物质的溶解性.ppt

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1、第三节：物质的溶解性第三节：物质的溶解性提出问题：提出问题：进行猜想：进行猜想：设计实验：设计实验：得出结论：得出结论：解决问题：解决问题：把一些物质投入到其它物质中他把一些物质投入到其它物质中他们溶解情况会怎样呢？们溶解情况会怎样呢？可要动可要动脑筋哟脑筋哟？123食盐食盐蔗糖蔗糖热水热水酒精酒精冷水冷水硝酸钾硝酸钾5硝酸钾硝酸钾4硝酸钾硝酸钾实验探究：实验探究：1、在五支试管中加入、在五支试管中加入5克下列物质（如图所示）克下列物质（如图所示）2、在、在1、2、3号试管中分别加入十毫升热水，在号试管中分别加入十毫升热水，在4号试管中号试管中加入十毫升冷水，加入十毫升冷水，5号试管中加入十毫

2、升酒精，振荡使之充号试管中加入十毫升酒精，振荡使之充分溶解。分溶解。探究一：探究一：v观察：观察：5支试管中固体溶解情况相同吗？支试管中固体溶解情况相同吗？对比对比1、2号试管中物质溶解的情况你能得出什么结论？号试管中物质溶解的情况你能得出什么结论？12食盐食盐蔗糖蔗糖热水热水结论结论1：相同条件下，不同的物质在同一种相同条件下，不同的物质在同一种溶剂中的溶解能力是不同的（即溶溶剂中的溶解能力是不同的（即溶解性不同）解性不同）探究二：探究二：对比对比4、5号试管中物质溶解的情况你能得出什么结论？号试管中物质溶解的情况你能得出什么结论？酒精酒精冷水冷水硝酸钾硝酸钾5硝酸钾硝酸钾4结论结论2：同种

3、物质在不同的溶剂中溶解性同种物质在不同的溶剂中溶解性不同不同探究三：探究三：对比对比3、4号试管中物质溶解的情况你能得出什么结论？号试管中物质溶解的情况你能得出什么结论？3热水热水冷水冷水硝酸钾硝酸钾硝酸钾硝酸钾4结论结论3：温度对物质的溶解性有影响。温度对物质的溶解性有影响。 大部分固体的溶解性随温度大部分固体的溶解性随温度的升高而增强。的升高而增强。得出结论得出结论1、其他条件相同，不同的物质在同一种溶剂中其他条件相同，不同的物质在同一种溶剂中的溶解性不的溶解性不 同的。同的。2、其他条件相同，其他条件相同，同种物质在不同的溶剂中同种物质在不同的溶剂中溶解性不同。溶解性不同。3、大部分固体

4、的溶解性随温度的升高而增强，大部分固体的溶解性随温度的升高而增强，随温度的降低而减弱。随温度的降低而减弱。总之：影响固体物质溶解性的因素有总之：影响固体物质溶解性的因素有溶质溶质 和溶剂的性质以及温度和溶剂的性质以及温度。（与溶质和溶剂量的多少无关）（与溶质和溶剂量的多少无关）探究探究4：3号试管中的蔗糖溶解完了，若继续加蔗糖你认号试管中的蔗糖溶解完了，若继续加蔗糖你认为能不断溶解吗？能无限溶解吗？为能不断溶解吗？能无限溶解吗？结论结论4： 在一定条件下，大多数物质溶解的能力是在一定条件下，大多数物质溶解的能力是有限的。有限的。饱和溶液与不饱和溶液饱和溶液与不饱和溶液定义：定义： 在在一定温度

5、下一定温度下，一定量的溶剂一定量的溶剂里，不里，不能再溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质能再溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质的饱和溶液。的饱和溶液。 在在一定温度一定温度下，下，一定量的溶剂一定量的溶剂里，还里，还能再溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质能再溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质的不饱和溶液。的不饱和溶液。问题：问题： 饱和溶液与不饱和溶液为什么要强调一饱和溶液与不饱和溶液为什么要强调一定的温度和一定量的溶剂这个条件呢？定的温度和一定量的溶剂这个条件呢？进行猜想进行猜想实验探究实验探究得出结论得出结论不饱和溶液不饱和溶液 饱和溶液饱和溶液减少溶质、加溶剂、升温减少溶质、加溶剂、升温加溶质、

6、蒸发溶剂、降温加溶质、蒸发溶剂、降温问题：问题：饱和溶液一定是浓溶液吗？不饱和溶液饱和溶液一定是浓溶液吗？不饱和溶液一定是稀溶液吗？一定是稀溶液吗？进行猜想进行猜想实验探究实验探究得出结论：得出结论：饱和溶液不一定是浓溶液；饱和溶液不一定是浓溶液；不饱和溶液不一定是稀溶液。不饱和溶液不一定是稀溶液。但是对于同一种溶质来说，在相同温度但是对于同一种溶质来说，在相同温度时，它的饱和溶液要比不饱和溶液浓。时，它的饱和溶液要比不饱和溶液浓。解决问题：解决问题：1、摩托车修理师傅的手上和车床工人手上经常沾、摩托车修理师傅的手上和车床工人手上经常沾上机油，他们常常不是用水洗手，而是先用柴油洗上机油，他们常

7、常不是用水洗手，而是先用柴油洗手，然后再用水清洗，你知道什么原因吗？还有日手，然后再用水清洗，你知道什么原因吗？还有日常生活中衣服上的油渍用汽油洗、油漆用火油洗，常生活中衣服上的油渍用汽油洗、油漆用火油洗，你知道什么原因吗？你知道什么原因吗？2、同学们在家里都洗过碗吗？当碗上沾有较多的、同学们在家里都洗过碗吗？当碗上沾有较多的油时，若身边没有洗洁精，你会用热水洗碗还是用油时，若身边没有洗洁精，你会用热水洗碗还是用冷水洗碗？说说其中的道理？冷水洗碗？说说其中的道理？ 3、蜂蜜中含有大量的糖，冬天时有些蜂蜜中常会、蜂蜜中含有大量的糖，冬天时有些蜂蜜中常会析出析出 固体，你知道为什么吗？固体，你知道为什么吗？ 4.饱和溶液一定比不饱和溶液浓吗？饱和溶液一定比不饱和溶液浓吗？