2022年小学四年级上册综合实践课教案《早餐的学问》 .pdf
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1、小学四年级上册综合实践课教案:早餐的学问一、选题背景俗话说:“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌”。可是,由于早上的时间少,家长无暇或懒于做早餐,再加上缺乏对早餐的科学认识。所以,在小学生中不吃早餐或凑合吃早餐的现象普遍存在。而在人体一整天的生理机能活动中,早餐所发挥的作用是不可替代、不容忽视的。 尤其对于小学生来说, 如果不吃早餐或早餐质量不高, 会直接影响孩子上午的学习认知活动。久而久之, 会严重影响孩子的学习成绩和身体发育, 甚至会诱发肥胖症、 胆结石、胃炎、贫血等疾病。“早餐的学问”与每个学生、每天的生活都息息相关。我们还殷切期望,学生在了解“早餐学问”的同时, 能改变学生的学习方式, 发
2、展学生的创新精神,提高学生的实践能力。二、活动目标1、认知: 懂得早餐的重要性和不吃早餐的危害了解营养早餐的配制方法 掌握营养早餐的简单制作方法2、能力 搜集、整理资料的能力 制定计划、设计问卷、对结果统计分析的能力 与人交往、交流、合作的能力3、情感 学生经历自主学习的过程(质疑、探究、实践、合作),体验其中的趣味 通过自主学习取得学习成果,体验成就感 感受劳动的快乐和理解家长的辛苦三、活动思路1、确定活动主题阶段精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 22 页1.1 本阶段任务 明确各小组活动的主题 学生自由结组、自主选题
3、教师激趣并指导方法1.2 本阶段用时: 1 课时2、活动与体验阶段(重点、难点)2.1 本阶段任务 小调查:问卷调查和访问调查 小探索:上网查询,查阅书籍 小创作:以“健康早餐”和“营养早餐”为主题创作各类宣传作品 小练笔:写活动日记2.2 本阶段用时: 2 周3、展示与交流(重点)3.1 本阶段任务 汇报调查的结果和资料的摘要 展示宣传作品 评选优秀小组、个人、作品 完成自我评价表3.2 本阶段用时: 2 课时4、实践操作阶段(重点)4.1 本阶段任务 小演讲 : 向家人宣传关于早餐的科学知识 小设计 : 设计营养早餐食谱精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - -
4、 - - - - -第 2 页,共 22 页 小制作 : 学习并制作营养早餐 小练笔 : 写活动日记4.2 本阶段用时: 1 周5、反思、总结阶段5.1 本阶段任务 学生整理活动材料 教师整理活动材料 教师撰写活动总结5.2 本阶段用时: 1 周四、活动过程第 1 阶段确定活动主题教师活动学生活动教学设想1. 设疑激趣1.1 谁是小医生?星期一,天很热,我们都在操场上参加升旗仪式,老师忽然发现班上的吴迪(小胖子)脸色苍白,头冒虚汗,还不时地用手揉肚子,皱着眉,好1.1 学生纷纷猜测“可能天太热中暑了吧”“可能发烧生病了”“可能胃痛,闹肚子”“可能没吃早餐,饿得难受”现场问吴迪,他不好意思1.1
5、 生活中偶然发生的一些事情,常蕴涵着丰富的教育意义,但儿童往往并不在意,所以教师应善于捕捉并收藏这些生活情境,在适当的时候提出来,以此为生活主题。这样的活动主题,既源自于现实生活情境,又出自于学生的精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 22 页像连站的力气都没有了,你们知道他为什么这么难受吗?1.2 谁的问题好?生活中,很多学生不吃早餐或凑合吃早餐,这样做,可不好。其实,关于早餐还有许许多多的学问呢!让我们一起去探究“早餐的学问”。你特别想研究什么问题?1.3 你愿做什么?1.3.1 过渡问题不等于活动的主题,根据同学们提出的
6、问题,我们概括成 4 个活动主题,需要分成 4 个活动小地说:“起晚了,没吃早餐,吃个大面包就没事了”。1.2 学生思考后提出疑问, 选择有价值的板书出来。1.2.1 调查同学们吃早餐的情况。1.2.2 早餐对我们一天的学习和生活有什么样的作用?1.2.3 不吃早餐对我们的身体有什么危害?1.2.4 早餐在家里吃比在外面吃好在哪?1.2.5 什么是营养早餐?我们的早餐怎样吃才科学?1.3 学生根据自己的兴兴趣,具有生成性、自主性、开放性和实践性。1.2 提出一个问题比解决一个问题更重要。善于发现问题是洞察力敏锐的表现。因此,教师应鼓励并激发学生提出有价值的问题,这些有价值的问题拓宽并加深了学生
7、对活动主题的理解。1.3 综合实践活动指导纲要指出,它的课程实施应基于这样理念:坚持学生的自主选题和自主探究,为学生个性的充分发展创造空间。不同的活动小组有不同的兴趣和选择,特精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 22 页组。1.3.2 具体介绍:调查组:负责问卷调查小学生吃早餐的现状。采访组:负责采访医生。资料组:负责搜集资料。宣传组:以“关注早餐”和“营养早餐”为主题,负责创作各类作品。1.3.3 分组你想加入哪个组,就和组长报名,然后各小组完成活动计划表(见附件1)趣和能力,自主选择活动小组, 和同组成员协商完成活动计划
8、表 ,一式两份。2、通过教师的简单介绍, 学生了解到研究问题的基本途径和方法。 “眼前有目标,脚下又有路”, 学生树立起行动的决心和信心。定主题只有针对特定小组才具有教育意义,教师只有尊重学生的兴趣和选择,才能发展学生的个性和才能。2、因学生的实践能力不足以完成任务,所以,教师提供给学生研究的途径和方法,进行必要的方法指导。言谈中体现了综合实践活动课程的重要特征 ?实践性,即没有学生的实践,课程就无法进行。还体现了综合实践活动学习方法的特征 ?体验性、探究性、合作性精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页,共 22 页2 启发引导小研
9、究员们,你们要根据自己研究的主题选择合适的研究方法。可以通过问卷调查,访问调查,上网查询等方法找到答案。遇到困难时,还可以向同伴、老师和家长寻求帮助。预祝你们圆满完成任务。第 2 阶段活动与体验阶段1、各组成员按照制定的计划,在老师指导下,展开实践活动。组别 活动步骤(任务)活动目标收获(或体验)调查组采访1、设计、分发、 收回调查问卷(见附件 2.1 )。2、统计调查结果。3、完成调查报告(见附件 2.2 )1、调查学生(要点); 每周用早餐次数 用早餐地点 常用早餐品种 不吃早餐原因1、学习设计调查问卷。2、 与陌生人交往的勇气和技巧。3、 学习调查结果的统计方法。精选学习资料 - - -
10、 - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页,共 22 页组1、制定采访计划。2、设计采访问题。3、边采访边记录。4、整理采访记录(见附件 2.3 )。2、调查家长(要点); 是否重视早餐 是否注意营养搭配通过采访,知道(要点); 吃早餐的重要性 不吃早餐的危害 在地摊上吃早餐的危害 对小学生早餐的建议4 学习完成规范的调查报告。1、活动前,制定行动计划。2、根据活动主题, 设计具体的采访问题。3、与人交往、 交流合作的经验。4 边听边快速记录,再整理成文稿。资料组1、查阅书籍。2、上网查阅。3、整理资料。通过搜集、整理相关资料,知道(要点): 早餐与健康的关系
11、什么叫“营养早餐”,小学生的早餐应该怎样吃才科学。1、 了解有关早餐的科学知识。2、 掌握收集资料的途径(上网或查书)和整理资料的方法(下载或摘抄,删减和分类)。3、 掌握计算机的简单精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页,共 22 页操作方法,如上网搜索、下载资料。宣传组1、设计手抄报。2、写倡议书。 (见附件 2.4 )3、画漫画或宣传画。4、写童谣 , 改歌词(见附件 2.5.1 )。5、 宣传口号或公益广告语(见附件2.5.2 )。创作作品,形式多样。兴趣盎然,求新创优。1、在创作活动中, 增强学生自主学习的兴趣。2、发展学
12、生的个性。3、 发展学生的想象能力和创新能力。4、发展学生写作、 绘画等多种才能。2、教师指导策略 2.1 进行必要的方法指导在本阶段,出现了调查、采访、统计分析、资料摘要等学生未曾经历过的学习活动。因此,教师要结合实例对学生进行实践方法和技术的培训。如:怎样设计调查问卷, 怎样完成规范的调查报告。 教师的指导能大大提高实践活动的效率和规范性,从而提高学生的实践能力。特别注意,学生能做的就大胆放手,学生不能做的再给予必要指导。2.2 提供必要的资料支持进行研究性学习,需要大量的资料。学生由于受年龄、知识经验、物质条件等限制,在这方面会遇到困难。教师应为学生提供必要的资料支持。如:提供书目、网址
13、,划定查找范围。这样,可以节约时间,提高效率。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 8 页,共 22 页2.3 指导小组有效合作首先,教师要指导学生明确分工,各司其职,各行其责。其次,教师要引导学生紧密配合,取长补短,资源共享。还有,教师要引导学生在组内营造一种平等、友好的氛围。防止出现互相推诿、消极被动或专制独裁、唯我独尊的现象,使每个成员独立思考、勇于表达、乐于交流、和谐相处。2.4 指导运用多种手段,真实记录活动情况在本阶段,教师要引导学生采用多种手段(如写日记、照相等)及时记载活动情况, 真实记录个人体验, 为今后进行总结和评价提
14、供依据。在诸多手段中,活动日记既能全面具体地记录活动过程,又容易操作。活动日记内容包括:时间、地点、活动过程、遇到的困难及解决办法、收获体验等。活动日记的形式可以是纯文本性的,也可以是表格式的。2.5 指导做好原始资料的保存、积累工作原始资料是活动过程的真实记录,也为撰写各种报告提供了重要依据。因此,教师要指导学生做好原始资料的积累保存工作。可以使用档案袋, 及时收藏原始资料。2.6 拓宽思维,将活动引向深入刚开始,学生兴趣浓厚,随着活动的深入,遇到困难的增多,学生会出现畏难倦战情绪。因此,教师要及时倾听学生心声,帮助他们解决困难,使学生的思维活动能不断深化、拓宽,将实践活动引向深入。注意不要
15、急于求成、包办代替。第 3 阶段展示与交流阶段教师活动学生活动教学设想1 展示与交流1.1 导语:我们活动的主题是“早餐的学问”。 近两周来,大家忙忙碌碌, 很辛苦。1.1 课前,各小组选定发言人,准备好汇报的文稿和展示的作品。1.2.1 顺序为:调查组:调查报告和活1 交流其实伴随着整个活动过程,但在充分活动的基础之上进行交流,有着充足的物质基础和精神准备,这样的交流更加深刻和有意精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 9 页,共 22 页但收获也很多。 这节课,我们就来展示成果,交流感受。1.2 程序(各组相同)1.2.1 展示小组代表
16、展示学习成果。1.2.2 交流学习成果展示结束,提出:“听了介绍,你想说些什么?可以提问题,可以谈感想,可以说评价,还可以代表老师讲话。” 1.2.3 评优每组交流结束后,分别评出最佳小调查员、小记者、小研究员各一名。最佳作品五动日记采访组:采访记录和活动日记资料组:资料摘要宣传组:倡议书、手抄报、童谣、漫画、宣传画、宣传语、公益广告词等。1.2.2 各小组全体成员准备解答疑问,交流感受,回应评价。1.2.3 自荐或推选,简单陈述理由。当选者简单述说感想。义。2 交流的内容应该涵盖两方面内容:活动的过程、结果和经历活动的心路历程。前者以学习成果的形式出现,后者以活动日记的方式展现。3 交流最主
17、要的形势是对话。在倾诉与倾听后充分地交流感受,把交流引向共同反思、共同成长。4 交流过程本身就是分享、激发、借鉴、反思的过程。每个主体都会感受到褒奖、贬斥、同情、欣赏等各种反应,所以交流也蕴含评价意义。这种评价来自主体精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 10 页,共 22 页份。全部结束后,评选最佳小组一到两个。自身的体验与领悟,而非外力。2 评价与延伸2.1 领奖活动中,他们不怕困难、不怕辛苦、勤于动脑、善于动手,出色地完成了任务,我们要向他们学习。2.2 自评同学们,善于总结才能不断进步,下面大家完成自评表。(见附件 3.1 )2.
18、3 作业2.3.1 宣传早餐的科学知识。 2.3.2 设计一周的营养早餐食谱。(见附件 3.2 )2.1 当选者领取奖状。2.2 完成自评表 .2.3 记下作业。5 评价的意义不在于甄别和选拔,而是为了促进学生发展。颁发奖状是为了让学生有成功的体验。自评是为了让学生在总结中反思,在反思中成长。6 活动的目的不仅仅在于丰富知识、自主学习,更是为了改掉生活中的不良习惯,培养健康的生活方式。所以布置了这样的作业。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 11 页,共 22 页2.3.3 学习并制作至少一顿营养早餐。(反馈表格式见附件3.3 )第 4
19、 阶段实践操作1、小演讲做法:向家长宣传关于早餐的科学知识。目的:将书本知识内化为自身拥有的知识。2、小设计做法:设计一周的营养早餐食谱。目的:对于“营养早餐”,不仅知道“什么是、为什么”,更懂得“怎么配”。3、小制作做法:学习并制作营养早餐,完成反馈表。目的:初步掌握劳动技能,体验家长辛劳。第 5 阶段反思总结。1、学生整理、上交活动资料。2、教师收集、整理活动资料。3、教师撰写活动总结。五、活动总结和学生共同成长七年前,刚参加工作时,曾读到留美教育博士黄痊愈所写的素质教育在美国一书,其中一个事例至今仍清楚记得:他的儿子上小学三年级时,为了完成老师的作业, 选择研究恐龙。 每天放学后不辞辛苦
20、地去图书馆查阅资料,历时两周,完成了一篇论文,竟然格式规范,颇有独到见解。言谈间,俨然成了研究恐龙的小专家。作者连连惊叹,我也不禁感叹:“什么时候,我们的学生也能用这种方式去学习?”。 现在,机会有了, 我和学生一起经历了“早餐的学问”这一实践活动过程。 虽然有苦、 很累,但更多体验到的是在活动中和学生共同成长的喜悦。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 12 页,共 22 页1、学习中丰富知识在活动方案动笔前,我用了近三天时间,浏览网站、学习理论、翻阅案例,并重点阅读了其中近七十页的材料。时间好像变得悄无声息、转瞬即逝。只是当天色暗下来
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