丽水食用菌产业发展规划 .docx

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1、精品名师归纳总结丽水市食用菌产业进展规划（ 2021-2021 ）食用菌产业是我省的第四大农业产业，2006 年被省政府列入农业十大产业。我市是浙江省的食用菌重点产区，“十五”期间全市食用菌总产量占全省 的 57.1% 。在本规划期间，我市食用菌产业将进入一个新的进展阶段，食用菌产业进展面临产业加快升级、增长方式进一步转变。以产品结构调整、循环生 产、效益提高为主要特点的食用菌集约化、标准化成为产业进展的重要趋向。 同时，食用菌产品市场竞争将进一步加剧、消费结构需求升级。为应对新机遇、新挑战，明确产业进展的目标任务和方向重点，加快推动现代食用菌产业进展，依据丽水市国民经济和社会进展第十一个五年

2、规划纲要和深化实施“两创战略”的总体要求，特编制丽水市食用菌产业2021-2021 进展规划。一、食用菌产业现状（一）产业基础与特点上一个五年规划期间，我市坚决不移的把食用菌产业放在农业经济社会进展的重要位置，创新进展思路，大力进展效益产业，产业和农村经济保持了快速增长，对全市整个国民经济和社会进展发挥了重要的资金原始积存作用，并为本规划期食用菌产业进展奠定了坚实基础，使食用菌从山区农夫的脱贫产业成为致富产业。上一个五年规划期间，食用菌产业规模稳固，连续保持丽水市最大农业主导产业位置。依据业务统计，各类袋栽食用菌年均生产规模 6.23 亿袋，总产量232.77 万吨，年均 46.55 万吨。同

3、时产业效益不断提高， 2007 年，袋栽食用菌生产总规模 7.20 亿袋，其中香菇 5.85 亿袋。全年加工食用菌产品 37.5 万吨。整个产业年产值累加达 52.26 亿元，其中一产产值 19.8 亿元、二产产值23.84 亿元、三产产值 8.52 亿元，五年间增长 50.3% 。食用菌产品出口贸易额（包括通过市外出口）约 1 亿美元，相当于全市年出口额有20% 左右。1产品结构得到调整和优化，产业布局特色明显。上一个五年规划期间，食用菌产品仍旧以香菇为主打品种，香菇生产规模总体呈平稳进展状态。全市可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结除青田县外，其他八个县（市、区）香菇生产面积都

4、在3000 万袋以上，其中龙泉市和庆元县生产面积已超亿袋。通过积极调整产品结构，在稳固香菇生产 规模的基础上，黑木耳、灵芝、灰树花以及秀珍菇、杏鲍菇等珍稀菇类生产有了较快的进展，使香菇占产业总量比例从92% ，下降到 81.3% ，黑木耳占总量的比例达到 10.4% ，其他菇类占 5% 。在产品区域上，已经形成以龙、庆、景香菇传统生产区核心的优质花厚菇生产区域，以莲都、云和、缙云、松阳和遂昌低海拔的区的内销鲜香菇生产区域，以龙泉、景宁、云和为核心的黑木耳产区，以及龙泉椴木灵芝、庆元县灰树花等特色区块。2. 产业经营水平进一步提高，产品市场进一步拓展和成熟。至 2007 年底，全市已拥食用菌加工

5、企业、加工户650 余家，其中有肯定经营规模的公司企业 140 余家， 1000 万元以上食用菌龙头企业 25 家，这些企业为提高产业的现代化和经营水平作出了奉献，也为产品市场的进一步拓展和成熟起到重要作 用。食用菌产品内销增长明显，在巩固日本、韩国等传统的外销市场的同时， 美国、欧洲、南美等香菇新兴市场有了进一步的拓展。食用菌相关行业有了较 快的进展，已初步形成了全国最具规模的食用菌原材料和设备生产、销售集散 的，和全国最大的香菇、木耳菌种产销的。食用菌产品加工、菌种制造、机械及材料制造已步入产业化进展道路。已建70 余个标准化生产基的和工厂化生产基的，集约化、工厂化、标准化生产初步兴起，产

6、品质量安全性得到提高。3. 产业科技推广取得积极进展，食用菌科技得到较快进展。香菇周年化栽培、黑木耳袋栽技术等一批科技成果的胜利推广，为食用菌产业规模稳固发展，效益提高，质量提升产生了庞大作用。新建的省级大型真菌种质资源库和菌种质量检测中心等硬件设施为科技手段的提升和功能的扩展供应有力的支 持。蝉花等虫草类的驯化开发以及牛肝菌人工栽培技术等菌根菌的讨论成果， 为产业供应了较高起点的技术储备。开发胜利的以灵芝、灰树花、香菇、蛹虫草为代表的食用菌医药、保健食品等精深加工产品，拓展了日本、韩国以及美国、欧洲、南美等市场。4 出台食用菌产业进展政策，进展与稳固的政策环境有了改善。市委、市政府特别重视食

7、用菌产业的进展，市政府2006 年出台了关于加快食用菌产业升级进展的如干看法的政策性文件，提出了“实行标准化生产，提高产品档 次和质量，增强食用菌产品市场竞争力”的产业进展目标。对食用菌的产品质可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结量安全、集约化与标准化水平的提高、技术推广、精深加工等方面实行了多项政策扶持措施。（二）面临的主要问题过去一个时期，我市食用菌产业取得了较大进展，产业和产业经济已进入新的进展阶段。将来我市食用菌产业将迎来一个更加有利的政策体制环境、经济社会环境和国际环境，但同时也显现了一些困扰产业全面进展的问题。1、食用菌安全事故频发。 由菌种和培育料质量问题引发的生产安

8、全问题表现突出，食用菌生产事故每年均有多起发生，五年间造成的直接缺失超过亿元，给 6500 余户受损菇农的生产、生活造成影响，也对农村社会稳固和食用菌产业健康进展形成隐患。2、品种结构单一问题。 通过调整菌类品种结构，积极进展草腐型食用菌生产，食用菌品种数量从以前的几个进展到30 多个，食用菌品种数量有了较大的变化，品种结构得到了肯定改善，但香菇、木耳等木腐菌产量仍占到90% 以上，珍稀菇单品种生产面积都很小，尚未形成规模效益。3、产品质量安全问题。 在产品质量安全、生产标准化、技术创新与应用等方面存在区域性不平稳，影响产品整体品牌的提升和农夫的收益的提高。4、集约化程度低和深加工才能弱的问题

9、。千家万户的、无专业化分工的生产模式难以适应千变万化的市场，导致盲目生产、无序竞争。产品大多停留在初级层面上，利益得不到保证，以菌物为特色的生物医药产业开发利用进展缓慢。5、贸易壁垒问题。 国外对中国食用菌产品的出口标准不断提高，绿色壁垒不断设立，加上人民币不断升值的压力，严峻影响了食用菌产品的出口。6、治理、服务队伍不适应产业进展要求。随着食用菌生产规模扩大，食用菌生产形势和治理状况的变化，食用菌生产治理的工作量和内容也有了很大的增加。而治理机构越来越小、人员越来越少的现象日趋严峻，特殊是由于人才的匮乏，导致了在产业引导、生产治理、技术服务方面等存在缺位的现象。二、指导思想、基本原就和总体目

10、标（一）指导思想紧紧环绕社会主义新农村建设的总体目标，深化贯彻落实科学进展观，依据“两创战略”的要求，以加快建设现代食用菌产业为目标，进展优质高效、可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结生态连续、集约化作为食用菌产业进展主攻方向，进一步做强做精香菇和黑木耳产业、依据市场导向积极进展珍稀食用菌生产。加快食用菌加工业、机械设备制造工业进展，强化食用菌市场体系、人才培育体系和产业信息体系建设， 推动以食用菌为原材料的生物医药、保健食品产业的进展，提高食用菌产业综合生产才能和食用菌产品市场竞争力。开展资源的多级利用和循环利用，大力爱护和开发利用种质资源，进一步发挥食用菌在循环农业中的作用。强

11、化科技创新，提高科技投入，加快食用菌产业生产方式和增长方式转变，努力构建适应现代食用菌产业进展的生产体系、服务体系和保证体系，为全面实现食用菌产业现代化奠定坚实的基础。（二）基本原就实施产业转型升级进展战略。稳固进展香菇、黑木耳生产规模，扶持和培育香菇、黑木耳相关二、三产业的进展，发挥各个菌类比较优势，积极进展珍稀菇。积极促进生物医药、保健产品以及罐头食品等食用菌精深加工行业的进展，优化产业布局，集聚产业规模，拓展产业功能，提升产业层次，提高产业竞争力。坚持资源综合开发利用和生态环境爱护相统一。推动产业增长方式转变，探究标准化、集约化生态高效栽培技术模式，有效爱护和合理利用产业资源，切实改善生

12、产条件，实现产业可连续进展。坚持科技创新与机制创新共同推动。深化创新组织形式和利益联结机制，加快培育现代食用菌产业生产经营主体，加强政府对产业服务与治理职 能，坚持以人为本原就，加强各层次、各工种人才的培育和技能的培训，强化科技创新，增强产业进展的科技创新才能。坚持市场导向和政府引导相结合。发挥市场配置资源的基础性作用， 强化宏观引导和调控，健全政策爱护和诱导机制，强化政府公共服务与治理， 营造产业进展良好环境，不断拓展食用菌产业进展空间和领域，走外延拓展与内涵提高相结合的路子，推动产业国际化进程。（三）进展目标依据上述指导思想和基本原就，本规划期间我市食用菌产业进展的总体目标是：高效生态的现

13、代食用菌产业体系初步建立，产品结构和产品布局进一步优化，产业功能进一步发挥和拓展，科技创新、转化、推广和服务才能得到强可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结化和完善，综合生产才能和市场竞争力不断提高，产业可连续进展才能显著增强，产业现代化建设走在全国前列，基本实现产业功能多元化、结构生态化、技术高新化、栽培标准化、生产集约化、质量安全化、产业进展连续化。主要目标是： 稳步进展香菇、黑木耳生产规模，调整产品结构。依据市场与资源发展趋势，本规划期香菇年均生产规模为5.5 亿袋，同比增长 3.8% 。加快进展黑木耳生产，年均栽培量突破 1 亿袋，同比增长 81% 。积极进展秀珍菇、杏鲍菇、

14、金福菇等草腐型珍稀菇，特殊是利用香菇、黑木耳生产和工厂化生产废料进行金福菇、鸡腿菇和滑菇的生产，加快开发牛肝菌类、松乳菇为主的菌根型野生菌。各类袋栽食用菌年均生产规模7.5 亿袋，年均总产量 55 万吨，年均增幅 4.0% 。依据市场需求调整香菇中花厚菇与一般菇的生产比例，积极扩大反季节高温菇生产规模。通过产品结构调整，促进农夫从产业获得的收入连续增加，力争年均栽培效益增长 6% 以上。 产业科技和物质装备水平明显提高。加大对食用菌科技的投入，提高食用菌重点试验室、创新服务中心的物质装备。显著提高种质资源爱护和开发利用才能水平，菌种质量鉴别才能显著提高。食用菌的生物医药保健产品开发取得突破，新

15、开发生物医药保健产品5 个。新培育食药用菌良种 5-10 个，良种创新才能显著增强，科技进步对产业增长的奉献率明显提高。积极推动集约化、标准化生产，组织化程度和质量安全水平稳步提高。努力加大对生产基础设施建设的投入，通过工程实施的形式，完善生产基础设施。勉励民间资本和工商资本投资食用菌基的，新建上规模有特色的食用菌示范基的 50个。勉励进展工厂化和半工厂化的生产，新建工厂化生产基的5个。通过相关标准的整合和重新编制，形成一整套科学、严密、完整和切实可行的标准体系，同时通过一系列的推广措施，全面推行香菇系列标准。生产基的建设达到全面实施标准化生产，全行业基本实现无公害生产。重视菌种产业安全，加大

16、对菌种质量安全技术讨论和硬件设施的投入，规范菌种生产，提高菌种质量安全水平，建设35 个香菇、黑木耳菌种质量安全标准化生产示范基的。积极培育加工、销售和物流企业。在庆元、龙泉和市本级建设食用菌加工工业园区或以食用菌为主要内容的农产品加工工业园区。培育年加工销售可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结额 2000 万元以上的食用菌龙头企业 25 家以上。积极培育产品销售、物流体系，支持销售大户和专业物流企业的成长，在食用菌原材料和产品主要集散的培育有较强实力的食用菌物流企业。进展食用菌材料、机械制造业，提高食用菌生产机械化水平。主要以 香菇、黑木耳生产适用的材料和生产加工机械设备为基础，

17、开展新产品研发、 推广，帮忙企业提高产品的标准化水平，力争有5 个产品列入国家或省级农机补贴目录。加大食用菌机械的推广力度，生产主要作业环节综合机械化水平明 显提高。三、产业进展的重点领域和主要任务（一）调整优化产业种类结构和区域布局，提高产业进展水平充分发挥我市食用菌产业的优势，依靠市场配置资源的基础性作用和政策的引导作用，深化产业种类结构调整，培育产业新的进展空间，促进产业的转型升级，提升产业的进展水平。依据我市的食用菌产业种类结构现状、各种类的效益和生态建设的要求， 在产业区域布局上，以发挥集聚效应，形成规模效益为主要动身点，进一步优化产业的区域化布局：1、香菇区域布局： 在龙、庆、景香

18、菇传统生产区，稳固香菇生产规模，提高集约化、专业化、标准化程度和产品质量安全性，建设高品质出口香菇基的，形成以龙、庆、景为核心，掩盖遂昌、松阳五县（市）的优质花厚菇生产优势区域。以百山祖凤阳山为中心的周边的区，以及遂昌县、松阳县和云和县的高海拔的区，建立高海拔夏季香菇基的，在缙云、遂昌、松阳建立中低海拔的区建立夏季香菇基的，形成香菇周年生产供应的优势产品区域。在莲都 区、云和县、缙云县、松阳县和遂昌县低海拔的区形成内销鲜香菇基的。以莲都区为中心，进一步引导和扶持香菇异的排场和异的开发的生产经营模式。2、黑木耳区域布局 ：在龙泉市、景宁县、云和县及其周边的莲都区和松阳县形成黑木耳产业区，进展粮食

19、黑木耳轮作的黑木耳露的栽培。3、特色珍稀菇区域布局： 以龙泉市的岩樟城北道太以及景宁县城周边为核心形成椴木灵芝特色区块。以庆元县黄田为核心形成灰树花特色区块。以缙云县的舒洪双溪口为核心形成秀珍菇、杏鲍菇等平菇类珍稀菇特色区块。在缙云县、莲都区、云和县、松阳县和遂昌县低海拔的区建立鲜品食可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结用菌产业区，以其和长三角城市群连接的区位和交通优势，生产和供应鲜食用菌鲜品。4、菌种生产区域布局： 扶持龙泉市安仁镇、云和县云和镇二个黑木耳菌种生产基的，稳固和提高生产规模。提高景宁县、莲都区、庆元县香菇菌种生产 才能和对外供种才能，逐步形成香菇菌种产业化进展。5、

20、加工与资源再利用： 以莲都区、庆元县、龙泉市为重点，开展食用菌加工与深度开发，逐步建立食用菌加工工业园区。在缙云县、莲都区、云和县、 松阳县、遂昌县和龙泉市的集约化和资源多级利用区，进展集约化生产大户、 工厂化生产基的和资源多级利用区。（二）大力推动产业科技进步，提高科技创新才能和支撑水平以提升科技水平、加速产业科技成果转化、提高农夫科技素养为重点，统筹科技资源，深化产业科技推广体系改革，培育和进展多元化的农业科技创新与推广服务组织，逐步建立层次分明、布局合理、分工明确、结构优化的产业科技创新和推广服务体系，增强产业的科技创新才能和转化才能。1. 加强科技创新和支撑才能建设。 坚持科研与生产的

21、有效结合，充分发挥农业科研院所的科技优势，建设食用菌重点试验室和创新平台，扩建种质资 源库，加强种质资源爱护和创新利用，重视大型真菌种质资源的开发。依据高 效生态产业要求，准时调整产业科技开发目标，强化应用技术讨论，加强协作 攻关，通过自主创新、集成创新、引进消化吸取再创新，加快研发与现阶段产 业相适应的技术和生产模式，力求在新品种培育、野生菌资源开发、生物医药 保健产品开发、菌种质量检测、与工厂化栽培相适应的品种特性精准化、质量 安全治理、产品加工保鲜、资源高效利用和生态开发技术、病虫害防控、关键 农业设施和主要生产环节农机装备等方面取得突破，提高产业科技研发和创新 水平。2. 深化产业科技

22、推广体系改革。扎实推动基层农技推广，依据“强化公益性职能、放活经营性服务”的原就，创新组织形式，落实经费保证，理顺科技 推广体系。在强化公益性技术推广队伍的同时，进展民办科研，勉励和支持科 研院所、大专院校、企业、农夫专业合作社等社会力气开展基层农技推广服务 事业，建立队伍稳固、布满活力的产业科技推广服务体系。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结3. 加快食用菌专业人才的培育和引进。 通过与在丽高校合作，以开设食用菌专业或食用菌课程、定向办学、举办在职培训等形式，培育一批适合在县乡 基层工作的食用菌专业技术人员。同时通过向国内高校招收较高层次的专业人 才，形成不同人才层次、适合各个

23、岗位要求的食用菌人才梯队，使食用菌技术 服务力气更加适应产业进展需要。（三）加快培育新型市场主体，提高生产经营水平1进展壮大农业龙头企业。 通过统一规划、集中扶持，分期建设一批高起点、高标准的生产加工基的，新培植和加强一批产业带动力大、市场竞争力强、科技含量高的加 工型和外向型产业龙头企业，进展以食用菌产品为原料的精深加工，促进食用 菌产业与工业的结合。加强产业对外合作和沟通，加大新品种、新技术、新工 艺及加工机械设备的引进力度，提高企业进展才能，拓展产业进展空间。到期 末全市新增加工型、外向型产业龙头企业25 家，产品出口创汇 1.5 亿美元以上。2. 加强和完善食用菌产品销售体系。 进一步

24、进展和加强产业的流通服务业，增强产品的销售才能。依据产业布局、交通运输通讯等物流基础以及产业 物流的进展状况，建设和改造提升几个专业批发市场，完善市场设施和功能， 培育现代物流中心。五年内全市重点培育3 家成交额超 1 亿元的食用菌产品批发市场。积极勉励生产大户、农夫专业合作社从事各类产品营销，提高经营主 体开拓市场的才能。期末形胜利能完备、服务才能强的产品营销体系。3. 培育进展专业大户、工厂化生产基的和农夫专业合作社。逐步促进生产要素向专业大户、工厂化生产基的集中，初步形成集约化的生产格局。加强规范化建设，努力提高农夫专业合作社的运行质量，充分发挥其联结农夫和市场、引导生产和经营等方面的作

25、用。（四）进展资源循环利用型产业，提高可连续进展水平以转变生产方式，改善生态环境，实现可连续进展为目标，依据进展资源节省型、环境友好型农业的要求，加强产业资源爱护和基础设施建设，进展循环利用型产业，提高产业的可连续进展水平。合理开发利用和爱护自然资源。依据我市生态经济建设的要求，以提高资源利用效率为核心，以资源循环利用和污染零排放为重点，推广和进展资源节省型生产方式，推动资源利用方式向循环型、集约型转变。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结重视大型真菌种质资源的开发和爱护，特殊是牛肝菌类、松乳菇、红菇类、虫草类等具有重要经济价值的野生食用菌的开发，建立大型真菌野生资源原生境爱护和利

26、用示范基的。（五）加强产品质量和安全体系建设，提高产业安全水平适应农产品绿色、安全消费和安全生产的要求，加强食用菌产品质量安全全程监控和对重大生产安全大事的防控，逐步形成生产安全和质量安全保证体系。积极开展制订和完善食用菌产品质量分级、专用标准、投入品质量标准、生产技术操作规程等标准，突出产的环境检测、投入品质量监管、菌种质量检验检测及市场准入等关键环节，建立生产安全和质量安全预警制度和可能危害安全的信息发布制度。切实抓好标准化示范基的建设，大力进展无公害和绿色食用菌产品，因的制宜进展有机食用菌产品。探究实行生产过程记录制度、市场准入制度和产品质量追溯制度，构筑产品质量安全的制度保证。四、建设

27、重点加强产业基础设施建设，提高产业的物质和技术装备水平，是巩固和加强产业位置、爱护产业在全国和世界领先位置的有效措施，是支持和爱护产业的主要手段。要进一步增加投入，以转变产业效益增长方式和产业转型升级，提高产业竞争力和综合生产才能为目标，调整产业资金结构，突出建设重点，巩固和强化农业第一产业的进展基础。主要实施八项重点建设工程 ：（一）标准化基的工程。 依据实施“两创”战略精神，以生态高效、质量安全和结构调整为原就，连续加强规模化、标准化基的建设，规划期内重点建设 50 个 50 万袋以上规模的标准化基的。其中香菇35 个，黑木耳 10 个，珍稀菇 5 个。同时依据提升产业生产水平和集约化程度

28、的原就，规划期内建设5 个年生产量 500 吨的工厂化生产基的。对已建基的进行改造升级，着重对生产基的用水水源和公共设施进行改造，建立基的污染源入侵防备系统，提升基 的标准化水平。（二）科技创新和推广才能提升工程。以香菇、黑木耳产业为重点，环绕品种选育、菌种质量安全、集约化生产与加工、培育材料与配方等关键环节开展技术创新。实施一批产业科技示范引可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结导性工程，开展食用菌保健食品、药品精深加工共性技术讨论，食用菌集约化生产机械设备开发，菌根食用菌人工栽培产业化技术创新讨论，以及食用菌生产资源循环经济模式讨论与示范。调整充实食用菌基层科技推广人员，进一步完

29、善科技推广体系，加强科技研发、创新和集成，讨论和突破一批提升竞争力的关键技术，实施一批食用菌关键科研工程。（三）实施种子种苗工程积极引进国内外的食用菌新种质资源，做好香菇当家栽培品种的提纯复壮,珍稀食用菌品种的选育、驯化、引进、开发以及野生菌类的驯化工作，不断推出高产优质的食用菌当家品种或菌株，为我市食用菌产业高效进展供应良种保证，使菌种优良率达到 95% 以上。重点建设 34 个品种选育基的，建设 3 4个香菇菌种质量安全生产繁育基的，建设34 个黑木耳菌种质量安全生产繁育基的。加强菌种质量安全关键技术和检测技术讨论，建立菌种质量测试机构1 2 个，重视食用菌种质资源的爱护，重点建设和完善种

30、质资源库23 个。（四）食用菌生产安全、产品质量安全工程开展食用菌生产安全技术讨论，建立具有食用菌生产、质量事故警示信息收集、分析、发布功能的食用菌生产安全预警防范系统，组织制定食用菌特重安全生产事故应急预案、食用菌主要品种“安全生产技术规程”和食用菌主要培育料质量标准。使安全生产在技术和制度上有“规”可循。确保食用菌重大安全生产事故能得到准时、有效处理，削减事故造成的损害，爱护生产和社会的稳固。（五）精深加工产品与食用菌机械设备开发工程勉励企业从事食用菌的加工、贮藏业务，积极开发具有保健功能和药用成效 的深加工产品。重点培育千万元产值的精深加工企业15 家，实施一批生物医药保健产品研发工程。

31、食用菌产业的加工水平和竞争才能明显提升，出口创汇能力增强，产业的总体经济效益显著提高。组织现有食用菌机械设备制造企业， 开展食用菌机械设备的研发，确定一批重点机型进行技术整改，并组织列入国家或省级农机补贴目录。（六）实施生态农业、循环利用农业工程通过结构调整，多元化开发，实现食用菌生产与生态爱护和谐、统一、和谐的进展。实施一批“废菌糠再利用”、“果枝、桑枝、豆杆、果壳、谷壳等可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结农林企业废弃资源利用”和污染零排放等节省型、环保型、循环型食用菌资源综合利用和多级利用的讨论、推广和示范基的工程。开展食用菌栽培与种、养业废弃资源循环利用讨论和试点工作。（七

32、）产品市场与营销体系建设工程重点对龙、庆、景三个大型专业批发市场进行技术和硬件设施改造，使入 住客商在硬件设施方面能够符合QS认证要求。对乡村鲜菇市场进行政策和资金扶持，改善交易条件，规范交易程序，加强治理监督，争取规划期末基本取消 不规范的公路市场。强化产品营销体系建设工作，对专业产品营销的市级以上 龙头企业加大扶持力度，勉励有条件的企业积极开展香菇终端销售业务。（八）香菇文化爱护和香菇品牌提升工程利用我市民间丰富的香菇文化优势，使之成为提升香菇产业的动力。对民间的香菇文化材料进行抢救性收集与挖掘，着重对一批香菇文化遗址、遗存进行修缮爱护。通过开发丰富的香菇文化景点，实现文化与产业结合。利用

33、各种途径、多种形式大力宣扬“庆元香菇”国家的理标志产品品牌，修订的理标志产品“庆元香菇”标识使用治理方法，勉励有关企业积极使用，充分发挥“庆元香菇”对产业带动作用。五、主要保证措施（一）充分熟悉食用菌的产业位置，确保丽水香菇产业的世界领先位置丽水市食用菌产业有着深厚的文化传统，是世界香菇人工栽培的发源的， 香菇是丽水一张含金量极高的城市名片。进展以香菇为主的食用菌产业符合科学进展观，符合丽水农业进展实际。巩固和进展食用菌产业与食用菌经济，是落实和实践科学进展观，建设丽水社会主义新农村的必定挑选，深刻熟悉食用菌进展的重要性，增强进展食用菌的自觉性和主动性，是推动社会主义新农村建设，推动农业增效、

34、农夫增收，促进城乡产业联动进展，实现全面小康社会的重要举措。立足我市国民经济和社会进展的现状，爱护丽水香菇产业的农业第一产业位置和其在国内与世界上的领先位置不动摇，积极推动现代食用菌产业的进展，是加强丽水现代农业进展的有力表达。（二）进一步加大对食用菌产业的投入建立和完善食用菌产业支持爱护政策体系，进一步加大财政投入、税收优可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结惠、金融支持的力度，保证财政资金对食用菌产业总投入的增长。调整财政支农支出结构，连续巩固和完善标准化基的补助等政策，加强对产业基础和科研装备的建设、产业科研及技术推广、良种繁育、产业标准化和产品质量安全建设、高效生态产业示范基

35、的及销售体系建设等方面的投入，加大对专业生产大户、龙头企业、专业合作社的支持，确保公益性工程和重点产业工程的资金需求。积极发挥国家财政性投资的引导作用，引导信贷资金、工商企业和民间资本、外资投资农业，多渠道筹集资金，确保产业投入的稳固增长，形成多元化的产业投入体系，保证产业的可连续进展。（三）强化产业政策保证环绕产品质量安全、生产安全、市场主体、产业投入品安全监管、种质资源爱护、农夫权益爱护等，加强我市涉菌政策的调研与修订工作，健全涉菌产业的政策体系，促进食用菌产业的连续、稳固、健康进展。大力开展法律法规的普及宣扬，加大对农夫的普法宣扬力度，组织开展多种形式的法制训练活 动，提高农夫群众守法经

36、营和自我爱护的意识与才能。（四）切实加强产业公共治理和服务改进工作方式，狠抓服务治理，切实将农业部门职能转到主要为市场主体服务和制造良好进展环境上来，不断提高行政效率和依法行政才能。加强食用菌产业环境、要素供应、市场流通、科技支撑以及产业政策等宏观问题的调查讨论，深化开展科技创新和推广体系、生产标准化体系、生产安全和农产品质量安全保证体系和营销等体系的建设，重点抓好产业进展八项建设工程，构筑农业支持和政策爱护体系，为食用菌产业进展供应公益性的支持、保证和服 务。大力实施人才兴菌战略，形成素养优良、结构合理的食用菌产业人才体 系，提高为农夫服务的质量。加强与相关职能部门的和谐沟通，统筹兼顾，形成

37、工作合力。各级农业部门要进一步强化服务“三农”意识，仔细贯彻落实党在农村的各项方针政策，务实创新，扎实工作，开拓进取，加强对食用菌产业发展的指导和服务，全面开创食用菌产业进展新局面。（五）秉承行业自治的优良传统，积极发挥行业协会作用我市食用菌行业有着优良行业自治传统，三百年前广大菇民商量菇事机构“菇帮”，是已知建立最早、行规最严的“农业行业协会”。在新的时期，市级第一家农业行业协会也是食用菌协会。各级食用菌协会以生产、加可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结工、流通、出口企业、基层专业经济组织和农业科研部门为主体，团结依靠广大会员，积极发挥协会作用。依据“民办、民管、民受益”和“企业组建、市场运作、政府支持、部门主管”原就开展更有效的运作。以服务为宗旨，开拓多元化的服务领域，积极开展信息、科技、生产经营和市场开发等方面的服 务。注意指导食用菌产业的进展，和谐本行业产销关系，促进行业多层次、多渠道、多方位的合作。政府和协会的主管部门，切实加强对协会的领导和指导工作，支持和帮忙协会开展工作，在进展生产、基的建设、产业化经营和科研工程上赐予肯定倾斜支持。仔细倾听协会建议，发挥协会决策询问作用，实现丽水食用菌产业朝更加健康、有序、连续方向进展。可编辑资料 - - - 欢迎下载