2022年羊排怎么做好吃又简单_羊排好吃又简单的做法.docx
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1、2022年羊排怎么做好吃又简单_羊排好吃又简单的做法 羊排肉质松软,具有补血、御寒等功效,很适合产后气血两虚的妈妈们用于滋补身体。那么羊排怎么做好吃又简洁呢?以下是羊排好吃又简洁的做大全,快来看看吧! 羊排好吃又简洁的做法:香烤羊排 材料:羊排1000克、豆角(白)10根、胡萝卜100克、黑胡椒碎适量、孜然适量、盐3克、葱1棵、姜5克、花生油1勺。 做法: 1、羊排洗净,太长,从中间剁成两半。 2、葱姜切丝,蒜拍扁,加盐,腌制12小时以上。 3、腌好的羊排撒胡椒碎和孜然,剪一块锡纸,大一些,能包住羊排的大小,摆上豆角和胡萝卜,用锡纸包好,送入烤箱烤40分钟。 4、40分钟后,打开锡纸,再送入冰
2、箱烤20分钟,中间记得翻面一次。 5、烤至两面焦黄,切开装盘,配一些解腻的蔬菜,抓紧趁热吃吧。 6、切开后,里面的肉很嫩。 羊排好吃又简洁的做法:红烧羊排 材料:羊排500克、冰糖约12颗、醋1/8小勺、料酒1大勺、盐1/4小勺、酱油1大勺、糖1/4小勺、葱姜蒜各小份、香菜1小把。 做法: 1、锅内适量水烧开,放入洗净的羊排块,加入醋、少量料酒,焯水后将羊排捞出沥干待用。 2、锅内入油烧至6分热,下入冰糖,用小火将其炒至溶化。 3、下入葱姜蒜、羊排,翻炒至上色。 4、调入料酒、酱油、糖,炒匀。 5、倒入高出羊排约2CM的热水,大火烧开后用汤勺舀去浮沫,转小火。 6、煮约80分钟至羊肉酥烂,调入
3、盐炒匀,转大火将汤汁收干,装盘撒上香菜即可。 羊排好吃又简洁的做法:红焖小羊排 材料:羊排1000g、土豆150g、胡萝卜100g、盐5g、老抽10ml、糖5g、八角5g、花椒5g、葱10g、姜10g、白酒5ml。 做法: 1、打算材料。 2、羊排清理干净后用热水汆烫,再用温水洗去附着在羊排表面的血沫。 3、高压锅里放入处理干净的羊排,加入切好的葱姜片,加入白酒、八角和装入花椒的调料盒,加入适量温水。 4、高压锅开火炖煮20分钟。 5、土豆和胡萝卜清洗干净,削皮切块。 6、时间到后,打开高压锅,羊排已经损耗。 7、将炖好的羊排和汤水放入铁锅中。 8、加入盐、老抽和白糖。 9、放入土豆和胡萝卜翻
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