2022酒店领班年终工作总结_1.docx

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1、2022酒店领班年终工作总结酒店领班年终工作总结120xx已经成为历史，我们又将迎来崭新的一年，为了在20xx年开创一个好的局面，更为了比20xx年工作做的有进步，我们就应有备无患，总结20xx年的工作阅历，吸取教训，推动下一年的工作开展。20xx年我客房部做了一下工作：一、20xx年对客房部总体来说是比较劳碌的一年首先是抓好了日常服务管理，勤到现场，发觉问题刚好指出并进行培训，以确保对客服务质量，对客房清洁卫生进行全面检查，公共区域的清洁卫生刚好检查，合理支配安排卫生，做好设施设备的维护保养工作。其次是20xx年里对客房部区域的工程修理随时统计随时修理，有一部分修理问题修理进度缓慢，有遗留问

2、题，故在20xx年里，安排将各个区域的工程修理具体记录在部门的工程历史档案里，便于跟进，跟踪房间修理状况并备案。二、规范各管区，各岗位的服务用语，提高对客服务质量。为了体现从事酒店服务人员的专业素养，在上半年，对我部门员工做了礼节礼貌，仪容仪表等相应的要求，一段时刻后，由于种种缘由，许多员工对此有所松懈，对自身要求不严，没有坚持下去，这也是较缺憾的地方，但好东西贵在坚持，我们将对此加大培训，督导力度。三、为确保客房质量，做了一次实作技能考核。总体效果较好，在经过现场指导后都有了明显提高，在20xx年还须要加大实操技能的培训力度。四、开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是我酒店的主要创收部门，

3、同时也是酒店成本费用最高的的一个部门，本着节约就是创利润的思想，从我做起，从点滴做起，杜绝一切奢侈现象，主要表此刻：1、部门一向要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品。2、要求服务员在做房时刻把全部电源关掉，检查退房后拔掉取电牌等等节电措施。3、做卫生间时不运用长流水。像这样日复一日的执行下来，为酒店节约一笔不少的水电费。五、坚持做好部门评优工作，发奋为员工营造一个良好的工作氛围每月评出优秀员工一名，以激发与员工的工作热忱，充分调动他们的主动性，自觉性，专心性，从而构成激励先进，鞭策后进的良性竞争局面，避开干好干坏的一个样。六、20xx年将加强对员工的系统培训工作部门人员的流失导致我们部门的你给

4、的增加，我们要提高服务质量首先要从新员工抓起，要使新员工具有较高的服务意识和服务技能，就须要我们对新员工进行系统的培训，这就要求我们各级管理人员要付出许多的心血，这项工作将成为我们部门明年工作的一个重点。不断充溢自己，提高自身综合潜质，加大部门员工的培训力度，确保客房服务质量和卫生质量，让客房整体水平提高一个台阶，加强轮岗培训，培育部门多面手，避开人员流失影响部门正常运转。基于酒店在20xx年期间多次停电现象，将进行对相关应急方案的建立和员工培训，避开突发事务当中的事故出现。七、自身存在的问题1、同事与同事之间，部门与部门之间的沟通不够2、对各种大小事务抓的精细程度还不够3、对培训，布置，支配

5、过的事检查力度不够我们坚信在总公司和酒店领导的精明决策下，在酒店各部门管理人员的精诚团结一向的精神下和全体员工团结一样，同心协力，共同发奋下，我们坚信明年必需能够做的更好。让我们团结一样，开拓进取，锐意创新，为建设推动小康商务酒店的明天而发奋奋斗！酒店领班年终工作总结2从我担当酒店前台职务到现在已经将近一年的时间了，通过工作中的表现让我明白履行好前台职责的重要性，因此这一年的工作中能够围围着酒店的经营目标而努力，而且通过酒店工作的完成也让我从中积累了不少阅历，对于自己在工作中的进步则让我感到非常激烈，但我也要正式前台工作中的不足并努力将其改善才行，现对这一年完成的酒店前台工作进行以下总结。仔细

6、接待进入酒店的客户并为对方供应帮助，无论客户是否办理酒店业务都要保持微笑服务才行，因此我会询问客户的来意并尽力解决对方的问题，无论是对业务信息的讲解还是后续的办理工作都是很重要的，于是我便在前台工作中严格要求自己并提升服务水平，而且我也会主动向同事请教从而改进工作中的不足，这方面的努力则是为了在前台工作中有着更好的表现，思想上的主动性让我对前台工作的完成非常重视，由于前台工作中有着不错的表现从而让我得到了领导的认可。做好房卡的保管工作从而为客户办理入住服务，由于酒店房间较多的原因自然须要对房卡进行严格保管，而且我还会对房卡做好标记以便于能够尽快找出所需的钥匙，在为客户办理业务的时候则会核对好对

7、方的身份，要求客户出示证件以后再来为对方进行登记，坚持这方面的原则对于保障酒店平安是很重要的，考虑到客户用餐方面的需求导致我也会向对方进行询问，向对方说明酒店供应用餐的时间从而让客户了解这方面的信息，若是客户有送餐上门的需求也会支配服务员进行处理。对电话来访则会记录好重要信息并反馈给部门领导，有时在前台工作中会遇到客户打电话预定房间的状况，我会仔细帮助对方进行预定并在下班前向领导进行反馈，而且在交接班的时候也会向同事说明值班期间的留意事项，做好信息的沟通以便于前台工作能够顺当完成，而且在节假日的时候也会负责联络老客户并向对方送去问候，当客户须要退房的时候则会仔细为对方进行办理，而且在收银方面也

8、会为客户开具发票以及退还押金，每个月末还会对酒店营业额进行分析并在统计后交给领导。能够做好前台工作自然得益于平常在工作中的努力，因此我会接着履行好前台职责并为酒店发展而努力，希望能够始终秉承严谨的作风并更好地完成自身工作。酒店领班年终工作总结3转瞬间入职公司工作已一年多了，依据公司经理的工作支配，主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将20xx年度工作状况作总结汇报，并就20xx年的工作准备作简要概述。一、厅面现场管理1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特殊是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进

9、步。2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发觉仪容问题马上指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的看法。3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配。以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。4、提倡效率服务，要求员工只要有客人须要服务的马上进行为客人服务。5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。6、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必需立刻清洁。各区域的卫

10、生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就须要领班组长人员作好接待高峰前的接待打算，以削减客人等候时间，同时也应留意桌位，确保无误，做好说明工作，缩短等候时间，仔细接待好每一桌客人，做到忙而不乱。8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了自助餐服务整体实操方案，进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。9、建立餐厅案例收集制度，削减顾客投诉几率，收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务供应重要依据，餐厅全部人员对收集的案例进行分析总结，

11、针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，削减了顾客的投诉几率。二、员工日常管理1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将干脆影响服务质量及团队建设。依据新员工特点及入职状况，开展专题培训，目的是调整新员工的心态，正视角色转化，相识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想打算，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满心情，加快了融入餐饮团队的步伐。2、注意员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，并以对员工进行考核，检查培训效果，发觉不足之处刚好弥补，并对培训安排加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作状

12、况从中发觉问题解决问题。3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员员对日常服务有了全新的相识和理解，在日常服务意识上形成了一样。三、工作中存在不足1、在工作的过程中不够细微环节化，工作支配不合理，工作较多的状况下，主次不是很分明。2、部门之间欠缺沟通，经常是出了事以后才发觉问题的存在。3、培训过程中互动环节不多，削减了生气和活力四、20xx年工作安排1、做好内部人员管理，在管理上做到制度严明，分工明确。2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容，提升研讨的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为全部服务人员的沟通平台，相互学习，

13、相互借鉴，共享服务阅历，激发思想3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升，主抓服务细微环节和人性化服务，提高服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬考核待遇标准。加强日常服务，树立优质服务窗口，制造服务亮点，在品牌的基础上再创新的服务品牌。4、在物品管理上责任到人，有章可循，有据可查，有人执行，有人监督。5、加大力度对会员客户的维护。五、对餐厅整体管理经营的策划1、严格管理制度、用工培训制度，划分明确岗位考核等级，增加员工竞争意识，提高个人素养及工作效率。2、增加员工效益意识，加强成本限制，节约费用开支，培训员工养成良好的节约习惯，合理用水用电等，发觉奢侈现象，刚好制止并严格执行相关惩罚制度

14、。3、加强部门之间协调关系。4、重食品平安卫生，抓好各项平安管理。5、开展多渠道宣扬，促销活动并与周边各公司相互合作，增加会员率。酒店领班年终工作总结4过去一年的努力让我渐渐成长为合格的酒店领班，能够在酒店工作中取得进展着实令人感到庆幸，我也明白肩负着领班职责的自己应当要做好酒店工作，因此我在工作中很重视领导的训诲并严格要求自己，无论是基础工作还是对部门的管理都能够有着不错的表现，以下是我这一年在酒店领班工作中的总结。重视对酒店制度的遵守并追求思想上的进步，由于我本身非常酷爱酒店工作从而能够主动参加其中，除了做好本职工作以外还会主动完成领导支配的其他工作，身为酒店领班便要在平常的工作中具备基本

15、的职业道德，所以我会仔细遵从酒店的规定并在工作中严格要求自己，即便有时遇到须要加班的状况也会仔细履行好领班的职责，而且我也很关切酒店的发展并注意对制度的学习与理解，在领导的支持下有时还会参加到部门制度的建设之中，秉承着对酒店工作负责的原则让我从中积累了不少阅历。仔细接待客户并引导对方办理酒店的住宿服务，我在酒店工作中很重视自身服务水平的提升，终归在接待客户的过程中往往须要呈现出自身的良好形象，若是这项工作难以完成则会影响到酒店的声誉，而且当客户对酒店业务感到困惑的时候也会为耐性为对方讲解，在完成本职工作的状况下会帮助前台人员绽开工作，我会支配保洁人员对前台区域进行打扫，营造良好的环境从而让进入

16、酒店的客户对此感到满足，即便前台区域发生争吵也能够刚好支配保安人员进行才会，在客户须要办理换房或者退房服务的时候也会仔细处理。监管好前台区域员工的工作状况并予以叮嘱，作为领班人员自然不能够仅仅满意于自身工作的完成，因此我会通过巡察的方式监管好前台区域员工的工作状况，既是为了强调做好酒店工作的重要性也是为了处理突发状况，对于部分前台人员无法独立处理的事务要刚好将其解决，然后告知他们在酒店工作中遇到同类状况应当如何去做，对我来说每次处理突发事务也能够让自己从中积累不少好用的阅历，因此我很重视这项工作的绽开并在这一年有着不错的表现。能够在酒店领班工作中有所作为让我感到很充溢，因为我通过领班工作的完成

17、证明白自身的价值，我在往后的工作中也会仔细对待从而促进酒店的整体发展。酒店领班年终工作总结520xx年，在领导的正确领导下，在同事们的主动支持和大力帮助下，较好的履行酒店领班职责，圆满完成工作任务，得到来宾和同事们的好评和领导的确定.现将主要工作总结如下：一、加班加点工作，早日完成装修今年客房最重要的工作是前装修工作，自4月份接到通知上班后，为了使新客房早一天投入运用，我和大家克服了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本职工作的基础上，加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期，中期和后期的室内外卫生清洁工作，确保了客房的装修和刚好出租，为公司增

18、加收入做出了我们的贡献。二、帮助部门经理做好客房部的日常工作为更好的帮助部门经理做好日常工作，今年以来领班始终进行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必需每天参与工作，每天监督和参加各项服务工作。操劳、费劲、得罪人的活一个干了，还不肯定落好。但是，为不辜负领导的重望，不影响公司的正常运营，我不辞劳苦的每天上班，除因伤不能参与工作的几天病休外始终参与工作。三、合理支配酒店服务员的值班、换班工作酒店服务员换班值班是一个特别重要的环节。做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜，我们实行领班每天跟白班的方式，使领班将能操的心都操到，能够即时的监督服务员的每一项工作，尽可能做到只有做不到的，没有想不到

19、的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热忱的投入到服务工作中，每天以崭新的姿态面对客人。四、协作经理做好各项接待、支配工作做为领班，最主要的工作是协作部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初，各项工作有待理顺。我在手伤未愈的状况下投入到开张顾客的接待工作中。许多的顾客，有的是住宾馆的，有的是来庆贺的，众多生疏的面孔来来往往，加上一大部分工作人员也是新手。我暗暗稳住自已，对每个工作人员的每一个细微环节进行跟踪，提示，做细致的支配，使开张接待工作顺当进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项修理问题，每一个细微环节都做具体记录并刚好上报给经理快速解决，以免给初来的顾客留下不良影响。同时也刚好将工作

20、人员的期望心声通过正常渠道上报给领导，期望领导予以解决。五、做好酒店的平安、防火、卫生工作从参与工作的头一天，公司领导对平安问题再强调，所以平安问题始终是我们平常工作的重中之重。所以每天支配工作的每一项我都强调平安问题。查房时留意环节，床铺上面、地板上面，酒店内地毯上面的烟头是最大隐患。天经地义是首查问题。其次，为做好卫生工作，我们也做了细致的支配：即“三净”“三度”“二查”制度，“三“净”卫生制度”，它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等，“三度”即床铺被子有角度，家具擦示有亮度，工作过程有速度；“二查”制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查。坚持空房“一天一过”制度，刚好发觉存在问题

21、并刚好解决，力争将疏漏降到最低。六、以身作责，监督、检查酒店服务人员做好服务工作身先士卒，以身作则是我做好工作的关健，也是用来服人的法宝。除每天上常白班外。大卫生清洁过程中，本人始终干脆参加打扫卫生，并且在发觉有不合程序或者清洁不彻底时，不但指出问题所在，而且自己重做示范，使同样的错误不在同一个人身上出现两次。这样新工作人员会很快适应工作，老工作人员不但每个人都可以做好做到位，而且同样可以带任何一新参与的工作人员。在日常服务工作中，我们几乎做到有求必应。，回答顾客问题，引导顾客开门，指导顾客用客房内的设施等，甚至在不忙的状况下帮助顾客在门口小超市购物。所谓大河有水小河满。我们希望用我们优质的服

22、务换来公司的长足发展。希望我们的劳动不会被奢侈。七、做好服务工作的同时抓好思想工作思想工作是全部工作的首要工作。做好思想工作，其重点工作就完成了一半，在这个团体里，怎样使其达到适当团结，充分发挥团体的整体作用。这项工作是一个长期的也是日常的工作，我们的工作人员在不断的更换，结构也在不断的调整。思想工作的内容在不断的改变。在日常工作中了解她们的特性，讲话方式，生活状况，以便对症下药。我们总以公司的投放资金为引子，以公司将来的发展规模为目标，以目前谈前景发展良好，谈公司效益就是我们自己人的效益。使工作人员从思想深化深刻相识，从而仔细的投入到工作中。八、切实履行职责，仔细完成上级交办的其它工作对于经

23、理支配的各项工作我们总是不折不扣的完成。当然对于工作人员的要求和希望我们也刚好的上报给上级领导。我认为只有做到工作人员从内心深处满足才能更加热忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人员身心喜悦的面对顾客，才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。在20xx年里，我将不遗余力，带领同事们再接再力，抓好我们的服务质量，提升我们的服务标准，全面提高公司效益。开创服务工作新局面。酒店领班年终工作总结6时间仿佛是一条从远方流淌下来的岁月之河，以永不懈怠的步伐穿越每一个春夏秋冬。不知不觉时间已接近20xx年的尾声，为了能更好地爱护酒店的平安和维护车场的正常秩序，使自己的工作做到平安无事故，我把一年的工作总结

24、如下：首先，工作中，队员的思想比较稳定，内部之间都比较团结，当班期间能保持警惕性，。在人员紧、任务重、工作量大、工作时间长的状况下全体队员都能克服一切困难。严格把关，能严格根据酒店的各项规章制度去办、去做、去干。其次，全年没有发生过任何违法行为和其他平安事故。队员对酒店的环境以及周边环境都比较熟识。不关天气的恶劣，队员们都能监守自己的岗位，没有因为天气问题而影响正常上班。在这一年里，能不折不扣的完成酒店领导所布置的各种任务。但还存在着一些不足：1、队员工作看法还不够主动，工作方法还不够敏捷，行为语言上还不够到位，在上班期间存在着侥幸心理，在上班期间对劳动纪律的遵守还不够，有些队员在岗位上吃东西

25、的现象始有存在；上班期间队员与队员之间没有监守岗位，常常站在一起闲聊。导致车子来了后，不能刚好对车辆进行指挥，出现了擦车和车子不能停到位的现象，奢侈车位比较严峻。2、交接班不够准时，接班前后没有对车辆进行检查的意识。有少数队员没有时间概念，对上班不够重视，出现了拖岗现象，在交接班前后没有对车辆进行检查，以至于后一班接班不知道上一个班车辆的状况。3、队员礼节礼貌做得不够好，见到酒店领导和客人都没有敬礼和问好。在指挥客人停车的过程中，用语不行，甚至和客人进行争吵的现象都有发生，让客人听了不舒适。没有顾客至上的意识，严峻损害了酒店的公共形象。四、队员的普遍素养比较差，军训时，训练场上嬉笑打闹的现象比

26、较多，接受实力比较差，没有我要练的意识。都要领班随时跟在背后念，才能做好。到公司一年多了，从队员到领班，我始终对工作负责，遵守酒店各项规章制度、团结队员，严格要求自己。在当队员的时候，我主动协作领班和刘经理的工作，做好了交接班制度，在上班期间，我和其他队员相互协调、通气。在酒店我不但礼节礼貌做得好，上班也比较仔细负责。而且还负责了队员的军训任务，在训练中我听取大家看法，改进训练方式，使队员们在比较短的时间内，学会了一些队列动作。而且也得到酒店的确定，8月份我因工作相对突出，被酒店举荐参与市里的明星保安员竞赛。在竞赛前我严格要求自己，一有时间就自我训练参赛科目，在竞赛中，我全力以赴获得了比较明显

27、的成果，也得到酒店领导的表扬和赞扬。9月份我因工作突出被升为领班。在担当领班后：1、我更加严格的要求自己，努力学习消防学问和各项制度，遇到不懂的我就虚心向其他同志学习请教。2、严格交接班制度，做到了交接班前后有小结，在上班期间发觉队员有做的不好的，我会刚好指出。3、工作期间，发觉问题我会刚好去处理，在自己无法做出确定的时候，我会刚好向上级反应，并帮助上级把问题解决。虽然这一年里我取得了不错的成果，但是也有一些做的不好的方面。1、由于快过年了，我在后面这一个多月里，放松了对自己的要求，对队员的管理力度也没有以前严格，队员在岗位上闲聊吃东西，我也没有总是强调。2、有时候没有坚持交接班前的小结，对楼

28、巡也没有以前检查的细致，而且有时上班还削减了楼巡次数。到车场检查的的力度不够，对队员督促也不够，所以才导致了停车场出现了擦车现象。针对以上总结，在来年，我个人会接着发扬好的方面，多加学习。坚决改正自身存在的不足，在下步的工作中，要时刻保持醒悟的头脑，严格管理，严格要求，从实际动身，从根本上解决，力争把事故歼灭在萌芽状态。同时，也要好好发动全体队员接着保持好的方面、接着努力，做到相互帮助、相互关切，心往一处想，劲往一处使，做到统一着装，文明执勤，虚心待人、热忱大方的工作氛围。确保酒店人员生命、财产平安和车场的正常秩序。酒店领班年终工作总结7新年将至，在过去的一年里，保安部全面的完成了酒店给予的各

29、项工作任务，为酒店各项目标顺当完成做出来肯定的贡献，做到了无治安事务、无消防平安事故，xx年我部门仔细做好治安、消防的两大平安工作，加强对酒店员工的平安培训，主动协调各部门工作，为酒店长期稳定发展，做出应有的贡献。总的来看，我们一年来的工作有很多好的方面，也有很多不足，为了能够在今后的工作中，扬长避短，特对xx年工作这总结如下：一、保安部对酒店的重点部门和部门，常常巡察和检查对简单引发事故的危急点，重点范围仔细进行消退隐患。坚持对早餐厅厨房、员工厨房、发电机房、配电机房、停车场等处的平安检查，对发觉的平安隐患，刚好进行处理，不能处理的照实上报。二、一年来，我们加强了对酒店消防设施、设备定期进行

30、了检查、维护、保养对灭火器进行了更新维护，缺少零部件的消防器材刚好补齐，对重点部位的消防设施、设备进行维护、保养，存在的故障进行了修理，的确保证了正常运用，万无一失。三、我部门还多次迎接了公安、消防的检查，主动参与市区消防部门的消防会议，起到了监督和互信学习的作用。四、今年有很多推销人员、窃贼、非法色情人员把我们家的当成了违法活动的场所，随意的发放色情小卡片，骚扰客人，也给我们平安工作带来了很大的困扰。五、在xx年，保安部在工作上虽然取得一些成果，但还存在肯定的问题，总结工作有以下几点：1、平安教化力度、各项规章制度健全落实还不够。2、个别员工防范意识差，还不能完全根据标准进行自我约束，有些麻

31、痹大意，在加上培训力度不够，还发生两次女性客人裸体出现在走廊内的事务，其中一次时间有些长，给酒店的声誉带来了负面影响。3、队员素养参差不齐，有待下一步提高。4、部门规章还缺乏肯定的执行力，要加强员工教化；部门规章离近点领导要求还有肯定的距离，须要进一步努力；部门管理水平有待提高，以适应酒店发展趋势。5、消防工作需加大力度，全部不足之处，都有待于我们今后仔细思索和总结改进。总之，我们要通过不断深化管理，培育一种职业精神，激励保安员接着坚持求真务实的精神面貌，高标准、严要求，努力打造一个高效、务实、文明的保安新形象。为酒店的发展做好安保工作。酒店领班年终工作总结8xx酒店从开荒到试营业以快有一年的

32、时间了，在这一年的工作中要感谢各级题显以及各位同事的指导和关切。让我学到了很多珍贵的东西，让自己在平常的工作中不断改进，不断提高自身的做事实力。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。做为一名酒店xx部门的领班，也让我进入了一个全新的工作环境，在新的环境中。各项工作都将从头起先，很多事都是边干边摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下，协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作，尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务，全力协作好主管日常工作是我的职责，这就要求我们工作意识要强，工作看法要端正，工作效率要快，力求周全。我每天的职责是：1、落实主管下达的各

33、项指示，管理好所属员工。2、监督员工为客人服务，组织员工现场调配，确保服务质量。3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作看法，并带领下属员工做好卫生清洁，严格记录本班员工考勤。4、负责本班组的物品领用，填写领用单交主管审核后，领取保管。5、每日开好班前例会，传达本店及各部门的指示及通知，总结上个班次工作状况及留意事项，提出各岗位的服务要求。6、对所属区域的设备设施常常检查，确保经营区的设施、设备保证良好的状态。我们的服务就是体现在人性化服务，要精益求精，为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的阅历还较少，前面还有许多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处，出现的问题我会引以为戒，

34、要想取得好的成果就要靠自己脚踏实地的去做，就要加倍的努力与付出，我始终坚信靠运气不如靠实力说话。平常工作的顺当开展与酒店领导的关切和同事们的支持是分不开的，酒店就是个大的家庭，成果是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点，过去的成果以成历史，在今后的工作中要再接再厉，要为自己定下新的奋斗目标而努力，详细将从以下几个方面进行：第一、我们将致力于维护酒店来宾关系，主动推动建立客户关系管理，通过我们的努力主动建立有效的客史档案，使对来宾的管理真正实现有效科学的管理。其次、树立以客户为中心口，的思想，并将这一思想通过与客户富有意义的沟通沟通、理解并影响客户行为，最终达到提高客户获得、客户保留、客户忠诚、

35、客户创利的目的，是一个将客户信息转化成主动的客户关系的反复循环过程。第三、在酒店必需以身作则，敬业乐业，作风正派，仪容优雅大方。自信、坚决、镇静、睿智、活泼、细腻、真诚、高效是xx部门领班岗位的性格描述，也是领班的自我要求。酒店领班年终工作总结9我们上海松江开元名都大酒店正式营业的第一年，各个部分的领导和员工都付出辛苦的汗水，酒店渐渐走向正常的运行轨道，年营收也突破了亿元大关，通过了国家的五星评审。值此辞旧迎新之际，我们有必要总结过往一年里的工作成果，阅历与不足，这样我们才能取长补短，开拓进取，获得更大的进步。现将主要工作总结以下：(一)严查卫生质量，确保出售优良客房。客房的装备和卫生质量比如

36、一个人的基本骨架，而优良服务比如人的灵魂和血液，能给人注进灵气。客人进住我们酒店以后，干脆感受的就是客房设施和卫生怎样样，不满足的结果就是不再光顾。因此我始终告诫员工，卫生是我们的生命线。我们每一个人做完一个房间就比如画家画完一幅画，必需要有对其负责，要有成果感。因此，在逐日的早会上我都会夸大哪些方面的卫生我们须要改进，安排卫生必需按部就班完成。同时，我加大了检查的力度，对查房中发觉卫生不合格的方面一概让员工返工。后来我又把三个楼层60间房分给员工。让每一个员工都对自己保管的房间定期大清洁一次。通过不断的反复的检查与督导，8F到10F的卫生质量有了明显的进步。6月份以后，我改上中班领班。我接着

37、夸大客房的卫生质量，我要求员工在开夜床的同时，必需打扫客房内的卫生，清除毛发和垃圾，为客创建一个舒适的，干净的休息环境。我想我们做客房管理工作的，卫生工作是我们一个永久的话题，必需长时间不懈的长抓不放。(二)服务水平明显进步，但还须从很大程度上改进和进步。服务水平相对开业之初，在这一年里我们有了明显的进步。在金经理的领导下，各个服务的程序在工作中得到了完善和发展，员工在实践中也得到了熬炼，增长了许多对客服务的阅历。有许多的员工也是由于对客服务做的比较好，而遭到了来宾的表扬。特殊是今年内的几个大型团队的胜利接待，更是证明白这一点。但我们也必需醒悟地看我们接待服务进程中的明显不足，致使客人的投诉，

38、回纳起来主要有以下几个方面：(1)收洗客衣方面;这方面的事情一再的发生，主要是由于服务员填写出错，收衣未检查出错，算帐出错，送衣不刚好，送衣送错房号，未向客人说明相干事项，衣服洗坏等。我们必需加大对全体员工的培训，教会她们细致，提示她们轻易出错的地方。(2)对客服务刚好性方面;我做过早班领班，现在做中班领班，我就发觉员工在自己较忙的状况下，接到服务指令时其实不是马上就往，而是忙完手头活才往。还有一个就是我们楼层上预备的东西不全，为一个客人要的东西能找借上半天。还有就是电话有时信号不好，影响信息传达。(3)交接方面轻易出错;经常是代班时发生事项未做交接，或是员工在忙时将发生事项遗忘交接，或是班组

39、全知道未在交接上注明大夜班不清晰，还有就是未对交接事项核实。(4)员工的业务学问和实力有待进步;员工对相干业务学问特殊应知应会的内容把握不好。对外宾的服务实力较差，从接待最近M3剧组外宾就可以看出来这点。做好以上四点，也只是做好了一般性的服务工作，而间隔真实的特性化服务，优良化服务我们要走的路仍旧很长，还须要我们大家一道付出艰辛的努力才能实现。(三)规范中班工作流程和加大检查力度。我前后制定了中班公区安排卫生表，让员工每天做完公区基本卫生后，重点做好一到两个方面的卫生保养，并以周为循环单位;制定了中班夜床考核规范表，明确夜床要求和规范。同时要求员工加大力度巡查楼层，保管好钥匙，严格开门程序开门

40、，以杜尽平安事务的发生。各种灯光严格依照规定开启，各种消耗用品做好回收，杜尽流失和奢侈。(四)做好员工培训和沟通工作。员工是对客服务和工作的主体，员工的工作实力和敬业程度干脆确定了饭店的服务水平。本年度主要做了相干装备保洁和中班服务的培训，同时加大与员工的沟通工作，刚好了解员工的思想动态，动员员工通过自己的努力实现在酒店行业的志向。酒店领班年终工作总结10随着本年度酒店领班工作的结束也让我对此充溢了感慨，无论是对年初工作目标的规划还是这一年来的努力都没有辜负领导的期盼，而我也能够对自身的工作制定阶段性目标并将其逐步实现，现如今我已经较好地完成了酒店的各项工作并在实力方面得到了提升，面对领班工作

41、中的得失也让我对此进行了相应的总结。仔细对自身的工作进行部署并遵守酒店的相关制度，由于我在以往的工作中参加过部分酒店制度的建设和完善，因此我能够意识到遵守规定的重要性并在工作中带头遵守，终归我在工作中负责的区域往往能够很好地呈现酒店的风貌，这也意味着即便是些许的服务不到位都会给客户造成不好的印象，所以我在本年度的工作中对自身的领班工作进行了部署并严格要求其他员工，每当客户须要帮助的时候都会上前进行询问，而且前台人员难以解决的问题也会仔细进行指导，我明白自己能够胜任领班工作也是源于领导的支持和同事们的协作，因此我在工作中须要仔细履行好自身的职责才不会让信任自己的人感到悲观。注意服务水平的提升并强

42、化对酒店业务学问的学习，作为领班人员自然要熟识酒店的全部业务才能够通过工作的完成帮助到客户，因此我能够利用工作之余的时间进行学习从而将业务学问记忆在脑海之中，而且我在平常的工作中也会注意对业务学问的运用，能够做到这种程度自然意味着我在平常的学习都是有意义的。由于我须要履行好服务接待方面的职责从而须要注意自身综合素养的提升，所以我在今年的工作中参加了酒店组织的服务技能培训并取得了不错的成果。虽然能够在领班工作中有所成就却也存在着须要改进的不足，主要是对前台区域员工的管理与监督还不够严格，虽然我能够严格要求自身却明白仅仅做到这种程度是不够的，若是不能够成为优秀的管理者则很难通过工作的完成积累阅历，

43、而且领班人员的职业发展也须要管理阅历的积累，所以我得仔细反思这方面的不足并争取自己在后续的工作中做得更好才行，若是因为对待领班工作不够严谨从而让领导感到悲观则是不太好的。工作中的付出也是希望今后的自己在职业生涯中取得更多进展，所以我会珍惜自己在领班岗位的工作机会并仔细履行好相应的职责，至少我会通过本年度阅历的积累来指导明年的领班工作并希望能够做得更好。酒店领班年终工作总结11转瞬间进入酒店从开荒，试营业到开业经营以快有一年的时间了，在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关切。让我学到了很多珍贵的东西，让自己在平常的工作中不断改进，不断提高自身的做事实力。在这一年通过自身的不懈努力得

44、到领导认可完成了一次角色的转换。做为一名餐饮部xx楼的领班，也让我进入了一个全新的工作环境，在新的环境中。各项工作都将从头起先，很多事都是边干边摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下，协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作，尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务，全力协作好主管日常工作是我的职责，这就要求我们工作意识要强，工作看法要端正，工作效率要快，力求周全。xx楼的接待一般都属vip重要接待，我们在服务的过程中不得有任何闪失，这就要求我们各方面都要做到最好，把任何能出现的问题想到去解决，为了餐中服务顺当，餐前打算肯定要充分，往往都要检查好几遍，客人就餐时楼面与后

45、堂要协作亲密，驾驭好上菜速度也很有讲究。每次的接待我们都会很重视，餐后会刚好记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好，便利下次用餐时有针对性服务。我们的服务就是体现在人性化服务，要精益求精，为客人营造出一种在家的感觉。我现在所拥有的阅历还较少，前面还有许多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处，出现的问题我会引以为戒，要想取得好的成果就要靠自己脚踏实地的去做，就要加倍的努力与付出，我始终坚信靠运气不如靠实力说话。岁月如梭，光阴似箭，转瞬间入职xx酒店餐饮部工作已满一年，依据餐饮部经理的工作支配，主要负责部门各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和部门的培训工作，现将本年度工作开展状况作总结汇报

46、，并就20xx年的工作准备作简要概述。作为国际知名的品牌酒店，餐饮部的经营与管理已很成熟，市场知名度较高，经过xx年的管理阅历沉积和提炼，已形成了自己的管理风格，要在服务管理和培训上取得突破困难较大。入职后，依据餐饮部实际状况，本人提出了“打造优秀服务团队”的管理目标和口号，旨在提高整体服务水平，树立良好的行业形象。入职一年以来，主要开展了以下几方面的工作：一、以提升服务品质为核心，加强服务品质工程建设餐饮服务品质的建设，是一个浩大的系统工程，是餐饮管理实力的综合体现，20xx年度，在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作：1、编写操作规程，提升服务质量依据餐饮部各个部门的实际

47、运作状况，编写了宴会服务操作规范、服务操作规范、西餐厅服务操作规范、酒吧服务操作规范、管事部服务操作规范等。统一了各部门的服务标准，为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，规范了员工服务操作。同时依据贵宾房的服务要求，编写了贵宾房服务接待流程，从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品打算、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确具体的规定，促进了贵宾房的服务质量。2、加强现场监督，强化走动管理现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式，本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间安排（百分之八十的时间在管理现场，百分之二十的时间在做管理总结），并干脆参加现场服务，对现场出现的问题赐予刚好的订正和提示，对典型问题进行记录，并向各部门负责人反映，分析问题根源，制定培训安排，堵塞管理漏洞。3、编写婚宴整体实操方案，提升婚宴服务质量宴会服务部是酒店的品牌项目，为了进一部的提升婚宴服务的质量，编写了婚宴服务整体实操方案，进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准，突显了婚礼现场的气氛，并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训，使司仪主持更具特色，促进了婚宴市场的口碑。4、定期召开服务专题会议，探讨服务中存在的问题良好的服务品质是餐饮竞争力的核心，为