行政主管个人述职报告与司务长述职报告两篇.docx

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1、精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -最新行政主管个人述职报告与司务长述职报告两篇司务长述职报告敬重的领导：时间过得真快，茫茫碌碌中以近年末，转瞬间我接管食堂已经三个月了。 作为食堂自然是离不开饮食， 食是每个人生活中不行缺少的一部分，假如我们离开 了吃的东西是不行能生存下去的，所以作为单位的食 堂这也是很重要的。作为治理员更应多为职工的饮食 着想，为保证每位同事的身心健康而考虑，现我对这 段时间的食堂工作作以如下总结：第一、作为一个集体食堂，要严格落实全台食品卫生安全是关系到 每一位职工身体健康的大事。第一，每位食堂工作人 员每年都要进行上

2、岗前的体检，对体检不合格者不於 上岗。其次，不定期对工作人员进行思想训练、贯彻 落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高工作人员 在工作中的服务质量和意识。切实做好我台食堂的食 品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工做 台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发觉工 作中有不到位之处立刻指出，勒令改正准时到位。全 体工作人员能够仔细做好本职工作，明确职责、各司可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 1 页，共 9 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心

3、总结归纳 - - - - - - - - - - - -其职、听从安排、随叫随到，保证了职工的工作正常运转。其次、八月算是我正式接管食堂。先对库存商品 进行盘点交接，每天我都亲自下厨房和他 她 们一起工作、沟通，对食堂工作方面的所需与不足具体明白， 并对目前现状不足之处准时改进。如卫生情形：由于 前段时期连续性接待了几次大型会仪，使大家身心疲 惫，没能够准时、完全的将卫生打扫洁净，物品的摆 放也不整齐，使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好 印象。为了准时调整好工作人员的心态转变当前状况， 我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、的面、以及库房等，统统进行了一次大清扫。 这次清理行之

4、有效，厨房有了明显改观，良好的工作 环境转变了领导的印象，保持下去是关键。九月是劳碌的一个月，接待了中心主任一行来学习沟通、中心来和全职工大会餐等，大小用餐共计十余次。准时、精确、顺当的完成了用餐接待工作，给各级领导留下了良好的印象。同时确保了职工的正常就餐。金秋十月是收成得季节，也是秋菜上市的季节。为了使食堂的成本降低，购买了大量的冬储菜，如：萝卜、大白菜、土豆、大葱等，并腌制了大白菜和各种可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 2 页，共 9 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品

5、名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -咸菜。使职工在冬季也能吃到品种多样的食物。同时，在领导的支持下我们用了一周时间修建了一口冬储窖， 有利的确保了冬储菜的存放。第三、把住食品进货也特别重要。四十多人用餐需要常常外出选购各种食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我亲自去选购的严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不选购，存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物重毒大事的发生，切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。另外，我也严格财务纪律，每次选购时总是所要收拒、准时上帐，保证

6、了经费的专款专用、不乱花乱支，五天一结帐、十天一报销，抱着节省的原就做到物美价廉。由于本人水平有限，对食堂治理仍不够熟知，有 很多工作做的不足。如：第一个月就亏损了505.86元，其次个月又亏损了76.25元。这也证明了我在食堂治理方面上的欠缺，我会在接下来的工作中加大力 度对自身的治理及素养学习等。 同时，对食品的选购、物品的损耗加以掌握， 确保职工吃到价廉放心的食品。总之，食堂工作正在日渐步入正常化、正规化，可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 3 页，共 9 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 -

7、- - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -食堂工作人员也正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、贡献与合作的团队，共同为事业的进展而悄悄贡献。此致 军礼述职人： 敬礼XX年 XX月 XX日行政主管个人述职报告各位领导、同事们：时间过得真快，忙劳碌碌中年末又至，作为公司的行政部主管， 我特别感谢公司赐予我的加倍信任。这一年来，我仔细吸取工作中的体会和教训，争取在 工作上不断进步和创新，现就我一年来的工作情形给 大家做下汇报：一、食堂治理工作食堂是后勤生活服务工作的重要组成部分，是每个员工用餐的的方，食品卫生安全关系到每一位公司 职

8、工、领导的身体健康。为了让公司的每个人都能放 心的在食堂用餐，食堂的工作就应当做到贴近实际、 贴近生活、贴近群众，多谋员工之利、 多解员工之忧，可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 4 页，共 9 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -作为公司食堂的负责人，我要求食堂工作人员严格按 照：节省、务实、高效、团结的工作精神，并实行了 一系列措施全力将食堂食品安全卫生工作做到最好： 一 安全卫生， 不松懈

9、严格卫生制度， 依照员工食堂卫生保洁标准对食堂各各区域进行了分片承 包责任制，确保片片有人管、到处有人扫。我们要求 每位食堂工作人员上岗前, 都要进行上岗前的体检， 对体检不合格者不於上岗。为保证食品安全，让员工放 心就餐，我们坚持进货进货透亮原就，进行了食品进 货渠道公示，不定期对工作人员进行思想训练、贯彻 落实食品卫生的要求。通过学习，提高他们在工作中的服务质量和工作意识。以搞好自身清洁卫生为前提，切实做好食堂的食品材料卫生和餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作， 厨房设施做到随用随清，每周对厨房做一次大清扫。夏季蚊虫、蟑螂多，为了保证员工就餐环境，多次组织员工利用下班时间对食堂操作间进行消杀

10、，特别对下水道进行了多次清理。 二 就餐节省，不铺张20xx 年食堂工作狠抓就餐铺张， 为此，我们建立了就餐铺张登记簿，设置了专人看管残食台，监督员 工防止铺张，并滚动播放节省粮食、节省用水、保持可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 5 页，共 9 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -环境的公益宣扬片。 我们把 20xx 年确定为“卫生、节约年”对这两项工作下大力度去抓。在保证菜品质量的前提下对食

11、堂不必要的辅料进行了削减，合理搭配调整做到铺张最少，食品库房专人负责，坚持月末盘点，建立盘点台账。 三 贴心服务，创先进由于员工就餐不集中，为了更全面的明白员工看法，在的下球童室设立 “就餐看法箱”，看法箱反映上来的为题， 做到有反映有回应，显现的问题得到了准时的处理。针对夏季食 物中毒、胃肠道疾病高发期，在夏季到来之前，食堂 连续出版了四期 xxx 简报，阴雨天气张贴提示语准时告知员工留意饮食。 夏季 7.21组织食堂对管辖区域进行排洪，准时保证了食品物资的安全。20xx年 xx月 x 日 xx大雪组织员工进行屋顶扫雪。7.21后准时对食堂以及四周进行消毒、熬制姜汤，针对公司四位 回民员工，

12、我们仍为其特意制作回民餐，中秋节购买 回民月饼等。 四 养分食堂，人人爱增加改善早餐种类，例如增加蛋糕、自制汉堡等。广泛征集员工就餐看法 与建议，对部分员工进行了调查问卷，对员工的饮食 习惯进行了一次摸底调查，使每位职工都能吃到可口 的饭菜。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 6 页，共 9 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - - 五 相互学习，求提高食堂内部进行了“比学赶帮超，一带一，一对红”活

13、动。对上灶厨师进行了搭档调整，一对一结成互助对子，使稍差厨师的技能得到增长，同时购买专业资料，为厨师供应一个充电的机会，不同程度的提高了员工的实际操作才能，针对大锅饭枯燥、品种不多的情形，我们仍购买了大锅菜食谱，要求厨师结合我们自身实际情形进行合理搭配。 六 团队合作，达目标通过一年的努力，正确了食堂员工的工作态度，我们这个队伍与我们每 个人是密不行分的，只有我们这个队伍进展了，才有 我们自己进展，每个人都应树立与组织共赢的职业最 高奋斗目标，把敬业当做一种使命，做到干一行、爱 一行。以正确的态度对待工作，随时随的求进步，以 满怀的激情和富有爱好的心理状态对待每一件事，并 力求完善。二、食堂保

14、证工作在连续严格卫生制度的同时，通过不断加强流程治理，严格根据公司规章关于食堂治理制度的执行落实，主要抓了以下环节：1、严格把关货物验收和进货渠道，确保食品的质量保证，坚持不定时进行市场考察，对各家供货商进行综合定价，保证食堂经费的合理利用。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 7 页，共 9 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -2、支配专职人员轮番值班，要求全部工作人员统一着装，保持衣帽的洁净，

15、厨具必需进行杀菌消毒， 垃圾进行准时处理，保持环境干燥卫生。3、机器设备定时检查养护，设备反常时立刻修理，使之复原正常，防止由于设备故障延误就餐以及设备疏忽导致食品变质等问题，库房派专人治理，食品物品坚持每月盘点，建立盘点台账。4、建立了健全的责任制度，将责任落实到人头， 制定了严格的卫生治理制度，留意加强员工学习与培训，提高员工素养，通过对食品加工流程培训使食品制作更加科学、合理。三、其他后勤工作1、参加了对唱华有线工程进行前期的选址、方案的规划、工程的谈判等工作。2、参加了天燃气工程的前期的下管线测量、 管线设计、施工监理合同、施工招标、评标、以及对 投标单位标书中显现的问题准时汇报、燃气

16、集团的手 续办理、户内燃气灶具的改造、调试、锅炉房的设计 与锅炉的选购等工作。3、参加了公司加油站的选址、建设、验收工作。20xx 年，秉着节省、务实、高效、团结的积极进取的工作精神和态度，坚持“把员工的每一件小事当可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 8 页，共 9 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -做自己的大事，用热忱周到、细致服务好每一位员工， 力求每位员工兴奋而来，中意而归。员工的需求、

17、是我们的追求”的工作理念，通过我们全体食堂安全卫生工作人员的共同努力，让食堂工作得到安全有序的开展，员工们放心中意的就餐，但是我知道食堂治理工作仍是没有做到尽善尽美，比如就餐时工作人员紧缺，基础设施不够健全，服务体系不够完善造成的由于用餐人数多，食堂职工工作压力大，使大家身心疲乏，有时没能够准时、完全的将卫生打扫洁净，物品的摆放也不够整齐。所以在今后的工作中，我们将连续努力，完善服务体系、提高服务技能，逐步形成一个爱岗、敬业、务实、贡献与合作的工作团队，共同为食堂安全卫生事业的进展而悄悄贡献。述职人： xxx20xx 年 x 月 x 日可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 9 页，共 9 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载