五年级上册综合实践活动教学方案教案资料.doc
-!综合实践活动课教 案 学校_ 班级_ 教师_ 五年级上册综合实践活动教学计划一、教材分析综合实践活动课程的评价,要反映学生在活动过程中各方面的个性表现。不但要关心学生学会了哪些知识、掌握了哪些技能,更要关心学生情感、态度、价值观的发展和变化,关心学生合作与交往能力的提高,关心学生社会化的发展。评价的内容应该包括学生在活动中的行为、情感反应、参与程度、合作程度等。要引导学生对自己在综合实践活动中的各种表现进行“自我反思评价”,充分挖掘和发展学生的自我评价能力,关注每个学生在已有水平上发展和个性化表现,及时给予肯定和鼓励,使他们获得学习成功的乐趣二、学生分析: 高年级学生已具备了一定的实践能力,但对综合实践活动课程却并不了解,因此要逐步培养学生一些探究问题的方法,提高学生的问题意识,能够从生活和学习中挖掘自己感兴趣的活动主题,能够试着和同学展开小组合作学习,在有效的活动中不断提高学生的实践与创新的潜能。 五年级综合实践活动课程要培养学生对生活、学习的积极态度,使他们具备一定的交往合作能力、观察分析能力、动手操作能力;要让他们初步掌握参与社会实践的方法,信息资料的搜集、分析和处理问题的方法以及研究探索的方法;使学生形成合作、分享、积极进取等良好的个性品质,成为创新生活的小主人。三、教学目标1、 通过调查讨论,开展主题活动,理解学习行为的含义,了解良好的学习行为对提高自己的学习效率的重要性,从而指导自己养成良好的学习习惯,不断提高自己的学习成绩。2、 通过调查、访问,查阅资料,实践操作,了解饮食与健康的重要性。在活动中,让学生更多的发展能力。3、 通过调查我们身边的电和交通工具,让我们用实践行动为保护环境做贡献。 4、通过调查、采访,使学生初步了解到人与家庭、社会的关系,引发学生的思考,从而增强学生主动学习的兴趣。 5、通过制作水果拼盘、了解茶文化,提高学生的艺术欣赏水平。四、具体措施 1、教师认真钻研教材,精心设计活动过程,对整个活动操作做到心中有数。 2、努力创设活动情境,引导学生在活动时有所创造,有所收获。 3、利用现代化媒体,提高学生对课堂教学的兴趣。4、善于组织小组活动,让每个学生有展示自己的机会,有互助共同提高的机会。五、进度表周次内容周次内容第1周饮食与健康第12周发明动手做第2周饮食与健康第13周发明动手做第3周饮食与健康第14周洗衣服第4周坚持运动第15周洗衣服第5周坚持运动第16周组装与维修第6周讲究礼仪第17周组装与维修第7周讲究礼仪第18周复习第8周做阳光少年第19周期末考试第9周做阳光少年第20周第10周发明的技法第21周第11周发明的技法 饮食与健康一、主题选定:每天下午放学,随着下课铃声响起,我们学校高年级的学生三五成群地走出校门,争先恐后地来到学校附近的小吃摊前就餐。冷清的街道顿时热闹起来炸薯条、炸豆腐、炸鸡块等小摊前围满了学生。这些小吃摊的工作人员几乎没有人戴手套,甚至一会收钱,一会又用手拿食品给孩子们 吃,这样的场景几乎天天看到。有时也可以看到家长在陪孩子买,现在生活条件改善了,很多孩子挑食,这也不吃,那也不吃,很多家长拿孩子没办法,只要孩子喜欢吃什么就满足他们,家长很少去考滤它的营养。所以小胖墩越来越多,孩子的发育期年龄越来越小。营养不良的孩子也越来越多。俗话说:“民以食为天”。健康的饮食能提供人体生长、生存所必需的基本营养。养成科学的饮食习惯,有益于我们的健康。拥有健康的身体,我们才能愉快地生活和学习。特别是对于处在生长发育阶段的中小学生来说就尢其显得重要。然而现在的中小学生大都过着衣来伸手、饭来张口的生活,他们不知道如何安排自己的饮食,很多学生甚至还有挑食、偏食、爱吃零食和浪费粮食的不良习惯。针对这一问题,我们决定以“饮食与健康”为课题,进行研究。饮食与健康系列活动的设计,意在通过开展直接体验的学习活动,使学生积极地投入学习和生活,在合作探究的基础上,了解各种食物的种类及不同食物所包含的营养成份,以及人类维持身体健康所需合理摄取的营养成份比例,增进学生的科学知识,培养学生学习科学,尊重科学的品质二、设计思路:饮食(又称“膳食”)是指我们通常所吃的食物和饮料。所有的食物都来自植物和动物。人们通过饮食获得所需要的各种营养素和能量,维护自身健康。合理的饮食充足的营养,能提高一代人的健康水平,预防多种疾病的发生发展,延长寿命,提高民族素质。不合理的饮食,营养过度或不足,都会给健康带来不同程度的危害。饮食过度会因为营养过剩导致肥胖症、糖尿病、胆石症、高脂血症、高血压等多种疾病,不仅严重影响健康,而且会缩短寿命。饮食中长期养素不足,可导致营养不良,贫血,多种元素、维生素缺乏,影响儿童智力生长发育,人体抗病能力及劳动、工作、学习能力下降。饮食的卫生状况与人体健康密切相关,食物上带有的细菌、霉菌及毒素和有毒化学物质,随食物进入人体,可引起急、慢性中毒,甚至可引起恶性肿瘤。总之,饮食得当与否,不仅对自身的健康和寿命影响很大,而且影响后代的健康。因此,只有合理的饮食,才能从营养和卫生两方面把好“病从口入”关。三、活动的目的:1.知识与能力:(1)通过调查活动、搜集资料、小组合作等多种活动方式,培养学生语言表达、运用资料、处理信息与获取知识的能力。(2)初步了解人体所需要的营养成份以及常见食物里所含有的主要营养成份。2.过程与方法:(1)懂得合理搭配一日三餐的重要性,学会基本的配餐方法。(2)让学生了解调查访问、查阅书籍、上网收集等是获得知识的好方法。3.情感态度价值观:(1)在研究活动中提高人际交往和团队合作能力,激发学生继续探究营养学的兴趣。(2)通过活动让学生了解饮食与健康的密切联系,了解不同食物的营养价值,养成科学合理的饮食习惯,关注自己与他人的健康。(3)通过对饮食与健康问题的思索与讨论,培养学生一日三餐,按时就餐,节约粮食,不浪费粮食的良好习惯。四、活动实施过程: (一)活 动 准 备:1、活动对象:五年级学生2、活动地点:实地、教室3、活动时间:三周左右4、学生通过调查和上网进行课外收集、整理饮食与健康方面的资料与制作小报或资料卡片。5、向父母、老师或身边的厨师了解各种菜谱中的营养搭配技巧,设计出一个一日三餐的食谱。(二) 第一周 活动准备阶段教师提出活动要求:1、组长要做好协调保证小组成员都有事做,督促成员按时完成任务。2、组员以后要把查到的资料认真登记到综合实践活动记录本上,在资料的整理中,假如有什么想法要及时记录。3、有什么不懂的问题可以向家长、老师、同学请教,最后可别忘记了把研究中可能会遇到的困难和问题先想出来。4、布置活动时间:利用课余时间及星期六、星期天。5、要求学生随时记录活动情况,心得体会,以便交流。学生活动内容:1、自由搭配成组。2、小组组合完毕,大家进行一系列的研究准备,如小组分工、讨论策划并制定出活动计划。3、给小组命名,明确组内人员分工。4、创作小组口令,制作小组招牌。5、讨论,明确活动地点及时间。(三)第二周 活动实施阶段1、创设情境,引入课题师:同学们我了一个短片,你们想看吗?生齐说:想。(播放事先拍得校后门小摊买卖场景。)生大惊:怎么这么脏!(再播放营养专家的讲座了解洋快餐)师:看完这段录像有什么话想说吗?师小结:洋快餐有这么多的危害,偶尔吃一次对自己的身体没有多大影响,如果经常食用就像专家说的那样对身体的危害可就大了。每个人都想拥有健康的身体,但是由于我们对健康饮食知识的缺乏而在饮食上犯这样那样的错误。这节课,我们就围绕“饮食与健康”这个主题开展研究活动。(板书)2、提出活动主题师:看到这个课题,你最想了解哪些饮食与健康的知识呢?或者你最想提出哪些问题呢?学生分组讨论后汇报,教师要一边出示活动主题分类的思维导图,一边引导学生确定活动主题。子课题如下:(1)、哪些食物在一起搭配食用好?(2)、不同的人对营养的需求一样吗?(3)、人体需要哪些营养?(4)、平时的饮食中要求是什么? (5)、不良的饮食习惯对健康的影响。(6)、怎样安全饮食?(7)、选购食品时,怎样作到安全鉴别?(8)、吃细粮好,还是吃粗粮好。(9)、蔬菜里有哪些营养 ?3、筛选整理归纳问题师:同学们能提出这么多问题真了不起!这都是同学们认真思考的结果,我们回过头再来看看同学们提出的这些问题,哪些问题与我们这节课没有太大的关系?哪些问题是我们一下就能回答上来的没有什么研究价值的?哪些问题表达的是一个意思,我们可以把它们合并成一个大问题的?4、自选子课题,组成活动小组师:活动主题出来了,下面请你们从中挑选一个自己最喜欢的子课题进行研究吧!在教师的组织下形成不同子课题的研究小组,接着每个小组取一个有创意的名字,要求是符合自己研究的主题。健美小组调查胖人和瘦人的饮食情况,研究原因。营养小组查资料了解食物的分类,记录常吃的食物和你喜欢的食物名称,研究各种食物所含的营养物质。安全饮食小组俗话说“病从口入”,你是怎么理解这句话的?怎样做到安全饮食?美食小组调查哪些食物在一起搭配食用好?5、制定小组活动方案师:同学们,我们已经选择了自己最喜欢的研究主题,而且重新组成了学习小组,请同学们在小组长的带领下,开始制定我们的活动方案,看哪个小组的方案制定的具体详细,大家分工明确,可操作性强。现在就集思集思广益,开始制定方案。发小组活动方案,小组开始制订方案 主 题 活 动 方 案活动主题 小组名称 组长 组员活动目标活动方式小组分工 活动内容 可能会遇到的困难时间安排成果的展示方式指导教师6、小组方案汇报交流师提出交流要求:小组代表上来交流声音要响亮,举止要大方、其余的小组要边听边对交流的小组作出评价,评价的内容要有语言表达,行为举止和方案的可操作性。其他同学认真听,随时准备给提意见与建议。7、活动小结教师作总结,挑选出较好的方案作为示范,让学生下课后继承修改完善,并强调学生准备怎样展示自己的研究成果。(四)、第三周 成果展示师:经过一周努力,我们现在各小组是硕果累累,很想与大家分享吧!下面请小组选出代表进行展示。健美小组交流展示:(资料卡)最近,我们发现校园中的“小胖子”和“小瘦子”越来越多了,因此,决定研究研究其中的原因。我们在收集资料的过程中知道了:大多数肥胖是由不良饮食习惯造成的,主要表现:1、喜欢吃甜食、油腻食物;2、喜欢喝汤、饮料3、暴饮暴食、经常吃零食;4、饭后静坐,缺乏运动;5、夜间进食。营养小组交流展示:(一份调查报告) 关于食物营养的调查报告小学生每天应吃的食物有: 第一类食物:米饭、馒头、面条、玉米、红薯共375克,主要摄取碳水化合物、蛋白质和B族维生素。 第二类食物:肉75克、鱼虾类25克、蛋25克、奶及奶制品200克,主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。 第三类食物:大豆及其制品75克,主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、膳食纤维和B族维生素。 第四类食物:水果75克、蔬菜250克,主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素。 第五类食物:食用油15克、食糖10克,提供热能。 安全饮食小组交流展示:(一份调查报告)日常生活中要注意饮食卫生,否则就会传染疾病,危害健康,“病从口入”这句话讲的就是这个道理,要注意:(1)养成良好的饮食习惯。吃东西时不要狼吞虎咽;吃东西时不要同时做别的事情,更不要相互追逐、打闹;一日三餐定时定量,不暴饮暴食。(2)养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那,接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手,才能减少“病从口入”的可能。(3)生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵,还有残留的农药、杀虫剂等,如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。(4)不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多,其中有的含有对人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨别清楚,只有不随便吃野菜、野果,才能避免中毒,确保安全。(5)不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质,就会味道变酸、变苦;散发出异味儿,这是因为细菌大量繁殖引起的,吃了这些食物会造成食物中毒。(6)不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格,食用、饮用会危害健康。(7)在商店购买食品、饮料,要特别注意是否标明生产日期和保质期,不购买过期食品饮料。不食、饮过期食品饮料。(8)不喝生水。水是否干净,仅凭肉眼很难分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝开水最安全。美食小组交流展示:我们小组为同学搭配了营养全面的三餐食谱。希望同学们合理搭配饮食。食谱一 早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。 午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)。 晚餐:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、盐适量)。 加餐:时令水果。 食谱二 早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。 午餐:米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克,姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、盐适量)、炝花菜。 晚餐:金银卷(面粉100克、玉米粉100克,麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克,葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克,大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米,味精、盐适量)。 加餐:时令水果。 五、活动评价:这次综合实践活动快结束时,同学们畅所欲言,说自己的感受:我们的综合实践活动已经快要接近尾声了,我的感受非常深,饮食与健康不仅让我了解了许多饮食方面的知识,而且让我也在活动中养成了良好的饮食习惯。在活动中我学会了怎样与人交流,学会了怎样查找资料,在查找资料中增加了我的课外知识,也更进一步地了解了饮食与健康之间的重要关系。今后我要利用自己学到的知识让自己和身边的人通过合理饮食让自己拥有一个健康美好的人生。活动反思:本次饮食与健康综合实践活动过程从计划、实施、评价、反馈,是一个不断完善的过程。实际上也是对学生的实践能力和社会交往能力的培养。体现在以下方面:1、丰富了学生的知识内容,活动给了孩子们自由吸收养分的广阔空间,把学生从校内引向了校外,拓宽了视野,增长了知识。2、社会活动能力得到增强生活是学生实践活动的出发点和基础,学生在宣传饮食与健康的过程中,感受到了给予的快乐。3、加强知识与生活的联系。在课前,教师让学生搜集资料、图片,使他们走进生活。他们通过去上网、询问、到图书馆等多种社会实践活动,了解到与研究课题相关的知识。但也有不足之处,如果让孩子们再亲手做做菜,当家庭小主人,参与一次采购,并做一天厨师,再用多媒体播放有关做菜影片,效果会更好。坚持运动单元设计思路 人们把儿童称之为“国家明天的栋梁”,现在对少儿健康的观念发生了很大的变化和发展。除了躯体健康,它还包括了五官的要求(指视力、听力和口腔等)、良好的心态和社会适应。 本单元以运动与健康为主题,内容编排从儿童的生活实际出发,让学生了解健康的重要性,体会要获得健康,除了均衡饮食外还要积极参与体育活动,培养学生良好的生活态度和生活习惯。其主容领域是“健康与安全”,当中还涉及了劳动与技术、艺术与生活、环境及资源、心理健康等方面。具有综合性、实践性与活动性等特征。1、活动性:运动与健康中多个环节的设计都是以学生的现实生活和社会实践为基础的活动,侧重学生的活动与参与,通过活动端正观念,强化运动和健康的意识,增强体质并分享运动的乐趣。2、开放性:本单元活动的重点运动与健康,着重关注孩子在搜集资料、讨论交流、设计活动等过程中产生丰富多彩的学习体验,尊重学生的个性发展和个人体验。3、自主性:学生了解事物都是从直观的东西入手,本单元设计注重从学生自身的生活实际出发,对健康的了解,对睡眠的看法,对运动的建议等以及发表自己的见解。自主选择学习目标、内容及方式,自己决定活动结果的呈现模式。从讨论、交流、分享中教师提供不同方式、不同层面的活动指导。1、健康面面观 活动目的1通过学生相互交流各自对健康儿童标准的看法,认识到健康的标准,立志要做健康的儿童。2通过多样的调查分析活动,获取健康秘诀信息。让学生感受和体验到,要健康就要饮食均衡、保证睡眠和坚持运动。 3培养学生搜集和处理信息的能力。 活动分析 健康是金,走近健康。本活动着重引导学生通过讨论分析,认识怎样才算健康并激发要做健康儿童的愿望。然后侧重引导学生从三个不同的方面去解读健康的秘诀,为能够更有计划地增进健康,爱上运动,培养良好生活习惯打下良好的基础。 活动建议 1活动准备 指导学生搜集、整理健康儿童的标准。课余时间调查 均衡饮食的秘诀、牛奶的成分、自己睡眠的时间、运动情况等资料。为解读健康秘诀的环节做准备。2活动安排 (1)组织学生结合自己的实际情况和知识经验,交流分享对健康儿童标准的看法,记录并整理出健康儿童标准。 (参看附录资料)(2)通过故事或录像引出健康的三个小秘诀,激发学生一起去探寻这些小秘诀,获取健康之门钥匙的兴趣。 (3)可以采取多种途径,(如上网搜集资料、从生活中观察记录、展开小组讨论,交流分享看法等)认识健康的三个小秘诀饮食均衡、睡眠充足、坚持运动。(4)可以通过竞赛的方式,让学生以小组为单位,组织汇报解读了哪些秘诀,让学生充分分享各自搜集的信息,畅谈自身的感受。 3活动延伸 (1)营养的获取不仅仅有牛奶,“营养金字塔”中还有很多的食物,它们也是人类健康的重要资源。通过查找资料,了解各种食物对人体生长发育的好处,把查找到的资料和同学交流分享。 (2)学生可以把健康秘诀大解密活动中的资料收集起来,以小组为单位开展手抄报设计竞赛,主题为健康小百科。 2、运动与健康同行 活动目的 1通过故事并结合学生实际,体会运动对健康的作用,知道运动的重要性。 2通过讨论交流,使学生懂科学地运动才能对身体健康有帮助。 3通过引导学生主动收集资料以及比赛活动,加深他们对运动与营养、安全、及自身成长的了解,培养收集。 活动分析 本专题主要让学生了解运动对健康的重要性。在交流、搜集、调查、比赛等一系列的活动中,让学生体会到运动与健康是密切相关的,对运动产生兴趣,并主动积极参与。 活动过程分为以下几个部分: 小故事 学生在看了小丁的故事后,通过讨论、交流,了解到运动的确有利于健康,体会运动的重要。从自身实际出发,认识运动能促进生长发育、增强体质。通过资料收集、讨论等形式,知道科学运动的方法,和适当运动的要求。不盲目地运动,注意量力而行、讲求方法、贵在坚持等。 本专题有四部分内容 开心活力坊 让学生了解运动项目的多样性和有趣性,从中获得;爱运动的情感体验。通过模拟救护过程,学生掌握一些常用的应急知识和技能。对运动时发生突发的事故能有所准备。 设计运动计划 从学生的实际入手,让他们了解到每天小时的运动是可以实现的。然后在清楚自己的身体情况后,制定出计出适合自己的运动计划。让学生自己设计的计划实行起来更有兴趣,更能坚持不懈。 运动会 通过设计的不同寻常的运动项目,并亲身实践,能激发学生对运动的兴趣,增进师生、生生间的友谊。 活动建议 1活动准备 (1)学生表演救护过程的用品,如:绷带、水等。 (2)准备“生长发育测量表”所需的尺、计时器、秤等用具。(3)收集各种运动项目对身体健康作用的资料。 (4)运动会的场地、运动辅助器材、急救用品。 2活动组织 (1)开心活力坊 可以小组的形式,比比谁找运动项目多。让学生了解小小的运动场地也可以开展多样的运动。由学生自己说出自己喜欢的运动项目。 (2)模拟表演 组织学生分为成四组,每组选择一种救护方式,并指导进行救护活动时需要注意的事项,要用什么用具等。表演后,可以讨论这样处理的优劣,是否有更好的方法等。 (3)设计运动计划 以连环画为切入点,要注意提示小可在完成学习任务的情况下坚持运动。每天一小时的运动时间包括体育课。然后他对自己的身体状况进行分析。可提示学生根据自己身体条件选择适合的运动。并追踪执行的情况和结果。 (4)运动会 可以班或级为单位开运动会。先让学生自行设计出有趣的运动项目,制定运动会方案。不限制设计格式,选取好的计划进行实施。组织一个运动会。实施过程中教师作一定的指引。最后让学生说说参与运动的体验。 活动反思:本次坚持综合实践活动过程从计划、实施、评价、反馈,是一个不断完善的过程。实际上也是对学生的实践能力和社会交往能力的培养。体现在以下方面:1、丰富了学生的知识内容,活动给了孩子们自由吸收养分的广阔空间,把学生从校内引向了校外,拓宽了视野,增长了知识。2、社会活动能力得到增强生活是学生实践活动的出发点和基础,学生在学习坚持运动的过程中,感受到了运动的快乐。3、加强知识与生活的联系。在课前,教师让学生搜集资料、图片,使他们走进生活。他们通过去上网、询问、到图书馆等多种社会实践活动,了解到与研究课题相关的知识。讲究礼仪 设计思路:礼仪是人际交往中,以一定的约定俗成的程序、方式来表现的律己敬人的过程。涉及穿着、交往、沟通等内容。“为营造和谐友善的师生关系,让每位学生成为文明礼仪的示范者,民族文化的传播者”,我将针对校园内普遍存在的一些不文明现象,例如大声喧哗、衣冠不整、课桌文化、厕所文学、长流水、长明灯等现象开展一次综合实践活动。力争经过两个月左右时间的努力,让学生养成见到老师能主动问好、公共场所轻声交谈、观看演出比赛文明喝彩等十个文明习惯,使广大学生的文明礼仪素养得到普遍提高。活动将围绕生活礼仪、社会礼仪、赛场礼仪、校园礼仪四个方面进行。从九月到十月,多种形式的活动将展开:调查 “校园十大最不文明行为”,征集“文明校园格言”,并组建“不文明行为督察队”等。活动目的:1、结合实际体验说礼仪的重要,掌握一般常用的文明语言及几点说话礼仪的技巧,经过一段时间的努力,使校园里呈现出一派祥和的气氛,到处可闻文明语言,使文明礼仪教育见成效。2、通过本次活动,培养学生合作的意识。3、通过亲身的体验活动,使学生了解更多的校园礼仪。活动重点:本次活动,提出希望,希望学生能把校园礼仪的一些规范应用到现实的学习生活中区。活动过程:第一部分 有关礼仪知识一、引入话题说话礼仪:文明礼仪教育之所以要从说话做起,是因为他是语言生命的基石,学习,生活,交往无不需要说话.就是说,不说话,或不会说话,或说不好说都要影响学习、生活、交往的质量,影响人生的价值。 “良言一句三冬暖,恶语伤人六月寒。”正是文明礼貌语言在生活中的重要性的写照。因此,南戴河小学非常重视文明礼貌语言的训练,把它当做文明礼仪教育的第一站。二、讨论:话咋说更得体。三、师生小结:跟什么人说什么话干什么事说什么话到什么地方说什么话最重要的是对话的前言后语,交际对象的文化素养和当时的社会时尚四、介绍一般常用的文明语言及几点说话礼仪的技巧:1、文明礼貌语言一般有:问候语语:“老师好!”“爸爸好!” “爷爷你身体好吗?”等。送别语:“老师再见!”“妈妈再见!”等。请求语:“小静同学,这道数学题能教我一下吗?”“请把你的橡皮借我用一下,好吗?”等。安慰语:“小弟弟,别哭,我带你找妈妈!”“奶奶,您放心,您的身体会好起来的!”赞美语:“妈妈您真漂亮!”“王刚,你真厉害,真不愧是小作家。”提醒语:“小飞,请你把你的苹果皮放进垃圾箱好吗?”劝戒语:“洪丽,请你不要与她打架好吗?都是同学,有理总是可以讲清楚的。”2、加法和减法:“遇物加钱”与“逢人减岁”,是言语交际中针对人们的普遍心理,采用的两种投其所好、讨人喜欢的说话技巧。加法遇物加钱遇物加钱是指在品评别人所购物品时,对其价格故意高估,从而使对方高兴,求得更好的心理相容。比如,甲买了一套样式挺不错的西服,乙知道市场行情,这种衣服两三百元完全可以买下。于是乙在品评时说:“这套西服不错,恐怕得四五百元吧?”甲一听笑了,高兴地说:“老兄说错了,我220元就买下啦!”这里乙的说法就很有技巧性,在他不知道甲花了多少钱买下这套衣服的情况下故意说高衣服的价格,使对方产生成就感,当然也就使得对方高兴。减法逢人减岁由于成年人普遍存在这种怕老心理,所以“逢人减岁”就成了讨人喜欢的说话技巧了。这种技巧特征在于把对方的年龄尽量往小处说,从而使对方觉得自己显得年轻,保养有方等,产生一种心理上的满足。比如一个三十多岁的人,你说他看上去只有二十多岁,一个六十多岁的人,你说他看上去只有四五十岁,这种“美丽的错误”,对方是不会认为你缺乏眼力,对你反感的,相反,他会对你产生好感,形成心理相容。值得注意的是,“逢人减岁”这种方法只适用于成年人(特别是中老年人),相反,对于幼儿、少年,用“逢人添岁”(年龄往大处说)的方法效果较好,因为他们有一种渴望成年的心理。(一)摆正位置,端正态度交谈包括两个问题,第一个是说什么的问题,即内容问题,语为心声,你不能信口雌黄;第二个问题是如何说,即形式问题,同一个意思,用不同的形式表达,对听者而言,有截然不同的感受。一般而言,交谈有四忌。(二)交谈的禁忌1 忌打断对方双方交谈时,上级可以打断下级,长辈可以打断晚辈,平等身份的人是没有权力打断对方谈话的。万一你与对方同时开口说话,你应该说“您请”,让对方先说。2 忌补充对方有些人好为人师,总想显得知道得比对方多,比对方技高一筹。出现这一问题,实际上是没有摆正位置,因为人们站在不同角度,对同一问题的看法会产生很大的差异。譬如你说北京降温了,对方马上告诉你哈尔滨还下大雪了。当然如果谈话双方身份平等,彼此熟悉,有时候适当补充对方的谈话也并无大碍,但是在谈判桌上绝不能互相补充。3 忌纠正对方“十里不同风,百里不同俗。”不同国家、不同地区、不同文化背景的人考虑同一问题,得出的结论未必一致。一个真正有教养的人,是懂得尊重别人的人。尊重别人就是要尊重对方的选择。除了大是大非的问题必须旗帜鲜明地回答外,人际交往中的一般性问题不随便与对方论争是或不是,不要随便去判断,因为对或错是相对的,有些问题很难说清谁对谁错。举例美国人吃螃蟹习惯吃钳子,其余部分都不要,而中国人习惯吃黄吃膏,此时你就不能说“你真傻,吃螃蟹应该吃黄吃膏”。在中国,点头表示同意,摇头表示反对,但在有些国家,如马其顿、保加利亚、尼泊尔,则正好相反,点头表示反对,摇头表示同意。所以请大家记住一个社交的原则:从心理上接受别人。每个人的受教育程度不一样,职业背景不一样,考虑的问题也不相同,所谓做人必须宽容,不要把自己的是非判断标准随便强加于人。4 忌质疑对方对别人说的话不随便表示怀疑。所谓防人之心不可无,质疑对方并非不行,但是不能写在脸上,这点很重要。如果不注意,就容易带来麻烦。质疑对方,实际是对其尊严的挑衅,是一种不理智的行为。人际交往中,这样的问题值得高度关注。1 使用称呼就高不就低在商务交往中,尤其应注意使用称呼就高不就低。例如某人在介绍一位教授时会说:“这是大学的老师”。学生尊称自己的导师为老师,同行之间也可以互称老师,所以有这方面经验的人在介绍他人时往往会用受人尊敬的衔称,这就是“就高不就低”。2 入乡随俗一般情况,也许你会习惯性地问:“是青岛人还是济南人?”但是,当你人在济南时,就应该问:“济南人还是青岛人?”这也是你对当地人的尊重;当你到其他公司拜访时,不能说主人的东西不好,所谓客不责主,这也是常识。3 摆正位置在人际交往中,要摆正自己和别人的位置。很多人之所以在人际交往中出现问题,关键一点就是没有摆正自己的位置,也就是说,在人际交往中下级要像下级,上级要像上级,同事要像同事,客户要像客户。摆正位置才有端正态度可言,这是交往时的基本命题。4 以对方为中心在商务交往过程中,务必要记住以对方为中心,放弃自我中心论。例如,当你请客户吃饭的时候,应该首先征求客户的意见,他爱吃什么,不爱吃什么,不能凭自己的喜好,主观地为客人订餐,这就叫摆正位置。如果你的客户善于表达,你可以夸他说话生动形象、很幽默,或者又有理论又有实践,但你不能说“你真贫,我们都被你吹晕了”!交往以对方为中心,商务交往强调客户是上帝,客户感觉好才是真好。尊重自己尊重别人,恰到好处地表现出来,就能妥善地处理好人际关系。言之有礼,谈吐文雅,主要有以下几层含意。一、是态度诚恳、亲切。说话本身是用来向人传递思想感情的,所以,说话时的神态、表情都很重要。例如,当你向别人表示祝贺时,如果嘴上说得十分动听,而表情却是冷冰冰的,那对方一定认为你只是在敷衍而已。所以,说话必须做到态度诚恳和亲切,才能使对方对你的说话产生表里一致的印象。二、是用语谦逊、文雅。如称呼对方为您、先生、小姐等;用贵姓代替你姓什么,用不新鲜、有异味代替发霉、发臭。如你在一位陌生人家里做客需要用厕所时,则应说:我可以使用这里的洗手间吗?或者说:请问,哪里可以方便?等。多用敬语、谦语和雅语,能体现出一个人的文化素养以及尊重他人的良好品德。三、是声音大小要适当,语调应平和沉稳。无论是普通话、外语、方言,咬字要清晰,音量要适度,以对方听清楚为准,切忌大声说话;语调要平稳,尽量不用或少用语气词,使听者感到亲切自然。总之,语言文明看似简单,但要真正做到并非易事。这就需要我们平时多加学习,加强修养,使我们中华民族礼仪之邦的优良传统,能得到进一步的发扬光大。文明礼貌的五句话和十字用语指的是什么?文明礼貌五句话的具体内容是:文明礼貌,使你添风采;进步成绩,使你增自信;周到服务,使你受尊敬;热情助人,使你更快乐;勤奋向上,使你永充实。文明礼貌十字用语,即请、你好、谢谢、对不起、再见。第二部分 收集与整理围绕“文明礼仪”话题将学生分成小组进行专题性的资料收集、整合和展示及交流。感受文明的魅力等等。 在收集资料时开口要小,资料要全。如礼仪规范、礼仪常识相关的影视作品;礼仪相关的小说、散文、诗歌、戏剧;文明与就业;文明与人际交往的关系等等,这样分不但可以让学生带着任务去搜集,避免了搜集过程中的盲目性,而且也使搜集所得资料的质量有了一定的保证。 这一环节关键是要让学生能在搜集整理交流的过程中对于“文明礼仪”有关的内容有一个大致的了解,因此学生对这一任务肯定会比较感兴趣,而且都会不遗余力地通过查找图书资料、网络资料或是亲自参加等形式出色地完成自己的任务。 第三部分 感受和体验在搜集中对于一些优美的书写文明礼仪的散文、诗歌、小说等,我们可以从文学鉴赏的角度去欣赏,从而深入体会文明礼仪的魅力;各班要结合文明礼仪教育活动,开展以服务社区、服务群众为重点的进社区活动,组织学生在“十一”假期为社区的群众或单位做三件好事,体验助人为乐的喜悦。第四部分 探索与创作通过文明、礼仪知识竞赛,为后面写感悟打下基础;创设具体的情景,进行辩论赛或征文,演讲比赛。这个环节主要包含两个层面,首先是知识性竞赛,增强学生对礼仪常规、礼仪规范及其他方面知识的了解,其次是能力性竞赛,通过给定具体的情境,具体的话题展开比赛。比如讲一个礼仪故事或者画一幅宣传画、发现身边的礼仪榜样、编一个礼仪歌谣或者改正自己的一个不文明的习惯、养成一个新的文明习惯、在校园内纠正不文明的行为等等。这两个层面由易到难,由浅到深,有一定的梯度,对于学生来说有利于其能力的发挥,使之进入一种创造佳境,从而创造出精采的作品来。第五部分 展示与交流校园礼仪表演,我主要安排五个环节。一、教师导入,目的是导入新课。二、校园礼仪表演,练习时我把校园礼仪表演的内容分成九项,根据表演的内容自由结成九组,教师进行适当的调整。每组按表演的内容自己练习。表演时,教师不做任何干预,每组表演完毕教师发给每人一枝小花作为参与本次活动的鼓励。通过学生的积极参与亲身体验,把自己置身在各种礼仪环境中,体验各种校园礼仪内容,强化了参与程度,加深了情感体验,使学生更加深入的体会校园礼仪的内涵,从中得到教育学到礼仪知识。并希望每个学生能把这些校园礼仪规范应用到平时的学习生活中。三、评比,利用“评价小组”的职能评价出本次活动的最佳表演奖、超级合作奖、纪念奖等各三组。借以鼓励学生们的积极参与激发学生再次学习的积极性。四、畅谈体会,每个同学可以自己的表现,他人的表现、看了校园礼仪表演以后的收获等几个方面谈。公正的评价他人并正确的认识自己,检验自己参与本次活动的情况。五、结束本次活动,提出希望,希望学生能把校园礼仪的一些规范应用到现实的学习生活中区。活动反思:这一学时的活动,我本着调动学生的积极参与精神,把学生的积极性带到校园礼仪表演中来,并通过积极的参与亲身的体验更加深入的理解校园礼仪的一些规范,并通过大面积的鼓励活动调动学生再次才与的积极性。做阳光少年教学目标1在学习和生活中,能保持一种积极的心态。2在与人和睦睦相处中,能给自己一个目标、一个希望,体会学习和生活的乐趣。教法学法讨论交流、实践活动学情分析学生不知道什么是“阳光少年”,如何能成为阳光少年,快乐成长。教材分析重点1在学习和生活中,能保持一种积极的心态。2在与人和睦睦相处中,能给自己一个目标、一个希望,体会学习和生活的乐趣。难点在与人和睦睦相处中,能给自己一个目标、一个希望,体
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综合实践活动课
教 案
学校___________
班级___________
教师___________
五年级上册综合实践活动教学计划
一、教材分析
综合实践活动课程的评价,要反映学生在活动过程中各方面的个性表现。不但要关心学生学会了哪些知识、掌握了哪些技能,更要关心学生情感、态度、价值观的发展和变化,关心学生合作与交往能力的提高,关心学生社会化的发展。评价的内容应该包括学生在活动中的行为、情感反应、参与程度、合作程度等。要引导学生对自己在综合实践活动中的各种表现进行“自我反思评价”,充分挖掘和发展学生的自我评价能力,关注每个学生在已有水平上发展和个性化表现,及时给予肯定和鼓励,使他们获得学习成功的乐趣
二、学生分析:
高年级学生已具备了一定的实践能力,但对综合实践活动课程却并不了解,因此要逐步培养学生一些探究问题的方法,提高学生的问题意识,能够从生活和学习中挖掘自己感兴趣的活动主题,能够试着和同学展开小组合作学习,在有效的活动中不断提高学生的实践与创新的潜能。
五年级综合实践活动课程要培养学生对生活、学习的积极态度,使他们具备一定的交往合作能力、观察分析能力、动手操作能力;要让他们初步掌握参与社会实践的方法,信息资料的搜集、分析和处理问题的方法以及研究探索的方法;使学生形成合作、分享、积极进取等良好的个性品质,成为创新生活的小主人。
三、教学目标
1、 通过调查讨论,开展主题活动,理解学习行为的含义,了解良好的学习行为对提高自己的学习效率的重要性,从而指导自己养成良好的学习习惯,不断提高自己的学习成绩。
2、 通过调查、访问,查阅资料,实践操作,了解饮食与健康的重要性。在活动中,让学生更多的发展能力。
3、 通过调查我们身边的电和交通工具,让我们用实践行动为保护环境做贡献。
4、通过调查、采访,使学生初步了解到人与家庭、社会的关系,引发学生的思考,从而增强学生主动学习的兴趣。
5、通过制作水果拼盘、了解茶文化,提高学生的艺术欣赏水平。
四、具体措施
1、教师认真钻研教材,精心设计活动过程,对整个活动操作做到心中有数。
2、努力创设活动情境,引导学生在活动时有所创造,有所收获。
3、利用现代化媒体,提高学生对课堂教学的兴趣。
4、善于组织小组活动,让每个学生有展示自己的机会,有互助共同提高的机会。
五、进度表
周次
内容
周次
内容
第1周
饮食与健康
第12周
发明动手做
第2周
饮食与健康
第13周
发明动手做
第3周
饮食与健康
第14周
洗衣服
第4周
坚持运动
第15周
洗衣服
第5周
坚持运动
第16周
组装与维修
第6周
讲究礼仪
第17周
组装与维修
第7周
讲究礼仪
第18周
复习
第8周
做阳光少年
第19周
期末考试
第9周
做阳光少年
第20周
第10周
发明的技法
第21周
第11周
发明的技法
《饮食与健康》
一、主题选定:
每天下午放学,随着下课铃声响起,我们学校高年级的学生三五成群地走出校门,争先恐后地来到学校附近的小吃摊前就餐。冷清的街道顿时热闹起来炸薯条、炸豆腐、炸鸡块等小摊前围满了学生。这些小吃摊的工作人员几乎没有人戴手套,
甚至一会收钱,一会又用手拿食品给孩子们 吃,这样的场景几乎天天看到。有时也可以看到家长在陪孩子买,现在生活条件改善了,很多孩子挑食,这也不吃,那也不吃,很多家长拿孩子没办法,只要孩子喜欢吃什么就满足他们,家长很少去考滤它的营养。所以小胖墩越来越多,孩子的发育期年龄越来越小。营养不良的孩子也越来越多。
俗话说:“民以食为天”。健康的饮食能提供人体生长、生存所必需的基本营养。养成科学的饮食习惯,有益于我们的健康。拥有健康的身体,我们才能愉快地生活和学习。特别是对于处在生长发育阶段的中小学生来说就尢其显得重要。然而现在的中小学生大都过着衣来伸手、饭来张口的生活,他们不知道如何安排自己的饮食,很多学生甚至还有挑食、偏食、爱吃零食和浪费粮食的不良习惯。针对这一问题,我们决定以“饮食与健康”为课题,进行研究。《饮食与健康》系列活动的设计,意在通过开展直接体验的学习活动,使学生积极地投入学习和生活,在合作探究的基础上,了解各种食物的种类及不同食物所包含的营养成份,以及人类维持身体健康所需合理摄取的营养成份比例,增进学生的科学知识,培养学生学习科学,尊重科学的品质
二、设计思路:
饮食(又称“膳食”)是指我们通常所吃的食物和饮料。所有的食物都来自植物和动物。人们通过饮食获得所需要的各种营养素和能量,维护自身健康。合理的饮食充足的营养,能提高一代人的健康水平,预防多种疾病的发生发展,延长寿命,提高民族素质。不合理的饮食,营养过度或不足,都会给健康带来不同程度的危害。饮食过度会因为营养过剩导致肥胖症、糖尿病、胆石症、高脂血症、高血压等多种疾病,不仅严重影响健康,而且会缩短寿命。饮食中长期养素不足,可导致营养不良,贫血,多种元素、维生素缺乏,影响儿童智力生长发育,人体抗病能力及劳动、工作、学习能力下降。饮食的卫生状况与人体健康密切相关,食物上带有的细菌、霉菌及毒素和有毒化学物质,随食物进入人体,可引起急、慢性中毒,甚至可引起恶性肿瘤。总之,饮食得当与否,不仅对自身的健康和寿命影响很大,而且影响后代的健康。因此,只有合理的饮食,才能从营养和卫生两方面把好“病从口入”关。
三、活动的目的:
1.知识与能力:
(1)通过调查活动、搜集资料、小组合作等多种活动方式,培养学生语言表达、运用资料、处理信息与获取知识的能力。
(2)初步了解人体所需要的营养成份以及常见食物里所含有的主要营养成份。
2.过程与方法:
(1)懂得合理搭配一日三餐的重要性,学会基本的配餐方法。
(2)让学生了解调查访问、查阅书籍、上网收集等是获得知识的好方法。
3.情感态度价值观:
(1)在研究活动中提高人际交往和团队合作能力,激发学生继续探究营养学的兴趣。
(2)通过活动让学生了解饮食与健康的密切联系,了解不同食物的营养价值,养成科学合理的饮食习惯,关注自己与他人的健康。
(3)通过对饮食与健康问题的思索与讨论,培养学生一日三餐,按时就餐,节约粮食,不浪费粮食的良好习惯。
四、活动实施过程:
(一)活 动 准 备:
1、活动对象:五年级学生
2、活动地点:实地、教室
3、活动时间:三周左右
4、学生通过调查和上网进行课外收集、整理饮食与健康方面的资料与制作小报或资料卡片。
5、向父母、老师或身边的厨师了解各种菜谱中的营养搭配技巧,设计出一个一日三餐的食谱。
(二) 第一周 活动准备阶段
教师提出活动要求:
1、组长要做好协调保证小组成员都有事做,督促成员按时完成任务。
2、组员以后要把查到的资料认真登记到综合实践活动记录本上,在资料的整理中,假如有什么想法要及时记录。
3、有什么不懂的问题可以向家长、老师、同学请教,最后可别忘记了把研究中可能会遇到的困难和问题先想出来。
4、布置活动时间:利用课余时间及星期六、星期天。
5、要求学生随时记录活动情况,心得体会,以便交流。
学生活动内容:
1、自由搭配成组。
2、小组组合完毕,大家进行一系列的研究准备,如小组分工、讨论策划并制定出活动计划。
3、给小组命名,明确组内人员分工。
4、创作小组口令,制作小组招牌。
5、讨论,明确活动地点及时间。
(三)第二周 活动实施阶段
1、创设情境,引入课题
师:同学们我了一个短片,你们想看吗?
生齐说:想。(播放事先拍得校后门小摊买卖场景。)
生大惊:怎么这么脏!(再播放营养专家的讲座——了解洋快餐)
师:看完这段录像有什么话想说吗?
师小结:洋快餐有这么多的危害,偶尔吃一次对自己的身体没有多大影响,如果经常食用就像专家说的那样对身体的危害可就大了。每个人都想拥有健康的身体,但是由于我们对健康饮食知识的缺乏而在饮食上犯这样那样的错误。这节课,我们就围绕“饮食与健康”这个主题开展研究活动。(板书)
2、提出活动主题
师:看到这个课题,你最想了解哪些饮食与健康的知识呢?或者你最想提出哪些问题呢?学生分组讨论后汇报,教师要一边出示活动主题分类的思维导图,一边引导学生确定活动主题。
子课题如下:
(1)、哪些食物在一起搭配食用好?(2)、不同的人对营养的需求一样吗?(3)、人体需要哪些营养?(4)、平时的饮食中要求是什么? (5)、不良的饮食习惯对健康的影响。(6)、怎样安全饮食?(7)、选购食品时,怎样作到安全鉴别?(8)、吃细粮好,还是吃粗粮好。(9)、蔬菜里有哪些营养 ?
3、筛选整理归纳问题
师:同学们能提出这么多问题真了不起!这都是同学们认真思考的结果,我们回过头再来看看同学们提出的这些问题,哪些问题与我们这节课没有太大的关系?哪些问题是我们一下就能回答上来的没有什么研究价值的?哪些问题表达的是一个意思,我们可以把它们合并成一个大问题的?
4、自选子课题,组成活动小组
师:活动主题出来了,下面请你们从中挑选一个自己最喜欢的子课题进行研究吧!在教师的组织下形成不同子课题的研究小组,接着每个小组取一个有创意的名字,要求是符合自己研究的主题。
健美小组调查胖人和瘦人的饮食情况,研究原因。
营养小组
查资料了解食物的分类,记录常吃的食物和你喜欢的食物名称,研究各种食物所含的营养物质。
安全饮食小组
俗话说“病从口入”,你是怎么理解这句话的?怎样做到安全饮食?
美食小组
调查哪些食物在一起搭配食用好?
5、制定小组活动方案
师:同学们,我们已经选择了自己最喜欢的研究主题,而且重新组成了学习小组,请同学们在小组长的带领下,开始制定我们的活动方案,看哪个小组的方案制定的具体详细,大家分工明确,可操作性强。现在就集思集思广益,开始制定方案。
发小组活动方案,小组开始制订方案
主 题 活 动 方 案
活动主题 小组名称 组长 组员
活动目标
活动方式小组分工 活动内容 可能会遇到的困难
时间安排
成果的展示方式
指导教师
6、小组方案汇报交流
师提出交流要求:小组代表上来交流声音要响亮,举止要大方、其余的小组要边听边对交流的小组作出评价,评价的内容要有语言表达,行为举止和方案的可操作性。其他同学认真听,随时准备给提意见与建议。
7、活动小结
教师作总结,挑选出较好的方案作为示范,让学生下课后继承修改完善,并强调学生准备怎样展示自己的研究成果。
(四)、第三周 成果展示
师:经过一周努力,我们现在各小组是硕果累累,很想与大家分享吧!下面请小组选出代表进行展示。
健美小组交流展示:(资料卡)
最近,我们发现校园中的“小胖子”和“小瘦子”越来越多了,因此,决定研究研究其中的原因。
我们在收集资料的过程中知道了:大多数肥胖是由不良饮食习惯造成的,主要表现:1、喜欢吃甜食、油腻食物;2、喜欢喝汤、饮料
3、暴饮暴食、经常吃零食;4、饭后静坐,缺乏运动;5、夜间进食。
营养小组交流展示:(一份调查报告)
关于食物营养的调查报告
小学生每天应吃的食物有:
第一类食物:米饭、馒头、面条、玉米、红薯共375克,主要摄取碳水化合物、蛋白质和B族维生素。
第二类食物:肉75克、鱼虾类25克、蛋25克、奶及奶制品200克,主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。
第三类食物:大豆及其制品75克,主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、膳食纤维和B族维生素。
第四类食物:水果75克、蔬菜250克,主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素。
第五类食物:食用油15克、食糖10克,提供热能。
安全饮食小组交流展示:(一份调查报告)
日常生活中要注意饮食卫生,否则就会传染疾病,危害健康,“病从口入”这句话讲的就是这个道理,要注意:
(1)养成良好的饮食习惯。吃东西时不要狼吞虎咽;吃东西时不要同时做别的事情,更不要相互追逐、打闹;一日三餐定时定量,不暴饮暴食。
(2)养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那,接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手,才能减少“病从口入”的可能。
(3)生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵,还有残留的农药、杀虫剂等,如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。
(4)不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多,其中有的含有对人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨别清楚,只有不随便吃野菜、野果,才能避免中毒,确保安全。
(5)不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质,就会味道变酸、变苦;散发出异味儿,这是因为细菌大量繁殖引起的,吃了这些食物会造成食物中毒。
(6)不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格,食用、饮用会危害健康。
(7)在商店购买食品、饮料,要特别注意是否标明生产日期和保质期,不购买过期食品饮料。不食、饮过期食品饮料。
(8)不喝生水。水是否干净,仅凭肉眼很难分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝开水最安全。
美食小组交流展示:我们小组为同学搭配了营养全面的三餐食谱。希望同学们合理搭配饮食。
食谱一
早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。
午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)。
晚餐:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
食谱二
早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。
午餐:米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克,姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、盐适量)、炝花菜。
晚餐:金银卷(面粉100克、玉米粉100克,麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克,葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克,大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
五、活动评价:
这次综合实践活动快结束时,同学们畅所欲言,说自己的感受:我们的综合实践活动已经快要接近尾声了,我的感受非常深,《饮食与健康》不仅让我了解了许多饮食方面的知识,而且让我也在活动中养成了良好的饮食习惯。在活动中我学会了怎样与人交流,学会了怎样查找资料,在查找资料中增加了我的课外知识,也更进一步地了解了饮食与健康之间的重要关系。
今后我要利用自己学到的知识让自己和身边的人通过合理饮食让自己拥有一个健康美好的人生。
活动反思:
本次《饮食与健康》综合实践活动过程从计划、实施、评价、反馈,是一个不断完善的过程。实际上也是对学生的实践能力和社会交往能力的培养。体现在以下方面:
1、丰富了学生的知识内容,活动给了孩子们自由吸收养分的广阔空间,把学生从校内引向了校外,拓宽了视野,增长了知识。
2、社会活动能力得到增强生活是学生实践活动的出发点和基础,学生在宣传饮食与健康的过程中,感受到了给予的快乐。
3、加强知识与生活的联系。
在课前,教师让学生搜集资料、图片,使他们走进生活。他们通过去上网、询问、到图书馆等多种社会实践活动,了解到与研究课题相关的知识。
但也有不足之处,如果让孩子们再亲手做做菜,当家庭小主人,参与一次采购,并做一天厨师,再用多媒体播放有关做菜影片,效果会更好。
《坚持运动》
单元设计思路
人们把儿童称之为“国家明天的栋梁”,现在对少儿健康的观念发生了很大的变化和发展。除了躯体健康,它还包括了五官的要求(指视力、听力和口腔等)、良好的心态和社会适应。
本单元以《运动与健康》为主题,内容编排从儿童的生活实际出发,让学生了解健康的重要性,体会要获得健康,除了均衡饮食外还要积极参与体育活动,培养学生良好的生活态度和生活习惯。其主容领域是“健康与安全”,当中还涉及了劳动与技术、艺术与生活、环境及资源、心理健康等方面。具有综合性、实践性与活动性等特征。
1、活动性:《运动与健康》中多个环节的设计都是以学生的现实生活和社会实践为基础的活动,侧重学生的活动与参与,通过活动端正观念,强化运动和健康的意识,增强体质并分享运动的乐趣。
2、开放性:本单元活动的重点——运动与健康,着重关注孩子在搜集资料、讨论交流、设计活动等过程中产生丰富多彩的学习体验,尊重学生的个性发展和个人体验。
3、自主性:学生了解事物都是从直观的东西入手,本单元设计注重从学生自身的生活实际出发,对健康的了解,对睡眠的看法,对运动的建议等以及发表自己的见解。自主选择学习目标、内容及方式,自己决定活动结果的呈现模式。从讨论、交流、分享中教师提供不同方式、不同层面的活动指导。
1、健康面面观
活动目的
1.通过学生相互交流各自对健康儿童标准的看法,认识到健康的标准,立志要做健康的儿童。
2.通过多样的调查分析活动,获取健康秘诀信息。让学生感受和体验到,要健康就要饮食均衡、保证睡眠和坚持运动。
3.培养学生搜集和处理信息的能力。
活动分析
健康是金,走近健康。本活动着重引导学生通过讨论分析,认识怎样才算健康并激发要做健康儿童的愿望。然后侧重引导学生从三个不同的方面去解读健康的秘诀,为能够更有计划地增进健康,爱上运动,培养良好生活习惯打下良好的基础。
活动建议
1.活动准备
指导学生搜集、整理健康儿童的标准。课余时间调查 均衡饮食的秘诀、牛奶的成分、自己睡眠的时间、运动情况等资料。为解读健康秘诀的环节做准备。
2.活动安排
(1)组织学生结合自己的实际情况和知识经验,交流分享对健康儿童标准的看法,记录并整理出健康儿童标准。 (参看附录资料)
(2)通过故事或录像引出健康的三个小秘诀,激发学生一‘起去探寻这些小秘诀,获取健康之门钥匙的兴趣。
(3)可以采取多种途径,(如上网搜集资料、从生活中观察记录、展开小组讨论,交流分享看法等)认识健康的三个小秘诀——饮食均衡、睡眠充足、坚持运动。
(4)可以通过竞赛的方式,让学生以小组为单位,组织汇报解读了哪些秘诀,让学生充分分享各自搜集的信息,畅谈自身的感受。
3.活动延伸
(1)营养的获取不仅仅有牛奶,“营养金字塔”中还有很多的食物,它们也是人类健康的重要资源。通过查找资料,了解各种食物对人体生长发育的好处,把查找到的资料和同学交流分享。
(2)学生可以把健康秘诀大解密活动中的资料收集起来,以小组为单位开展手抄报设计竞赛,主题为《健康小百科》。
2、运动与健康同行
活动目的
1.通过故事并结合学生实际,体会运动对健康的作用,知道运动的重要性。
2.通过讨论交流,使学生懂科学地运动才能对身体健康有帮助。
3.通过引导学生主动收集资料以及比赛活动,加深他们对运动与营养、安全、及自身成长的了解,培养收集。
活动分析
本专题主要让学生了解运动对健康的重要性。在交流、搜集、调查、比赛等一系列的活动中,让学生体会到运动与健康是密切相关的,对运动产生兴趣,并主动积极参与。
活动过程分为以下几个部分:
小故事
学生在看了小丁的故事后,通过讨论、交流,了解到运动的确有利于健康,体会运动的重要。从自身实际出发,认识运动能促进生长发育、增强体质。通过资料收集、讨论等形式,知道科学运动的方法,和适当运动的要求。不盲目地运动,注意量力而行、讲求方法、贵在坚持等。
本专题有四部分内容
开心活力坊
让学生了解运动项目的多样性和有趣性,从中获得;爱运动的情感体验。
通过模拟救护过程,学生掌握一些常用的应急知识和技能。对运动时发生突发的事故能有所准备。
设计运动计划
从学生的实际入手,让他们了解到每天——小时的运动是可以实现的。然后在清楚自己的身体情况后,制定出计出适合自己的运动计划。让学生自己设计的计划实行起来更有兴趣,更能坚持不懈。
运动会
通过设计的不同寻常的运动项目,并亲身实践,能激发学生对运动的兴趣,增进师生、生生间的友谊。
活动建议
1.活动准备
(1)学生表演救护过程的用品,如:绷带、水等。
(2)准备“生长发育测量表”所需的尺、计时器、秤等用具。
(3)收集各种运动项目对身体健康作用的资料。
(4)运动会的场地、运动辅助器材、急救用品。
2.活动组织
(1)开心活力坊
可以小组的形式,比比谁找运动项目多。让学生了解小小的运动场地也可以开展多样的运动。由学生自己说出自己喜欢的运动项目。
(2)模拟表演
组织学生分为成四组,每组选择一种救护方式,并指导进行救护活动时需要注意的事项,要用什么用具等。表演后,可以讨论这样处理的优劣,是否有更好的方法等。
(3)设计运动计划
以连环画为切入点,要注意提示小可在完成学习任务的情况下坚持运动。每天一小时的运动时间包括体育课。然后他对自己的身体状况进行分析。可提示学生根据自己身体条件选择适合的运动。并追踪执行的情况和结果。
(4)运动会
可以班或级为单位开运动会。先让学生自行设计出有趣的运动项目,制定运动会方案。不限制设计格式,选取好的计划进行实施。组织一个运动会。实施过程中教师作一定的指引。最后让学生说说参与运动的体验。
活动反思:
本次《坚持》综合实践活动过程从计划、实施、评价、反馈,是一个不断完善的过程。实际上也是对学生的实践能力和社会交往能力的培养。体现在以下方面:
1、丰富了学生的知识内容,活动给了孩子们自由吸收养分的广阔空间,把学生从校内引向了校外,拓宽了视野,增长了知识。
2、社会活动能力得到增强生活是学生实践活动的出发点和基础,学生在学习坚持运动的过程中,感受到了运动的快乐。
3、加强知识与生活的联系。
在课前,教师让学生搜集资料、图片,使他们走进生活。他们通过去上网、询问、到图书馆等多种社会实践活动,了解到与研究课题相关的知识。
《讲究礼仪》
设计思路:
礼仪是人际交往中,以一定的约定俗成的程序、方式来表现的律己敬人的过程。涉及穿着、交往、沟通等内容。
“为营造和谐友善的师生关系,让每位学生成为文明礼仪的示范者,民族文化的传播者”,我将针对校园内普遍存在的一些不文明现象,例如大声喧哗、衣冠不整、课桌文化、厕所文学、长流水、长明灯等现象开展一次综合实践活动。力争经过两个月左右时间的努力,让学生养成见到老师能主动问好、公共场所轻声交谈、观看演出比赛文明喝彩等十个文明习惯,使广大学生的文明礼仪素养得到普遍提高。活动将围绕生活礼仪、社会礼仪、赛场礼仪、校园礼仪四个方面进行。从九月到十月,多种形式的活动将展开:调查 “校园十大最不文明行为”,征集“文明校园格言”,并组建“不文明行为督察队”等。
活动目的:
1、结合实际体验说礼仪的重要,掌握一般常用的文明语言及几点说话礼仪的技巧,经过一段时间的努力,使校园里呈现出一派祥和的气氛,到处可闻文明语言,使文明礼仪教育见成效。
2、通过本次活动,培养学生合作的意识。
3、通过亲身的体验活动,使学生了解更多的校园礼仪。
活动重点:
本次活动,提出希望,希望学生能把校园礼仪的一些规范应用到现实的学习生活中区。
活动过程:
第一部分 有关礼仪知识
一、引入话题——说话礼仪:
文明礼仪教育之所以要从说话做起,是因为他是语言生命的基石,学习,生活,交往无不需要说话.就是说,不说话,或不会说话,或说不好说都要影响学习、生活、交往的质量,影响人生的价值。 “良言一句三冬暖,恶语伤人六月寒。”正是文明礼貌语言在生活中的重要性的写照。因此,南戴河小学非常重视文明礼貌语言的训练,把它当做文明礼仪教育的第一站。
二、讨论:话咋说更得体。
三、师生小结:
跟什么人说什么话
干什么事说什么话
到什么地方说什么话
最重要的是对话的前言后语,交际对象的文化素养和当时的社会时尚
四、介绍一般常用的文明语言及几点说话礼仪的技巧:
1、文明礼貌语言一般有:
问候语语:“老师好!”“爸爸好!” “爷爷你身体好吗?”等。
送别语:“老师再见!”“妈妈再见!”等。
请求语:“小静同学,这道数学题能教我一下吗?”“请把你的橡皮借我用一下,好吗?”等。
安慰语:“小弟弟,别哭,我带你找妈妈!”“奶奶,您放心,您的身体会好起来的!”
赞美语:“妈妈您真漂亮!”“王刚,你真厉害,真不愧是小作家。”
提醒语:“小飞,请你把你的苹果皮放进垃圾箱好吗?”
劝戒语:“洪丽,请你不要与她打架好吗?都是同学,有理总是可以讲清楚的。”
2、加法和减法:
“遇物加钱”与“逢人减岁”,是言语交际中针对人们的普遍心理,采用的两种投其所好、讨人喜欢的说话技巧。
加法——遇物加钱
遇物加钱是指在品评别人所购物品时,对其价格故意高估,从而使对方高兴,求得更好的心理相容。比如,甲买了一套样式挺不错的西服,乙知道市场行情,这种衣服两三百元完全可以买下。于是乙在品评时说:“这套西服不错,恐怕得四五百元吧?”甲一听笑了,高兴地说:“老兄说错了,我220元就买下啦!”这里乙的说法就很有技巧性,在他不知道甲花了多少钱买下这套衣服的情况下故意说高衣服的价格,使对方产生成就感,当然也就使得对方高兴。
减法——逢人减岁
由于成年人普遍存在这种怕老心理,所以“逢人减岁”就成了讨人喜欢的说话技巧了。这种技巧特征在于把对方的年龄尽量往小处说,从而使对方觉得自己显得年轻,保养有方等,产生一种心理上的满足。比如一个三十多岁的人,你说他看上去只有二十多岁,一个六十多岁的人,你说他看上去只有四五十岁,这种“美丽的错误”,对方是不会认为你缺乏眼力,对你反感的,相反,他会对你产生好感,形成心理相容。
值得注意的是,“逢人减岁”这种方法只适用于成年人(特别是中老年人),相反,对于幼儿、少年,用“逢人添岁”(年龄往大处说)的方法效果较好,因为他们有一种渴望成年的心理。
(一)摆正位置,端正态度
交谈包括两个问题,第一个是说什么的问题,即内容问题,语为心声,你不能信口雌黄;第二个问题是如何说,即形式问题,同一个意思,用不同的形式表达,对听者而言,有截然不同的感受。一般而言,交谈有四忌。
(二)交谈的禁忌
1 忌打断对方
双方交谈时,上级可以打断下级,长辈可以打断晚辈,平等身份的人是没有权力打断对方谈话的。万一你与对方同时开口说话,你应该说“您请”,让对方先说。
2 忌补充对方
有些人好为人师,总想显得知道得比对方多,比对方技高一筹。出现这一问题,实际上是没有摆正位置,因为人们站在不同角度,对同一问题的看法会产生很大的差异。譬如你说北京降温了,对方马上告诉你哈尔滨还下大雪了。当然如果谈话双方身份平等,彼此熟悉,有时候适当补充对方的谈话也并无大碍,但是在谈判桌上绝不能互相补充。
3 忌纠正对方
“十里不同风,百里不同俗。”不同国家、不同地区、不同文化背景的人考虑同一问题,得出的结论未必一致。一个真正有教养的人,是懂得尊重别人的人。尊重别人就是要尊重对方的选择。除了大是大非的问题必须旗帜鲜明地回答外,人际交往中的一般性问题不随便与对方论争是或不是,不要随便去判断,因为对或错是相对的,有些问题很难说清谁对谁错。
举例
美国人吃螃蟹习惯吃钳子,其余部分都不要,而中国人习惯吃黄吃膏,此时你就不能说“你真傻,吃螃蟹应该吃黄吃膏”。
在中国,点头表示同意,摇头表示反对,但在有些国家,如马其顿、保加利亚、尼泊尔,则正好相反,点头表示反对,摇头表示同意。
所以请大家记住一个社交的原则:从心理上接受别人。每个人的受教育程度不一样,职业背景不一样,考虑的问题也不相同,所谓做人必须宽容,不要把自己的是非判断标准随便强加于人。
4 忌质疑对方
对别人说的话不随便表示怀疑。所谓防人之心不可无,质疑对方并非不行,但是不能写在脸上,这点很重要。如果不注意,就容易带来麻烦。质疑对方,实际是对其尊严的挑衅,是一种不理智的行为。人际交往中,这样的问题值得高度关注。
1 使用称呼就高不就低
在商务交往中,尤其应注意使用称呼就高不就低。例如某人在介绍一位教授时会说:“这是……大学的……老师”。学生尊称自己的导师为老师,同行之间也可以互称老师,所以有这方面经验的人在介绍他人时往往会用受人尊敬的衔称,这就是“就高不就低”。
2 入乡随俗
一般情况,也许你会习惯性地问:“是青岛人还是济南人?”但是,当你人在济南时,就应该问:“济南人还是青岛人?”这也是你对当地人的尊重;当你到其他公司拜访时,不能说主人的东西不好,所谓客不责主,这也是常识。
3 摆正位置
在人际交往中,要摆正自己和别人的位置。很多人之所以在人际交往中出现问题,关键一点就是没有摆正自己的位置,也就是说,在人际交往中下级要像下级,上级要像上级,同事要像同事,客户要像客户。摆正位置才有端正态度可言,这是交往时的基本命题。
4 以对方为中心
在商务交往过程中,务必要记住以对方为中心,放弃自我中心论。例如,当你请客户吃饭的时候,应该首先征求客户的意见,他爱吃什么,不爱吃什么,不能凭自己的喜好,主观地为客人订餐,这就叫摆正位置。如果你的客户善于表达,你可以夸他说话生动形象、很幽默,或者又有理论又有实践,但你不能说“你真贫,我们都被你吹晕了”!
交往以对方为中心,商务交往强调客户是上帝,客户感觉好才是真好。尊重自己尊重别人,恰到好处地表现出来,就能妥善地处理好人际关系。
言之有礼,谈吐文雅,主要有以下几层含意。
一、是态度诚恳、亲切。说话本身是用来向人传递思想感情的,所以,说话时的神态、表情都很重要。例如,当你向别人表示祝贺时,如果嘴上说得十分动听,而表情却是冷冰冰的,那对方一定认为你只是在敷衍而已。所以,说话必须做到态度诚恳和亲切,才能使对方对你的说话产生表里一致的印象。
二、是用语谦逊、文雅。如称呼对方为"您"、"先生"、"小姐"等;用"贵姓"代替"你姓什么",用"不新鲜"、"有异味"代替"发霉"、"发臭"。如你在一位陌生人家里做客需要用厕所时,则应说:"我可以使用这里的洗手间吗?"或者说:"请问,哪里可以方便?"等。多用敬语、谦语和雅语,能体现出一个人的文化素养以及尊重他人的良好品德。
三、是声音大小要适当,语调应平和沉稳。无论是普通话、外语、方言,咬字要清晰,音量要适度,以对方听清楚为准,切忌大声说话;语调要平稳,尽量不用或少用语气词,使听者感到亲切自然。
总之,语言文明看似简单,但要真正做到并非易事。这就需要我们平时多加学习,加强修养,使我们中华民族"礼仪之邦"的优良传统,能得到进一步的发扬光大。
文明礼貌的五句话和十字用语指的是什么?
文明礼貌五句话的具体内容是:
文明礼貌,使你添风采;进步成绩,使你增自信;
周到服务,使你受尊敬;热情助人,使你更快乐;
勤奋向上,使你永充实。
文明礼貌十字用语,即"请、你好、谢谢、对不起、再见"。
第二部分 收集与整理
围绕“文明礼仪”话题将学生分成小组进行专题性的资料收集、整合和展示及交流。感受文明的魅力等等。
在收集资料时开口要小,资料要全。如礼仪规范、礼仪常识相关的影视作品;礼仪相关的小说、散文、诗歌、戏剧;文明与就业;文明与人际交往的关系等等,这样分不但可以让学生带着任务去搜集,避免了搜集过程中的盲目性,而且也使搜集所得资料的质量有了一定的保证。
这一环节关键是要让学生能在搜集整理交流的过程中对于“文明礼仪”有关的内容有一个大致的了解,因此学生对这一任务肯定会比较感兴趣,而且都会不遗余力地通过查找图书资料、网络资料或是亲自参加等形式出色地完成自己的任务。
第三部分 感受和体验
在搜集中对于一些优美的书写文明礼仪的散文、诗歌、小说等,我们可以从文学鉴赏的角度去欣赏,从而深入体会文明礼仪的魅力;各班要结合文明礼仪教育活动,开展以服务社区、服务群众为重点的进社区活动,组织学生在“十一”假期为社区的群众或单位做三件好事,体验助人为乐的喜悦。
第四部分 探索与创作
通过文明、礼仪知识竞赛,为后面写感悟打下基础;创设具体的情景,进行辩论赛或征文,演讲比赛。
这个环节主要包含两个层面,首先是知识性竞赛,增强学生对礼仪常规、礼仪规范及其他方面知识的了解,其次是能力性竞赛,通过给定具体的情境,具体的话题展开比赛。比如讲一个礼仪故事或者画一幅宣传画、发现身边的礼仪榜样、编一个礼仪歌谣或者改正自己的一个不文明的习惯、养成一个新的文明习惯、在校园内纠正不文明的行为等等。这两个层面由易到难,由浅到深,有一定的梯度,对于学生来说有利于其能力的发挥,使之进入一种创造佳境,从而创造出精采的作品来。
第五部分 展示与交流
《校园礼仪表演》,我主要安排五个环节。
一、教师导入,目的是导入新课。
二、《校园礼仪表演》,
练习时我把校园礼仪表演的内容分成九项,根据表演的内容自由结成九组,教师进行适当的调整。每组按表演的内容自己练习。表演时,教师不做任何干预,每组表演完毕教师发给每人一枝小花作为参与本次活动的鼓励。通过学生的积极参与亲身体验,把自己置身在各种礼仪环境中,体验各种校园礼仪内容,强化了参与程度,加深了情感体验,使学生更加深入的体会《校园礼仪》的内涵,从中得到教育学到礼仪知识。并希望每个学生能把这些校园礼仪规范应用到平时的学习生活中。
三、评比,
利用“评价小组”的职能评价出本次活动的最佳表演奖、超级合作奖、纪念奖等各三组。借以鼓励学生们的积极参与激发学生再次学习的积极性。
四、畅谈体会,
每个同学可以自己的表现,他人的表现、看了《校园礼仪表演》以后的收获等几个方面谈。公正的评价他人并正确的认识自己,检验自己参与本次活动的情况。
五、结束本次活动,提出希望,希望学生能把校园礼仪的一些规范应用到现实的学习生活中区。
活动反思:
这一学时的活动,我本着调动学生的积极参与精神,把学生的积极性带到《校园礼仪表演》中来,并通过积极的参与亲身的体验更加深入的理解《校园礼仪》的一些规范,并通过大面积的鼓励活动调动学生再次才与的积极性。
《做阳光少年》
教学目标
1.在学习和生活中,能保持一种积极的心态。
2.在与人和睦睦相处中,能给自己一个目标、一个希望,体会学习和生活的乐趣。
教法学法
讨论交流、实践活动
学情分析
学生不知道什么是“阳光少年”,如何能成为阳光少年,快乐成长。
教材分析
重点
1.在学习和生活中,能保持一种积极的心态。
2.在与人和睦睦相处中,能给自己一个目标、一个希望,体会学习和生活的乐趣。
难点
在与人和睦睦相处中,能给自己一个目标、一个希望,体
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