2022酒店竞聘演讲稿范文集合七篇.docx
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1、2022酒店竞聘演讲稿范文集合七篇酒店竞聘演讲稿 篇1我是一个有酒店管理阅历10年的酒店工作者,先后从事人事部经理、办公室主任、桑拿部(温泉、康乐部)经理、总经理助理和执行总经理等职,经过多年的实践、摸索和总结,我认为酒店是一个军队、一所学校、一座舞台,在这里有铁的纪律、能学到许多学问、并能供应一个展示自我,提升自我,完善自我的机会,我酷爱酒店行业,我愿为酒店业奉献毕生精力!现在家乡正筹建一座四星级饭店,我由衷的感到骄傲和傲慢,在当今竞争激烈的社会里,我想凭我的实力、业绩和阅历应当有合适我的位子,所以我要奋力争取,我认为这也是一个酒店人应具有的品质!假如我能成为其中一员我会格外兴奋,我会不遗余
2、力的工作来回报赏识我的领导,回报我的家乡,回报我的业主!依据徐总要求下面我从品牌宣扬、企业文化、管理模式三方面结合本地实际发表一下浅见:一、华源国际饭店品牌建设A、品牌宣扬目前国际饭店开业在即,作为皖西北酒店行业的一颗新星,要在安徽乃至全国酒店行业脱颖而出,就必需对酒店做较强的宣扬,推出精品,树立品牌形象、巩固品牌地位是势在必行的。建议将酒店品牌宣扬设计暂分为三个阶段,以形成按部就班的宣扬攻势,逐步提高华源国际的知名度、影响力,使华源国际成为真正意义上的酒店精品。(一)、开业前期安排开业前期既导入期作为引导消费者相识华源、了解华源指导原则:在阜阳市发起高密集的广告宣扬攻势,以下是宣扬的几种形式
3、。(1)聘请宣扬:前期饭店聘请各级人员时,利用传单、报纸、电台、电视台、网络及人才市场大力宣扬饭店规模、档次、企业文化和聘请事项,让人们对即将开业的华源国际饭店有一个初步的认知。(2)培训宣扬:在开业前进行封闭式、正规化的培训,联系电台、电视台等进行新闻报道,可使社会各界对华源饭店的管理规范性有一个初步了解,增加华源的可信度。同时,可组织学员到街上闹市区游行,不但宣扬饭店,而且还可培育学员的集体主义观念,增加学员的向心力和荣誉感。(3)户外广告:扩大市场份额,依太和为中心呈放射状在通往接近市、县的主要交通干道上设置路牌、导示牌,把饭店有特色的、特性化的东西展示出来,吸引周边市、县的人来消费。(
4、二)、开业中期安排在轰炸性的、高密度的广告宣扬攻势后必需辅之以专业营销策略和促销途径,这样才能保证饭店品牌的长久闪亮。把重点放在开业中期,要让大家彻底相识华源、记住华源、最终走进华源。(1)新闻宣扬:四星级饭店在阜阳市可谓高星级饭店,可在阜阳市由旅游局牵头召开一个新闻发布会,把我们的饭店特色、服务特性宣扬出去;在开业时邀请市名人、政要进行剪彩,扩大饭店知名度。(2)征文活动:与颍州晚报合作联办主题为“酒的文化”“酒的故事”或“吃的文化”“吃的故事”征文活动,融亲情、爱情、友情于一体,借以弘扬华源的文化品位,扩大华源的社会影响力和社会美誉度。(3)赠送精致小礼物:印制精致的小礼物如:钢笔、钥匙扣
5、、领夹等等广告用品赠送给消费的来宾。(4)活动赞助:适当赞助一些有社会影响的活动或有意义有档次的电视节目。如:“社会生活12分”“政法报道”“大嘴吃阜阳”等。(5)开办健身活动:与媒体合作利用酒店设备开展塑身竞赛。(6)华源杯品酒竞赛:选用一些白酒或葡萄酒用于竞赛,竞赛要求是必需辨别出这些酒的品牌或年份,可设立大奖。也可与电视台,报社或酒厂合作。(三)、开业以后巩固期安排开业以后是一个长期的工作,虽然前面的工作有肯定的铺垫,但必需有安排的进行宣扬,以防因一时的火热而造成后来的冷场和生意的下滑。后期须要接着加大营销力度,强化品牌形象,使华源在市场获得较高的市场份额,确立自己在同行业的主导地位。主
6、要实行较持续的周期性的宣扬方式,如重大节假日策划较有新意的促销活动,制作有特色的广告片有安排的播出,常常与大众媒体联系与较好的专业媒体合作做少量的酒店形象定位宣扬。1设计广告创意,广告词。2制作较专业有新意的广告带15秒/30秒320_年圣诞节庆典活动420_年元旦庆典活动520_年春节庆典活动过节的时候我们与大家一起欢乐,没有节日的时候我们同样把欢乐送给您!所以过节的时候我们隆重庆祝,没有节日的时候我们支配活动送出欢乐,做到“你无我有,你有我变,变我新,你新我奇”,使顾客有常来常新的感觉,只有这样才能稳定客源,增加回头客,给饭店带来显著的经济效益。二、建立显示饭店特性的企业文化1、企业文化的
7、重要性社会在经验了价格竞争、质量竞争和服务竞争以后,现已起先进入了一个崭新的阶段,这就是文化竞争。我认为企业文化是企业的精神与灵魂,一个饭店要想生存、发展、壮大,就必需要有一种精神。假如没有精神,企业就缺乏价值、方向和目的,就是一个没有脑袋的躯体;假如企业文化过于强调纪律、制度,就会限制员工创建性的发挥;假如企业文化过于松散、随意,管理层制定的决策就很难高效快速地得到执行。所以一个企业必需有显示自己特性的企业文化。现在有些人对酒店文化有些误会,认为在大堂里多摆几幅字画,客房、餐厅点缀一些艺术品,办份报纸,组织一些文体活动等,这就是酒店文化。而我认为酒店文化是一项综合性的系统工作,必需与酒店的经
8、营管理完全融合,她是一种经营管理体系。企业文化虽不生产商品,也不为顾客供应服务,不能干脆为酒店带来经济效益。但是他是酒店创建效益和长期发展的有力支撑和不竭动力,因为它生产素养优秀、步调一样的企业员工!当一个酒店奉行“节约”的企业文化时,酒店的员工会把办公纸双面运用,会在离开办公室时刚好把灯关掉;当酒店奉行“服务第一、来宾至上”的企业文化时,员工会为酒店吸引更多的回头客!2、建立企业文化的几个要素(1)员工饭店要驾驭一流的设备,生产一流的产品,供应一流的服务,形成一流管理,最终取决于是否有一流的员工队伍,这是饭店文化建设的核心所在。员工必需参加、拥护饭店文化建设,她绝不是员工的一道选择题,而是一
9、道必答题,不愿回答、答不出、答不好的员工在必要时都要走人。人是企业文化建设的主体。企业文化的内在要求是在经营中重视人、信任人、理解人、发展人。“以人为本”的“人”,既指饭店的员工,又指饭店的客人。只有忠诚的员工才有忠诚的顾客,酒店必需注意员工队伍建设,要在业务上加强培训,努力提高面对客人的员工的素养和服务水平;在生活条件改善方面舍得投入,使员工在各自的工作岗位上心情安逸,工作努力,发挥着自己应有的作用,为企业的发展尽自己的一份力气。(2)领导、团队、贯彻、执行力要使企业文化能在企业中得到全面、彻底地推行,须要企业最高领导的支持、大力提倡,企业文化建设是企业领导人的重要职责之一。企业文化建设是强
10、制性的,而不是员工情愿参与就参与,不情愿就拉到的东西,否则是无法建立强有力的企业文化的。惟有企业最高领导者及整个管理团队经过不懈努力,形成高效率、快节奏、战斗力、凝合力强的领导团队,把企业中优秀的东西沉积下来并执行贯彻下去,才能形成自己的企业文化,才能把企业文化建设这样系统性的工程推动下去。惟有如此,才能使员工和管理者对企业文化建设予以足够的重视,才能让企业全部员工充分相识到企业文化的重要性!(3)制度制度化管理体现在企业文化建设中的“柔”和“刚”并不是对立的,关键是从制度的制定到执行整个过程是否真正体现出了公正的内含,是否体现了企业的根本需求,假如达到了这个要求,那么制度化管理就奠定了企业文
11、化的核心内容,成为推动企业发展的强大动力。企业文化是持续性的,不是中断的、脱节的,这就须要一个强有力的制度来保障,否则,企业文化也是一种形式,不能真正的发挥企业文化的作用,失去了企业文化的意义。(4)环境企业环境是企业文化的象征,是企业文化的保障。一是要建设好酒店的组织环境。重点是建设好用人机制、管理机制和约束机制;二是要建设好心理环境。使员工形成“爱店如家”、“与饭店共兴衰”的良好心理,自觉遵守企业的规章制度,艰苦奋斗,勤俭节约,并能够正确处理好上级与下级、平级之间的、内部与外部之间的关系和由此造成的各种冲突;三是要建设好工作和生活环境。在工作环境上,要留意做到设备功能的完善,环境要有舒适感
12、,工作秩序要有节奏感,劳动条件要有平安感,劳动强度要有轻松感;在生活环境上,要不断改善酒店员工的居住条件和饮食质量,搞好环境卫生,大力开展形式多样的文化教化和文化活动,丰富员工的业余文化生活。四是要建设好经营环境。健全的市场导向,牢靠的资金保证,良好的公共关系等。3、企业文化内容(1)建立企业文化的途径一是要有效地吸引广阔酒店员工主动地参加酒店的经营管理和决策,增加他们的主子翁意识,使他们做到持主子心,作主子事,干主子活,尽主子意;二是要以酒店为核心,凝合酒店员工的精神与情感,激发其使命意识,使员工能够以献身精神与酒店同舟共济;三在关切员工生活上下功夫,努力改善员工的生活环境和食宿条件,组织一
13、些集体活动(思想座谈会、文体活动、劳动竞赛、办酒店内部刊物等),使他们引导他们融入到酒店的经营管理中去。四是要培育员工形象,如员工对自己的信念、荣誉感和技术业务实力、良好的作风和职业道德及生活习惯、言谈举止、礼仪服饰等。只有这样,才能把员工队伍建设好,才能为饭店的发展注入源源不竭的强大动力。(2)企业文化内容饭店精神:“一心一意为饭店工作,共同创建饭店无限辉煌”。华源国际饭店是皖西北一颗绚烂的明珠,她依托华源医药公司这个全国最大的医药集散地之一的太和,经济发达,势头强劲,人员流淌性大,承接来自全国各地的客商巨贾,这就要求华源国际饭店要建立显示自己特性的企业文化才能圆满完成接待任务!我认为华源国
14、际饭店应建成一流酒店、品牌酒店,代表着皖西北经营和管理的最高水平,这就须要强有力的企业文化作支撑,我认为饭店的企业文化还是人的问题,企业管理者管理事务许多,但最主要的管什么?就是管人!把人管好了,一切事都好办了,而确定人意识的就是人的心态和思想,所以我建议把“心态确定一切、细微环节确定成败、勇于担当责任、没有任何借口”作为华源国际饭店的企业文化,让进入华源的每一个人都要接受思想的净化,对饭店文化进行充分的认知、洗涤,全部管理人员及员工要在经营管理中不折不扣地贯彻执行下去,使每一个华源人在饭店都能得到展示、提升和完善,那么饭店的标准化、程序化、规范化才能得到保障和落实,华源国际饭店这个特色品牌越
15、做越大,越来越洪亮!三、建立适合自己特色的管理模式饭店的管理模式可以多种多样的,关键是建立符合自己饭店特色的饭店管理模式。我依据当地经济、文化、风俗以及人员素养等状况,建议把“表格量化考核”、“走动式管理”、“人性化管理”作为饭店的管理模式。1、表格量化考核服务规范是指导服务工作的纲领,制定服务规范是提高服务质量的基础。没有服务规范,饭店的服务和管理工作就没有统一标准,更谈不上提高服务质量。要求饭店各部门、各部位以表格量化形式,建立标准的SOP,每一个部门建立自己的表格量化考核档案,包括每个部位物品管理、卫生标准、人员考核、操作流程、岗位职责等,把饭店要求的每一项指令都以表格量化的形式下发到各
16、部门,使各部门有一个详细的参照标准和依据,并定期或不定期进行考核和检查,从而规范各部门的各项工作。在执行表格量化的同时,要敏捷运用,不能刻板地执行服务规范,而应依据时间、地点、场合以及服务对象的不同,为客人供应“特性化服务”和“超常服务”,这是服务的最高境界,是服务工作的灵魂。2、走动式管理走动式管理也叫现场管理,指饭店的管理人员要常常亲自深化一线部门,坚决杜绝管理人员脱离实际,坐在办公室闭门造车的现象。现场管理不但能刚好反馈客源信息,在第一时内处理客人投诉;而且能了解各部门、各部位存在的不足之处和一些细微环节问题,以便刚好改进和完善;还能亲自考核员工的实际工作,从而发觉优秀的员工和管理人员,
17、培育后备管理梯队。建立饭店的质量检查部门,也就是督导部门,进一步加大现场管理力度。因为人员的素养参差不齐,有的员工涣散、懒散、自律性差,所以必需常常进行检查、督导,才能保证各部门的服务质量、卫生质量和服务规范,才能削减违纪现象,保障各项规章制度的顺当实施,从而达到管理的目的。3、人性化管理“人性化”非“人情化”,“人性化”是“严”与“情”相结合的管理模式,即工作上的严格管理和生活上的人情管理,必需把工作和生活分开,绝不能混为一谈,这就是“人性”。“严”包括严格的规章制度,严密的督导机制,严厉的惩处措施和严于律己的工作作风。企业正常运转,必需有正常合理的秩序。实行严字管理,就是要保障企业各系统、
18、各要素间的联络畅通,协作协调,环环相扣,使人在严格的纪律约束下,克服惰性,达到饭店正常的工作效率,并消退偏失行为的隐患,保证饭店目标的实现。“情”指关切员工生活突出人情味,即:想员工之所想,急员工之所急,尤其在员工面临困难和紧急时,要全力为其解除后顾之忧。只有这样,才能使员工感到自己的利益、命运与饭店的盛衰是密不行分的,从而增加员工的归属感和饭店的凝合力,使员工能够自觉地将饭店的价值规范内在化,并使其行为突破常规,为客人供应更为优异的服务。总之,我认为在饭店的经营管理中,要依据实际敏捷运用各种管理模式,管理不是目的,管理是为经营服务的,管理是基础,管理有许多手段,管理是执行,但管理的真谛是“使
19、人的价值最大化”。管理必需在企业创新的经营理念指引下,形成一套卓越的成熟的模式、机制、制度,我认为卓越的管理模式就是“把困难的事情简洁化”、“大事整成小事”酒店竞聘演讲稿 篇220xx年下半年,辰溪店装修改扩建期间,酒店领导相继深化施工第一线,作为酒店全委会成员,在酒店主持工作,在各部门负责人的仔细负责协作下,保证了酒店的正常经营,同时协作辰溪店做好筹备开业工作,为辰溪店在_组织和选购一些急需的物品,共发运各类物资12车次,为辰溪店的顺当开业做了大量的工作,得到了酒店领导和员工的确定与好评。本人从20xx年2月主持办公室的工作以来,在酒店领导的正确领导下,在办公室和各部门员工的支持协作下,较好
20、地完成了职责内和领导交办的各项工作,在20xx年被评为酒店的“先进集体”,部门员工李镇20xx、20xx年连续两年被评为“优秀员工”。虽然我们做了大量的工作,也取得了一些成果,但和集团公司的要求相比还存在着肯定的差距,通过回顾和总结是为了进一步做好各项工作;我竞聘总经理助理若得到各位评委和员工的信任,竞聘胜利后我将从以下几个方面着手开展任职期内的工作:一、接着加大质检督查力度,贯彻和执行集团公司和酒店的各项规章制度,弘扬企业文化,提高执行力。二、当好总经理和酒店决策层在经营管理、内部挖潜、开源节流、节能降耗的助手和参谋,为增加酒店经营收入、减亏、力争实现盈利而出谋划策并付诸于行动:2、加强厨部
21、管理,主要从以下三个方面着手:1厨师长选配到位,组合一支以湘菜、本土菜系为主,川、粤菜为辅的厨师队伍。2严格成本限制管理,充分利用食品原料,做到物尽其用,定期推出新菜式,保证出品质量和出品速度,以菜式常新、品尝纯正,上菜速度快来稳定老客源和扩大新的客源群体。3加强厨部和楼面的沟通,对客人提出的投诉刚好整改并将处理看法回复客人,同时作为案例进行分析,对员工培训,避开类似状况重复发生。3、开源节流,增加新的收入增长点,年内根据集团董事局的需求,在资金就地平衡的前提下筹备装修湖天一色并营业。4、合理运用活动中心的资产,对桑拿部进行招租或联营,走高品位,完善健身区设施,新开一个门便利客人进出。5、调整
22、旅行社的经营方式,保牌并实现盈余持平。三、加强员工培训工作,不光要督促各部门对专业学问和操作技能的培训,还要加大对企业文化、规章制度的培训、学习,培育员工对集团、酒店的忠诚度,稳定员工队伍以事业、侍遇和情感留人,为酒店连锁发展储备人才。四、接着改善和提高员工食堂伙食质量,改善员工宿舍的条件,加强电视房、图书室、小卖部的管理,更好地为员工服务,做好后勤保障和福利工作,让员工吃好、住好、休息消遣好。五、组织好内部各类会议,为前台部门和营销部门接待外部的各类会议、活动和宴会做好内外协调工作,为将酒店做大做强而勤奋工作。酒店竞聘演讲稿 篇3各位领导、各位评委、同志们:大家好!首先,感谢酒店和同志们赐予
23、我这次展示自我的机会和舞台。我叫,1972年诞生。1993年毕业于浙江,工程专业,工程师;1993至1996年在厂工作,历任专业老师、技术员、设备分厂副厂长;1999年招入我酒店工作,现为工程部副经理。今日竞聘的岗位是工程部经理。我今日演讲的主要内容分二个部分:一是我竞聘工程部经理的优势;二是谈谈做好工程部经理的工作思路。回顾本人近年来的工作状况,可以总结为三个方面。第一、 尽职尽责为酒店工程部的初期建设鞠躬尽瘁。1996年酒店工程部组建初期百业待兴,针对建筑设计及施工中的大量缺陷,我协作主管副总构建了酒店工程部的基本架构,并力排众议,从实际动身,力主建立一个精简、高效的物业管理队伍,并制订了
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