2022年高中生物细菌的知识点.docx
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1、2022年高中生物细菌的知识点 细菌是单细胞的原核生物,是当前所了解的生物界最古老而且分布最广泛的类群。细菌有球菌、杆菌、螺旋菌(包括弧菌)三种形态。下面是由我为大家整理的中学生物细菌的学问,仅供参考,欢迎大家阅读。 中学生物细菌的学问1 由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。 培育细菌、真菌(菌落)的一般方法:配制培育基高温灭菌冷却后接种恒温培育。 细菌和真菌的生存也须要肯定的条件。如水分、相宜的温度、有机物、肯定的生存空间等。氧气不是细菌生存的必需条件,有些菌不须要氧气:如乳酸菌、甲烷菌、破伤风杆菌。 全部的细菌都是单细胞生物。细菌有杆状、球状、螺旋状等不同形态。 细菌的形
2、态不同,但细胞的基本结构相同:细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA集中区域(没有成形的细胞核)、鞭毛(运动)、荚膜(起爱护作用)。 细菌的生殖方式:分裂生殖(繁殖速度极快)。 有些细菌遇到不良环境会形成芽孢(细菌的休眠体,对不良环境有较强的反抗实力)。在相宜环境中,又能萌发成细菌。 细菌分布广的缘由:繁殖速度快;能形成芽孢度过不良环境;个体微小,易扩散。 青霉、曲霉及食用菌都是多细胞真菌,酵母菌是单细胞真菌。每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。 真菌的细胞中都没有叶绿体,养分方式为异养。真菌的繁殖方式:孢子生殖。 细菌和真菌在自然界中的作用:(1)作为分解者(大多数细菌和真菌腐生细菌和真菌)
3、参加物质循环;(2)引起动、植 物和人患病(寄生);(3)与动植物共生(共同生活在一起,相互依靠,彼此有利,一旦分开,两者都不能独立生活。例如:地衣,地衣是由真菌与藻类植物共生在一起的,藻类通过光合作用为真菌供应有机物,真菌可以为藻类供应水和无机盐。豆科植物与根瘤菌,根瘤菌为豆科植物供应含氮物质,而植物为根瘤菌供应有机物。人体肠道中的有些细菌可以制造维生素K和维生素B12等,人体为他们供应有机物和生活空间)。 细菌和真菌的三种生活方式:腐生(死细胞)、寄生(活细胞,往往有害)、共生(互利)。 中学生物细菌的学问2 人类对细菌和真菌的利用 (1)食品制作即发酵原理的应用,就是有机物在肯定条件下被
4、细菌或真菌(体内 含有大量的酶)分解成某些产物的过程。如曲霉可以把淀粉分解为葡萄糖,酵母菌可以把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳,乳酸菌可以把葡萄糖转化为乳酸等。 制作馒头要用酵母菌,制酸奶、泡菜用乳酸菌,制醋用醋酸菌,制酱要用多种霉菌,酿酒用酒曲(主要含酵母菌和曲霉)。 (2)食品保存食品腐败缘由:细菌和真菌从食品中获得有机物,并在食品中生长和繁殖。防腐的主要原理是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。 (3)疾病防治 有些真菌可以产生杀死某些致病细菌的物质,称为抗生素。如青霉素、红霉素、链霉素等。作用对象是细菌,对病毒不起作用。滥用抗生素会破 坏肠道益生菌群,使其失衡,而且会产生具
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- 2022 年高 生物 细菌 知识点
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