2022年打击滥用食品添加剂专项整治工作情况调研报告.docx

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1、2022年打击滥用食品添加剂专项整治工作情况调研报告为全面驾驭*州州开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作状况，刚好发觉存在问题，改进工作措施，确保全面完成专项整治工作任务，依据云南省关于开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治专题调查工作的通知要求，我州仔细开展了专项调查探讨，现将状况报告如下：一、政府工作状况依据国务院、省政府关于开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作实施方案，结合*州实际，刚好成立了以州人民政府杨元茂副州长为组长，分管食药监和卫生的2个副秘书长、州食品药品监督管理局局长和州卫生局局长为副组长，宣扬、监察、质监、工商、畜牧兽医、财政

2、等相关部门领导为成员的*州开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作领导小组，在州食品平安委员会办公室设立了整治工作领导小组办公室，负责组织协调专项整治工作的日常事务。州政府下达了*州开展打击食品生产加工环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作实施方案（楚政办发20221号），明确了整治工作的详细目标、任务和工作重点，分步骤、分阶段，有安排的组织实施专项整治工作。全州10县市、州级各相关部门也依据实施方案的要求，结合本地区、本部门实际分别成立了整治工作领导小组，制定了专项整治工作方案，组建了工作机构，确定了信息收集报送联络员。10县市的领导小组均由政府分管副县市长担当，整

3、治机构工作方案，均以政府红头文件下发，有力地保障了专项整治工作在全州范围内的深化开展。同时，将整治任务、整治目标、整治范围、时间支配和举报投诉电话通过各级政府和部门网站、新闻媒体向社会发布公告。专项整治以来，州级领导小组召开会议4次，县市领导小组召开会议28 次；州级领导小组办公室召开会议4次；县级领导小组办公室召开会议31次；州级领导小组共编发简报3期。县市领导小组共编发简报24期。二、监管保障状况州县两级政府年初已将食品平安经费列入财政预算。目前，州专项整治工作领导小组办公室和10县市县专项整治工作领导小组办公室正在主动向政府申请专项整治经费，各部门投入专项整治经费20万元。我州已基本建立

4、了检测网络，质监、工商、卫生、农业、畜牧部门均有相应的检测机构和设备，检测实力基本能够满意监管工作的须要。州、县市两级均制定了食品平安抽验监测安排，确定监测重点单位和重点品种。建立了食品平安应急机制，各级各部门均制定下发了重大食品平安事故处置应急预案及操作手册，食品平安制度较为健全完善，突发食品平安事务应急处置实力不断提高。三、基本状况我州粮食作物播种面积313.16万亩，总产量117万吨。认定产业化州级龙头企业102家。81家企事业单位的143个农产品通过国家质量认证，其中，获得有机食品认证8个，绿色食品认证32个，无公害农产品认证100个，累计认定农产品原料种植基地面积99.18万亩，产量

5、35.27万吨。156家企业的169个产品获得食品生产许可证，1183户食品生产加工小作坊已100签订了食品平安质量承诺书，县城以上批发市场、集贸市场、商场和超市399个，农村食杂店8846个，餐饮业6786家，生猪定点屠宰厂（场）30个，牛羊定点屠宰厂（场）2个，食品添加剂生产企业2家，食品添加剂销售企业7家，奶牛养殖场1个，无兽药、饲料及饲料原料生产企业。食品源头状况 我州各级政府和农业、畜牧兽医等部门高度重视农、兽药管理，有完善的管理制度，各农产品种养殖都建立来健全到农药、化肥等农业投入品等运用记录；从去年以来，全州未发觉运用禁用兽药、限用农药等违法行为；无经营运用甲胺磷、对硫磷等五种高

6、毒高残留农药行为。州内有奶牛养殖场（汇东乳业养殖小区）1个，该养殖场统一建立了完善的饲料及原料选购、动物免疫、原奶采集贮存运输等一系列管理制度。经查验成品饲料来源于获证企业，无运用过期兽药和在休药期运用药物状况。食品生产加工环节状况 全州共有食品生产加工企业156家，持有食品生产许可证156家，有169个产品获qs认证；持有卫生许可证156家；共有食品生产加工小作坊1183户；有食品添加剂生产企业2家，均持有有效的生产许可证和卫生许可证。食品流通环节状况 全州共有食品销售单位9245家，均持有卫生许可证并根据要求建立了进销货台帐制度；共有添加剂销售企业7家，建立了进销货台帐，未发觉销售国家明令禁止的药物和化学物质。食品消费环节状况 全州共有餐饮单位6786家。其中，学校食堂767个，集体食堂166个。均持有卫生许可证。全州6786家餐饮单位中，有6450家实施了食品卫生监督量12下一页