2022年女士餐桌文化礼仪.docx

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1、2022年女士餐桌文化礼仪 宴请是人际交往过程中促进关系发展的重要手段，请客吃饭不仅可以让宾主之间尽快熟识，也能扩大视野和交往圈，快速拉近距离，消退摩擦。那么女士咱餐桌上有什么基本礼仪呢?下面是我为大家整理女士餐桌礼仪，希望对您有所帮助，欢迎大家阅读参考学习! 中西餐的礼仪 一、中餐的礼仪 要想成为人人赞扬的优雅女性，首先要知道入座的礼仪，圆桌正对大门即离入口最远的座位是上座、主客位，而最靠近入口的座位是下座，右为上、左为下;其次要正确运用餐具，不要用筷子在菜汤中捞取食物，不行以舔筷子，说话沟通时要放下，不用时不能竖插食物上。用勺喝汤不要洒落，不能用嘴吹，也不能把勺子塞进嘴里，或反复舔食，当众

2、剔牙是大忌，可用一只手遮掩口部，另一只手剔除异物。要明白餐前餐巾用作擦手，餐后餐巾用作擦嘴，不行随意错用。 二、西餐的礼仪 西餐长桌的座次有别于中餐。在西餐礼仪里，女士到处备受敬重，女宾的座位要比男宾的座位稍高，在排列位次时，女主子坐主位，男主子坐其次主位，男主宾坐女主子右侧，女主宾坐男主子右侧，其他男女应遵循交叉排列的原则就坐。当女性单独与男士共进西餐时应坐男士右边或靠墙而坐，当与丈夫及另一位男士共同时应坐其中间。 入座和离座都应从左侧，坐姿端正，腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两脚不要交叉，双手不要放桌子下面。在点完料理后打开餐巾，对折口朝外放于双膝上;用餐中需短暂离席，应将餐巾放在座位上

3、，用餐完毕将餐巾折好放餐桌上表示宴会结束。运用餐具是右手拿刀，左手拿叉;不要用餐刀干脆进食;餐中如想休息，呈八字形刀于右侧、叉于左侧并叉背朝上放于盘中;用餐完毕时，刀外叉内并列放于盘中表示用餐结束。 约会餐桌礼仪 第一关：接受约会至到达餐厅 答应对方的邀请后假如临时有事要迟到甚至取消约会，必需事先通知对方。赴会时稍迟是可以接受的，但若超过十五分钟便会给对方留下不重视约会的坏印象。 来到座位后勿须第一时间拉椅就座，因为对方可能已打算好为你位开椅子，就给他一个表现绅士风度的机会吧。 坐在椅子上时应坐直，要紧靠在椅背上，双眼正视前方，别只顾垂头避对方的视线。手腕(不是手肘)可自然地放在桌子边沿上。椅

4、子与桌旁的距离不宜太远。否则进餐时会增加身体移动的机会。 待对方拿起餐巾后，你便可把它放在大腿上。假如餐巾很大可对摺成长方形成或三角形，较小的则可干脆把餐巾放在大腿上，以防用餐时汁液弄污衣服。 其次关：点菜时 自己应选定想吃的食物,假如看遍菜牌也没有头绪的话,可请侍应为你推介餐厅的招牌菜,但要赐予明确的指示,假如想吃海鲜、不吃红肉等，切记事事拿不定办法，只懂说随意的人只会为同桌客人添麻烦。 通常侍应会站在主子家(在这状况下是男方)身旁，登记你点选取的菜式。假如想表达你对对方的敬重，可告知男方你想点的菜，再由他向侍应落单。这样强调了他主子家的角色，并示意你对他的信任。 第三关：用餐时 用餐要留意

5、的细微环节甚多，但其实大部分也是日常的礼仪，只要保持冷静，不做大动作，发出声响或阻碍别人用餐的事已算合格。以下列出部分常犯和错误： 用餐前以餐巾角轻印嘴唇，可减淡唇膏留在杯上的痕迹。 若须要调味料但伸手又取不到，可要求对方递给你千万不行站起来俯前去取。 喝汤时身要坐直，头不能低下去就汤匙，而要把汤匙送到嘴边。所以汤不要太热，每匙也不要太满，更重要是喝时不行发出声响。喝到最终，可把碗子稍向外倾出，便利舀出剩下的汤。 口中有食物时不要说话，也不要含着食物喝水，因为用水将食物冲下是不礼貌的。 嘴角或手指上沾有污渍，可用餐巾的角落轻印几下，但不要大力擦拭。如中途要离席，可将餐巾对摺两下，整齐地放在椅子

6、上，紧记弄污了一方应摺向内，以免别人看;战绩斑斑的餐巾。 第四关：晚餐完结至离场 如有须要补妆，可选一道菜与另一道菜中间的空档，向对方小声说明便可。拨头发、弄衣服和涂唇膏等动作只可在洗手间进行。 离席时，可将餐巾放在椅子或桌子上，同样要将干净的一面对外。到这里，晚餐考验已告一段落。回想这一两、三小时吃过的一顿饭，便明白只要保持心情轻松、谈吐举目自然，即使是元首级的晚宴，你也可从容应付。 禁忌 1、不宜涂过浓的香水，以免香水味盖过菜肴味道。 2、女士出席隆重晚宴时避开戴帽子及穿高筒靴。 3、刀叉、餐巾掉在地上时别随意趴到桌下捡回，应请服务员另外补给。 4、食物屑塞进牙缝时，别一股脑儿用牙签把它弄

7、出，应喝点水，试试状况能否改善。若不行，便该到洗手间处理一下。 5、菜肴中有异物时，切勿花容失色地告知邻座的人，以免影响别人的食欲。应保持镇静，抓紧用餐巾把它挑出来并弃之。 6、切忌在妙语连珠的时候不自觉地挥动刀叉。 7、不应在用餐时吐东西，如遇太辣或太烫之食物，可赶快喝下冰水作调适，实在吃不下时便到洗手间处理。 8、女士用餐前应先将口红擦掉，以免在杯或餐具上留下唇印，予人不洁之感。 女士餐桌文化礼仪第5页 共5页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页