顶端开有气孔，当种苗根系向外向下生长接触到空气（侧壁上的小孔）或内壁的任何部位时，根尖则停止生长，接着在根尖后部萌发出3个新根继续向外向下生长，当接触到空气（侧壁上的

38、小孔）或内壁的任何部位时，又停止生长并又在根尖后部长出3个新根。这样，根的数量以3的级数递增，极大地增加了短而粗的侧根数量，根的总量较常规的大田育苗提高2030倍。视野拓展第七章第七章 花卉的花期调控技术花卉的花期调控技术2控根作用一般育苗技术，植物主根过长，侧根发育较弱。采用常规容器育苗方法，种苗根的缠绕现象非常普遍。控根技术可以使侧根形状短而粗，发育数量大，同时限制了主根的生长，不会形成缠绕的根（图2）。促长过程由于控根容器与所用基质的双重作用，苗木根系发育健壮，可以储存大量的养分，满足苗木的定植初期的生长需求，为苗木的成活和迅速生长创造了良好的条件。移栽时不伤根，不用砍头，不受季节限制，

39、管理程序简便，成活率高，生长速度快。三、控根育苗技术的优点三、控根育苗技术的优点1育苗周期均缩短50%左右；2后期管理工作量减少50%70%；图图2 控根育苗苗木的根系控根育苗苗木的根系3植物侧根的总数量比常规育苗侧根增加20-30倍；4彻底解决了大苗很难四季移栽的难题。四、控根育苗技术的应用四、控根育苗技术的应用从上世纪八十年代开始，该技术在澳洲、新西兰、欧洲、美国、日本等国家和视野拓展第七章第七章 花卉的花期调控技术花卉的花期调控技术地区广泛应用，近年来在我国也得到推广和应用，解决了育苗行业的四大难题：1林木大苗全冠移栽技术难题常规绿化大苗移栽，都须截枝去冠，否则很难成活。控根快速育苗技术

40、采用特制育苗容器以控制主根系生长，促使毛细根快速生长，形成粗而短的发达须根系，且数量大，根系营养充足，树木生长旺盛，移栽时不起苗、不包根、不需要砍头、截枝、摘叶，完全可以全冠移栽大苗，被誉为可移动的森林。2成活率的技术难题设计独特的控根容器不但透气性能好，而且具有防止根腐病和主根缠绕的独特功效，加上控根专用基质的双重作用，使苗木所需水肥条件得到良好控制，控根容器拆卸方便，移栽时不伤根，所以移栽成活率可达100%，况且后期管理费用可减少5070%。3四季均可移栽的技术难题用该技术培育的苗木，不起苗，不伤根，不失水，可拆卸的控根容器，更易运输、远载，节省方便，创四季移栽，成活率高。4解决了果园快速

41、更新的技术难题果园更新换代至少需要5年时间，采用控根育苗技术可在空闲地上育苗，23年内苗木地径可达4cm,冠径可达1m以上，已能开花,少量开始结果，移栽时不伤根、不换苗，次年即可大量结果。这样，既能保证果园更新期间，果农收入不减，同时又确保苗木品种纯正。第七章第七章 花卉的花期调控技术花卉的花期调控技术播种繁殖 分生繁殖 扦插繁殖 嫁接繁殖 压条繁殖 花期调控 促成栽培 抑制栽培1简述分生繁殖的种类和方法。2简述扦插繁殖的方法。3不同露地花卉种类栽培前对整地的深度有何要求？。4露地花卉栽培过程中常见的栽培畦有几类？畦面和畦梗有何要求？5温室盆栽基质有哪几种？各种基质有何特点？6盆花浇水的原则是

42、什么？7简述露地花卉移栽操作步骤8简述盆栽花卉上盆、换盆或翻盆的操作步骤。9露地花卉整形修剪的形式有哪些？一、名词解释复习思考题二、简述题1试述草本花卉的露地苗床播种过程。2阐述保护地花卉的环境调控技术。3阐述无土栽培中营养液的配制方法。4试述应用哪些栽培技术措施可调控花期？三、论述题复习思考题10露地花卉防寒越冬的方法有哪些？11简述露地花卉的栽培管理技术要点。12简述保护地花卉的栽培特点。13简述花期调控的理论依据。掌握草花种子采集的时期、方法采集后的处理与包装贮藏技术。鸡冠花、万寿菊、一串红、鸟萝、大花金鸡菊、天人菊、波斯菊、凤仙花等花卉植株，修枝剪、纸袋、布袋、塑料袋、冰箱等。1花卉种

43、子的采集（1）采集时期 种子采集要适时进行，采收过早会因种子未充分成熟而影响播种质量，采种过晚会使种子自然落地发生霉烂，北方一般在白露（每年公历的9月7日前后）前后采集，否则若遇风、霜、雹等自然灾害会影响种子发芽，造成损失。采种时应选择晴天进行，雨天采种常会使采下的种子发生霉烂。（2）种株选择 选择生长健壮、无病虫害的优良单株。当种子含水量减少、种皮颜色由浅变深、种仁饱满丰实、荚果外表变黄或变褐时，即可采收。实训项目实训六 花卉种子的采集一、实训目的二、实训用具三、实训步骤（3）采摘 可分情况对待：果实陆续成熟的，如三色堇、凤仙花、一串红、鸟萝等，应单果采摘、随熟随采。种子成熟期一致的，如翠菊

44、、万寿菊、紫罗兰、百日草等，可将整株拔下，再剪切其花序和植株。易散落种子的，可将纸袋置于花序周围或下方，敲击植株将果实或种子震落。（4）贴标 在纸袋或塑料袋外 贴上标签，注明品种、花色、采集时间等，以便来年“各取所需”。2种子采集后的处理种子采回后，应置于室外阴凉通风处晾干，摊晾厚度以510cm为宜，期间要翻动12次，如此两天后即可贮藏。切忌不可在强光下暴晒，更不能在烘箱内烘干，否则将严重降低种子发芽率。晾晒好的种子适宜含水量在1014。 然后去杂，分级。3贮藏 将晾干花种装在布袋、纸袋里，吊在阴凉透风处，并注意防止虫蛀鼠咬，温度保持在57度即可安全越冬，有条件的可装入塑料袋内，置冰箱冷藏室内

45、中贮藏。将采集整个操作过程写成实习报告，分析采集中及采集后处理过程中遇到的问题，分析问题并找出解决方案。实训项目四、实训作业认识常见的花卉种子，掌握其品质鉴定方法。鸡冠花、万寿菊、一串红、鸟萝、大花金鸡菊、天人菊、波斯菊、凤仙花、紫茉莉、牡丹等花卉种子；硬度计、直尺、种子瓶、白纸板、盛物盘、镊子、记录本、铅笔等。1种子的识别结合种子实物，对种子的外观特性进行识别，观测并列表记录其识别要点、每个种子的颜色、大小、硬度等。2种子品质鉴定本试验仅限于通过实物外观观察初步确定种子的品质。优良种子要求种子纯净，颗粒饱满、发育充实，发芽率和发芽势高，无机械损伤和病虫害感染。其次为劣质种子和未成熟种子。实训

46、项目实训七 花卉种子的识别与品质鉴定一、实训目的二、实训用具三、实训步骤实训项目二、分析讨论三、实训作业大粒种子、中粒种子、小粒种子、微粒种子如何区分?同科同属的花卉种子如何区分？记录并整理常见花卉种子的主要识别要点，形成实训报告。学会草本花卉的播种繁殖技术，掌握操作方法。铁锹、撒耙、播种浅盆、皮尺、干细沙、筛子、水池、花铲、喷壶、花卉种子若干。（一）露地苗床播种场地选择 选日光充足、空气流通的地方，播种床土应是富含腐殖质、轻松肥沃、排水良好的砂壤土。整地作床 播种床的土壤应翻耕30cm深，打碎土块，清除砖块、烂塑料袋等杂物，上层覆盖约12cm厚的土壤，最好用1.5cm孔径的土筛筛过，同时施以

47、富庶而细碎的堆肥或厩肥座机费（基肥的施肥期最迟在播种前一周），再将床面耙平耙细。播种时，最好施些过磷酸钙，促进根系强大及幼苗健壮。播种床整平后应进行镇压。然后做畦。我地多做成平畦。宽80120cm，长度不限。实训项目实训八 草本花卉的播种繁殖一、实训目的二、实训用具三、实训步骤播种 根据种子大小采取点播、条播或撒播。细小种子播种不可过密，可掺入细沙或草炭土一起播入，力求撒播均匀。覆土 大粒种子覆土厚度为种子厚度的3倍；中小粒种子以看不见种子为度，覆土过深会导致出苗较晚。覆盖用土要用细筛筛过或用草炭土也可。播后管理 覆土完毕，在床面均匀地覆盖一层稻草或草炭土，然后用细孔喷壶充分喷水。干旱季节可在

48、播种前充分灌水，待水分渗入土中在播种覆土，这样可较长时间保持湿润状态。预计应有防雨设施。种子发芽出土后，应撤去覆盖物，以防幼苗徒长。（二）温室盆播播种用盆的准备 常用深10cm的浅盆，旧盆须洗净，新瓦盆应提前泡水12天退火备用。培养土的准备 以富含腐殖质的砂壤土为宜，或用草炭：珍珠岩=3：1的混合土。使用前须在太阳下暴晒，并打碎过筛备用。装盆 先用碎瓦片或粗砂粒盖住盆底的排水孔，然后用花铲将培养土装入盆，同时将土面压实刮平，使土面距盆沿约1厘米。 浸盆 先将水池放满清水，把一小花盆倒扣在其中，然后把播种浅盆至于小花盆上浸在水中，水面不要超过盆土表面，待盆土表面湿润后，将盆提出，待过多的水分渗出

49、后，即可播种。播种与覆土 同露地播种。实训项目覆盖 覆土后在盆面上覆盖玻璃、报纸或罩上塑料薄膜，以利于保湿着光。如为喜光性种子如毛地黄、非洲凤仙等，则不用盖报纸，只盖玻璃板或罩塑料薄膜即可。播后管理 将播种前喷放于荫处，保持盆土湿润，干燥时仍然用盆浸法给水，早晚将覆盖物打开数分钟，以便通风透气。幼苗出土后除去覆盖物，逐渐移到向阳处养护。四、四、写出所实习的花卉种子的播种操作要点。实训项目二、实训作业通过动手操作，掌握露地花卉育苗过程中的幼苗间苗、移植与定植技术。铁锨、小铁铲、水壶、皮尺、耙子、几种草花小苗。1露地直播花卉波斯菊间苗 间苗应在土壤湿润状态下进行，使湿润的土壤附在根群上，同时避免掘

50、苗时根系受伤。2一串红、万寿菊、矮牵牛等移植和定植 生产上可采用裸根移植和带土坨移植两种方法。定植可分沟植法与穴植法，以方便操作为宜。学生分组讨论以下两个问题：1幼苗间苗、移植与定植技术技术要点。2波斯菊间苗过程中如何去杂选优？实训项目实训九 幼苗间苗、移植与定植技术一、实训目的二、实训用具三、实训步骤三、分析讨论实训项目五、实训作业总结露地直播花卉波斯菊间苗和一串红、万寿菊、矮牵牛等移植和定植技术要点和注意事项，形成书面报告。学会草本花卉的分株与分球繁殖技术，掌握其操作方法。小花盆、花铲、碎瓦片、培养土、喷壶、剪刀、插床、吊兰、虎尾兰等花卉植株，大丽花、美人蕉等花卉的种球。1. 分株繁殖 用