2022年除夕之夜为什么要吃团圆饭.docx

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1、2022年除夕之夜为什么要吃团圆饭 春节必不行少的就是一家人吃团聚饭，大家知道除夕吃团聚饭的意义吗?下面是我为大家带来的除夕之夜为什么要吃团聚饭，希望大家能够喜爱！ 书目 除夕吃团聚饭的意义 除夕其他习俗 除夕夜来历 除夕吃团聚饭的意义 到了除夕这天晚上,全家人都要团聚在一起,举杯祝酒,一起吃年夜饭。在外地的家庭成员,凡是能够回家的,一般都在除夕之前赶回家中,所以年夜饭又叫“团聚饭”。据记载,古人在新年的前一天,击鼓驱除“疫痨之鬼”,这是除夕的由来。除夕夜,岁晚相与馈问为馈岁,酒食相邀为别岁,夜达旦不眠为守岁。古代人吃年夜饭时,桌上放一个烧的很旺的火炉,全家人围着火炉吃年夜饭,因此也叫“围炉”

2、,不是日子过得红火兴盛。年夜饭是一年中最丰富的晚餐。因为一年之中大家都很忙,只有过年才能团聚在一起,所以特殊重视除夕的团聚。古人用餐时男女不同席,但吃年夜饭时,男女老幼都在一起吃,不是全家恒久快乐团聚。 饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团聚”和“祥瑞如意”的意思。 年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作生活一年比一年提高。据说,最早时年糕是为午夜祭

3、神、岁朝供祖先所用,后来才成为春节食品。年糕多用糯米磨粉制成,而糯米是江南的特产,在北方有糯米那样粘性的谷物,首推黏黍?俗称小黄米。这种黍脱壳磨粉,加水蒸熟后,又黄、又粘、而且很甜。其制作方法是,将糯米粉用绢罗筛过后,加水、蜜和成硬一点的面团,将枣和栗子等贴在粉团上,用箬叶裹起蒸熟即成。 除夕其他习俗 1、除夕 守岁 除夕 夜守岁也是一项流传久远的习俗 ，早在西晋风土记中就有明确记载:“终夜不眠，以待天明曰守岁。”传闻守岁是为了防止一种独角兽的侵害，而这种独角兽最怕火光、红色和声响，所以人们就在除夕 夜穿红衣、点红灯、贴红纸、放烟花炮竹，焚香祈祷，彻夜不眠，也就有了“守岁”习俗 。帝京岁时纪胜

4、记载:“高烧银烛，畅饮松醪，坐以达旦，名曰守岁，以兆延年。” 很多地方也称除夕 夜叫“祥瑞夜”。在这个晚上，无论大人抑或是小孩，都要说祥瑞话，不行说晦气话、脏话和不敬之语，否则一年都要倒霉。因此，欢高兴喜、和和气气、团团聚圆，是除夕 夜的最大主题。 2、除夕不汲水 过年有“不汲水”的禁忌，家有水井的人家要在除日黄昏前“封井”，给水井加上木盖，供奉糕点以后焚香拜祭，三日后方可开盖复用。 3、除夕祭祖 祭祀祖先是除夕的第一件大事。在我国许多地方，这一天，民众都会在家中摆上丰厚的饭菜，点燃香烛，家长率领子孙们叩拜。北方一些地方的农村还会在家中焚烧纸钱。大年三十傍晚时分，在祖宗像前点上香烛，倒上美酒，

5、摆上菜肴，全家人实行隆重的祭祀仪式，表达“慎终追远”的感情。等各位先人用过年夜饭之后，人们才起先享用。 4、除夕给压岁钱 古人对压岁钱特别讲究。所用铜钱要大钱、新钱，再用红绳穿成各种形态。有的穿上百枚铜钱，取其“长命百岁”之意;有的则穿成鲤鱼、如意、龙形等祥瑞形态，取“钱龙”、“钱余”之意，以期带来祥瑞如意。除了长辈送小儿“压岁钱”之外，有的地区还有送“压岁果”的习俗。除夕夜，长辈会把橘子、荔枝等瓜果放在小孩枕边，取“吉利”寓意来祝孩子来年大吉大利。随着时代的发展，现在的“压岁钱”更为干脆纯粹，一般都用精致的红包装上红红的票子，然后分给孩子，讨个红红火火的好彩头。 5、除夕踩岁活动 除夕夜，我

6、国民间还要实行踩岁活动，即在院内将芝麻秆粘上用黄纸卷成的元宝形，攒成一捆，谓之“聚宝盆”。然后，全家人用脚将其踩碎，以“碎”谐“岁”，并借用芝麻开花节节高之祥瑞寓意，祝福家道兴盛，表达对新的一年的祝愿和祈盼。 除夕夜来历 相传，中国古时候有一种叫夕的怪兽，头长触角，猛烈异样，常常吞食牲畜损害人命。村 村寨寨的人们扶老携幼逃往深山，以躲避夕兽的损害。 这年除夕，桃花村的人们正扶老携幼上山避难。乡亲们有的封窗锁门，有的整理行装，有 的牵牛赶羊，到处人喊马嘶，一片匆忙恐慌景象。这时，村外来了个半大的孩子，只见这孩子长 得浓眉大眼，美丽可人。这小孩子来到村东头见着一位老婆婆问起大家为何惊惶。老婆婆无奈

7、告 诉孩子夕又来做乱，并劝他快上山躲避“夕”兽，那孩子笑道：“婆婆我的名 字叫做年，让我在家呆一夜，我肯定把夕兽撵走”。老婆婆惊目细看，见他 气宇不凡。可她仍旧接着劝告，年笑而不语。婆婆无奈，只好撇下家，上山避难去了。 半夜时分，夕闯进村。它发觉村里气氛与往年不同：村东头老婆婆家，门贴大红纸，屋内 烛火通明。“夕”兽浑身一抖，怪叫了一声。朝婆婆家怒视片刻，随即狂叫着扑过去 。将近门口时，院内突然传来“砰砰啪啪”的炸响声，“夕”浑身战栗， 再不敢往前凑了。原来，“夕”最怕红色、火光和炸响。这时，婆婆的家门大开，只 见院内一位身披红袍的年在哈哈大笑。“夕”大惊失色，狼狈逃蹿了。 其次天，避难回来的

8、人们见村里安稳无恙非常惊异。这时，老婆婆才茅塞顿开，连忙向乡 亲们述说了年的许诺。乡亲们一齐拥向老婆婆家，只见婆婆家门上贴着红纸，院里一堆未燃尽的 竹子仍在“啪啪”炸响，屋内几根红蜡烛还发着余光;欣喜若狂的乡亲们为庆贺祥瑞的 来临，纷纷换新衣戴新帽，到亲友家道喜问好。这件事很快在四周村里传开了，人们都知道了驱 赶“夕”兽的方法。为此，大家纷纷都去拜会年，也就是现在的“拜年”( 拜年的由来)，把年的图帖在门口或窗前，叫年画(年画上的那个大胖小子就是年)年除掉夕的这一 天叫做除夕(除夕的由来)。 从今每年除夕，家家贴红对联、燃放爆竹;户户烛火通明、守更待岁。初一一大早，还要走亲串友道喜问好。这风俗越传越广，成了中国民间最隆重的传统节日“过年”。 除夕之夜为什么要吃团聚饭第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页