2022年霜降养生饮食有哪些适合的食物.docx

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1、2022年霜降养生饮食有哪些适合的食物 霜降虽然天气略微比较寒冷，但是一个养生的最好时期，所以在霜降的节气可以选择通过饮食养生的方式来增加体质，下面是我整理的2022霜降养生饮食有哪些适合的食物，仅供参考，希望能够帮助到大家。 霜降养生饮食有哪些适合的食物 百合 百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17种人体所需的氨基酸，养分价值很高，有增加食欲、协助消化等功效，富含无机盐和钾，对机体新陈代谢起重要作用。所含多种微量元素具有增加体质、改善脏器功能的作用。百合对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病也有肯定的防治作用。 百合干宜选择干燥、无杂质、肉厚的。食用百合味不苦、叶片阔而薄者为佳。百合可煮粥、煮糖水、蒸

2、和炒，百合银耳粥具有滋阴润肺、健脾生津的作用。 橄榄 据本草纲目记载，橄榄有清热解毒、利咽化痰、生津止渴的作用，可用于协助治疗各种疾病所引起的咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血等。秋冬季节，适当食用橄榄，赛过大补人参。橄榄维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍，含钙量也很高，尤其适用于女性、儿童食用。 取橄榄250克，萝卜500克。先将橄榄和萝卜洗净，将萝卜切成小块，然后将橄榄与萝卜块一起加水煎煮，去渣取汁。每日1剂，代茶饮用。此茶可清肺利咽，对上呼吸道感染、流行性感冒、急性咽喉炎、急性扁桃体炎及支气管炎等具有肯定的防治作用。 牛肉 不少地方都有霜降吃牛肉的习俗。古人认为牛肉有补气养血作用。韩氏医道

3、记载“黄牛肉，补气，与锦黄芪同功”。水牛肉性凉，黄牛肉性温，能补脾胃、益气血、强筋骨，治脾胃虚弱，消化功能欠佳;或久病体虚，神疲乏力，气短唇白，面色萎黄，手足不温，畏寒怕冷，腰膝酸软之人。牛肉比较适合气血不足的中老年人。 对于那些糖尿病、高脂血症等不益适合汲取太多脂肪的人士来说，要多吃牛肉少吃猪肉。但须要留意的是，有小便黄、大便干、口干舌干及咳嗽有黄痰等火旺症状的人则尽量少吃牛肉。 蜂蜜 自古以来蜂蜜就是一种纯自然的养分保健品，它富含蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素以及多种酶类、有机酸、芳香物质、挥发油、色素等。本草纲目中说：“蜂蜜甘平无毒，主治心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏诸不足，益气补中，止痛解

4、毒，除众病，合百药。久服强智轻身，不饥不老，延年益寿”蜂蜜是养肺、益气的好东西。 1岁以内的孩子不适合食用蜂蜜，1岁以上的婴幼儿喝蜂蜜也要慎重，食用的量与大人相比要适当削减。感冒咳嗽的孩子也不相宜食用蜂蜜。 萝卜 俗话说：“秋冬萝卜赛人参”，中医认为，萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散瘀的功能。幼儿感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状，吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉，化痰顺气，有效预防感冒。 萝卜最好能竖着剖开，这样，萝卜的头、腰、尾都均衡。俗话说：“萝卜头辣，腚燥，腰正好。”这是因为萝卜各部分所含的养分成分不尽相同所致。 鸭肉 鸭肉是霜降季节

5、必吃的食物之一。鸭肉不仅富含蛋白质，可刚好补充夏季的过度消耗，且其性凉，具有滋阴养胃、健脾补虚的作用。 鸭肉的做法许多，煮食，煎汤或烧菜都可以，但是烟熏或煎炸的鸭肉不宜常吃，因为这种烹调方式简单产生苯并芘物质，可致癌。另外因鸭肉性偏寒，感冒患者不宜食用鸭肉，否则可能会加重病情。 霜降适合种植什么蔬菜 菠菜 又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类许多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一。 芹菜 在长江流域和南方可露地栽培，

6、在9至11月播种，于12月至次年4月收获。在北方可用爱护地栽培。 芹菜是喜冷凉的蔬菜，在凉快气候和短日照条件下养分生长旺盛，产量高，品质好。在我国大部分地区，秋季最相宜芹菜的生长。所以露地芹菜以秋季栽培为主，面积最大，但芹菜的适应实力强，只要选择适应的品种和种植上实行一些相应的措施，春、夏、冬三季也可栽培。目前我国相当一部分地区和城市已实现春、夏、秋、冬四茬栽培方式，基本上形成可周年生产供应的栽培制度。 白菜 原产于中国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即“圆白菜”或“洋白菜”。引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。 白菜

7、种类许多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津麻叶大白菜、东北大矮白菜、玉田大白菜、山西阳城的大毛边等。白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。 霜降种植蔬菜须要留意哪些事情 秋季大棚菜管理 番茄、黄瓜、茄子、辣椒等喜温性作物要加强保温防寒，晚上关严风口，四四周一道草帘;并适时浇水和刚好采收。对于不能转色的番茄果实，在温度降至5以上时刚好采收，放到温度较高的温室或闲置房屋中后熟。芹菜、生菜、油菜、萝卜等耐寒性蔬菜要加强浇水、防虫等管理工作。 大白菜的管理与采收 秋播的大白菜正值包心后期即将收获，由于今年9月-10月温度偏低，所以包心较慢，要加强后期浇

8、水管理，保持土壤潮湿状态。一般每隔5-7天浇水一次，要求水量匀称，防止大水漫灌，在采收前7-10天停止灌水。气温降至0前刚好砍菜，以防受冻，一般平原地区在11月3日-7日，延庆、怀柔等北部山区要依据气候改变提前5-6天。 秋冬日光温室菜定植和管理 越冬茬的黄瓜、西葫芦等瓜类作物正值定植适期，要提前10天做好施肥和整地工作，选择晴天定植，做到适当浅栽、密度相宜，刚好浇足定植水。秋冬茬的番茄、茄子、辣椒等作物正值开花结果期，要加强中耕松土、绕蔓绑蔓、整枝打杈、协助授粉、疏花疏果、浇水追肥等管理，促使多坐商品率高的果实。 清洁田园和耕翻土地 露地喜温性蔬菜，要及早把地里的植株、根茬收回来，集中进行高温堆肥或臭氧消毒等无害化处理。上冻前耕翻土地，在城市上风口的地块，可种植越冬根茬菜或油菜，防止土地袒露形成粉尘，避开对城市空气造成污染。 2022霜降养生饮食有哪些适合的食物第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页