茶叶店员工规章制度.docx
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1、茶叶店员工规章制度 茶叶店员工规章制度 1. 茶叶店管理的规章制度 2. 茶艺公司员工管理制度 3. 茶店规章制度 4. 店铺员工规章制度 1、茶叶店管理的规章制度 一、现场管理规范 主要是创造良好的企业形象,增加来店顾客,提高客服工作,扩大销售。现场管理重点有: 1、卫生管理。确保销售场地整洁,过道通畅,设备布局合理,时时保持设备、茶桌、橱窗等的干净、明亮,不擅自乱贴店内广告等。 2、陈列管理。商品丰富、货架丰满,根据商品保质期,先进先出,显而易见,易拿易放、商品组合陈列合理。 3、商品管理。开展科学的商品管理,注意收集时点销售数据管理的信息和利用ABC分析法,筛选出畅销商品。灵活运用订货、
2、补货,扩大畅销商品陈列空间,定期检查畅销商品的库存和标价单,以确保畅销商品不断档。 二、服务管理规范 (1)上班前衣装整洁,保持形像良好,不可浓妆艳抹,须淡妆怡人。 1、服务用语。服务语言:“您好”、“请稍等”、“对不起”、“让您久等了”、“欢迎再来”等。忌讳用“不知道”、“卖完了”、“不行”、“没有了”等语言。 2、对缺货的处理。发现顾客购买的商品缺货时,首先应表示道歉,然后应告知该商品何时到货,或主动建议其他能取代的商品,最后店员必须将缺货的商品作为下次订货或补货的参考信息,反馈给店内相关的负责人。 3、客诉处理。处理客诉时,严禁对客诉推诿责任,应以诚挚的关心态度,耐心听取其 陈述后,酌情
3、处理,不能因此造成顾客流失。 三、门店人员岗位职责 (1)店长是门店的核心人物,店长必须服从公司总部的高度集中统一指挥,积极配合总部的各项营销策略,达到门店的经营指标。要做到: 监督商品的要货、上货、补货,做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业。 执行总部下达的商品价格变动。 执行总部下达的销售计划、促销计划和促销活动。 掌握门店的销售动态,向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。 掌握门店各种设备的维护保养知识。 监督和审查门店会计、收银和报表制作、帐务处理等作业。 监督和检查理货员、服务员及其他人员作业。 负责对职工考勤、仪容,仪表和服务规范执行情况的管理。 负责对职工人事
4、考核、职工提升、降级和调动的建议。 负责对员工的培训教育。 妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。 监督门店内外的清洁卫生,负责保卫、防火等作业管理。 监督门店商品损耗管理,把握商品损耗尺度。 做好与门店周围社区的各项协调工作。 店长除具备各岗职技能外,还要有全盘管理能力和组织能力 2、店助理职责 店助理对本岗位工作应有相当丰富的经验,掌握本岗位技能,熟知门店各岗职技能,熟悉店长、副店长的工作职责,协助店长做好工作。 3、门店收银职责 收银的具体岗职规范有: 做好营业前的准备工作:服饰、仪表、清洁卫生,做到举止大方,佩戴好工号牌。 营业前认领备用金并清点确认。 营业前调试好收银机,准备
5、好其他备用品,并了解当日变价商品和特价商品。 顾客进店时,应表示欢迎顾客光临。 登打商品价格时,应报出每件商品的金额,登打结束时,应报出商品金额总数;并主动将结算小票交顾客。 收银时要唱票“收您多少钱”,找零时要唱票“找您多少钱”。 应替顾客做好商品装袋服务。 收银时要做到正确、快速、对顾客保持亲切友善的笑容,做到更好的接待顾客。 耐心地回答顾客的提问。 记录和保管遗失的物品。 发生顾客抱怨或由于收银有误顾客前来投诉交涉时,应通知经理来处理,避免影响正常的工作。 在非营业高峰期间,听从经理安排从事其他的工作。 营业结束后,按所收货款填写交款清单,现金、支票分别填写,本人签字后将货款交给核算员。
6、 经核算员按收银机的存根审核后,如长款要写报告,短款自付。 向有关部门提供销售信息及顾客信息等。 四、门店理货职责 理货是店中从事商品整理、清洁、补充、标价、盘点等工作的人员。门店理货职责是巡视货物,耐心解答顾客的提问,对所属货区商品的保质期心中有数,必须熟悉所负责商 品范围内商品名称、数量和保质期,掌握商品标价的知识,正确标好价格,掌握商品的陈列原则和方法、技巧,正确进行商品陈列,保证商品安全。 五、验收职责 严格商品验收。商品验收是确认检查商品质量、审核商品产地、生产日期、发货时间、数量、价格、品种等的环节,因此,门店验收人员应手持送货单或发票、收据、与送货人逐一逐项清点,减少事后因退货或
7、其他原因造成的浪费,避免以后发生不必要的争执。 2、茶艺公司员工管理制度 为了加强管理,提高公司员工的工作责任心,保证公司的正常运作,特制定本制度,公司的全体员工必须严格执行。 一、准时上下班,对所担负的工作争取时效,不拖延、不积压。 二、服从上级指挥,如有不同意见,应婉转相告或以书面陈述,一经上级主管决定,应立即遵照执行。 三、尽忠职守,保守业务上的秘密。 四、爱护本公司财物,不浪费,不损公利己。 五、遵守公司一切规章及工作守则。 六、保持公司信誉,不作任何有损公司信誉的行为。 七、待人接物要态度谦和,以争取同仁及顾客的合作。 八、本公司员工因过失或故意使公司遭受损害时,应负赔偿责任。 九、
8、清洁工作中,不得妨碍客人的行动。发现工作会妨碍客人时,应先停止工作,面带笑容,退出等待,并对客人致歉。 十、工作中,应时刻牢记文明工作语言。不得以粗俗语言对待客户,不得与客人发生争吵。 十一、树立全局观念,员工之间要团结一致,相互协作,互相帮助,和睦相处。 3、茶店规章制度 1按时上班,未经店长批准不得擅自离开工作岗位,正常工作时间内,如无正当理由并且未及时通知督导而擅自缺勤者,将视为旷工(旷工一天扣两天月平均工资及满勤)。员工离岗店长应做好记录。 2上班时间按要求着制服,戴工牌,化淡妆、涂口红、统一戴发饰,不得穿拖鞋、牛仔裤及休闲装,保持整洁,树立良好的公司形象。 3上班时间保持精神饱满,禁
9、止嬉戏、看与工作无关的书报、店堂内化妆、吃零食、开小差、打电话闲聊、做与工作无关的事情。 4接待客人必须主动热情、礼貌,耐心,根据不同的客人选择不同的推销方式,对客人的非购买性询问或退换货等要求,应礼貌、热情、耐心帮助解决,绝不允许态度恶劣与客人发生争吵。 5营业员必须绝对服从公司工作调配和店长的管理,有意见可向店长反映,不可出言不驯,无礼取闹,违者警告处分。 6在店堂不允许用地方语言进行交谈,要用标准的普通话,违反者每次罚款5元。 7不得在上班时间吃早餐。 8店堂用餐时间订为上午12:00,下午6:00,用餐时间为各30分钟。 9当客人所需的商品暂时缺货时,根据客人的需要敬请客人稍候,及时调
10、货或办理缺货手续,待货到后第一时间通知客人。 10节约水、电、电话费等公共财物的使用。注意冷气机的维护,室内温度下降后关闭冷气,做到谁开谁关。下班后注意检查关灯、关水、关电保证节约及安全。 11柜台商品必须实行明码标价并标上商品编码,每天营业前认真检查商品、标签是否完整,要求营业的前30分钟内打扫好卫生,保持柜台和产品一尘不染。并每周进行一次大扫除,清理卫生死角。 12在进货时,应当面清点检验货物,确定无误后由店长及一名店员同时签收。如有破损的商品注明于发货单上,经公司确认后方可退回仓库,调拨单必须经由店长签名方可生效。月底盘点如出现短缺或帐目收支不合,由店长和营业员负责。 13每天交接班时应
11、注意检查商品是否破损及短缺,如有此情况,必须在交接会上报告店长,超过时间上报,视为当班营业员丢失并负全部责任。上述时间前上报如无法分清责任则由全店员工共同承担。 14产品交给客人时应当面清点,如发生多给或少给或给错,由当事人负责,如无人负责,由当班店长负责。 15新货进店必须在最短的时间内上柜,并了解产品的特点、产地、价格等到信息,便于及时推销。 16上班时间,不得带非业务关系的人员到店内聊天或做其它有影响工作的行为。 17必须按公司或店堂规定的时间参加专业知识培训,加强提高自身专业知识水平。 18严格按财务部的相关规定,填写好相关表单并及时上报。 19员工应洁身自爱,不得有偷窃、故意破坏商品
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