2022年重阳节吃什么_重阳节的传统食物.docx

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1、2022年重阳节吃什么_重阳节的传统食物 重阳节在历史发展演化中杂糅多种民俗为一体，承载了丰富的文化内涵，大家知道重阳节吃什么吗?下面是我给大家带来的2022重阳节吃什么_重阳节的传统食物，以供大家参考，我们一起来看看吧! 重阳节的传统食物 重阳糕 重阳节敬老，登高以避灾。“糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义，所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品。 重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意，有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”。粘些香菜叶以为标记，中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的糙干果;细花糕有3层、2层不等，每层中间都夹有较细的蜜饯干果，如苹果脯、桃脯、杏脯、

2、乌枣之类;金钱花糕与细花糕基本同样，但个儿较小，犹如“金钱”一般，多是上层府第贵族的食品。 羊肉面 “羊”与“阳”谐音，应重阳之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”之典。京城给九十九岁老人过生日叫“白寿”。有钱人家产日可实行以羊肉为主的宴会，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性暖，可以御寒。 螃蟹 螃蟹富含蛋白质，被称之为优质蛋白质食物。蟹肉较为细腻，且螃蟹脂肪含量很低，但脂溶性维生素A、E和B族维生素较高，特殊是蟹黄中富含维生素A，有益于视力及皮肤健康。这对须要补充养分的人大有好处。 俗话说：“九月团脐十月尖，持螯饮酒菊花天”

3、，重阳节还有吃螃蟹的习俗。郑板桥诗：“佳节入重阳，持螯切嫩姜。”就是重阳吃蟹传统的佐证。重阳佳节正值九月，秋菊飘香，螃蟹膏黄味美，肉肥细嫩，正是食蟹的大好季节。 石榴 重阳节吃石榴也正是时候，石榴形态如瘤，皮内有子，秋季果实成熟时采收食用，其口味大致有酸、甜两种。石榴含有丰富的维生素，其中维生素C以及维生素B族的含量居高，蛋白质、脂肪以及钙等含量也不低，其中维生素的含量要比苹果高出许多倍。石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增加食欲、益寿谈话派延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。 重阳节如

4、何养生 吃重阳糕，要有所顾忌 一年一度的重阳节是老年人的节日，孝顺的子女们总会在这一天给老人买上几块重阳糕。不过，由于越来越多的老年病缠上了我们的长辈，吃重阳糕也要有所顾忌。重阳糕作为一种点心，不宜空腹食用。重阳糕是一类高碳水化合物、高脂肪、低蛋白的食物，空腹食用后，会促使胃酸分泌过多，引起反酸，甚至烧心等状况出现，尤其是胃病患者，更易诱使发病。在制作重阳糕的过程中，为了使糕香甜可口，通常会放入较多的糖甚至猪油，而常用的材料糯米，又是不易消化的食物，所以许多人就不适合吃重阳糕。 饮食清淡，预防秋燥 重阳节前后，秋燥明显。由于“秋燥”的影响，秋季特殊简单出现呼吸道疾病，比如支气管炎、支气管哮喘、

5、鼻炎等，对于免疫力低下的老人更是如此。应对秋燥，可用一些适合自己的方法润燥，比如用石斛煲汤。预防秋燥应以清淡饮食为主，少吃过于油腻、甘甜、辛辣之品，多吃粗粮和富含维生素、矿物质的食物，并适当运动，以促进血液循环。 防秋燥，除了多饮开水、淡茶、豆浆、牛奶等饮料外，还应多吃些番薯、玉米、青菜、柿子、蜂蜜、黑木耳、银耳、百合、香蕉、橄榄、葡萄、梨、核桃、芝麻、红枣等柔润之品。 留意保暖，适时添衣 重阳节前后，一天中温差改变很大，常有冷空气侵袭而使气温骤降。挚友们要留意刚好添衣保暖，增加体质，防止感冒发生。添衣与否应依据天气的改变来确定，只是不宜添得过多，以自身感觉不冷为准。常言道：“出门需防三、九月

6、”“若要安逸，勤脱勤着”，因此应多备几件秋装，做到酌情增减，随增随减。 早睡早起，适当午睡 黄帝内经素问四气调神大论中说：“秋三月，早卧早起，与鸡俱兴。”也就是说，秋季养生应早卧早起。早卧，以顺应阴精的保藏，以养收气;早起，以顺应阳气的舒长，使肺气得以伸展。假如秋季适当早起，便可削减或缩短血栓形成的机会，对预防脑血栓发病有肯定意义。 除了提高夜间睡眠质量外，还要有适当的午睡来补充。午睡能使心血管系统舒缓，并使人体惊慌度降低。秋季仍旧昼长夜短，人们往往晚睡早起，午睡不仅能让大脑和全身各系统都好好休息，还可以有效地帮助人们保持心理平衡，预防心肌梗塞。据调查，每天午睡半小时，可削减30%患冠心病的可

7、能性。 秋瓜坏肚，少吃“寒凉类”的水果 秋天阳气由升浮渐渐趋于沉降，生理功能趋于安静，阳气渐渐衰退，气候渐渐转凉。这个季节吃时令水果要留意，俗话说“秋瓜坏肚”，这个时候节气凉快，瓜果吃太多简单损胃阳。 重阳节的时候气温渐渐转凉，不少人的食欲会大增，水果的摄入也会增加。但是秋季不少水果都是比较寒凉的，食用的时候要多加留意，结合自己的体质来选用比较合适。比如寒凉类水果有柑橘、香蕉、梨、柿子、西瓜等。温热类水果有枣、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等。甘平类水果有梅、李、山楂、苹果等。体质虚弱、面色苍白、体寒怕冷的人，应当选择温热性的水果，少摄入秋季寒凉的瓜果。 登高赏菊，预防悲秋 秋季天

8、高气爽，气候宜人，但日照渐渐削减、气温降低。深秋之时，草叶枯落，花木凋谢，常使一些老年人有凄凉、垂暮之感，导致心情愁闷、烦躁等，故有“秋风秋雨愁煞人”之句。我国古代民间有阴历九月九日重阳节登高赏景的习俗(即“老人节”)。这个时候，老年人若身体条件允许，去登山远眺。定会心旷神怡，使一切愁闷、伤感之事忽然消散。 故有人认为，登山是治疗愁闷症的良方。金秋九月，天高气爽，这个季节登高远望可达到心旷神怡、健身祛病的目的。平常适量的登高，不仅可以促进全身血液循环，还可以增加心肺功能，心肺功能强了，不仅提高了自身的免疫力，还有美容的效果。自古文人多爱菊，待到菊花开放时，赏菊的人更加多。菊花气味清爽，多闻菊花之芳香，有醒神的功效。饮用菊泡出的茶水，不仅具有菊花特有的芳香，且可去火，养肝明目。 2022重阳节吃什么_重阳节的传统食物第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页