2022年处暑适宜的水果蔬菜.docx

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1、2022年处暑适宜的水果蔬菜 处暑是我国的一个重要节气，并且处暑是我国的秋天的节气，在处暑的时候，人们也特别重视养生，那么处暑吃什么蔬菜为好呢?下面是我整理2022处暑相宜的水果蔬菜，希望能帮助到大家！ 处暑吃什么蔬菜为好 1、莲藕 鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，因此缺铁性贫血者最相宜吃藕。藕中的多种微量元素有益红细胞的产生，保持肌肉和神经正常工作。另外，这些养分素还有助分泌消化酶，改善消化。 2、山药 在中医上山药有着“聪耳明目”、“不饥延年”的功能，对人体健康特别有益，而民间也流传山药对于调理生理实力、病后虚弱体质、妇女产后调养，小孩强健体

2、魄都有显着效果，因而被称为“食物药”。 3、菱角 “八月菱角脆生生”。菱角养分丰富，含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，又简单消化汲取，具有健脾养胃、补肾养血之功效。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，还可轻身。所谓轻身，就是有减肥塑身作用。 4、红薯 本草纲目记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”，还能补中、暖胃、安五脏等，所以常相宜用来补虚。常常食用红薯还可以保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化，对心血管系统有肯定的爱护作用。 5、土豆 土豆含有丰富的B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、蛋白质、脂肪和优质淀粉等养分元素。这些成分在

3、抗老防病过程中有着重要的作用，能有效帮助女性身体排毒。其中含有丰富的维生素C让女性回复美白肌肤。此外，土豆中的粗纤维还可以起到润肠通便的作用。 6、菠菜 菠菜能清理人体肠胃里的热毒，可防治便秘，使人容光焕发，被誉为肠胃热毒的“清理工”。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，能使血糖保持稳定;菠菜富含各种维生素，能够防治口角炎、夜盲症。 7、胡萝卜 经验了一夏天的毒太阳，许多美女的皮肤渐渐发暗，胡萝卜味甘、性平，具有清热解毒、补中安脏之功效，特别相宜皮肤干燥粗糙，或患黑头粉刺、角化型湿疹者食用。胡萝卜富含多种维生素，并有稍微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使肤色红润。 8、玉

4、米 初秋季节，正值玉米上市，建议大家多吃些鲜嫩的玉米。因为其养分成分要比老玉米高许多。玉米富含膳食纤维，能促进肠蠕动，削减人体对毒素的汲取。其镁、钙和胡萝卜素等养分物质的含量也比一般谷物高，有防治高血压和清除自由基的功效，对延缓苍老非常有益。 9、秋葵 秋葵虽然有个“秋”字，但每年3到11月都是它的采收期，5到9月则是主要盛产季。目前秋葵已成为人们所热追高档养分保健蔬菜，能增加身体耐力，强肾补虚，同时因其热量低，所以还是不错的减肥食物呢。 处暑吃什么水果 梨 处暑节气后天气干燥，梨是处暑后最好的润肺食物之一，每天吃一两个梨可有效缓解秋燥。而且现在的空气污染比较严峻，多吃一些梨子可改善呼吸系统和

5、肺的功能，爱护肺部不受到空气中灰尘和烟尘的影响。生吃梨，能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。将梨压榨成汁，加胖大海、蝉蜕、冰糖少许，煮服饮之，对体质火旺、易生喉炎者，具有滋润喉头、补充津液的功效。把生梨加冰糖或蜂蜜，熬成膏即成“秋梨膏”，可治疗肺热咳嗽。 苹果 苹果性平、味甘，是健脾开胃的好水果。苹果甘甜多汁，食用能够生津止渴，能够改善处暑季节常常感觉口干舌燥的症状。并且苹果含有高量的粗纤维含量及苹果酸、鞣酸和枸橼酸等，具有收敛止泻效果的作用。 葡萄 葡萄在处暑季节正大量上市，是特别应季的水果，而且葡萄甘甜多汁，能够很好的缓解秋燥。从中医角度看，葡萄性平，味甘

6、酸，能补气血、强筋骨，可治疗气血虚弱、肺虚咳嗽等症。 山楂 山楂味道酸，性寒，有健胃消食、生津止渴、祛热解火的功效，有利于祛除处暑季节人体的内火，预防秋燥，还能扫除肠胃中的垃圾和毒素，还给大家一个清洁卫生的肠道环境，避开由肠胃火气引起的咽喉肿痛等问题。 柿子 柿子是属于性寒，味甘、涩的水果，有入肺经，有清热润肺的功效，特别适合处暑到来后干燥的天气。同时它含有大量的维生素及矿物质，次于柑橘，高于梨与苹果，能够补充人体所需养分，提高抗病实力。 柚子 处暑季节也是吃柚子的好季节，柚子性寒、味微酸，有清热祛湿、止咳化痰、祛除口气、健胃消食等功效。并且，柚子是秋季的时令水果，秋季吃柚子符合天地节气的规律

7、。大家吃柚子可干脆食用，也可以捣成汁液加蜂蜜，制成蜂蜜柚子水，换着花样食用柚子可避开人们的厌倦感。 猕猴桃 猕猴桃性寒味甘、酸，有化痰止咳、润肺祛燥、清热解火的功效，特别适合处暑季节吃。并且猕猴桃有丰富的矿物质和维生素C，是良好的美容减肥的水果，猕猴桃更有丰富的植物纤维，扮演“肠胃清道夫”的角色。 10、四季豆 四季豆含有丰富的蛋白质，蛋白质中赖氨酸、色氨酸含量较高，具有美肤、促进生长、提高留意力的作用;其所含丰富的铁质，具有造血、补血的功效;豆荚所含膳食纤维特别丰富，有便秘的人常食，可促进排便通畅。 处暑节气吃什么传统美食 1、鸭子 南京人传统的饮食习俗是在“处暑”季节吃鸭子。鸭子，特殊是南

8、京江宁湖熟地区的麻鸭最为抢手，据悉，那里的鸭子味甘性凉，肥瘦相宜。假如没有空，老南京人都会去熟食店买半只鸭子回家;有空的人都会在家炖上“萝卜老鸭煲”或做“红烧鸭块”送给邻居，这就是俗语中说的，处暑送鸭，无病各家。 2、龙眼 “处暑”到了，“避暑”也就结束了。老福州“处暑”之后不再喝凉茶，而多吃些“补气”、“补血”的东西，老福州习惯吃龙眼，龙眼剥壳后泡稀饭吃。 3、白丸子 除此之外，老福州在处暑吃的另一种食物就是白丸子。白丸子其实就是糯米丸，做法很简洁，将糯米粉搓成一小粒一小粒，煮汤，加点糖，味道清甜，既可补充碳水化合物，又可以解夏天的口腻。 4、凉茶 处暑煎药茶的习俗自唐代以来已盛行。每当处暑

9、期间，家家户户有煎凉茶的习惯，先去药店配制药方，然后在家煎茶备饮，意谓入秋要吃点“苦”，在清热、去火、消食、除肺热等方面颇有好处。 5、酸梅汤 上世纪六七十年头，温州市区街头特地有卖酸梅汤的茶摊，故有“处暑酸梅汤，火气全退光”的谚语。制作酸梅汤很简洁，在夜间用开水冲泡晒干的梅子，再加冰糖。煮好放凉后，装进木制有盖的冰桶中，使其温度降低。喝起来酸中带甜，甜中微咸，口感甚佳。 中国节气处暑是什么意思 处暑释义：节气名。在每年公历8月23日前后。处暑以后，中国大部分地区气温渐渐下降，雨量削减。 处暑，即为“出暑”，是燥热离开的意思。处暑是农历二十四节气之中的第14个节气，时间点为公历8月23日，太阳

10、到达黄经150。处暑节气意味着即将进入气象意义的秋天，处暑后中国黄河以北地区气温渐渐下降。 处暑是反映气温改变的一个节气。“处”含有躲藏、终止意思，“处暑”表示燥热暑天结束了。月令七十二候集解说：“处，止也，暑气至此而止矣。”“处”是终止的意思，表示燥热即将过去，暑气将于这一天结束，我国大部分地区气温渐渐下降。处暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒节气，它是代表气温由燥热向寒冷过渡的节气。 我国将处暑分为三候：“一候鹰乃祭鸟;二候天地始肃;三候禾乃登。”此节气中老鹰起先大量捕猎鸟类;天地间万物起先凋零;“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱类农作物的总称，“登”即成熟的意思。 处暑以后，除华南和西南地区外，我国大部分地区雨季即将结束，降水渐渐削减，水稻成熟收割。尤其是华北、东北和西北地区必需抓紧蓄水、保墒;以防秋种期间出现干旱而延误冬作物的播种期。 处暑相宜的水果蔬菜第8页 共8页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页