2022年美食嘉年华活动策划书方案.docx

《2022年美食嘉年华活动策划书方案.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2022年美食嘉年华活动策划书方案.docx（13页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、2022年美食嘉年华活动策划书方案 为了实行美食节活动，相关的负责人须要事先写好一个活动方案，以确保活动更加完备的实行。下面就是我给大家带来的美食嘉年华活动策划书方案，欢迎大家阅读参考! 美食嘉年华活动策划书方案1 一、组织者：刘总监 二、负责部门：营销部，餐饮部 三、实行日期：20_年7月20日至8月5日 四、活动目的： 1、通过夏季美食节这次活动，进一步宣扬西苑，扩大知名度。 2、营造夏季凉爽畅快的饮食文化，拉动夏季酒店的餐饮消费。 3、进一步挖掘潜在客户，增加客源。 五、详细内容 (一)美食节筹备： 1、选购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及实惠措施。 2、通过报纸媒体、传单、横幅

2、、短信群发等传递此次美食节的信息，引起消费者的关注。 (二)美食节内容： 1、举办品牌菜肴形象展示。设固定的展区，展示夏日特色菜品进行菜肴的实物艺术形态。 2、服务人员的服装符合本次活动的主题，仪表姿态也应进行肯定的要求。 在就餐环境的气氛营造上，须要富有创意和文化内涵的业内人士来策划本次美食节整体环境的布置，基于西苑饭店的院落式布局，可在室外进行布置。消费者在一种良好的氛围下就餐，心情和食欲自然不同。 (三)活动促销： 1、以“夏日好乘凉，开怀享美食”为活动主题，开展啤酒买二增一活动，夏季啤酒的消费量会很大，成为酒店酒水消费的主力，通过开展买赠活动，吸引更多消费者。 2、每日推出三到五款特色

3、菜品，扩大特色菜品的接受度，并从中进一步筛选，一便更为消费者接受。 3、现场活动派发神奇礼品，多重惊喜，意外收获。 (四)宣扬策划： 1、印制美食节广告彩页随京华时报、新京报附送。 2、夏季美食节宣扬户外幕布，活动主题海报，电梯间宣扬海报，活动主题台卡、大堂放置美食节宣扬广告牌。 3、短信群发，消息散播 (五)费用预算： 1、媒体广告宣扬费用1000+宣扬单印刷夹报2000+短信群发2000=5000元。 2、赠送礼品费用：按每天100元计算，合计，100X8=800元。 3、装饰费用：横副+金布+彩旗+气球等(15天)+杂费=5000元。 美食嘉年华活动策划书方案2 一、活动背景和主旨： 美

4、食节的举办，可以丰富同学们的课余生活，增加同学们均衡健康饮食的意识，了解均衡饮食的学问，从而对日常饮食文化有更深刻的理解。能够熬炼同学们的实践操作实力，为构建和-谐校内，丰富师生的校内文化生活，增进师生之间的感情，推动文明食堂建设，不断提高饮食服务质量，同时也更好的让广阔同学支持宿管会的工作，增加知名度。 二、活动主题：用我的手，造福你的口，让美食填充你的胃 三、主办单位：10观光农业 四、活动时间： 五、活动地点：旧食堂 六、活动流程： (一)活动前期： 1、通知各小组美食节的起先时间和各类留意事项。 2、做好美食节的物品打算工作。 3、场地的布置。 4、各类美食的名称 5、邀请嘉宾 活动中

5、期： 1、班委进行美食券的兑换 2、生活部维持现场秩序 3、宣扬部做好平安工作 (三)活动后期： 1、场地的整理 2、美食券的退还 七、活动支配： 1、宣布美食节的起先 2、各班级展示各自美食 3、“美食大比拼“活动 打算一份最拿手的美食。由老师和同学们进行评比。 八、经费预算：350元左右 九、人事支配： 总负责： 策划： 十、活动对象：10观光农业全体同学 十一、留意事项： 1、环境卫生布置，清洁工对桌子和现场垃圾进行整理。 2、美食券仅限活动餐厅运用。 3、结束后由各班各自将自己所在摊位打扫干净。 美食嘉年华活动策划书方案3 一、详细负责人：园长，各级领导，各班班长全体老师以及各班家长委

6、员会 二、各项打算： 1、物品打算： 班级特色食物、各种水果、蔬菜、菜板、刀、_子、围裙、沙拉酱等等。 2、人员打算： 家委会成员 3、场地打算： 厨房用具的摆放及场地环境布置 三、活动流程： 1、8：30之前欢迎家长、孩子来园参与活动。 2、8：30入园在园门口凭邀请函进园拍照留念，作为节日礼物。 3、请带孩子参加自制三种食品，分别是自制水果沙拉、自制寿司、自制三明治，请按票上指示的班级进区活动，活动后在老师处得到钱币嘉奖后离开。 4、得到钱币12元后，请带孩子去“美食一条街”(大操场)，自主选择6样食品品尝。 5、9：00美食节活动起先。 6、9：30音体室起先美食大比拼活动起先，请家长带

7、领孩子去观看。 7、请陪伴观赏幼儿美术作品展览。 四、活动留意事项： 1、敬请在活动过程中确保孩子、老人及自身平安。 2、敬请在活动过程中给孩子做好表率作用。 3、敬请遵守活动规则，确保活动顺当进行。 4、活动过程中敬请团结友爱，文明礼让。 5、活动结束，全体教职工整理场地。 美食嘉年华活动策划书方案4 一、活动背景 在这春天的微风里，希望那熟识的水果，在各种天马行空的创意下能变成魔幻缤纷的拼盘，为这春天增加一份色调;希望这里的各种迷人的食材能在魔术师般的巧手下，绽放出无限的美食魅力，为这春天带来一缕香甜。同时也希望这次的校内美食节能带同学们领会饕餮之旅的无限乐趣。 二、活动意义与目的 为丰富

8、我校同学的美食文化，熬炼同学的动手创新实力，给大家带来一份校内美食大餐。本次活动主力营造一种健康向上的消遣生活方式，同时为大家带来快乐和谐的气氛，有利于增进同学们的沟通与合作。 三、活动说明 1、活动内容：分为初赛和决赛两部分。初赛为水果拼盘，决赛为创意菜肴。 2、活动地点：学校二食堂 3、参加人物：各学院领导和学生。 4、参赛形式：以小组参赛，同学可以自行组队报名，也可以个人名义报名。竞赛前随机分组。 5、打算工作：公共物品调度： 个人物品调度： 参赛队员各自打算食材与调料，炊具可以向食堂租借。 四、活动流程 1、宣扬：以海报，横幅，传单(报名时分发)，等形式宣扬。 2、外场：在二食堂前操场

9、进行现场报名，同时分发传单。 3、竞赛地点：二食堂一楼。 4、初赛流程：(上午) 支配5名评委。 在会场中间布置10张桌子，每次5组选手参赛。 每组选手打算好食材，15分钟内完成作品，完成后由选手阐述创意，并简述制作流程。2分钟，最终评委打分。 打算好现场音乐，主持人维持现场气氛。 若出现同分则由评委投票确定由谁晋级决赛。最终选出5组晋级决赛。 将选手作品送至观众区品尝。 5、中间休息2小时(午休时间) 6、决赛流程：(下午) 5组选手同时进行烹饪，45分钟。 完成作品后送至评委席品尝，由选手阐述创意，并简述制作流程。3分钟，最终评委打分。 在选手烹饪过程中可以穿插一些有奖问答的小嬉戏，与四周

10、观众保持互动。 将选手作品送至观众区品尝。 评比出前三名，颁发奖品，宣布竞赛结束。 五、商家赞助 1、赞助金额：全程赞助权益： 现场设置赞助方的冠名赞助幕布。 在活动前为赞助商在学校做地毯式宣扬。 在现场为赞助单位设置有赞助单位的旗帜和横幅等物品。 在赛会起先和结束时鸣谢赞助单位。 可在比在中的有奖问答小嬉戏中供应商品或实惠以助宣扬(可多加联合赞助) 2、实物赞助商：(主要以遮阳伞，充气拱门，音响租用为主) 权益： 在现场为赞助单位设置有赞助单位的旗帜和横幅等物品。 在赛会起先和结束时鸣谢赞助单位。 可在比在中的有奖问答小嬉戏中供应商品或实惠以助宣扬。 六、资金预算 1、场地费用：学校操场免费

11、运用_元(需提前申请) 2、物资费用：20_元 3、礼仪费用：200元 4、保安费用：1000元 5、宣扬费用：500元 6、项目开支：5000元 7、餐饮费：20_元 8、劳务费：5000元 9、不行预算费用：1000元 10、承办费用：20_元 七、果预料与评估 (一)通过前期广告宣扬，使广阔师生对此次活动意义有所了解。 (二)通过“校内美食节文化”活动，传播了当地的文化又加深了同学之间的情意。 (三)通过此次活动，广阔学生理解文明用餐，自觉维持食堂就餐秩序。 (四)参加人数不少于500人。 (五)活动现场执行状况不发生任何明显失误。 (六)动经费运用状况严格限制在预算之内。 美食嘉年华活

12、动策划书方案5 本届美食节将以“特色、时尚、健康”为主题，通过发动经普查核实资格并统一“挂牌”的全市上百家酒店和上规模餐饮店、特色店的主动参加，以美食节开幕式、十大餐饮名店、十大特色名菜等系列活动形式，为_城人民以及省内外客人创建一个浓郁的美食消费氛围，同时努力塑造我辖区乃至我市餐饮企业品牌，塑造我辖区餐饮企业更加完整显明的行业形象，打造一个开放式、长久性的美食盛会。藉此盛会打造一个凝合我辖区餐饮酒店行业、汇聚业界才智、促进行业发展的有效平台，树立行业品牌，扶持我辖区的餐饮酒店行业以及带动其他第三产业往更高层面发展。 一、组织机构 名称： 时间：20_年8月20日20_年8月31日 地点：开幕

13、式选择滨城路黎阳路口，主会场区域为滨城路(黎阳路至江河路段)。各酒店、餐饮名店也可在办事处发布推广方案的统一要求前提下，设置参加美食节的统一标识后，可自行按各自特点组织美食节推广活动。 参加群体：全市各大酒店、知名餐饮企业 效果预料：作为办事处首次举办的美食节，必将受到市、区以及社会各界人士的高度重视。我们希望通过活动内容、形式等方面的突破，实现赞助单位与参加单位的经济双赢，办成具有全国风味、_特色、荟萃世界美食的盛会。同时从相关奖项评比和餐饮美食的消费刺激两方面获得相关各方的主动参加。 二、主体活动构想 (一)确定我辖区美食特色定位 我辖区的酒店餐饮行业全市著名，其中酒店的密集度全国罕见，国

14、内风味美食亦享誉一方。因此，特建议整合各大餐饮和酒店同仁的资源、借助我辖区“美食一条街”的特色，确定出我辖区三产服务业的特色定位。 目前我辖区拥有全驴宴、德庄火锅、徐福祥等一批特色餐饮，有如意坊、大上海、瑞丰园、等一批中高档餐饮企业，有锦绣公馆、鲍鱼馆等一批高档会所，还有威威、西部酒城等一批中高档夜总会，三产服务业从低端到高端、从特色到盛宴星罗密布，无所不有。 (二)美食节活动建议 1、简洁而隆重的开幕仪式 首届美食节的开幕式，建议在我辖区滨河路上实行。鉴于本次美食节选择在暑假期间，高校生开学之际，在开幕式上动员参与企业为贫困生捐助，增加此次活动的公益社会效益。 2、“美食使者”评比 为推动我

15、市餐饮酒店服务人员的素养，在此次美食节期间还将举办一次别开生面的“美食使者”大赛。每个参加本次美食节的酒店、餐饮名店推举1名佳丽，参加“美食使者”的评比。在开幕式当天实行见面会，进行推介。美食节期间，在各参加单位的酒店餐饮名店中进行拉票。于美食节闭幕式上进行表演及评比。此活动新奇独特、必将能吸引众多媒体和嘉宾的关注和传播。 3、全市“十大美食名店”评比 由“_市食品德业协会”“_市烹饪协会”等机构，依据各大酒店、餐饮企业的规模、环境、出品、服务等因素，在我市范围内评比出十大美食餐饮名店，并颁发官方证书。 4、全市“十大特色名菜”评比 本届美食节特推出“全市十大特色名菜”的发布，并在美食节开幕式

16、当天向广阔消费者进行参选名菜展示;同时，在各大酒店、食肆设立名菜举荐展示，并以“名菜特色宴”招来顾客，吸引更多的顾客光顾。美食节组委会将组织有关专家、评委对企业参展的经典特色菜点进行评比，最终评出金牌获奖菜品，在闭幕式上颁发证书。 5、全市“十大名厨”评比 依据“全市十大特色名菜”的评比结果，列出总厨名单，授予“全市十大名厨”称号，并颁发奖牌。 6、“美食大赢家”评比 凡参加本次美食节活动的消费者，在消费时均可领取一份20_滨河路美食节。美食指南，该刊物尾页附一张“消费记录卡”，卡中明示消费单位、消费项目、消费金额等内容。待活动结束时，凭消费金额参加“美食大赢家”的评比活动，前十名者依名次获不

17、同金额大奖。 7、美食节闭幕仪式暨“美食使者”大赛 当天晚上将总结本次美食节期间的活动盛况，公布“十大名店”“十大名菜”“十大名厨”和“美食大赢家”的结果。同时举办“美食使者”的评比活动，通过海选、微信评比和现场评比相结合的方式，选出第一届的“十大美食使者”和冠亚季军等名次。把本次美食节推向一个新的高潮。 美食嘉年华活动策划书方案第13页 共13页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页