酒店前厅年度工作总结.docx

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1、酒店前厅年度工作总结 第一篇：酒店前厅年度工作总结 酒店前厅年度工作总结 总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的阅历或状况进行分析探讨，做出带有规律性结论的书面材料，它可以使我们更有效率，不妨坐下来好好写写总结吧。如何把总结做到重点突出呢？下面是我帮大家整理的酒店前厅年度工作总结，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有须要的挚友。 酒店前厅年度工作总结1 酒店进一步提高经济效益、创收创利的一年，前厅部将仔细实行酒店年度工作的总体要求，结合我部工作特点，制定本年度工作要点如下： 一、指导思想： 主动开展实际、好用、有效的工作，坚持以“立足企业、服务企业”的理念为指导，走全面、协调、持续发展之路，挖掘

2、潜力，开源节流，努力增加营业收入，做好内部管理，全面提升工作效能，逐步提高部门的管理水平和服务质量，构建团结和谐、健康向上的工作环境，实现部门规范化、制度化、常态化管理。 二、内部管理： 1、制定并执行前厅部日常检查细则及实施方法，通过明确的质量标准、严格的检查制度，达到各岗位全面规范作业。 2、加强职场工作质量的预先限制、现场限制、事后限制，着眼于细微环节服务，关注客人需求，重视客人感受，确保向客人供应“主动、热忱、精确、快速”的服务。 3、规划员工职业生涯，对前台、商务中心、总机管区员工逐步试行轮岗工作，达到丰富员工工作阅历，增加员工工作技能，提高员工工作爱好的目的，打造企业一专多能的复合

3、型人才。 4、完善各类表单记录、数据分析、操作程序等工作，做到有帐可查、有据可依、有章可循。 5、接着收集与整理客户档案，为来宾供应亲情化、特性化、定制化服务增加素材并供应保障。 6、在节能降耗方面。加强设施、设备的保养与维护，延长运用寿命；前台节约订单、登记单、房卡和钥匙袋等的运用，如写错了用涂改液涂改后再运用，削减因个人缘由而导致奢侈；总机在晚0：00过后，将话务台关掉一台节约能耗；商务中心能用废纸不用新纸，能用速印纸不用复印纸等。 7、重视平安防范意识，贯彻执行酒店各项平安规章制度及公安部门的有关规定。 三、对外销售 1、XX年上门客销售任务，依据XX年的实际完成状况、酒店内部与外部市场

4、环境另行探讨制定。 2、以 17-19楼新区为卖点增加酒店散客出租率，并充分利用酒店销售政策加大卖房力度，做到行权而不越权，到位而不越位。 3、加强对铁路客运处、长途汽车站、出租车公司等单位的外联工作，力争达到共同协作、互利互惠的销售效果。 4、为上门客人服务时，培育前台员工留意客人的言行举止，辨别客人身份及住店性质，选准推销目标，敏捷运用亲近法、选择问法、转折术法、借人之口法等销售语言技巧，达到推销目的。 5、定期召开前台管区上门客阅历沟通分析会，探讨客人的消费心理定位和销售技巧。同时，建立健全的考核机制，每月依据业绩状况进行排名，分析缘由，以便提高。 6、常常组织部门有关人员收集，了解旅游

5、、酒店及其相应行业的信息，驾驭其经营管理和接待服务动向，为酒店供应全面、真实、刚好的信息，以便制定营销策略和敏捷的推销方案。 四、员工培训 1、树立“培训是赐予员工最大福利”的思想，明确培训目标，制定严格的培训制度和安排，并建立员工培训档案。 2、结合各管区实际，针对工作中的薄弱环节，有的放矢地开展各类服务技能培训，使员工刚好驾驭新技术、新方法，提高员工技术水平和工作效率，适应酒店工作要求。 3、注意职业道德、平安防范等思想教化的培训工作，树立员工主子翁姿态，激发员工工作热忱，提高员工整体素养，增加员工工作使命感和责任心及企业凝合力。 4、始终坚持与我店长远目标相适应、相协调，注意超前型、储备

6、型培训和对后备人才的培育，为酒店的发展打算更多更丰富的智力资源，促进酒店发展，提高酒店竞争力。 5、利用讲授法、视听法、探讨法、操作示范法、案例分析法等培训方法，增加员工对培训内容的爱好，提高员工对培训内容的理解，便利员工对培训内容的记忆，促使员工对培训内容的内化。 五、节能降耗创效益 1、加强宿舍水、电、气管理 要加强宣扬、教化将“提倡节约、反对奢侈、开源节流”观念深化员工心中增加员工节约意识同时更要加强这方面管理在水、电及空调运用方面我们将依据实际状况限时开放并加强督促与检查杜绝“长流水、长明灯、长开空调”现象并加强员工澡堂管理严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生 2、加

7、强酒店办公用品、服装及劳保用品管理 我们将参照以往有关标准规定并依据实际状况重新梳理制定各部门办公用品、服装及劳保用品领用年限与数量标准并完善领用手续做好帐目要求按规定发放做到帐实相符日清月结并对仓库物品进行妥当保管防止变质受损 3、加强车辆乘车卡及电话管理 建立车辆运用制度实行派车制严禁私自用车与车辆外宿并加强车辆油耗、修理管理以及车辆护养确保酒店领导用车及用车平安对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格管理及登记制度防止私用 六、内外协调促效率 总办酒店对外接待窗口酒店与社会各职能部门、各单位进行联系、连接、协调重要部室今年我们将利用已有外交资源接着加强与有关部门联系为酒店经营发展创建一个良好外

8、部发展环境 同时依据部门职能我部将注意与店内各部室连接协调各部室工作刚好协调解决一些因连接不到位而耽搁事务并对酒店各项措施确定落实状况进行督促并编汇每月工作会议纪要使酒店各部门工作月月有支配日日有行动 六、宣扬、推介亮品牌 1、要提高文件材料写作水平与质量刚好完成酒店各种文件、材料起草、打印及发送工作要加强档案管理建立档案管理制度对存档有关材料、文件要妥当保管不得损坏、丢失 2、刚好宣扬报道酒店典型事迹加大对酒店宣扬力度大力宣扬酒店在三个文明建设中涌现出先进典型极力推介酒店树立良好酒店外部形象提高酒店知名度 总之在新一年里总办全体员工将以新起点新形象新工作作风在酒店正确领导下与各部门紧密协作团

9、结一心为酒店发展与腾飞而努力奋斗！ 酒店前厅年度工作总结2 20xx年前厅部共接待境内外来宾人次。其中境内来宾人次，境外来宾人次，大小会议个，团队个，平均日接待量达人次。众所周知，前厅部历来都是来宾第一印象和最终印象的发生地，来宾致电酒店时听到的第一句问候是从总机小姐那里传来的;来宾抵达酒店时第一个来迎接的是礼宾班组行李员;而无论是登记房间还是退房结帐，客人得到的都是来自于总台员工的服务。所以前厅部员工服务质量的好坏对整个酒店的口碑是有着很大影响的。而只有员工综合素养达到肯定水准才能够为来宾供应优质的服务。那就要求我们要从礼节礼貌、仪容仪表、沟通技巧、外语水同等等很多方面整体提高。下面我就对前

10、厅各班组20xx年的工作做总结。 总台班组 总台是整个酒店最为重要的岗位，整个总台的工作按内容也许可以划分成四个方面接待、服务、结帐、销售和平安。平安的重要性是不言而喻的，就算你的经营业绩如何好，服务质量如何上乘，而在平安上出了点差错那后果都是不可思议的，平安事故无小事。对于总台员工来讲填写来宾住宿登记单，查验证件以及将住店来宾的信息刚好向上级主管部门传输，这些工作都肩负着酒店的平安使命，就好比家里有个聚会，总台员工就像门卫识别来宾的身份，一旦由于工作疏忽放进了坏人，那这个聚会确定是不欢而散的。 前厅部在平常的培训课上也将“如何识别身份证件的真假和护照常识”作为了重点培训内容，更为重要的要求总

11、台的员工们在工作中肯定要警钟长鸣，千万不行掉以轻心，正是由于他们的努力20xx年全年酒店没有发生一起刑事案件，还因为登记精确、传输刚好帮助公安部门抓获了一名经济骗犯。 结帐的重要性在于，无论你是供应了平安的住宿场所还是优质的服务，最终都是以经营为目的。假如结帐无法顺当进行，就算之前的一切都做的很精彩也等于做了无用功。今年，部门针对结帐客人反应剧烈的状况，销售是总台工作的主体内容，但作为酒店的每一份子都无法推脱销售的责任。总台自七月份起下半年总共walk-in销售房间xx间，销售额xx元;前台推销会员卡人酒店会员接待共房间，总额元。平均每月总台员工为酒店增发会员卡张。并且无论是在酒店的月饼销售还

12、是婚宴晚宴销售预订工作中，前厅部都完成了酒店给部门的任务。尽管从数据上看来这已经是一份不错的答卷，但在来年前厅部总台班组还会接着发挥前台销售的优势;培训销售工作中的技巧;凭借日益丰富的销售阅历，争取再创新高。 礼宾班组 礼宾班组的员工肩负着住店来宾迎来送往的工作，除了帮助客人运输行李之外礼宾班组的服务项目还有邮件递送;物品转交和寄存;雨散轮椅车、自行车等物品租用;车辆、代订和其它一切综合托付代办业务。多年以来，因酒店自身条件的限制，无法拥有自己的外游车队。为了能够达到服务标准，我们先后为顾客联络一日游车次、xx的士一家汽车租赁公司并在后来的合作中渐渐形成了一整套订车体系，既保证了客人租赁汽车打

13、的须要又避开酒店在租赁过程中的责任担当。此外，由于酒店接待团队，这对于新来员工从来没有接待大型团队，运输行李阅历的礼宾班组员工是一个新的课题，部门刚好发觉了问题并刚好整理出了一套团队行李递送的程序，在一次次理论与时间结合的操作中也基本上能够顺当完成递送任务。但这一切也不能掩盖礼宾班组存在的一些问题，首先人员流淌速度过快就对稳定的服务产生了不利的影响;其次因各方面客观因素的存在而使人员素养无法达到应有的要求，譬如在与外宾的沟通过程中，因大多数礼宾员基本没有外语基础所以造成了沟通上很大的困难。在者因为珍贵物品保险室里无法安装监控设备，也给我们的物品寄存保管造成了不必要的困难。 商务中心、总机班组

14、自从11月份，商务中心个别员工转入前厅部管理。部门的压力也增加了很多，因为商务中心平常的工作量并不大但又不能没有会外语的员工供应服务，所以如何用好人成为一个新问题，首先在商务中心原由的打字、传真、复英上网、订票等供应的服务基础上我们又增加了、手机充电、秘书等服务项目。并且将原先的并不完善的订票手续加以完善，但仍旧在服务工作中出现差错。 在新的一年中，我们还要接着增加针对商务客人的服务项目如：装订、供应旅游信息、代客订房等等服务。同时也接着将一些总台的工作转给商务中心的员工去做，如之前的代客人取消预授权工作等等。当然商务中心的员工也会接着帮助部门做一些文秘的工作。总之要不断合理的增加商务中心员工

15、的工作内容，达到各班组之间劳动安排的平衡。至于总机班组，在经过了半年的努力之后，人员已经趋于稳定。部门也花了不少经验培训总机员工如何接听电话和转接电话的技巧，同时部门也考虑将来将户籍管理这项重要的工作安排给总机，因为就总机的劳动强度和工作量来说也并非饱和。 所以将总台的部分工作转交给总机也是部门出于劳动量合理安排的初衷，并且户籍管理的工作一旦交给总机去做，我们有信念将会做的比以前更加精彩。但是由于现在总机地理位置的关系，在平常的管理中难免会顾及不到，而且因为总机和平安的监控机房又不在一起，工作中还不能兼顾到平安工作内容，所以在人员流淌状况大的状况下，培训就自然很难到位了。在此在20xx年的改造

16、中，希望酒店领导能够考虑到这些实际困难，在布局中能够合理支配。 酒店前厅年度工作总结3 一、加强业务培训，提高员工素养 前厅部作为酒店的门面，每个员工都要干脆的面对客人，员工的工作看法和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平，因此对员工的培训是我们的工作重点。 今年来针对五个分部制定了具体的培训安排：针对总机，我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运输和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特殊是今年七月份对前厅部全部员工进行了长达一个月的外语培训，为今年的星评复核打下肯定的基础，只有通过培训才能让员工在业务学问和服务技能上有进一步的提高，才能更好的为客人供应优质的服务

17、。 二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识，限制好成本 “开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求，前厅部员工主动响应酒店的号召，开展节约、节支活动，限制好成本。为节约费用，前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙，削减了钥匙袋和房卡的运用量，给酒店节约了费用。 原来不管是团队还是散客，每间房间都必需填写房卡和运用钥匙袋，通过团队房不运用房卡和钥匙袋后，大大节约了费用，房卡0.18元/张，钥匙袋0.10元/个，每天团队房都100间以上，一年可节约一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;限制好办公用品，用好每一张纸、每一支笔。通过这些限制，为酒店创收做出前厅部应

18、有的贡献。 三、加强员工的销售意识和销售技巧，提高入住率 前厅部依据市场状况，主动地推动散客房销售，今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如：球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动，接待员在酒店实惠政策的同时依据市场行情和当日的入住状况敏捷驾驭房价，前台的散客有了明显的增加，入住率有所提高，强调接待员：“只要到前台的客人，我们都要想尽方法让客人住下来”的宗旨，争取更多的入住率。 四、注意各部门之间的协调工作 酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系，如出现问题，我们都

19、能主动地和该部门进行协调解决，避开事情的恶化，因为大家的共同目的都是为了酒店，不解决和处理好将对酒店带来肯定的负面影响。 五、加强各类报表及报关数据的管理 前台根据公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记，并输入电脑，境外客人的资料通过酒店的报关系统刚好的向国家平安局出入境管理科进行报关，仔细执行公安局下发的通知，对每位住客的珍贵物品进行提示寄存。前厅部全部的报表和数据指定专人负责，对报表进行分类存档并每月统计上报。客房收入进行对比，住房率增加了9.46%，但收入却削减了240223.07元，主要缘由是因为酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低，入住率增加而收入削减的现象，客房简况表附后。 成果

20、是喜人的，但不是之处我们也深刻地意识和体会到： 1、在服务上缺乏敏捷性和主动性; 2、总机的设备老化造成线路不畅，时常引起客人投诉; 3、个别新员工对本职工作操作不娴熟; 4、商务中心复印机老化，复印机效果不好，影响到商务中心的收入，今年全年商务中心的复印现金收入只有2812.9元 其次篇：酒店前厅工作总结 酒店前厅工作总结 Had gone some year, in this year, xx big public house manages next having of company and Xx company jointly in Xx bigger change, the cap

21、ital with two devoted and many partner undertook update and be transforminged to facilities of hotel part facilities, bedraggled and old 3 buildings do business through decorating, those who made up for hotel recreation project is vacant, make the service project of the hotel more perfect, be aimed

22、at the problem of guest room peculiar smell, through opening a window ventilated got essential settlement, at the same time old to guest room TV undertook updating. , all these brought opportunity of survival and hope to the hotel. Of the level of service of perfect, employee of the project of newer

23、, service of hotel facilities rise further, the best result that throughout history obtains in making Xx big public house criticizes review a case in which a death sentence has been passed by a lower court in the star 2003 the 2nd, make Xx big public house had taller reputation in hotel industry. Th

24、ese active management that are store level leader and all hotels are departmental the effort of door employee is not divided. So the hotel pays attention to the cultural and ideological progress of employee relatively, created good life vacuum to employee, transform the washhouse of the hotel the am

25、phibious room of a capacious employee dining-room and employee activity, acquired the recreational project such as card of ping-pong, ping-pong desk, chess, begin each race for many times, the constitution that enhanced employee namely abounded the spare life of employee again, the hotel still went

26、to installation of solar energy hot water employee dormitory, solved the problem that employee winter bathes. All these employee can pass serious work to sign up for a hotel back and forth only. Come this year below the circumstance that antechamber ministry changes ceaselessly in personnel, all emp

27、loyee still can overcome enterprising of difficult, solidarity, the satisfactory hotel that finish gives each welcome the job, annual welcomed VIP group in all 4, the conference countless, in whole in recieving a process, get of the guest reputably, come one year antechamber ministry has done the fo

28、llowing works: One, strengthen vocational training, raise ministry of employee quality antechamber to serve as the appearance of the hotel, every employee should confront a visitor directly, the working manner of employee and service quality report give the service level of a hotel and level of mana

29、gement, because of this pair of employee the working key that grooming is us, will make in the light of 5 branch this year groom in detail plan: Be aimed at telephone exchange, we undertake skill grooms receiving audition phone language; The baggage that is in in the light of baggage is carried and

30、check service undertakes grooming; The ceremony courtesy of dest clerk and skill of carry out room groom; Especially all to antechamber ministry employee will undertake the foreign language of a month grooms is as long as July this year, judge check to lay next certain foundations for the star this

31、year, just can let employee have on skill of Wu of professional knowledge kimono through grooming only rise further, gift is nicer provide excellent service for the guest. 2, engraft to employee “ broaden sources of income and reduce expenditure, add close cut down expense “ consciousness, control g

32、ood cost “ broaden sources of income and reduce expenditure, add close cut down expense “ it is every enterprise not arrowy pursuit, antechamber department employee answers the call of the hotel actively, begin managing, cut down expense activity, control good cost. For managing charge, antechamber

33、him ministry buys plastic basket to hold the key of the group, reduced the use amount of key bag and room card, to the hotel managing charge (no matter be a group,still come loose so guest, every room must fill in to the room gets stuck and use key bag, after using room card and key bag through grou

34、p house, saved cost greatly, the room blocks 0.18 yuan / piece, key bag 0.1 yuan / , everyday group house 100 above, a year but the fee with managing bigger brushstroke) ; Business affairs center is used expire forms for reporting statistics will print draft paper; Supervise and urge the employee of

35、 accommodation is managing with water and electricity; Control good office articles for use, had used each each pieces of paper, pen. Pass these control, achieve for the hotel close make the contribution with antechamber due ministry. 3, the sale consciousness that strengthens employee and sale skil

36、l, rise to lead antechamber ministry basis market condition, actively is advanced medicinal powder guest room sale, come this year the hotel rolled out a series of plan of guest room sales promotion if: The sales promotion activity such as 1000 yuan of certificate of fan room, integral card, acting

37、gold, card, dest clerk is in hotel privilege policy while mix according to market level that day enter a circumstance to master house price neatly, come loose downstage the guest had apparent addition, enter rate rise somewhat, emphasize dest clerk: “Want downstage guest only, we want method lets gu

38、est take up ones quarters “ tenet, strive for more live entering to lead. 4, pay attention to the harmonious job hotel between departmental door to resemble a big family, the hard to avoid in working between branch and branch can happen grind, harmonious stand or fall is affected in working lieutena

39、nt general by huge. Antechamber ministry is the centre branch of whole public house, it is having close working relationship with the branch such as meal, sale, guest room, be like occurrence problem, we undertake can actively harmony settlement with this branch, avoid its aggravation, because commo

40、n goal of everybody is for the hotel, be not solved and had handled the negative effect with will be brought certain to the hotel. 5, strengthen of all kinds forms for reporting statistics to reach declare at customs the management of data is downstage the visitor that enters to every according to t

41、he regulation of public security bureau undertakes registering, input computer, the cable concern interconnected system that the data of the guest outside the condition adopts a hotel is seasonable to national security bureau division of discrepancy condition management undertakes declaring at custo

42、ms, carry out the announcement that public security bureau allots seriously, live to every the guests valuable undertakes remindful check. All forms for reporting statistics and data appoint antechamber ministry person specially assigned for a task is responsible, undertake classified filing to form

43、s for reporting statistics and every months of statistic appears in the newspaper. Two years guest room income and income of two years of guest room undertake contrast, housing rate increased 9.46% , but income reduced 240223.07 yuan however, because,main reason is between hotel industry malign cont

44、end for unexpectedly bring about average room price to reduce, enter rate increase and income reductive phenomenon, after watch of guest room overview is added. Achievement is satisfactory, but either be in us deep also consciousness and experience arrive: 1, flexibility and initiative are lacked on

45、 the service; 2, the equipment ageing of telephone exchange creates line not free, cause a guest to complain constantly; 3, individual new employee operates inexperience to own job; 4, ageing of copycat of business affairs center, copycat result is bad, affect the income of business affairs center,

46、the duplicate cash income of center of annual business affairs has 2812.9 yuan only this year. Made new sale index and task to business branch according to the hotel, it is two years to antechamber ministry important year, finish the job to can cooperate to sell a ministry, make a plan of two years

47、of jobs especially: 1, continue to strengthen groom, improve the integrated quality of employee, improve service quality; 2, stable employee rank, reduce the liquidity of employee; 3, “ hardware “ ageing “ software “ fill, through improving a service quality makes up for the inadequacy of equipment

48、ageing; 4, the skill of carry out room that increases downstage staff, increase medicinal powder of the guest enter rate, strive to finish the sale job of hotel make known to lower levels. Already began one new year, antechamber ministry faculty will provide the most excellent service with Xiang Bin of new spiritual outlook and real operations guest, carry out “ guest is consummate, service the first “ tenet. Antechamber ministry: Job of antechamber o