2022年谷雨节气如何养生.docx

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1、2022年谷雨节气如何养生 谷雨，是二十四节气中的第六个节气。也是春季的最终一个节气。谷雨季节，各地的降雨增多，空气湿度也慢慢的变大了。在这个时候养生就要随着环境的改变而变更。那么谷雨节气如何养生呢？下面一起来看看吧。 书目 谷雨节气如何养生 谷雨季节的养生食谱 谷雨吃什么 谷雨节气的气候特点 谷雨节气如何养生 起居养生：留意防潮 谷雨后，各地降雨增多，空气中的湿度渐渐加大，此时养生要顺应自然环境的改变，通过人体自身的调整使内环境与外环境的改变相适应，保持人体各脏腑功能的正常。 养生方面要留意的是： 气温虽然起先转暖，但早晚仍较凉，早出晚归者要留意增减衣服，避开受寒感冒。过敏体质的人这个季节应

2、防花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。特殊要留意避开与过敏源接触，削减户外活动。在饮食上削减高蛋白质、高热量食物的摄入，出现过敏反应刚好到医院就诊。 此时阳气渐长，阴气渐消，要早睡早起，不要过度出汗，以调养脏气。另外，由于谷雨季节雨水较多，要防湿邪侵入人体，出现肩颈痛、关节难受、脘腹胀满、不欲饮食等病症。 精神养生：保持开朗 由于季节的改变，尤其是进入春秋两季的时候，出现精神障碍或有精神疾患的病人发病率都会有或多或少的改变，其中躁狂症和精神分裂症就是春季简单出现的精神问题。所以，在情志、运动方面需如清明节养生一样，保持心情安逸、心胸宽广，听音乐、钓鱼、春游、太极拳、漫步等都能陶冶性情，切忌遇事忧

3、愁焦虑，甚至动肝火，留意劳逸结合，尽量削减外部的精神刺激。 运动养生：柔软适量 在运动上，要讲究适当，选择动作柔软的熬炼方式，如太极拳、瑜伽等;避开参与带有竞赛性的活动，以免心情激烈;避开做负重性活动，以免引起屏气，导致血压上升等。可以多到空气清爽之处，比如公园，广场，树林，山坡等地慢走，打拳，做操。坚持加强体育熬炼，提高身体的新陈代谢，增加出汗量，运用物理方法解除体内的湿热之气，以与外界达到平衡。 谷雨吃“寒凉”祛燥除火 谷雨之后，温度起先上升，一些人有燥热感，可能会上火，此时可以起先食用一些滋阴的寒凉性食物，蔬菜如西红柿、黄瓜、苦瓜、厥菜、马齿苋、芹菜等，水果如西瓜、香蕉、甘蔗、桑椹等。但

4、值得留意的是，此时肠胃简单受凉，喝冷饮简单引起脾胃虚寒或肠胃炎。 谷雨吃“椿”防病健身 在北方，人们有在谷雨季节吃“椿”的习俗，其实无论南北，谷雨吃“椿”都能防病健身。 据记载，早在汉朝时我们的祖先就有食用香椿的习惯。香椿还曾与荔枝一起作为南北两大贡品，深受皇帝及宫廷贵人们的宠爱。有诗盛赞“椿木实而叶香可啖”。 一般谷雨前后是香椿上市的季节，这时的香椿醇香爽口，养分价值高，中医认为，香椿有健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。 谷雨吃韭补虚益阳 中医认为，韭菜具有温中下气、补虚、调和脏腑、益阳、止泄血脓、温补肝肾的功效。现代医学认为，韭菜有降低血脂的作用，对高血脂、冠心病有好处。一些

5、医学书上记载， 韭菜含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动，预防大肠癌的发生。 “春初早韭，秋末晚菘”，春天是韭菜品质最佳的季节，且有“春食则香，夏食则臭”的说法。谷雨季节，人们不妨多食用一些韭菜。 谷雨喝茶清火明目 中国茶叶学会等有关部门倡议，将每年农历“谷雨”这一天作为“全民饮茶日”。其实，在南方人们有吃“谷雨茶”的传统。 谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨季节采制的春茶，又叫二春茶。春季温度适中，雨量充足，加上茶树经半年冬季的养精蓄锐，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质松软，富含多种维生素和氨基酸，味道鲜活，香气怡人，喝谷雨茶，可以清火、辟邪、明目等。

6、 谷雨季节的养生食谱 杞杞蛋羹 制作原料：枸杞15克，鸡蛋l2个。 制作方法：将鸡蛋打入碗内加入枸杞调匀，加入少许调味品，隔水炖熟即可。 相宜人群：肝肾不足的腰膝酸软、阳瘘、早泄、遗精、目视物昏花、头晕、阴血不足者。 禁忌：脾虚泄泻者少食。 冬虫夏草炖鸭 制作原料：冬虫夏草10根，鸭1只，生姜、盐等调味品适量。 制作方法：先将鸭宰杀干净，然后将冬虫夏草、姜及其他调味品放入鸭肚内，用线扎紧，隔水炖一小时左右。 相宜人群：适用于肺肾阴虚之久咳、虚喘、咳嗽、咯血、老年慢性支气管炎或老年肺气虚弱等。还可用于肾阳虚之阳痿、遗精、腰膝酸软者。 禁忌：鸭性凉，脾胃阳虚者忌食。 玄参炖猪肝 制作原料：玄参15

7、克，猪肝500克，生姜、盐等调味品适量。 制作方法：将猪肝切成薄片，用淀粉、姜、盐等腌一下，玄参先用水煮半。时，然后与腌好的猪肝隔水同炖，炖10分钟左右即可。 相宜人群：适用于夜盲症、目赤、视力减退、弱视、眼目昏花及气血不足三面色萎黄、贫血、水肿、脚气病者。 禁忌：脾胃虚寒者、腹泻者少食。 天麻炖猪脑 制作原料作：猪脑1个，天麻105克，生姜、盐等调味品适量。 制作方法：将天麻洗净，与猪脑同放入炖盅内，加入水、适量调味品，隔水炖一小时左右即可。 相宜人群：适用于头痛、头风、偏头痛、高血压、眩晕、脑鸣、神经衰弱、手足麻木拘挛及小儿惊风者。 谷雨吃什么 食香椿 “雨前椿芽嫩无比，雨后椿芽生木体”。

8、谷雨前后的一段时间正是香椿上市的季节，此时的香椿，新芽初绽，紫红的肥叶泛着嫩绿，油亮厚实，散发出特有的芳香，是时下最时令的金贵菜肴。这是的香椿醇香爽口，养分价值高。据说，一年之中只有这个时候才能食到这口“春味”。民间有种说法，过了谷雨之后香椿芽就不好吃了，因为谷雨之后，气温上升，香椿口感会一天不如一天。因此喜爱吃香椿的要抓紧时间了。 喝谷雨茶 “谷雨茶”是谷雨节气里所采制的春茶，俗称“二春茶”，谷雨前采摘的茶细嫩芳香，经过热水的冲泡以后，散发出来的香气非常怡人，喝起来口感醇香绵和，味道最佳，故谷雨品新茶，相沿成习。而且传闻谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等，所以南方有谷雨摘茶习俗，谷雨这天不

9、管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝，以祈求健康。 吃菠菜 在众多蔬菜中，最适合这个节气吃的应当就属菠菜了。不过我们吃菠菜时须要留意的是，菠菜含草酸较多，阻碍人体去钙的汲取，所以吃菠菜的时候要先要焯水。而且菠菜不宜与豆腐等含钙较高的食品混合做菜。 食香菜 “清明断雪，谷雨断霜”，谷雨前后15天及清明的最终3天中，脾处于旺盛时期。而香菜性温味甘，又健胃消食，利尿通便，发汗透疹，消食下气的功效。春季吃香菜能发散寒气，尤其现在的天气乍寒乍暖的时候最适合。 乌米饭 每年谷雨季节，肇兴侗寨有“吃乌米、打花脸、播稻种”习俗。在谷雨这天，侗族习惯用乌饭树叶汁浸泡糯米，蒸成乌米饭。后来，乌米饭就像汉族

10、的“喜糖”一样，成为了侗族定亲的祥瑞物。在谷雨这天，青年男子都会到姑娘家扔竹篓，讨要乌米饭，去的人越多，姑娘的家人越觉得有面子，它是当地农耕文化与婚恋习俗的双重寓意表达。 谷雨节气的气候特点 风沙 根据二十四节气，谷雨是春季的最终一个节气，处在暮春季节的谷雨，意味着春将尽，夏将至，冷空气大举南侵的状况比较少了，但影响北方的冷空气活动并不消停。 4月底到5月初，气温终归要比3月份高得多，土壤干燥、疏松;空气层不稳定，上层风动量下传，锋面气旋活跃，共同引发的大风、沙尘天气比较常见。 大范围的浮尘天气，昏黄的天空，落下的黄尘，让诗人所描绘得草长莺飞、花红柳绿、春意盎然的景象黯然失色。 春旱 淮河流域

11、是江南春雨和北方春旱区之间的过渡地区，从秦岭、淮河旁边向北，春雨急剧削减。 谚语云：“清明谷雨雨常缺”，意思是说，在这两个节气期间，雨水紧缺。谷雨期间，海南岛、川西、广西西部、西北、华北的人们更加渴望雨水，一般年景，晴天多、日照强、蒸发大、多风沙、空气干，此时的雨水更是贵如油。越冬作物冬小麦、油菜等进入成熟期须要雨水，春天播下的谷子、玉米、高粱、棉花、蔬菜等，也要有雨水才能根深苗壮，强壮成长，此时下场透雨，就相当于是在下粮食啊! 强对流天气 一般来说，48月是一年中强对流天气的高峰期。进入5月，在南方的很多地区，局部的雷暴、冰雹、狂风、龙卷等灾难性天气会明显增多。防雷、防雹、防风提上日程。 大

12、暴雨 在我国长江中下游、江南一带，往往起先明显多雨，而特殊是华南，一旦冷空气与暖湿空气交汇，往往形成较长时间的降雨天气，也就进入了一年一度的前汛期。云雨中夹裹着的强对流天气，不仅会带来冰雹、雷暴等灾难性，有的还会伴随着短时间的、局地的大暴雨或特大暴雨，24小时的雨量可达300或400毫米以上，造成江河横溢和严峻内涝，而时间较长的暴雨还会引发泥石流、山体滑坡等灾难。 第9页 共9页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页