2022年谷雨节气的习俗介绍.docx
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1、2022年谷雨节气的习俗介绍 谷雨是春季的最终一个节气,这时田中秧苗初插、作物新种,最须要雨水的滋润,所以又有“春雨贵如油”的美誉。这次我给大家整理了谷雨节气的习俗介绍,供大家阅读参考。 书目 谷雨节气的习俗介绍 谷雨后种什么菜 谷雨如何养生 谷雨节气的习俗介绍 1、禁杀五毒: 此外,谷雨季节还流行禁杀五毒的习俗。谷雨以后气温上升,病虫害进入高繁衍期,为了减轻虫害对作物及人的损害,农家一边进田灭虫,一边张贴谷雨贴,进行驱凶纳吉的祈祷。 2、赏牡丹: 谷雨前后也是牡丹花开的重要时段,因此,牡丹花也被称为“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”,赏牡丹成为人们闲暇重要的消遣活动。至今,山东菏泽、河南洛阳、四
2、川彭州多于谷雨季节实行牡丹花会,供人们游乐聚会。 3、祭仓颉: 陕西白水县谷雨祭祀文祖仓颉习俗,“谷雨祭仓颉”,是自汉代以来流传千年的民间传统。 4、喝谷雨茶: 南方谷雨有摘茶习俗,传闻谷雨这天的茶喝了会清火,辟邪,明目等。所以谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。谷雨茶也就是雨前茶,是谷雨季节采制的春茶,又叫二春茶。 5、食香椿: 北方谷雨食香椿习俗,谷雨前后是香椿上市的季节,这时的香椿醇香爽口养分价值高,有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力,健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。 谷雨后种什么菜 苦菊 苦菊不知道你吃过没有,很适合凉拌的一种菜,吃起来
3、很清爽很爽口,这个时候去买蔬菜,你会看到苦菊看起来很迷人,买朵回家,就可以做成一盘凉拌菜了,而且你要知道,它不仅口感好,而且养分价值高,常常吃苦菊,有清热去火的效果,正好春季简单让人上火,时常吃一些苦菊,对身体大有好处。还有别听它的名字带苦字,经过凉拌后,基本吃不到苦味,连孩子都可以接受的,你可以试试看。 生菜 大家对于生菜,许多人认为一年四季都能见到它,都不知道它是什么时候正值季,那么今日你就知道了,谷雨前后可以多吃生菜,翠绿鲜嫩的,而且价格也很便宜,比冬季的时候便宜一大半。 生菜也含有大量养分物质,多吃生菜补充养分需求,另外爱美的人更要多吃生菜,洗净后,干脆凉拌生吃,也可以做沙拉,还有蚝油
4、生菜,这些都是很简洁很好吃的做法,记得要多吃就对了,别错过了这个季节。 茼蒿 茼蒿也称为皇帝菜,光听到这个名字,就知道人们对它评价之高了,现在超市里茼蒿很常见,不过谷雨后更要多吃,一种时令蔬菜,这时候的茼蒿,基本上都很嫩,口感很好呢。 另外茼蒿含大量养分物质,其中含维C丰富,还含有胡萝卜素等,多吃茼蒿,对身体帮助大。茼蒿常见的吃法有,蒸茼蒿,涮茼蒿,凉拌茼蒿,口感都挺不错的,大家可以变着花样做着吃。 油麦菜 这也是我们常吃的一种蔬菜,我最爱做这道蒜蓉油麦菜了,味道好极了,还有吃火锅时,许多人也会很喜爱吃油麦菜,记得上学那会儿,同学们都爱吃。不过吃油麦菜,你可要懂得买,谷雨前后的油麦菜特别鲜嫩,
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