2022年探究蔬菜备课 .pdf
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1、探究蔬菜情景设置利用各种蔬菜图片及实物激发学生急于探究蔬菜奥妙的兴趣。因为学生每天都离不开蔬菜,看到图片或实物后同学们在教师的引导下会迫不及待的和大家进行交流。有的同学讲关蔬菜的故事、有的朗读蔬菜儿歌、有的说蔬菜谜语,有的同学会说一些有关蔬菜方面小常识等。学生会以五花八门的形式进行交流。整体思路通过出示蔬菜图片及实物引导同学进行交流,激发学生探究蔬菜奥秘的兴趣。通过学生简单的调查、交流、展示、评价使学生了解更多蔬菜知识,学会一些简单调查和记录方法,使学生树立科学食用蔬菜的意识,并培养学生与人交往合作的能力。活动目标1知识与能力 : 认识市场上的各种蔬菜,蔬菜有哪些营养。学会做简单的调查记录;学
2、会利用多种途径收集资料的方法,培养学生对观察、调查到的现象进行分析的能力;精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 20 页2过程与方法: 通过深入蔬菜市场调查、采访,使学生了解调查、采访的一般过程;通过组织主题班会,使学生掌握简单的的活动设计方式,并能对设计方案进行初步的评价。3情感态度与价值观: 通过对蔬菜的认识与探究,使学生了解蔬菜与人体健康的关系, 初步树立科学食用蔬菜的意识,体会“ 生活中处处有科学 ” 的道理。并在活动过程中,发展学生与人交往与合作的能力。重点、难点1、到市场进行调查采访,通过多种途径收集资料2、小组确
3、定调查的内容, 并合作收集资料, 最后在班内展示3、通过活动使学生树立科学食用蔬菜意识。活动准备1教师准备1学习有关蔬菜品种、 分类、营养以及食用蔬菜与儿童成长健康等方面的的知识。2了解本地蔬菜销售、 种植等情况以及人们食用蔬菜的共性问题。3 掌握小学生开展调查、研究和组织班会的特点和方法。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 20 页2学生准备1了解自己家或学校附近哪家蔬菜市场比较大,为进行蔬菜市场调查作准备。2设计调查记录表格,课时安排1开题阶段:一周2实施阶段:二周3成果交流评价阶段:一周第一阶段开题一、 创设情景,生成
4、主题 3 分钟同学们你们认识这些蔬菜吗?你们知道关于这些蔬菜的哪些知识呢?谁能说一说你和蔬菜的故事以及你知道的有关蔬菜的谜语和儿歌等。利用各种各样的蔬菜图及实物,激发学生急于探究蔬菜奥妙的兴趣;之后引出下面的调查活动。二、 主题分解,产生研究内容5 分钟“ 同学们对蔬菜了解还真多, 在蔬菜的王国里还有许多其它成员,对于这些蔬菜还有许多秘密呢,你们想了解更多的知识吗?” 精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 20 页这一环节分三步进行是整个活动的关键环节,由表及里,由浅入深让学生对蔬菜不断的加深了解。三、 成立研究小组,填写研究
5、活动计划表30 分钟1、成立研究小组 2 分钟小调查 认识市场的各种蔬菜;小探究 蔬菜里的学问;来体验 在蔬菜的王国里。你想参加哪个小组的研究呢?想一想。根据你的选择, 10个数之内到相应的位置坐好。要求:快速、安静、整齐。计数开始 停!2、制定研究活动计划 5 分钟古人说:“凡事预则立。”在调查研究之前,我们首先要制定研究活动计划。 大屏幕出示研究活动计划表 有什么不明白的地方吗?教师有针对性地指导、讲解。讲明本次研究调查的总时间为4 个周。3、学生讨论填写,教师巡回指导。15 分钟接下来,快速推选出你们的组长。请各位组长站起来。教师发放研究活动计划表 老师把研究活动计划表发给你们,大家齐心
6、协力合作完成,找一位写字快、写得好的同学做记录,看看哪个小组把计划做得既快又好。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 20 页4、集体交流、评价,小组修改完善。8 分钟各个小组已经填写完毕,现在请各小组派代表来交流一下你们的活动计划。师生评价: 你能评价一下这个小组的活动计划吗?安排是否合理?有需要修改完善的地方吗?怎样修改?四、 总结,提出调查中应注意的问题2 分钟1、 教师总结。这节课我们初步制定出研究计划,在实践调查中同学们可以继续完善、调整计划并开展活动。2、 提出调查中应注意的问题。大家可以利用周末时间做好调查。调查
7、中应该注意什么问题呢?注意安全,外出调查必须有老师或家长带领,不要私自行动。文明有礼貌,到店家采访时一定要征求主人的同意。2周之后的课上老师将带领大家交流调查的结果。研究活动计划表研究课题指导教师课题组组长组员研究内容精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页,共 20 页研究方法任务分工具体的实施步骤及时间安排研究的预期成果成果汇报形式第二阶段过程指导1、小调查 认识市场的各种蔬菜调查准备 :(1) 让学生通过看 “ 小博士提示 ” 明确调查任务, 即:观察蔬菜并记录下来;向卖菜的人了解一些有关蔬菜的知识。精选学习资料 - - - -
8、 - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页,共 20 页(2) 鼓励学生多种方式来了解蔬菜的特点,并引导他们用自己喜欢的方式把结果记录下来,也可用下面的表格。(3) 还告诉学生把观察时想到的问题记录下来,这样为下一步的探究做好准备。(4) 在课堂上模拟了采访的过程,采访时问哪些方面的问题呢?采访时注意什么?并对学生进行了安全教育和文明礼貌教育。调查:(1) 学生利用周末在父母的帮助下到市场调查或对家庭吃菜方面进行调查,并完成下面表格,教师及时了解活动进程及遇到问题并给予指导。(2) 在班内交流调查结果关于蔬菜的问卷调查表菜市场摊主调查项目记录你销售的蔬菜主要有哪些
9、?哪些蔬菜您卖得比较快?蔬菜的销售与季节有关系吗?精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页,共 20 页您认为,怎样才能让更多的顾客来买你的菜?你自己想问的其他问题关于蔬菜的问卷调查表家长调查项目记录我们家常吃那些蔬菜?我们家每天吃多少蔬菜?做菜时是否注意蔬菜营养的搭配?买菜时重视蔬菜价格,还是蔬菜质量?妈妈或爸爸怎样挑选蔬菜?时间吃了哪些蔬菜重量千克星期一星期二星期三星期四星期五精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 8 页,共 20 页三年级的孩子对蔬菜认识不全,没有深入细致的
10、观察过蔬菜,通过调查让学生加深对蔬菜的感性认识;另一方面让学生学会如何进行实地调查, 引导学生学会调查采访的基本方法。2、小探究 蔬菜的学问“ 同学们,咱们在前面的活动中对蔬菜有了初步的认识,你心中肯定积累了许多问题,今天就带着这些问题走进蔬菜王国,探究一下蔬菜的学问吧!”这一探究活动我考虑以小组活动较好,于是就随即把本组学生再分成 3 个小组,每组 4 人,然后让他们选举一位组长、记录员、发言人。分好组后,让组长领导本小组围绕蔬菜提问题,并让记录员记下来,然后从中筛选一个她们最感兴趣的问题作为本小组探究的问题。在蔬菜的王国里主题活动第小组调查结果记录表班级:记录人:星期六星期日算一算,全家一
11、周吃了_种蔬菜,大约有 _ 千克。全家_ 口人。平均每天每人大约吃蔬菜_ 千克。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 9 页,共 20 页我们调查的内容我们调查的方法我们调查的结果分析我们的发现3、来体验 在蔬菜王国里1“ 同学们,我们认识了蔬菜,也探究了蔬菜的学问,今天让我们再走进蔬菜王国里去学一手,如果父母是种菜能手,就向父母学如何种菜;如果妈妈是烹饪大师,就向妈妈学如何炒菜;如果妈妈是买菜的行家,就向妈妈学如何买菜等。你们可以自由选择一项,然后把学到手的本领再讲给同学听。学生课下体验,完成表格,课上交流。我也来体验三年级: _ 活动
12、的内容拓宽到蔬菜的选择、烹调、种植等方面,这样在活动过程中,一方面使学生的认识能力、动手能力得到发展;另一方面使学生体会到劳动的快乐,从而热爱劳动。2 体验活动结束后,组织学生把学到手的技能传授给同学,并谈自己在活动中的感受。三、拓展与创新精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 10 页,共 20 页“ 同学们,我们亲历了调查、探究与体验一系列活动,你有什么感受,为了使大家都合理的食用蔬菜,让我们一起起草一份建议书好吗?1、先分小组交流2、班内共同交流形成完完整的建议书在学生亲历了调查、探究与体验一系列活动后,激励学生继续开展新的活动,使认
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