2022年春分养生有什么营养美味的食谱.docx

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1、2022年春分养生有什么营养美味的食谱什么季节养生都有肯定的小技巧，也要依据自身的体质来调养，那么在春分有怎样的养生食谱呢?以下是我为你整理的春分养生几款食谱，希望能帮到你。养生食谱 1:山药炒莴笋 材料：山药1根，莴笋1根，葱、蒜适量，水、食用油适量。 做法：将山药和莴笋分别对开再切片，山药放盐水里泡一会儿防氧化变色;起油锅，葱蒜爆香，先放莴笋片炒几下;加入沥过水的山药片同炒;调入适量盐，加少量水盖上锅盖煮两分钟;最终调入少量鸡精即可食用。 功效：清热祛湿，健脾补肺。 2:山药芡实扁豆排骨汤 材料：可选用怀山药15克，芡实15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白术10克，猪排骨20

2、0克。 做法：先用水浸泡怀山药，扁豆、薏米用锅炒至微黄，猪排骨洗净血污并斩件，芡实、北芪、白术用清水洗净，然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲1个半小时，调味即可。 功效：此汤有健脾醒胃、去湿抗疲惫作用，对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。 3:清炒马齿笕 材料：马齿苋、色拉油、盐、姜、大蒜(白皮)、香油。 做法：将马齿苋洗净，切成3厘米长，入沸水锅内焯水后捞出，沥干水分;蒜子、姜切末。锅置旺火上，放入色拉油，烧至七成热，下姜、蒜末煸香，放入马齿苋，加盐翻炒匀称，淋香油，出锅装盘即可。 功效：马齿苋在民间也叫长寿菜。此菜具有清热解毒，利水祛湿，散血凉血之功效;适应于目翳、心血管疾病、肾炎水肿、热毒泻痢

3、、便血、痔疮出血等。 4:红枣薏米淮山煮排骨 材料：排骨150克、红枣10克、薏米30克、淮山250克、姜片20克，盐、生抽、胡椒粉、鸡汤、花生油各适量。 做法：排骨洗净斩件，以盐、生抽、花生油拌匀备用;红枣、薏米洗净，浸泡30分钟备用;煮开鸡汤，放入红枣、薏米和姜片慢火煮30分钟，然后放入排骨和淮山中火煮熟，最终调味即成。 功效：除了祛湿之外，薏米还有美容食品的称号，能够保持人体皮肤光泽细腻，是许多爱美人士所钟爱的食材。 5:炒扁豆煲凤爪 材料：炒扁豆150克(中药店有售)、鸡脚4对、猪瘦肉100克、生姜3片。 做法：炒扁豆稍浸泡，洗净;鸡脚去甲，切开，用刀背敲裂，洗净;猪瘦肉洗净。一起与生

4、姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煲沸后，改文火煲约2小时，调入适量食盐、油便可。 功效：利水化湿、健胃补气。凤爪即鸡脚，中药扁豆炒后更健脾化湿。其清润可口，具有消暑化湿，利水消肿的功效，为男女老少皆宜的家庭养生汤品。 防病药膳 黄芪白莲粥 原料：黄芪60克，人参12克，大枣30个，白莲子60克，粳米150克。 制作方法：将人参和黄芪分别放入盆中用清水洗净。 将人参和黄芪一起放入砂锅中，倒入适量自然饮用水或中性矿泉水，以没过药材两厘米为宜，先用武火煮沸，再用文火煮20分钟左右，将药汁滗出并倒入干净的碗中。 将大枣和莲子分别用清水洗净，备用。 将洗净的大枣、莲子、粳米放入砂锅

5、中，倒入适量自然饮用水，用武火煮开。 将打算好的药汁倒入砂锅中，用文火慢炖至米粥黏稠即可。 药膳功效：具有益气、补血、健脾的功效。可用于气血亏虚、脾虚失运所致的神疲气短、心悸不宁、失眠多梦、动则喘促、常自汗出、食欲不振、腹胀便溏之人佐餐食用。 佛手瓜炒竹笋 原料：竹笋200克，佛手瓜60克，植物油30克，葱适量，味精、盐、花椒少许。 制作方法：将竹笋去皮，对剖成两半，切成片，放入盆中用清水洗净备用。 将葱剥去外皮，切成段，备用。 将佛手清水洗净，切成片，备用。 将砂锅置于火上烧热，倒入植物油烧制七成熟，下花椒、葱段爆香，再放入笋片和佛手片用武火翻炒。 至笋片、佛手片断生后，加入盐、味精，炒匀即

6、可。 药膳功效：此菜口味清爽，竹笋性微寒，味甘，无毒，归胃、大肠、肺经，有清热化痰、解毒透疹、利水消肿、润肠通便、健脾益气的功效;佛手瓜具有理气和中，疏肝止咳的作用，相宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。此菜热量低，适合高脂血症和糖尿病患者佐餐食用。 养生秘诀 1.早睡早起以养肝 春分节气，自然界生气勃勃，万物蒸蒸而上。这时人们应当顺应自然界朝气勃发之景，早睡早起，早晨去散漫步，放松形体，使情志随着春天生发之气而不行违反它，这就是适应春天的养生方法。违反了这种方法，就会损伤肝，这是因为春天生养的基础。因此，春季以安逸身体，调达情志为养生方法。 2.防止旧病复发 古谚

7、语：百草回芽，旧病萌发。可见春季是疾病多发的季节。春天的多发病有肺炎、肝炎、流脑、麻疹、腮腺炎、过敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等。因此对于有肝炎、过敏性哮喘、心肌梗塞等的患者要特殊留意调养预防。 3.不要过早减衣 春不减衣，秋不戴帽。由冬季转入初春，乍暖还寒，气温改变又大，过早减掉冬衣，一旦气温下降，就难以适应，会使身体反抗力下降。病菌乘虚攻击机体，简单引发各种呼吸系统疾病及冬春季传染病。 4.每天梳头百下 养生论说：春三月，每朝梳头一二百下。春季每天梳头是很好的养生保健方法。因为春天是自然阳气萌生升发的季节，这时人体的阳气也顺应自然，有向上向外升发的特点，表现为毛孔渐渐伸展，代谢旺盛，生长快速

8、。故春天梳头，正符合这一春季养生的要求，有宣行郁滞，疏利气血，通达阳气的重要作用。 5.多吃韭菜香菜 春季阳气初生，饮食的调养除了留意升发阳气，还要投脏腑所好，应适当吃些辛甘发散之品，不宜吃酸收之味。因为酸味入肝，具有收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄。食物可选择辛温发散的葱、香菜、花生、韭菜、虾仁等，少食辛辣之物。 猜你感爱好： 1.春分养生食谱 2.春分养生食谱常见的9种食物是什么 3.春分吃什么 4.春分祛湿养生食谱有哪些 5.春分节气食谱 第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页