2022食品协议书范文集合九篇.docx
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1、2022食品协议书范文集合九篇食品协议书 篇1甲方:学校乙方:为了进一步加强学校食堂、小卖部管理,使学校食堂、小卖部达到卫生、平安、高质、微利的原则,保障师生生活正常进行,严格执行中华人民共和国食品卫生法条例及国务院学生卫生工作条例等,并结合学校实际状况,特协定如下管理条例。学校食堂、小卖部承包人应严格执行落实,如有违反此协议内容,应自觉接受相应惩罚,情节严峻的应负一切经济及法律责任。一、食品平安管理1、食堂、小卖部建立定点选购食品制,对米、面、油、调味品实行定点选购,并索取相关证据。违者罚款500至1000元。2、承包人坚持自产自销原则,严禁销售校外无证食品,违者罚款100元。3、不选购、不
2、加工、不制作、不销售腐败、变质、有毒、有害或超过保质期的食品及“三无”产品,违者每次罚款500至1000元。4、违反食品卫生法的有关规定,造成食物中毒,或其他食源性疾患的(经相关卫生部门裁定),除没收非法所得外,处以1万至2万元罚款。情节严峻的,将移交司法部门,追究法律责任。5、肉类清理后应做到无血、无毛、无污,鱼类处理后应做到无鳃、无鳞、无内脏,活禽宰杀后应做到放血完全、去毛、去内脏,清洗干净,一处不合格罚款10元。6、蔬菜类按“一检二洗三泡四切”的依次操作,做到无泥沙,无杂草,无枯叶,无老茎,一处不合格罚款10元。7、面食无焦糊、酸咸等现象,米饭软硬适中,不夹生,无砂粒,一处不合要求罚款1
3、0元。8、食品要充分加热,肉类要煮熟煮透,防止里生外熟,剩饭剩菜不得出售,否则每次处以50元罚款。9、在食品制作中,要仔细细致,食品中不准带入不该带入的物品,比如头发丝、草、虫子等,否则每次处以10元罚款。10、不准销售经营范围以外和规定不让出售的食品,违者处以500至1000元罚款。11、不准在规定时间、地点以外经营,违者每次处以200元罚款。二、卫生管理1、出售干脆入口的食品要运用食品夹,不准干脆用手拿食品出售,否则每人次罚款10元。2、炊事员上班时穿整齐的工作服,戴干净的工作帽、口罩,并把工作服扣子扣好,一处不合要求罚款5元。做到四勤(即勤洗手剪指甲;勤洗澡理发;勤洗衣服被褥;勤换工作服
4、)、头发裹进帽中,一处不合要求罚款5元。3、不准穿工作服上厕所,不准随地吐痰,不在工作间吸烟。男不留长发胡须,女不染指甲,不带手外饰,不穿拖鞋上班,便后要洗手,违者每人次罚款5元。4、每餐营业结束,调料要加盖,工具、用具、灶上灶下、地面清扫干净,并处理好剩菜,一处不合要求罚款10元。5、炊具设备要保持整齐、清洁,工具、用具做到不锈不霉,加工台面清洁,抹布干净,一处不合要求处以10元罚款。6、餐具卫生实行四过关,即“一洗二刷三冲四消毒”。检查不合要求的,每次罚款100元。7、仓库物品要分类摆放整齐,粮食要隔墙离地放在粮架上,蔬菜要放在菜架上,各种物品不能干脆落地,一处不合格以10元罚款。8、加工
5、下来的废弃物要刚好打扫,并于开饭前清运。加工切配结束后,要把地面、加工台、工具、容器清扫洗刷干净,一处不合要求的罚款10元。9、残渣剩饭严禁倒入排水管道,否则每次罚款50元。10、垃圾要入池,炉灰要堆放到指定地点,违者罚款10元。11、食堂对所辖的地面、墙壁、门窗、售饭台、水池、玻璃、桌凳、碗橱、门前等卫生区卫生负责,检查一处不合格的每次罚50元。若上级参观、检查有不合格的每次处以100元罚款。三、其它方面1、承包人及全部工人在工作中出现意外损害,责任自负,与学校无关。2、不准酗酒闹事,违者罚款200元。3、食堂要爱惜运用公物,人为损害的除照价赔偿外,罚款20至1000元;污染公共设施的,有意
6、破坏公物,罚当事人500元至1000元。4、未经校方同意,不准转包、分包。擅自转包的,校方有权解除合同,责令停业,且承包费不退;擅自分包的,视为违纪行为,处以承包费20%的罚款。5、由于人为因素停餐,每停一餐,罚款200元,直到开业为止。6、在卫生防疫、质量监督部门抽检活动中,凡是不合卫生或质量要求的,每次罚款200元。7、在学校的重大活动中(如期末考试等),承包人必需无条件听从学校支配,否则处以500元的罚款。甲方(盖章):乙方(签字):二0*年*月*日食品协议书 篇2甲方:(以下简称甲方)乙方:(以下简称乙方)依据中华人民共和国合同法以及有关法律、法规的规定,甲乙双方就甲方饭店所需的食品原
7、料供应达成如下协议,以供双方共同遵照执行。一、批价阶段1、海鲜、水果、蔬菜每710天批价一次,或依据市场行情再定。猪肉、牛肉、鸡肉每1530天批价一次。批价截止时间为每月10、20、30日。2、批价截止前5日将报价单发至各供应商进行报价,截止前1日供货商将填写完整的报价单交至选购部批价。若逾期则先根据上期价格执行,待本期批价完成后依据本期批价的数据来核算各原料差价,低于上期批价部分结算时扣除差价,高于上期批价部分不作差价。3、有争议部分必需在截止日前商讨解决,最终签字确认。二、供货阶段1、选购报单至供应商,供应商严格根据当晚报单数量、规格配货,于次日9:00供货至仓库前,有次序的由厨房、仓库验
8、收。验收单一式两联,由仓库和厨房验收人签字后双方各执一份。2、供应商供应的原料若有质量或不符合规格等问题必需在验收时退货,若有所争议,则由领导组到现场确认解决。3、供货期间若有新增原料须由供货商报价,选购、厨房、财务、总经理室批价、签字确认。4、海鲜或其他供货商负责海鲜及相关来料的加工。三、付款方式对账完毕后甲方以银行转账或现金方式于第三个月的月初支付当期款项。四、违约责任1、供应商在明确原料质量、规格、数量的状况下,不能因为原料在协议期间内涨价或其它缘由而停止供货,或供应质量、规格、数量不合格的原料。假如因缺货而影响甲方经营,则由乙方赔偿甲方另行选购的原料总金额,该赔偿金额从当期款项中扣除。
9、2、假如供货商不能供应稳定的货源而影响了酒店的经营,由供货商担当责任。五、未尽事宜另行协议,该协议一式两份,甲、乙双方各执一份,签字(盖章)后生效。甲方(签章)乙方(签章)日期:日期:食品协议书 篇3甲方:_乙方:_依据中华人民共和国合同法及有关法律、法规规定,甲、乙双方本着同等、自愿、公允、互惠互利和诚恳守信的原则,就产品供销的有关事宜协商一样订立本合同,以便共同遵守。一、合同价款及付款方式本合同总价款为人民币_整。本合同签订后,甲方向乙方支付定金_元,在乙方将上述产品送至甲方指定的地点并经甲方验收后,甲方一次性将剩余款项付给乙方。二、产品质量1、乙方保证所供应的产品货真价实,来源合法,无任
10、何法律纠纷和质量问题,假如乙方所供应产品与第三方出现了纠纷,由此引起的一切法律后果均由乙方担当。2、假如甲方在运用上述产品过程中,出现产品质量问题,乙方负责调换,若不能调换,予以退还。三、违约职责1、甲乙双方均应全面履行本合同约定,一方违约给另一方造成损失的,应当担当赔偿职责。2、乙方未按合同约定供货的,按延迟供货的部分款,每延迟一日担当货款的万分之五违约金,延迟10日以上的,除支付违约金外,甲方有权解除合同。3、甲方未根据合同约定的期限结算的,应根据中国人民银行有关延期付款的规定,延迟一日,需支付结算货款的万分之五的违约金;延迟10日以上的,除支付违约金外,乙方有权解除合同。4、甲方不得无故
11、拒绝接货,否则应当担当由此造成的损失和运输费用。5、合同解除后,双方应当根据本合同的约定进行对帐和结算,不得刁难。四、其他约定事项本合同一式两份,自双方签字之日起生效。假如出现纠纷,双方均可向有管辖权的人民法院提起诉讼。五、其它事项_。甲方:_乙方:_开户银行:_开户银行:_账号:_账号:_年_月_日_年_月_日食品协议书 篇4甲方:xxx中学乙方:甲方因学生食堂须要,托付乙方负责为甲方食堂供应 ,双方本着诚信、负责的原则,经协商达成如下协议。一、 乙方责任、义务1、乙方所售给食堂,品牌价格公斤(吨)或按批发价下浮 %。2、所售食品必需供应营业执照、卫生许可证等有效检测证明或售货凭证。3、乙方
12、要确保每日上午8时前送货,另行约定除外,如因延时影响甲方正常工作,乙方需担当责任,合同自然终止,前期货款甲方有权拒付。要对质量、卫生、平安负责;同时因质量问题无条件包退、包换。由于乙方所送原料有以次充好或过期食品等缘由,造成相关部门惩罚或致就餐师生生病中毒等状况,乙方必需担当全部责任及由此引起的全部医疗费用。二、 甲方责任、义务1、 食品原料送到后,甲方负责验收其数量、质量,发觉问题乙方需刚好退换。市场价指每月5号、15号、25号的平均价格。2、3、 验收后因甲方保管不善,造成原料变质、过期等责任由甲方负责。 甲方定期与乙方结算(月结算)。三、 此协议自20xx 年 8月 19 日至自 20x
13、x年 8月 18 日终止 (试用期1个月,如发觉质量问题,甲方有权立退并终止协议)。四、 本协议一式两份,甲乙双方各执一份。甲方代表签字: 乙方代表签字:年 月 日 年 月 日食品协议书 篇5甲方: 大酒店乙方:为确保乙方自带食品之品质与卫生平安,维护顾客饮食平安健康,确保甲方日常经营工作秩序的正常运转,经双方友好协商,特签订此食品平安协议,其条款如下:第一条 乙方保证所供应的食品卫生平安,甲方有权对乙方所供应的食品进行监督检查,如发觉乙方有任何违反食品卫生平安的行为和食品时,应刚好予以制止和干涉,情节严峻的应实行相应的措施赐予没收。其次条 乙方保证食品卫生,不准购买不符合法律法规及相应规范性
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