物质的跨膜运输教案苏教版.docx

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1、精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -第三章细胞的结构和功能第三节物质的跨膜运输淡定说课本节主要介绍物质跨膜运输的两种类型：被动运输和主动运输。学习本节的关键词是被动运输和主动运输。在细胞结构和功能一节中已经学习了细胞膜的化学成分、结构和功能的学问，熟悉了细胞膜能使每个细胞与四周环境分隔开，维护细胞内环境的相对稳固，掌握细胞与四周环境之间进行物质交换。本节教材详细叙述物质出入细胞的两种类型，是对其次节细胞结构和功能的学问的补充和延长。细胞膜掌握物质交换的跨膜运输功能对细胞完成各项生命活动具有重要意义。同时，本节内容的学习又是进一步学习人体的稳

2、态等后续学问的基础。本节教材设置了 1 个“边做边学” 、1 个“课题争论” 、1 个“连续探究”和 1 个“放眼社会”、1 个“拓展视野”学习栏目。 “边做边学”是通过对 3 粒葡萄的渗透试验的探究活动， 让同学在探究试验中发觉问题，进而自主发觉水分子的渗透作用，更好的懂得水分渗透的原理。“课题争论”的内容是如何判定细胞的死活？教材以探究与生活实际中酿酒、发面等密 切相关的酵母菌的死活问题为切入点，引导同学尝试提出假设，进而设计探究试验方案，通 过探究试验过程，从而更深刻懂得细胞膜的选择透过性，并懂得在生活实践中应用学到的生 物学学问。“放眼社会”栏目，通过介绍生物膜在工业、农业和医学上的应

3、用，让同学熟悉 生物科学技术在社会生活中的价值。“连续探究”活动让同学利用已学习的生物膜选择通透性学问，尝试设计一个滤去海水中盐分或污水中重金属离子的方案，让同学从中体验应用所学学问进行探究的乐趣，培育同学进行科学探究的才能。“拓展视野”栏目通过介绍细胞的内吞作用和外排作用，使同学对物质的跨膜运输有了更全面的熟悉。教学重点主动运输和被动运输。教学难点主动运输和被动运输的区分。教具预备人消化系统消化吸取养分的课件，简洁扩散、易化扩散和主动运输的动画，物质跨膜运输方式的比较表，渗透试验所需材料用具等。课时支配2 课时三维目标1. 举例说明物质的被动运输。2. 举例说明物质的主动运输。3. 通过渗透

4、试验教学，培育同学发觉问题、分析问题、解决问题的才能。4. 通过课题争论，连续探究活动，让同学尝试应用所学学问进行科学探究。5. 通过本节教材中课题争论、放眼社会的教学，使同学熟悉生物技术在社会生活中的应用价值。6. 通过对物质跨膜运输的方式与细胞膜结构之间的关系的分析，熟悉细胞膜结构与功能相适应的观点。第 1 课时被动运输、主动运输教学过程可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 1 页，共 7 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - -

5、- - - - - - - - -导入新课老师利用多媒体显示人体消化系统模式图，接着显示各类养分物质经消化后，主要在小肠处被吸取过程，动画显示水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等吸取进入小肠上皮细胞的情形。师这些养分物质是如何进入小肠上皮细胞的了？课件展现：我国运动员刘翔在奥运会上110 米栏夺冠镜头，突显其骨骼肌的猛烈运动。运动员猛烈运动时，其肌细胞需吸取利用大量O2，同时产生大量CO2，那么， O2 和 CO2 是如何进出细胞的了？同学阅读教材P40 相关内容，分析回答：O2 和 CO2 通过扩散方式通过细胞膜。推动新课板书：一、被动运输师为什么 O2 和 CO2 能通过扩散

6、方式进出细胞了？老师活动： 利用多媒体动画演示O2 和 CO2 进出细胞的情形。师（1）细胞膜主要是由什么物质组成的？基本骨架是什么？它有什么结构特点？（2） O2 和 CO2 这两种物质的相对分子质量是多少？是否具有极性？（3）组织细胞在新陈代谢过程中要不断消耗O2，释放出 CO2，那么组织细胞与四周环境之间 O2 和 CO2 的浓度如何？生（1）细胞膜主要是由磷脂分子、蛋白质分子等组成，细胞膜的基本骨架是磷脂双分子层，细胞膜具有肯定的流淌性。（2） O2 和 CO2 的相对分子质量分别是32 和 44，都是非极性分子。（3）组织细胞内O2 浓度低， CO2 浓度高。而四周环境中O2 浓度高

7、， CO2 浓度低。师O2 和 CO2 都是小分子物质，都是非极性、脂溶性分子，由于组织细胞在新陈代谢过程中不断消耗O2，释放 CO2，因此组织细胞内O2 浓度比四周环境中低，O2 能不断从四周环境透过细胞膜移动到细胞内，而CO2 正好相反。像O2、CO2 分子这种通过细胞膜的方式叫扩散，又称为简洁扩散。师什么叫扩散？再举一例。生扩散是指由于分子运动而产生的物质迁移现象，即一种物质的分子从相对高浓度的区域移动到低浓度的区域，例：乙醇、甘油、脂肪酸等。老师活动： 利用多媒体动画演示葡萄糖通过载体运输进入红细胞的情形。师葡萄糖进入红细胞的过程与O2、CO2 进出细胞的过程相比较，有什么异同？生相同

8、点是运输方向都是从高浓度向低浓度方向，不同点是O2 、CO2 扩散时不需要载体，而葡萄糖进入红细胞需要载体帮助。师可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 2 页，共 7 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -像葡萄糖进入红细胞这种过程称为什么方式？生易化扩散。师简洁扩散和易化扩散都是物质从高浓度向低浓度方向运输，不需要消耗细胞代谢产生的能量，其运输动力都是细胞膜两侧的浓度差，因此，这两种方式都属于物质

9、的被动运输。师制作人口腔上皮细胞暂时玻片标本时，为什么在载玻片上滴一滴生理盐水，而不用蒸馏水了？师生共同争论：水是小分子，能自由进出细胞，生理盐水与人的口腔上皮细胞细胞质浓度等渗， 水分子进出细胞能保持动态平稳，如使用蒸馏水， 细胞膜会因过量吸水而膨胀破裂。水分子从浓集区域向水分子稀有区域的特别扩散现象称为渗透。（1）每 2 人一组，取三只玻璃杯，编号1、2、3，用量筒分别量取等量的葡萄汁、饱和 葡萄糖溶液、自来水倒入三只杯中，加盖。（2）选择 3 粒新奇葡萄，分别称重记录后，分别放入3 只玻璃杯中，加盖。观看并记录葡萄在玻璃杯中位置。（以上试验在课前一天做好）（3）静置 24 h 后，观看并

10、记录葡萄在玻璃杯中位置。取出葡萄，用吸水纸吸去葡萄表面上的溶液，称重，测试软硬度并记录。生比较试验前后葡萄质量有何变化？三个葡萄之间软硬度有何不同？这些现象说明白什么问题？师葡萄汁是等渗溶液，葡萄吸水和失水保持动态平稳，其质量几乎无变化，软硬度也几乎不变。饱和葡萄糖溶液浓度大于葡萄细胞液浓度，葡萄失水，质量削减，葡萄变软。放在自来水中，葡萄大量吸水膨胀变硬，质量增加。这些现象说明白水分子能通过细胞膜从溶液浓度较低的一侧向溶液浓度较高的一侧渗透。师葡萄糖以易化扩散方式进入红细胞，那么小肠上皮细胞吸取葡萄糖时以什么方式吸取了？板书：二、主动运输老师活动： 多媒体动画演示主动运输的过程。同学活动：

11、观看主动运输的动画过程，阅读教材P41 相关内容，并争论、摸索以下问题：（1）主动运输与被动运输相比较，有什么异同点？（老师提示从运输方向、载体、能量几方面分析）（2）举例说明哪些物质的跨膜运输是主动运输过程。（3）主动运输对生活细胞有何意义？ 课堂小结（1）主动运输时，可以从低浓度向高浓度方向运输，需要载体帮助，并且要消耗能量，而被动运输必需从高浓度向低浓度方向运输，不需要消耗能量。+（2）动物体内神经细胞或肌肉细胞吸取K 和排出 Na 。海带细胞从海水中吸取碘。小肠绒毛上皮细胞吸取葡萄糖、氨基酸、无机盐等。植物细胞吸取矿质元素等等，都是通过主动运输方式进行的。可编辑资料 - - - 欢迎下

12、载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 3 页，共 7 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -（3）主动运输能保证生活细胞依据生命活动的需要，主动的选择吸取养分物质，排出代谢废物和对细胞有害的物质，因此，主动运输对于生活细胞完成各项生命活动具有重要作用。同学活动： 同学阅读教材P44 细胞的内吞作用和外排作用，熟悉这种作用的概念和过程。老师活动： 多媒体展现变形虫吞噬过程和腺细胞分泌过程。师物质进出细胞共有哪几种方式？生物质进出细

13、胞的方式有简洁扩散、帮助扩散、主动运输、内吞作用和外排作用。第三章细胞的结构和功能 第三节物质的跨膜运输 第 2 课时课题争论、放眼社会教学过程导入新课+老师利用多媒体分别演示O2、葡萄糖进入人的红细胞，Na 进入小肠绒毛上皮细胞的过程。师刚才演示的三种物质进入细胞的方式分别是什么？生+O2 、葡萄糖进入红细胞分别属于扩散和易化扩散方式，Na 进入小肠绒毛上皮细胞属于主动运输。推动新课 板书：三、物质跨膜运输方式的比较老师投影显示三种运输方式的比较表，要求同学争论归纳完成下表：物质跨膜运输方式的比较方式被动运输主动运输简洁扩散易化扩散可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结方向高浓度向

14、低浓度高浓度向低浓度低浓度向高浓度可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结载体不需要需要需要能量不消耗不消耗消耗可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结作用被选择吸取的物质能从浓度高的一侧通过细胞膜向浓度低的一侧转运师能保证生活细胞依据生命活动需要，主动的选择吸取所需物质，排出代谢废物和对细胞有害的物质可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结生活细胞的细胞膜可以让水分子自由通过，细胞要选择吸取的离子和小分子物质也可以通过，其他的离子、小分子物质和大分子物质就不能通过，由此说明生活细胞细胞的膜具有的功能特性是选择通透性。老师设疑引入课题争论：死亡的细胞细胞膜是否也具有选择

15、通透性了？板书：可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 4 页，共 7 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -四、课题争论同学阅读教材P42 课题争论内容，争论设计试验方案。师细胞活性检查是细胞培育的基本技术， 染料排除法是检查细胞活性常用的方法。 其原理是：细胞损耗或死亡时，某些染料如台盼蓝，可穿透变性的细胞膜与解体的 DNA结合，使其着色。活的细胞能阻挡这类染料进入细胞内，因而可以鉴别细胞的死活。

16、在显微镜下观看，用台盼蓝染色时，凡折光性强而不着色者为活细胞，染上蓝色者为死细胞。同学活动： 争论设计试验方案。老师活动： 老师巡回指导，明白同学的设计情形。选择1 2 个设计方案，请有关同学作说明，并就此绽开争论，完善试验设计方案：争论课题： 测试酵母菌的存活率。试验器材： 酵母菌悬液、台盼蓝染液、光学显微镜、载玻片、盖玻片、吸管、吸水纸、镊子等。方法与步骤（1）制作酵母菌的暂时玻片标本。（2）用高倍显微镜观看酵母菌细胞暂时玻片标本。（3）从盖玻片一侧滴入台盼蓝染液，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引。这样重复几次， 使盖玻片下的酵母菌细胞浸润在蔗糖溶液中。（4）用高倍显微镜观看酵母菌细胞着色情形

17、，并记录视野中酵母菌细胞总数及着色数。活动过程： 同学分组进行试验，老师巡回指导。小组争论： 试验终止后，各小组在班内沟通试验观看到的现象，组织争论：（1）为什么在染色前先观看酵母菌细胞装片？（2）染色后，为什么有的酵母菌出现蓝色，有的酵母菌细胞不着色？（3）本试验能说明什么？ 师生争论归纳：（1）染色前先观看酵母菌细胞装片，便于进行染色前后对比。（2）染色后，死酵母菌细胞细胞膜失去选择通透性，染料能进入细胞内与DNA结合而呈蓝色，活酵母菌细胞细胞膜具有选择通透性，台盼蓝染料不能进入细胞内而不着色。（3）本试验说明白生活细胞细胞膜具有选择通透性。板书：五、放眼社会：生物膜在工业、农业和医学上的

18、应用同学活动： 阅读教材P42“放眼社会” ，并结合自己课前通过网络、图书资料等途径查找到的“生物膜与工、农、医的关系”的相关内容，沟通争论生物膜在生产生活中的作用。（课前布置同学以生物膜与工、农、医的关系为主题内容去查找相关资料）同学沟通后归纳生物膜的应用：（1）工业方面的应用：海水淡化处理、污水处理等。（2）农业方面的应用：争论农作物抗寒、抗旱、耐盐的机理，查找改善农作物品质的新途径。（3）医学方面的应用：研制透析型人工肾。老师活动： 多媒体展现血液透析仪及人工肾工作原理，并介绍其在医疗上的庞大应用价值。课堂小结可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - -

19、 - - - - - - -第 5 页，共 7 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -本节主要叙述了物质跨膜运输的主要方式，使我们进一步熟悉细胞膜在细胞中的重要功能。细胞膜是细胞的一个组成部分。回忆本章所学细胞的结构和功能学问，同学们要熟悉到细胞各部分结构既相对独立，又彼此联系，是不行分割的整体，细胞各部分结构和功能是统一的。板书设计三、物质跨膜运输方式的比较四、课题争论五、放眼社会：生物膜在工业、农业和医学上的应用活动与探究探究课题：设计一个滤去海水中盐分或污水中重金

20、属离子的方案。方法与步骤：（1） 2 3 个人一组，以小组合作形式进行。（2）各小组制定争论方案。（3）实施争论方案：各小组成员分工，分别利用网络、图书资料等查找海水淡化、污水处理的相关资料（有条件的可以先参观污水处理厂），作必要的记录。（4）各小组依据收集的资料，争论并完成试验设计方案。结果与沟通：各小组在班级中说明试验设计方案，进行沟通争论。习题详解1. 解析： 脂溶性物质能优先通过生物膜，且生物膜会被溶解脂质的溶剂溶解，说明生物膜中含有脂质。蛋白酶能分解蛋白质，说明生物膜中有蛋白质。答案： 脂质、蛋白质2. 解析： 细胞膜能让水分子自由通过，细胞要选择吸取的离子和小分子物质也能通过，不需

21、要的离子、小分子和大分子物质都不能通过，这表达了细胞膜具有选择通透性。答案： 选择通透3. 解析： 简洁扩散不需要载体，扩散速度打算于细胞膜内外浓度差。易化扩散，不仅受细胞膜内外浓度差影响，而且需要载体帮助。载体的化学本质是蛋白质，因此，简洁扩散不受蛋白酶影响，乙醇、二氧化碳为脂溶性小分子物质，以简洁扩散方式进出细胞膜，而氨基酸就是以主动运输方式进入细胞。答案：（ 1）简洁扩散易化扩散（2）A载体是一种蛋白质，简洁扩散不需要载体，所以在加入蛋白酶后，简洁扩散系不受影响。（3）简洁扩散主动运输4. 解析： 葡萄糖进入红细胞是通过易化扩散方式，而进入小肠绒毛上皮细胞是通过主动运输方式。答案： B+

22、5. 答案： 甘油进入细胞是简洁扩散，不需要载体，也不消耗能量。葡萄糖进入红细胞是易化扩散，需要载体，不消耗能量。K 进入细胞是主动运输方式，既需要载体帮助，也需消耗能量。6. 解析： 细胞膜是以磷脂双分子层为基本骨架，蛋白质排布、嵌插或贯穿于磷脂双分子层中， 细胞膜外有一些糖类，与蛋白质形成糖蛋白，从结构特点来说，它具有肯定的流淌性。从功能来说，它具有选择透过性。细胞吸水膨胀时，由于细胞膜具有流淌性使磷脂双分子层可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 6 页，共 7 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -变薄。被动运输都是顺浓度梯度，不需要消耗能量，包括简洁扩散和易化扩散两种方式。答案：（ 1）蛋白质磷脂双分子层糖蛋白（糖被）（2）选择透过性具有流淌性（3）流淌性（4） b、c、d可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 7 页，共 7 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载