2022年实习结束自我鉴定.docx
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1、2022年实习结束自我鉴定 实习期就要结束了,你的实习自我鉴定写好了吗。下面是学习啦我为大家整理的实习结束自我鉴定,希望对大家有所帮助。 实习结束自我鉴定篇一 转瞬间,三个星期的食品教学实习结束了,此期间我收获颇多,学到学问的同时,也领悟到许多东西。大三的生活已经接近尾声,将课堂所学学问运用于实践是我们提高自己实力的必经之路。此次实习为我们供应了很好的机会。 实习期间,我对桶装水生产线、饮料生产线、乳制品生产线和焙烤生产线有了更深刻的了解,更重要的是我们接触到了食品生产中常见的设备。以前只能在课堂上通过书上和老师PPT上的图片来了解食品设备的工作原理和结构,而在实习中,我们可以拆卸机器深化了解
2、,这样的机会很宝贵,所以我非常珍惜此次实习。 纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。在短暂的实习过程中,我深深的感觉到所学学问的肤浅和在实际运用中专业学问的匮乏。乳制品生产和果酒的生产我在课堂上已经学习过,但是涉及到某些详细工序的目的及原理时,学问还是很模糊,无法精确表述出来。例如我们知道硅藻土过滤的作用,却不了解其设备的工作原理。同时我相识到食品机械设备学问的重要性,在我们实习的过程中,硅藻土过滤器就出现了问题,然而我们手足无措,因为不懂其原理及构造,所以只能干焦急却无能为力。虽然机械设备的学习对于一个女生来说很味同嚼蜡,但爱好在于培育。理论学问是基础,没有学问量的积累,就无法达到质的突破。 通过
3、此次的实习,我总结,应对食品德业现在的发展状况和前景,作为一个食品专业的高校生,必需留意一下方面学问及意识的强化: (一)加强专业基础学问的学习 专业基础就好比盖高楼时的根基,根基没打好早晚有一天会挎掉的,而且盖得越高,损失也越惨重。这些底层学问和课本不是没有用也不是高深的不能学,而是我们必需驾驭的基础。对基础的学习就是内功,只注意招式而内功不扎实是不行能成为高手的。食品科学与工程涉及微生物、生物技术、化学、机械等方面的学问,这就要求我们作为食品专业的本科生驾驭并理解此类学问。只有在坚固驾驭基础学问的基础上,才能进行深化探讨与应用。一切的技术与思想创新都是依据专业基础学问的拓展与延长。所以要脚
4、踏实地,夯实基础。 (二)理论应用于实践 两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书只是古代读书人的美妙意愿,它已经不符合现代须要的人才。我们要在社会实践中培育独立思索、独立工作和独立解决问题实力。通过参与一些实践性活动巩固所学的理论,增长一些书本上学不到的学问和技能。因为学问要转化成真正的实力要依靠实践的阅历和熬炼。 在此次的实习中我深深体会到这一点,我发觉,课堂上学习过的东西时间一久很简单渐忘,然而经过自己动手操作后印象极为深刻。在软饮料课堂上老师已向我们介绍过纯净水的生产工艺,但是我始终也没有登记,但是通过实习,整个生产线亲自操作,我把纯净水的生产工艺和设备了解的非常透彻。这就是实践不行替代的作用。
5、 可以利用寒暑假期间做做兼职,不肯定非得与自己的专业相关,实践中我们主要还要提高自己的交际实力,学习人际交往和待人处事的技巧。在人与人的交往中,能看到自身的价值。每个用人单位的聘请条件中,几乎都要求有工作阅历。所以,我们高校生不仅仅要有理论学问,工作阅历的积累对将来找工作也同样重要。 (三)增加责任心 近年来,在我国食品平安领域出现了令人忧虑的问题。肯德鸡的苏丹红、豆腐中的吊白块、水饺中的毒青菜牛奶中的三聚氰胺,还有最近的双汇瘦肉精事务,染色馒头事务?这些形形色色的食品平安问题,就像目前全球暴发的金融危机一样,席卷整个大地,给人们的生命健康带来了严峻的影响,更牵动着大家的心。我认为生产商这样做
6、无疑是一种羞愧,一种无能,一种人性泯灭的表现。 随着经济社会不断进步,经济全球化不断发展,人们饮食文化多样化,食品卫生与平安成为备受关注的热门话题。作为食品专业的学生,我们在日常的学习中和以后的工作中,要培育绿色平安的意识,增加责任心,时刻把食品平安放在第一位。因为食品出现问题不但影响到人民的生命平安,亦严峻威逼到国家的声誉。国家培育我们,是要我们要用所学的专业学问来服务他人,促进食品德业的主动发展,而不是去做伤天害理的有损于人民的事。任何时候都不能被利益安葬了良心。 (四)创新意识 随着社会经济的发展,人们生活水平的提高,对食品的要求也不断提高,产品的形态、功能、卖点都越来越多,也越来越新,
7、具有特色和亮点的产品更加具有竞争力。所以创新显得尤为重要。 创新是一个企业生存和发展的灵魂。对于一个食品企业而言,创新可以包括许多方面:技术创新,体制创新,思想创新?技术创新可以提高生产效率,降低生产成本;体制创新可以使企业的日常运作更有秩序,便于管理,同时也可以摆脱一些旧的体制的弊端,思想创新是相对比较重要的一个方面,领导者思想创新能够保障企业沿着正确的方向发展,员工思想创新可以增加企业的凝合力,发挥员工的创建性,为企业带来更大的效益。 创新意识不是一朝一夕养成的,而是在生活学习中培育的。为了在惊慌的就业形势下提高自己的竞争力,使自己脱颖而出,我们高校生从现在就应当注意创新实力的培育。要勇于
8、冒险,有胆识,创建实质上是一种冒险,因为否定人们习惯了的旧思想可能会遭致公众的反对。冒险不是那些危及生命和肢体平安的冒险。而是一种合理性冒险。李开复说过:创新的最大障碍是无法脱离固有的思维定式或思维框架。独创汽车时,假如脑子里依旧还想用赶马车的陈规来操作,就可能不是用方向盘,而是用缰绳来调整汽车方向!在学习中,对所学习或探讨的事物要有新奇心,要知其然,也要知其所以然;遇到问题试着从不同角度来思索;多问问题才能更深理解;还有就是要动手实践。 感谢学校为我们支配的实习,这次科学相识不仅使我在专业学问上有了更深层次的理解,而且在思想上有了提高。让我明白作为食品专业的学生应有的意识和理念,更明确今后的
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