2022年节气谷雨吃什么_谷雨吃什么传统食物.docx

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1、2022年节气谷雨吃什么_谷雨吃什么传统食物 挚友们，一年一度的谷雨节气要到了，大家知道谷雨吃什么传统食物吗?下面是我给大家带来的谷雨吃什么传统食物，我们一起来看看吧，希望大家能喜爱! 书目 谷雨吃什么传统食物 谷雨养生留意事项 谷雨怎么防花粉过敏 谷雨吃什么传统食物 1、谷雨茶南方谷雨摘茶习俗，传闻谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。 谷雨茶的功效： 谷雨茶是谷雨季节采制的春茶，又叫二春茶。春季温度适中，雨量充足，加上茶树经半年冬季的养精蓄锐，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质松软，富含多种维生素和氨基酸，使春茶味道鲜活，香气怡人。

2、 2、香椿谷雨前后的一段时间正是香椿上市的季节，这时的香椿醇香爽口，养分价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。 香椿的功效： 香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和大量的维生素C，香椿养分及药用价值非常可观，其叶、芽、根、皮和果实均可入药，香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。 留意： 因鲜香椿中硝酸盐含量较高，在制作食用前应用沸水焯一下后再食用。 3、韭菜“春初早韭，秋末晚菘”，春天是韭菜品质最佳的季节，且有“春食则香，夏食则臭”的说法。谷雨季节，人们不妨多食用一些韭菜。 韭菜的功效： 中医认为，韭菜具有温中下

3、气、补虚、调和脏腑、益阳、止泄血脓、温补肝肾的功效。现代医学认为，韭菜有降低血脂的作用，对高血脂、冠心病有好处。一些医学书上记载，韭菜含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动，预防大肠癌的发生。 4、菠菜过了谷雨便意味着春季快过去了，根据中医“春养肝”的观点，要抓紧时机调理肝血。肝开窍于目，肝血不足，不能上注于目而视物不清，或肝气郁结化热，上扰头目则头晕目眩。 菠菜的功效： 谷雨的食疗要点重在养肝清肝、滋养明目。而在众多的蔬菜之中，最相宜养肝的是菠菜。 5、黄豆芽人在春天较易发生病毒性感冒等杂症，因此，春天吃黄豆芽还能增加人体反抗病毒感染的实力。 黄

4、豆芽的功效： 黄豆在发芽的过程中，胰蛋白酶抑制剂大部分被破坏，同时，大豆含有的蛋白质还被分解为可溶性的肽与氨基酸，不但增加了豆芽的鲜度，而且使豆芽中蛋白质的利用率比黄豆至少提高了10%。黄豆芽中还含有一种干扰素诱生剂，能诱生干扰素，干扰素能干扰病毒代谢。 谷雨养生留意事项 春末仍需养肝 中医理论中,春季是养肝护肝的最佳季节,也是肝病的多发季节。暮春仍需以养肝为主,假如不留意调养,肝气升发太过或是肝气郁结,都易损伤肝脏,生出很多病来。 养肝先要睡得香,现代人昼夜颠倒的生活习惯对于肝脏的损害尤其严峻。许多人的肝病其实是熬出来的,一般熬了夜的人大多双目赤红,这是肝火上升的症状。长期如此,必定伤肝。假

5、如休息过晚,血不养肝,就表现为气色不好甚至发青,长期下去对肝肾的损伤都很严峻。 饮食祛湿防火 谷雨过后空气中的湿度渐渐加大，会让人体由内到外产生不适反应。从中医养生角度来说，如此潮湿的环境，简单造成胃口不佳、肩颈痛、关节难受、肌肉酸重等状况。假如已经患有各类关节疾病，像风湿性关节炎，也简单在这个节气诱发。为此，谷雨节气的养生要留意祛湿健脾，在饮食上也加以协作，比如：具有良好祛湿效果的食物包括薏米、白扁豆、红小豆、山药、荷叶、芡实、冬瓜、陈皮、白萝卜、莲藕、海带、竹笋、鲫鱼、豆芽等。养分学专家为市民供应了一个健康处方，可以通过日常饮食，达到保健目的。比如：多吃一些祛湿食物，在早晨煮稀饭的时候，可

6、多加一些薏仁、赤豆等。同时还要少吃酸性食物和辛辣刺激的食物，可饮用红豆汤、酸梅汤、绿茶，防止体内积热。但不宜进食羊肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品。 神经痛针灸治疗效果好 谷雨节气以后是神经痛的发病期,如肋间神经痛、坐骨神经痛、三叉神经痛等,这也是由于天气的风寒湿热不定、肝气升发太过或肝气郁结等导致肝火上升,经络阻滞有关。一旦发病了,不用惊慌,在养肝的基础上,可依据不同的病因,对症治疗,例如,中西药物,针灸理疗等等,特殊是应用针灸治疗,效果特殊好。在饮食上宜甜少酸,如粳米、牛肉和大枣应当多吃,而酸味则有“收敛”的作用,不利于肝气的生发、疏散。 早晚加衣 俗话说：“谷雨寒死老鼠”，

7、说的就是谷雨季节天气忽冷忽热，简单感冒，留意保暖。谷雨过后，气温渐渐上升，雨量起先增多，但也要留意保暖。许多人像夏天一样穿衣服，其实季节还没有到，湿气很简单从袒露的部位进入体内。 对于捉摸不定的天气，许多家长宁可给孩子多穿点，也不情愿孩子冻着，说是“春捂”。其实，这样的做法也是错误的。春捂也应有度，15摄氏度是春捂的临界点，超过15摄氏度就要减衣，不要再捂了，再捂下去反而简单诱发“春火”，孩子体内产生的热，与潮湿相遇，又简单生病。尤其是早晚与中午温差大，早晚应留意保暖。老人和孩子尤要留意这点，可适当调整穿衣层次，早晚多穿一件衣服就够了。 注意精神调养 “谷雨”后，降雨明显增多，空气中的湿度渐渐

8、加大，此时养生要顺应自然环境的改变，通过人体自身的调整使体内环境与外界自然环境的改变相适应，保持人体各脏腑功能的正常。 中医讲究春夏养阳。春日总给人们一种万物生长、蒸蒸日上的景象，此时野外空气特殊清爽，正是接受自然之气养阳的好时机，而活动为养阳最重要的一环，人们应依据自身体质，选择适当的熬炼项目，如慢跑、做操、打球等，也可以到野外春游，这不仅能畅达心胸，怡情养性，而且还能扩大身体的新陈代谢，使气血通畅，郁滞疏散，祛湿排毒，提高心肺功能，增加身体素养，削减疾病的发生。谷雨季节阳气渐长，阴气渐消，要早睡早起，不要过度出汗，以调养脏腑之气。 谷雨怎么防花粉过敏 由于天气转温，人们的室外活动增加，北方地区的桃花、杏花等开放;杨絮、柳絮四处飞扬，过敏体质的挚友应留意防止花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。过敏体质的人这个季节应防花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。特殊要留意避开与过敏源接触。在饮食上削减高蛋白质、高热量食物的摄入，出现过敏反应刚好到医院就诊。 2022节气谷雨吃什么_谷雨吃什么传统食物第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页