2022年幼儿食品安全小常识推荐.docx

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1、2022年幼儿食品安全小常识推荐 绿色食品是遵循可持续发展原则、根据特定生产方式生产、经特地机构认定、许可运用绿色食品标记的无污染的平安、优质、养分类食品。下面是我收集举荐的幼儿食品平安小常识，欢迎阅读参考。 食品平安小常识 在生理上，幼儿的肝脏解毒实力较差，幼儿肠管相对较长，简单发生肠道功能紊乱，引起腹泻或便秘，因此我们要教化孩子怎样选择绿色食品，怎样养成健康的饮食习惯。因为好胜和喜爱尝试，总选择奇妙怪异的食物，对甜品、包装精致的食品尤其爱好，不能区分食物多吃或少吃的利弊。因此我们要粗浅地让孩子知道养分的合理搭配，良好的食用方法以及驾驭识别包装的学问。在心情发展上，心情体验进一步增多，他们会

2、仿照成人喝酒、吸烟，虽能根据成人的道德标准比照自己的行为，但不知道好坏。要教化幼儿正确地对待各年龄段该吃什么，不该多吃什么。所以作为家长要引导孩子正确的购买食品。 应留意以下六点： 1.到正规商店里购买，不买校内周边、街头巷尾的“三无”食品。 2.购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。 3.细致查看产品标签。食品标签中必需标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。 4.食品是否适合儿童食用。儿童食品至今尚无明确的定义，因此，为儿童选择食品谨慎为宜。 5.不盲目随从广告，广告的宣扬并不代表科学，是商家利益的体现。 6.关注儿童食

3、品的相关信息。如：我国已经启动了“儿童食品德业食品平安信用体系建设”工作，此工作将为儿童食品的选择供应消费参考。 小食品尽量少吃 不少小食品在生产过程中都运用了添加剂,这些添加剂对儿童的肝、肾功能影响较大。过量食用加入防腐剂、色素、甜味剂的食品，还会对儿童的中枢神经系统造成损害。而且小食品的养分素不全面，孩子零食吃多了，就不会好好吃饭，长此以往可能会会造成养分不良。特殊须要提示父母的是，检疫人员查出的不合格食品之中，小食品的不合格率最高。所以说，所谓的“小食品”并不是儿童食品，尤其是校内周边、街头巷尾的小食品，不行以让孩子随意吃。 饮料尽量不要多喝 随着人们经济生活条件的提高，有些家长购买饮料

4、让孩子当水喝，这是不科学的，也是不负责任的。有些饮料含有激素，长期饮用会过早长出胡须或导致肥胖，内分泌失调，性早熟，都不利于孩子的生长发育和身心健康最适合孩子的饮料就是白开水和自制簇新果汁。在此提示家长和同学出门最好自带白开水。水是最好的饮料，能补充体能，解除_，是任何饮品不能代替对人体的价值。 假如须要食用饮品，要在牢靠的正规商场购买包装上注明厂名厂址、生产日期、保质期，有配料说明和合格证的正规厂家生产的产品，切勿购买校内周边、街头巷尾的“三无”汽水。 如何避开幼儿饮食中的化学物质污染? 食品中的化学物质污染有农药残留、兽药残留、激素、食品添加剂、重金属等。农残、兽残和激素对儿童的危害是肠道

5、菌群的微生态失调、腹泻、过敏、性早熟等。因此，蔬菜、水果的合理清洗、削皮，选择正规厂家的动物性食品原料，不吃过大、催熟的水果等就显得非常重要。 食品添加剂的泛滥是儿童食品中化学污染的主要问题。街头巷尾的小摊小贩，幼儿园四周的食品摊点，都在出售着没有保障的五彩缤纷的、香味浓郁的劣质食品。近年来医学界发觉的中学生肾功能衰竭、血液病病例，已证明了儿童时期食用过多的劣质小食品的危害。儿童的铅污染问题值得关注。与铅有关的食品是松花蛋、爆米花；有关的餐具是：陶瓷类制品、彩釉陶瓷用具及水晶器皿；含铅喷漆或油彩制成的儿童玩具、劣质油画棒、图片是铅暴露的主要途径之一，因此，儿童常常洗手非常必要。另外避开食用内含

6、卡片、玩具的食品。 食物平安小学问顺口溜食品平安管理篇 食品平安有制度，进货查验是义务; 选购原料要建账，索证索票不要忘; 逐项登记别嫌烦，追根溯源才不难; 三无产品不能要，防患未然要做到; 进货查验供货商，执照证件样样要; 合格认证和质检，食品卫生加动检; 食堂管理很重要，陈设整齐要做到; 食品贮存有讲究，隔墙离地把类分; 原副材料常检查，过期食品要扔掉; 餐厨垃圾随时清，剩饭剩菜刚好倒; 健康体检是关键，清早上班要晨检; 熟肉制品凉拌菜，变形杆菌常作怪; 病从口入严把关，餐具消毒记心间; 运输储存与加工，处理不当污染快; 生熟荤素不分开，自然细菌繁殖快; 食前烧开忘脑外，进入胃肠准要坏;

7、上吐下泻真难过，必需催吐莫要快; 生姜加糖片片服，再吃生姜四五块; 病从口入严把关，不行疏忽和懈怠; 食物中毒能预防，确保身心都安泰。 食品平安选购篇 现代生活什么好，健康身体最重要。 无毒无害有养分，食品平安要记牢。 选购食品有技巧，六类产品不能要。 无证无照无保障，三无食品不能要。 标签不全隐患多，成分不明不能要。 打开包装看质量，变色变味不能要。 假冒伪劣防上当，以次充好不能要。 露天经营易污染，卫生不严不能要。 过期食品易中毒，腐烂变质不能要。 买卖票证记得要，入库台账要不能忘。 食品平安加工篇 清洗果蔬残留药，基本方法是浸泡。 清水浸后碱水泡，多数农药可洗掉。 蔬菜瓜果皮不要，易沾农药不吃好。 煮沸加热阳光照，储存分解也有效。 储存方法有的选，冷冻保鲜分两边。 严把餐具清洗关，避开食物受污染。 食物加热要彻底，温度七十是最低。 烹饪食物间隔长，细菌繁殖有得长。 食材污染不要用，生熟食品分开弄。 土豆生芽切莫食，扁豆不熟会中毒。 食品留样要记清，餐具消毒莫要忘。 幼儿食品平安小常识举荐第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页