2022学校食品安全工作总结_2.docx

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1、2022学校食品安全工作总结学校食品平安工作总结1为切实保障广阔师生身体健康和生命平安，预防学校群体性食物中毒等突发公共卫生事务的发生，XX区市场监督管理局主动做好校内周边食品摊贩监管工作，严把关口，落实责任。现将详细工作状况汇报如下：我局依据上级文件精神，结合本区实际，探讨制定了开展学校周边食品平安专项整治工作方案，并成立专项整治工作领导小组，确保此次活动高效有序开展。特地召开周边食品平安会议，对专项整治工作做了详细的支配，明确和落实了工作任务、范围、重点、要求和检查时间次数，充分相识此项活动的重要性和责任感。为确保这此专项整治工作取得实效，9月初，我局行政执法人员对学校食堂、学校周边饮食摊

2、点和副食品店的食品经营许可证、从业人员健康证持证状况，食品及原料卫生质量的检查，主要检查索证资料、标签标识及感官质量；餐饮单位加工食品运用添加剂状况的监督检查；餐具消毒设施设备及消毒工作的落实状况等作了重点检查。我局共出动执法人员43人次，执法车辆15辆次，共检查学校11家，其中包括中学食堂3户，小学食堂1户、幼儿园食堂30户，校内周边经营业户21户。学生配餐单位一户，检查状况表明，我区学校周边摊点总体秩序良好。由于食品平安干脆关系广阔师生的身体健康和生命平安，也为了使这此专项整治工作取得的成果能够长效，我们借这次活动，建立了多部门联动，定期或不定期的检查制，刚好发觉和消退卫生平安隐患，同时加

3、大了宣扬力度，大力宣扬此次整治成果，使食品平安检查工作深化人心，努力营造一个学校周边饮食摊点卫生平安的良好局面。学校食品平安工作总结2为仔细落实、刚好做好学校食品卫生平安防治工作，确保师生身心健康，维护正常的教化教学秩序，我校依据市关于仔细落实刚好做好学校食品卫生平安与传染病防治工作的重要通知精神，正常有序开展了各项工作，现汇报如下：一、统一思想，提高相识，切实相识做好学校食品卫生平安工作的重要性我校在接到文件后，即由校长主持召开班子会议，要求一方面将文件精神传达至每一位教职工，要求广阔教职员工从维护广阔师生的根本利益和稳定学校大局动身，充分相识和重视学校食品卫生平安与秋季传染病预防和限制工作

4、，另一方面依据实际状况，依据创建卫生城市工作，详细落实措施，落实责任，加强督查和整改，刚好做好防治工作。二、加强领导，落实责任，做好学校食品卫生平安防治工作在班子会上，明确校长是第一责任人，分管校长是详细负责人，班主任老师和后勤工作人员要仔细协作，主动做好详细工作。三、实行措施，加强预防，努力防止食物中毒事故的发生和传染病的流行我校严格根据学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定和市卫生局关于加强学校传染病预防限制工作的紧急通知的要求，针对学校的实际，实行详细的预防措施，切实保障师生的身心健康。1、做好宣扬工作。出好了一期宣扬专校刊，在xx月xx日，由卫生管理人员赵应伟举办了一次防“传染病预防限制及

5、其它卫生学问讲座。2、加强师生良好卫生习惯的养成与检查督促。要求保持教室、老师办公室、食堂的通风，大力增加老师、学生的户外活动，要求师生留意卫生，勤洗手，尽量少到人源较杂的地方去。3、加强消毒措施。食堂的炊具、餐具每天消毒；放学后，对教室等学生聚集场所进行消毒液拖地，门把手、课桌椅、护栏等易接触到的地方用消毒液擦拭。4、学生在放饭盒在蒸饭车中，由蒸饭老师负责监管，预防外来人员进入，造成食品平安事故发生。学生放完饭盒后，蒸饭老师肯定要将食堂门锁好。大力开展我校大环境的整治，做到无死角。加强学校的卫生工作力度，将此项工作列为近期的重点工作来抓，抓措施、抓成效，做到常抓不懈，警钟长鸣，平安第一，预防

6、为主。学校食品平安工作总结3xx镇中学在20xx年度中，仔细贯彻执行中华人民共和国食品卫生法、学校卫生工作条例等法律法规，杜绝学校学生食物中毒等突发食品卫生平安事务的发生，保证在校学生的身体健康和生命平安；学校在日常工作中，始终把学校食品卫生平安工作作为工作的重点，长抓不懈，持之以恒；贯彻“平安事故，预防为主”的原则，根据上级下达的工作要求，结合我校实际，制定出具体可行的学校食品卫生平安工作年度安排、实施方案和应急预案，明确专人负责，日常工作有检查有记录，从而保证了我校食品卫生平安工作扎实有效开展。一、基本状况xx镇中学1994年建校，现有学生近1000名，其中住校生619名，教职工71名，学

7、校有一个食堂和二个小卖部，担当全校学生的食品供应任务。（一）食堂食品卫生状况学校食堂实行对外承包，由校外人员承包经营，已经取得卫生许可证，现食堂从业人员为7人，根据相关规定办理了健康证，健康证持证率100%。食堂已经贯彻执行原料选购索证登记和食品试尝留样管理制度等制度；学校重视食堂管理，已先后制定和出台了食堂卫生检查制度、餐具消毒管理制度、从业人员健康检查制度和原料选购索证登记制度等14项制度，已下发，并贯彻执行。（二）、小卖部食品卫生状况校内内现有两家小卖部，由校外人员和学校家属承包经营，学校根据食品卫生平安部门的相关规定对他们进行严格管理。小卖部已经办理卫生许可证和营业执照，严格进货渠道，

8、根据国家有关规定索取票证并建立台帐，严禁销售无质量合格证，不符合食品标准，过期变质和提前标注生产日期、来源不明食品、超范围经营食品，并作定期检查食品销售状况。（三）、饮用水平安管理学校生活用水是经自来水公司消毒，学校自建水池沉淀后的清洁水，学生运用的饮用水是xx竹山矿泉水厂生产的矿泉水，我校已对该厂进行走访，该厂证照齐全，饮用水符合国家平安标准。二、仔细实行上级精神，刚好部署食品平安工作我校食品卫生平安工作在上级食品卫生部门的正确指导下，在主管局的高度重视和大力支持下，在相关部门的大力协作和学校的共同努力下，学校食品卫生平安工作进展顺当，截止目前，全校无一例食品卫生平安事故发生。我们实行的措施

9、主要有：（一）、建立健全学校食品卫生平安工作制度。学校依据上级有关学校食品卫生平安工作的要求，结合我校实际，制定了相关的各种制度。如：xx镇中学学校食堂管理制度，其中包括食品原材料选购制度、食堂卫生制度、餐饮具消毒制度等。使学校食品卫生平安工作有法可依，有章可循。（二）、学校食品卫生平安工作管理组织健全，发生事故，实行责任倒查制度。学校食品卫生平安领导小组，实行目标责任制，校长刘白玉任组长，分管的副校长任副组长，主抓食品平安工作，相关人员协作抓，制定了相关的制度和职责，层层落实学校食品卫生平安责任书的相关内容，平常做到有检查，有记录。如发生食品平安事故，则实现倒查制度，对相关责任人进行惩罚。（

10、三）、严把食品原材料选购关。学校要求，选购人员必需到持有卫生许可证的单位或个人处选购食品及原材料，并向供货方索取产品合格证或质量检验报告单。对米、面、油等食品，实行集中选购，统一进货渠道、统一质量，保证学校用粮平安。食品、原材料的选购实行登记、验收制度，专人负责，以备查验。禁止购腐烂变质、发霉、酸败、生虫、掺杂掺假或其他感官性状异样的食品；禁止选购无检验合格证明的肉类食品、乳制品、调味品等。（四）、加强食品从业人员的平安学问教化和管理。食品从业人员必需持健康证上岗，每年体检一次，无健康证者不得上岗。上岗时必需穿戴整齐的工作衣、帽，并把头发置于帽内，不得留长指甲，涂指甲油，戴戒指加工食品。工作前

11、、处理食品原料后，便后用肥皂或流淌清水洗手，干脆接触食品之前，应洗手消毒。工作场所做到无蝇，无鼠、无蟑螂，环境整齐卫生。（五）、坚持餐饮具消毒制度。餐饮具运用前必需洗净、消毒，未经消毒的餐饮用具不得运用；负责餐饮具消毒工作的人员必需身体健康，工作仔细，熟识和驾驭餐饮具消毒方法及要求，确保餐饮具平安卫生，切实维护广阔师生的身体健康和生命平安。（六）、加强学生食品卫生平安教化。学校将健康教化和食品卫生平安教化列入日常教化内容，做到大小会议要求宣扬到位，强调到位；组织学生进行食品卫生平安学问教化周活动，增加学生的食品卫生平安意识和自我爱护意识，逐步培育学生养成良好的个人食品卫生习惯。（七）、进一步规

12、范小卖部经营行为。对学校校门口的小摊点，对无卫生许可证、无营业执照的违规经营小摊点，主动协作有关部门坚决取缔。同时，教化广阔学生少吃零食，不吃“三无”食品，养成良好的食品卫生习惯。（八）、制定了xx镇中学食物中毒处理预案，并明确各部门职责，为发生意外事故刚好处置，削减损失打下基础。三、今后食品卫生工作的重点为切实加强学校食品卫生平安工作，杜绝学校食品卫生平安事务的发生，保证广阔学生的生命平安，在今后的工作中，我们准备：（一）、进一步加大食品卫生平安学问的宣扬力度，提高学校的食品卫生平安责随意识和广阔学生的食品卫生学问及自我爱护实力。（二）、增加学校食品卫生平安工作日常检查、监督的频次，刚好排查

13、食品卫生平安隐患，坚固树立“平安第一”意识，服务师生，保障安康，努力营造学校平安、良好的食品卫生环境，不断构建人民满足及和谐校内。（三）、接着与相关部门主动协作，巩固学校食品卫生平安工作取得的成果，共同营造学校食品卫生平安的良好氛围，为构建和谐社会做出更大贡献。（四）、进一步加大力度对从业人员的培训工作，让他们提高相识，树立“平安无小事”的意识。（五）、加强和相关部门的联系和沟通，共同加大力度对周边饮食摊点的整治力度。（六）、 学校饮水、饮食卫生平安是一项长期而艰难的任务，我们将做好这项工作，想方设法确保师生饮水、饮食平安，保证水的供应。今后我们将仔细贯彻上级部门关于进一步增加学校饮食、饮水、

14、食品卫生平安工作的精神，根据食品卫生法、学校卫生工作条例、学校食堂与学生集体用餐管理规定的要求，切实加强对学校饮食、饮水、食品卫生工作的管理，进一步把学校平安教化工作抓紧、抓好、抓落实，优化学校育人环境、为我校的教化事业健康发展做出新的贡献。学校食品平安工作总结4为了深化实行食品平安法，进一步宣扬普及食品平安法规和科学饮食学问， 保障学生身心健康，全面培育师生的食品平安意识，根据县教化局文件精神及要求，我校于6月中旬开展了食品平安宣扬周活动。现将活动状况总结如下:一、开展了一系列主题为“社会共治，同心携手维护食品平安”的宣扬教化活动。二、成立了食品平安领导小组，制定了学校食品平安宣扬周活动方案

15、。三、在学校醒目的地方张贴标语“培育良好饮食习惯，促进身体健康发展”。还利用黑板报、橱窗等多种途径，紧紧围绕“不生食、喝开水、勤洗手，不吃无证饮食摊食品”等内容，主动开展食品平安学问宣扬活动。在校内内营造良好的食品平安氛围的同时，着力提高学生的自我爱护实力和卫生防病意识。四、学校利用国旗下讲话、校会、年级会、班主任老师利用主题班会等丰富的教化活动反复教化学生不得购买路边小摊贩的不洁食品，告诫学生饭前、便后勤洗手，谨防病从口入，不断增加学生食品平安意识。五、大力清理校内周边的违规摊点，学校请工商所、派出所等部门协作，对学校周边的全部摊点进行清理和整顿，让不法商贩没有立足之地。六、教化学生不买校外

16、摊点、小贩的商品。不到校外的流淌摊点及不卫生的餐点吃饭，确保师生的饮食卫生。七、学校加强对学生食堂、超市销售食品卫生的监管学校与学生食堂、超市签订“食品卫生平安协议”要求超市出售的商品要以平安、物美、质优、价廉为要求。所售要商品一律从资质俱全的商家选购，超市要与供货单位签订供货合同。在选购过程中必需向供货单位索取生产经营许可证、质量检验检疫合格证明和正规票据，食品、饮料应符合卫生标准。仔细登记供货单位、品种、产地、数量、价格、质量状况等信息。以便出现问题追究责任。学校要求食品物品必需分类、分架、离地存放，定期检查，刚好处理变质或过期的食品。严禁销售以下商品我校在这一系列活动的实施中，把食品平安

17、宣扬教化有机地融入日常教化教学工作中，让学生在开心的学习、活动中提高了食品平安意识和自我爱护意识，从而为学生的健康成长供应文明、平安、良好的物质环境和人文环境，有效的保障了师生的身心健康。旧城镇初级中学20xx年6月22日学校食品平安工作总结5为增加全校师生对食品平安的参加意识，普及食品平安科学学问，依据市县教化局下发的关于开展 20xx年食品平安宣扬周活动的通知，我校仔细组织部署，围绕宣扬活动主题“尚德手法 品牌引领提升食品平安治理实力”，突出宣扬重点，有安排、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品平安宣扬周活动。一、领导重视，细心组织我校领导高度重视此次食品平安宣扬周活动，特地成立活动领导

18、小组，负责组织、宣扬活动，指导开展宣扬周活动。明确了详细实施人员，为开展好此次宣扬周活动做好了充分的打算。组 长：刘 熠副组长：董自玉 史 强 李伟达 刘少青成 员：臧 楚 刘生照 王 钰 张春燕朱申耀 王莹花二、方案详细，目的明确围绕此次食品平安宣扬周活动，根据“结合学校实际、贴近师生生活”的要求，充分利用各种宣扬手段，通过开展食品平安教化课等活动，以悬挂横幅、印发宣扬材料等形式，进行全方位、多角度的宣扬，以吸引广阔师生的关注，最大程度的扩大宣扬面，大力营造人人关切、重视食品平安的氛围。三、内容丰富，效果明显1 、通过国旗下讲话的形式，组织启动食品平安法宣扬周活动仪式，向全校师生宣扬食品平安

19、法律法规、以及食品平安科普学问，收到了良好的宣扬效果。2 、为了提高学生食品平安学问水平， 6月 15日上午，邀请县食品平安专家走进我校，为师生们上了一节生动的食品卫生平安学问普及课。课堂上，工商局的工作人员为同学们具体讲解了食品卫生平安的三方面内容：一是初级农产品的源头污染问题，食品生产过程中的假冒伪劣问题，食品流通环节存在的问题;二是结合实例告知学生如何鉴别 “三无 ”产品、过期食品，并介绍了垃圾食品的种类以及它的危害性;三是向学生们宣扬如何实行合法、有效的手段进行维权。此次活动不仅提高了学生的食品平安意识，还增加了学生对假冒伪劣食品的认知实力和维权意识。3 、 各班主任老师利用班会课时间

20、，召开以“食品平安”为主题的班队会，加强学生对食品平安相识，提高学生们对食品平安的意识。4 、学校领导加强对学校食堂的巡查力度，并对食堂工作人员广泛宣扬食品卫生学问，规范食堂的经营，结合我校实际强调食堂要严格自律，遵守法律经营。我校通过食品平安宣扬周活动，普及了食品平安科普学问，增加了全校师生的自我爱护意识和维权意识，全校上下，人人关注、支持、参加食品平安的良好氛围逐步形成。学校食品平安工作总结6学校平安稳定是事关社会安定团结的大事。保障学生和少年儿童的平安，确保学校师生的饮食卫生平安,预防食物中毒或其它食源性疾病事故的发生,学校对食品卫生平安高度重视。一学年来，学校由于制度落实到位，检查细致

21、，学校未发生任何食品平安事故。食品平安重于泰山。学校食品卫生平安工作，事关我校师生的身心健康和生命保障，也关乎社会和家庭的和谐稳定，是办人民满足教化的前提和保证。坚持以人为本，预防为主，常抓不懈的方针策略，努力做好我校食品卫生平安工作。民以食为天，吃饭是第一件大事”。学校食品卫生平安关系到学生的健康与学校的稳定和发展。各地学校食物中毒事务的频频发生为我校敲响了平安警钟。学生是祖国的将来，他们的饮食平安牵动着千万家庭的心。也影响学校正常的教学秩序，因此把食品卫生平安工作，当作头等大事来抓，显得尤为重要。一、领导重视，责任明确，构建食品卫生平安工作网络。为了把食品卫生平安管理工作落到实处，学校成立

22、了以校长为组长，总务主任为副组长，详细负责食品平安的管理和督查工作。为学校食品卫生平安管理工作有序开展，供应了强有力的组织保证。二、建立规章制度，重抓落实。依据中华人民共和国食品卫生法，学校卫生工作条例，学校食堂与集体用餐卫生管理的规定等法律法规的要求，我们制定和完善了符合本校实际的各种食品卫生平安管理规章制度和工作职责。做到了食品卫生平安工作有法可依，管理工作有章可循。确保落实，监督到位。学校还层层签订学校食品卫生平安责任书，并为每个工作组配备一名监督员，严把食品平安质量关。由于制度健全，职责到位，责任落实，更加有效的保证了我校食品卫生平安管理管理工作的有效开展。三、堵住源头，规范定点选购原

23、材料。把住食品选购关，将不合格食品从源头堵住，是确保学校食品卫生平安的关键。为此，我们依据学校食品卫生平安共合作的要求，食品选购中，始终坚持对供货商的食品卫生许可证，工商行政管理登记证，税务登记证，健康证等进行严格审查。大量商品的选购，实行“集体考察，集体定点，集体定价”的选购机制，对原材料学校食品平安工作总结7我校食品平安工作在区委、区政府和区食品药品监督管理局的坚毅领导下，围绕建设食品平安和确保全校师生身体健康的主题，通过扎实工作，不断创新工作方法，取得了可喜的成果。现就所做的工作总结于下：一、多方面强化学校食品平安的监管：1.狠抓制度建设：学校食堂和商店，食品平安管理制度全面。我们制定了

24、食品平安管理标准，包括验收内容、验收指标、验收要点及评分标准，标准中重要一条是制度健全、规范。标准要求食品定点选购制度等12项制度健全上墙,食堂消毒记录等5项记录规范。使学校食品平安管理制度建设再上新的台阶。2.尝试食堂选购新机制：学校食堂原料选购始终是我们监管的重点。为此，今年金台区教体局下发了放心粮油选购名单，学校选购粮油均在指导名单名目中选定。3.加强学校自我监管：每年学校均和食堂、商店签订食品平安责任书。定期对食堂、商店进行监督检查，确保师生食品平安。二、多层次检查，确保监管落实：1.用打分的方法进行检查：为仔细实行市教化局、市卫生局、市食品药品监督管理精神，全面提升学校食品平安管理水

25、平。学校组织对学生食堂和小卖部进行检查，后勤管理中心进行自查，对存在的问题进行整改。对于上级部门检查中指出的问题，学校责令食堂大灶停业整顿。2.食品平安专项检查和整治常常化:学校食堂食品平安专项检查和整治活动基本做到一周一次常常化:此次行动是在学校的统一领导下进行的。为仔细落实开展学校食堂食品平安专项整治行动,整治活动以学生考评和学校考评相结合的方式进行，同时还制定了宝鸡石油学校食堂食品平安专项整治实施方案。方案分组织领导、整治对象、整治重点、整治时间及步骤和工作要求等五个部分。首先是成立专项整治工作领导小组：由校长史继光任组长、书记刘涛任副组长、学校保卫科长周彤及学生会主席和后勤服务中心抽调

26、部分的食安负责人任检查组成员。其次是召开了专项整治工作会议：3月4日下午,我们召开了学校食安主题的校班子会议。会议由校长亲自主持，并就这次专项检查工作进行了周密布置，支配学校总务副主任、保卫科长周彤负责学校食品工作。检查首先是抓相识的提高：原来对餐厨废弃物的管理相识模糊，认为此项工作与学校食品平安无关，还认为地沟油应从源头抓，学校无从抓起，通过学习国务院办公厅国办发20xx36号关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的看法文件后，相识到：学校杜绝地沟油进入师生食堂是爱护师生身体健康的一个重要方面，地沟油对人身体的危害是特别严峻的。餐厨废弃物管理不当，不但对环境造成污染，还会给不法分子带来可乘之机，

27、给社会造成危害。所以抓好此项工作，意义重大，责任重大。其次是摸清状况，有的放矢：学校调查的状况看，食用油的选购和管理较好，加强学校食用油索证索票登记管理。三、米面专项检查和整治：一方面下发教体局关于放心粮油选购文件的通知，通知就放心粮油的供应商供应了具体联系方式，要求学校驾驭状况后，要刚好进行整改，特殊是对米面供货商资质有问题的，要快速更换，并将问题供货商（或黑窝点）的状况刚好上报有关部门进行查处。今年专项检查的主要特色有：1.检查的范围大：学校检查了学校商店的上架食品，食堂的大灶以及全部的小灶经营。2.要求比较高：严格根据食药监督局及教体局检查表格要求。3.横向协作好：学校检查与上级食安协作

28、检查，横向联动。东风路派出所，区食药监督局，工商局等多家单位联合进行检查。4.整改力度大：各检查组都对发觉的问题提出了整改看法，且整改措施得力，特殊是大灶平安问题学校责令其进行了停业一周的整顿。三、坚持监管、服务两手抓，以服务促监管：1.宣扬教化促食品平安学问普及：学校制作了食品平安学问宣扬挂图，印制了1000多份宣扬资料。同时在各学校开展了进一步学习和落实食品平安法的活动，增加了广阔师生员工的法律意识。通过食品平安学问进学校、进课堂的活动开展，使广阔师生员工的自我爱护意识、抵制不合格的食品、原料进入学校的实力大大增加。2.三项举措抓服务监管一是抓培训:进行了两次观摩培训，一次是与区局在宝鸡亚

29、太学院观摩学习的学校食堂管理人员培训，二是学校组织食堂相关人员到东风路高级中学参观考察。二是抓资料信息服务:学校刚好将上级部门下发的文件刚好复印批复给学校后勤服务管理中心，并责成其仔细执行，学校加大监管。三是抓工作机制完善：学校食品平安责任层层分解落实，校长为第一责任人，后勤总务为干脆责任人，学校明确一名联络员，建立学校食安管理与区局各职能部门之间的联系制度，形成了学校食品平安工作网络。同时将学校食品平安管理作为对学校监督评估的重要内容和绩效考核的重要考核指标。以上是我校食品平安工作方面所做的点滴工作，为全区学校未出现食品平安事故作出了肯定的贡献，但离上级的要求和学校的期盼还有肯定的差距，今后

30、我们肯定发奋努力，使这项工作做得更好。学校食品平安工作总结8为实行文件精神，进一步做好学区食品卫生平安工作，依据通知要求，学校围绕宣扬活动主题，突出宣扬重点，有安排、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品平安宣扬周活动。现将学区中心学校年食品平安宣扬周活动开展状况总结如下：一、领导重视，细心组织。我校领导高度重视此次食品平安宣扬周活动，特地成立了活动领导小组，负责组织、指导开展宣扬周活动。明确了详细实施人员，为开展好此次宣扬周活动做好了充分的打算。二、制定方案，明确任务。围绕此次食品平安宣扬周活动，根据“尚德遵守法律，提升食品平安治理实力”活动主题的要求，学校制订了食品平安宣扬周活动方案，明确

31、了相关任务和要求，并比照方案，充分利用各种宣扬手段，通过开展食品平安教化课、学问讲座等活动，以悬挂横幅、印发宣扬材料等形式，进行全方位、多角度的宣扬，以吸引广阔师生的关注，最大程度的扩大宣扬面，大力营造人人关切、重视食品平安的氛围。三、突出重点，规范工作今年的食品平安周宣扬活动，我校组织了一系列的活动，目的就是提升全校师生的食品平安意识，提高“尚德遵守法律”的自觉性。（一）全校发动，为使食品平安工作落在实处。我们实行周一国旗下讲话的时机，对全校师生进行“食品平安真重要”的全校动员。让大家知道，“尚德遵守法律”的重要性，从我做起，从每个人身边的人做起。（二）举办了一次食品平安学问专题讲座，设立了

32、食品平安学问宣扬专栏、悬挂食品平安宣扬月主题标语，广泛地向全体师生宣扬和普及了食品平安学问，增加了自我防范意识。（三）全面铺开，学校食品工作不能只抓点，不抓面。工作做到既抓点也抓面。班级的食品平安学问竞赛。分年级进行的食品平安影片观看。无不显示，学校食品平安工作的全面铺开和教化活动的深化。（四）全面整治，在日常监管的基础上，抓住重点品种、重点对象、重点区域和重要时段，深化开展专项整治，着力解决存在的突出问题。先后开展了食品平安专项检查，特殊是学校周边摊点、小贩。针对市场出现的阶段性问题，通过专项整治，有力地规范了学校食品平安场秩序，使我校食品平安工作水平有了进一步的提高。总之，此次开展的食品平

33、安宣扬周活动，食品平安学问在全校师生中得到了广泛的普及，作用是显著的。但同时我们也醒悟地看到食品平安教化的重要性和长期性，今后，我校将一如既往地狠抓食品卫生平安工作，确保严店学区中心学校不发生任何食品卫生平安事务。学校食品平安工作总结9学校食堂卫生平安是一项干脆关系到我校师生员工身体健康和生命平安，关系到我校教化教学工作的正常开展，关系到整个地区稳定的重要工作。自收到唐山市教化局在学校开展食品卫生平安专项整治活动的通知后。我校为进一步加强在食品卫生平安方面的工作预防和限制食物中毒，食源性疾病的发生，确保广阔师生员工饮食卫生平安，经校领导班子探讨确定，在全校范围内开展“食品卫生平安专项整治”活动

34、，消退 食品卫生平安隐患，详细措施如下：一、成立领导小组、加强领导提高相识自3月21接到“通知”后，我校领导班子立刻召开紧急会议，在集中学习上级“通知”后，成立了“整治专项小组”由 任组长 ， 任组员，对学校的食品卫生全权负责，仔细检查，随时监督、加强管理。3月22日召开全体师生大会，由专项小组负责，向全体师生加强思想教化、提高相识，会上由 做了我校食品平安专项整治的工作报告、 做了集中的总结。会后“整改专项小组”责成各班主任、食堂管理员、小卖部经理、本着对学生负责的精神；接着加强教化、提高相识。二、组成检查小组、集中检查、有的放矢3月22日下午，由 任组长的检查小组对食堂、小卖部及学校水井进

35、行了仔细核查，对各种食品的抽样检查结果显示：这些商品来货渠道正规，经过严格的卫生检验且在保质期内销售，水井旁边清洁无污染。学校食堂卫生状况基本符合要求。三、确立规章制度，定期抽查、责任到人1、与学校小卖部法人代表 签定协议，详细要求如下：A、严禁学校小卖部出售“在无食品”B、严禁学校小卖部出售过期变质食品。C、小卖部的售货员必需定期体检。2、学校食堂设特地管理人员、学校与管理员 鉴定协议，详细要求如下：A、要选购放心肉、无公害蔬菜，严禁人情肉、关系菜。B、贮存和保管、要做到“四隔离”、对贮存室要定期消毒、通风。C、剩饭剩菜要即产即淌、刚好处理、不准卖回锅菜。D、餐厅要做到空气清爽，地面、墙面整

36、齐、无积尘蛛网、卫生状态良好、餐具摆放有序、分类分架E、卫生消毒措施要齐全、并有特地的消毒人员F食堂工作人员要每个月做一次体检3、学校水井责成 负责，并由校医 定期化验水质对于小卖部、食堂、水井、整改小组定期抽查、责任到人，一旦出现问题追究其法律责任.四、明确监督方案、设置投诉电话、举报箱为保证食品平安整改工作落到实外，收到实效，特在学校橱窗明确监督方案、主要有以下四点：1、 学校食堂、小卖部应对全体师生的健康与平安负责、随时随地接受全体师生的监督。2、 全体师生有权利对小卖部的“三无产品”过期食品、变质食品进行举报。3、 全体师生有权利对食堂变质的饭菜进行举报。4、 在学校橱窗旁边投举报箱、

37、举报电话是：总之、在这次整改度作中全校师生员工团结一样、思想统一，学校投入了大量的人力、物力。两星期内已初见成效，当然今后的工作还须要坚持不懈，我们学校有信念搞好这次学校食品卫生整改度作，随时欢迎上级领导的莅临， 情愿接受上级领导的检查监督学校食品平安工作总结10一学年来，我校在教化局的干脆领导下，在学校领导的大力支持下，全面实行学校食品卫生工作安排，促进学生身心健康发展。在开学之际，进行仔细自检自查，现将本年度工作状况总结如下：一、制定可行安排，发挥组织机构作用，确保各项工作目标的实施。为确保学校卫生工作条例、中华人民共和国食品卫生法、学校卫生工作条例的实行，充分发挥学校食品卫生工作领导小组

38、作用，小组成员责任清晰，分工明确，工作中讲究方法，注意实效性。针对学校食品卫生平安工作实际，进一步完善食品卫生平安工作制度，并制定相应的食品卫生平安工作安排。使分管食品卫生平安工作的领导及治理职员在日常工作中做到了事必躬亲，布置各项工作有质量、有创新，不照办照抄、不流于形式，有实际的指导意义。全面开展好学校食品卫生平安工作奠定了基础。各班级在日常开展工作中有章可循，有据可查，做到心中有数。二、做好卫生宣扬与普及工作。1。搞好宣扬，普及食品卫生学问。2。加强教学食品卫生平安的监视、指导，随机对学生的文化课、体育课进行卫生监视，对发觉的题目刚好提出公道的改进看法。（1）通过会议提出要求，引起全校老

39、师对学生用眼卫生的高度重视，限制近视眼的新发病率。通过随机检查，多数老师在授课过程中，能随时提示学生用正确的读写姿态学习，留意养成学生正确的用眼卫生习惯；眼保健操能刚好做好。（2）重视体育课和体育活动及课间嬉戏的平安教化。使体育老师和班主任老师在日常教学中留意指导学生进行正值、健康的嬉戏活动。本学年，无一例课间学生平安事故发生。3。加强对小卫生员的培训、指导。本学期，加强对卫生委员培训、治理，依据低、中、高不同年段特点，有针对性进行培训。选择的内容也与食品卫生平安工作实际紧密联系起来。如怎样做眼保健操，怎样找*位，怎样刷牙，怎样清扫等；对中高年级卫生委员还指导他们教眼保健操、处理伤口等方法。通

40、过这些培训活动，挖掘了小卫生委员们的潜能，对学校环境、食品卫生平安工作扎扎实实的开展起到了促进作用。三、加强课堂教学，引导学生形成良好的食品卫生习惯。搞好小学生心理健康教化课的备课和课堂教学探讨。当然我校的小学生心理健康教化课目前都是兼职教学，但是学校加强对备课与上课要求。针对小学阶段食品卫生与心理健康教化课的学习目标，定期对授课老师进行培训。开学初，组织老师学习了学校卫生工作条例、中华人民共各国食品卫生法、学校卫生工作条例中关于备课、上课等内容，使大家根据要求写好教学安排、课时安排（教案）。老师们能根据学校要求，在授课过程中结合孩子们的生活学习实际，实行敏捷多样的形式，不拘泥与教材，上好每周

41、一次的卫生与心理健康课；组织学生学习、实践，进步自身的分析题目、解决题目和处理题目的实力，为明天能更好地驾驭于生活，创建生活，打下坚实的心理基础。通过课堂教学，学生能主动运用学问解决生活中的题目，养成良好的卫生习惯。四、进行疾病预防工作，搞好学生体质健康体检，促进学生身心健康发展。1。加强教学卫生监视，搞好“六病”的防治。开学初，对寄宿制学生加强教学卫生的监视力度。我们要求课堂上学生必需做到“三个一”，接着进行眼保健操的指导，每天进行眼保健操检查。对患近视眼者，加强矫治。利用各种宣扬渠道教化学生养成早晚刷牙、饭前洗手、饭后漱口的良好生活习惯，进口食品必需保证干净卫生，防止病从口进。提出一人一巾

42、，防止交叉传播、感染。教化学生不挑食、不偏食，摄取多种养分，保持养分均衡，进步生长发育质量。结合教化局下发的食品卫生宣扬内容，为每位学生印发了小学生必会操纵项目，指导学生日常生活。2。搞好传染病的预防工作。依据季节变换和传染病特点，刚好通过会议、通知等形式进行宣扬和开展预防工作。刚好对发病学生进行隔离治疗，对发病学生所在班和邻班及走廊进行了全面、彻底的消毒，切断了传染病源。在第一时间内向教化局进行了传染病上报。建立了传染病报告制度，做好晨检工作和记录登记，对疑似病和传染病刚好上报，确保了全校学生健康。五、做好进园、进学新生接种证、免疫证的查验及疫苗补种工作。对无证的外地打工子女，动员到防疫站补

43、办、补种。招生时持三证方可报名，通过二年查验工作，有效杜尽了传染病在校内内的爆发及传播。六、进一步美化校内，发挥环境育人作用。校内文化建设是学校建设的内容之一。我校在教学楼内悬挂名人、名言等，为学生营造浓郁的校内文化环境。提升了校内的文化质量。为营造干净幽雅的育人环境，养成学生良好的卫生习惯，对学生提出了“责任到人，物放有序，一尘不染，到处亮点”的卫生“十六字”要求，形成了卫生清扫一日三次的良好习惯，作为卫生评比老师班级治理、文明班级评比的依据。以此引起全校师生对食品卫生的重视，规范个人行为。充分发挥值周检查评比工作的作用。对校内内的每一块分担区都划分到班级，落实到个人负责，学校还要不定期地进

44、行检查，特殊是厕所、水房等公用场所及室外分担区，学校有明确的要求和规定，实行检查、打分、评比相结合的方法，严格根据检查标准进行。凡是“三好班级”、“三好学生”、“先进班级”等评比都有相关的卫生标准要求。每周的活动红旗评比都将卫生与纪律状况作为依据，使全校师生自觉维护学校的公共卫生。由于我校重视食品卫生工作开展，对学校的发展起到了促进作用。七、学校仔细开展食品卫生、饮用水卫生治理。1、教化学生不买“三无”食品，管住口、管停止，养成良好的生活习惯。2、食堂承包职员符合承包“准八制”条件的方可承包。证照齐全，有商品选购和销售记录，有查验记录。一年来，未发生因食品卫生而引起的中毒事务。3、学校饮用水治

45、理。教化学生不喝生水，养成良好的饮水习惯。二次供水水箱有专人治理，加盖上锁，每学期清洗消毒两次，有记录。4、食堂治理。有寄宿生的学校，从业职员一律持证上岗，对食堂设施进一步更新改造，建立健全了食品原料的选购索证及验收制度，对餐具进行消毒，饭菜留样，有突发公共卫生事务处理应急预案，有效杜尽了食品中毒事务的发生。今后，我们将接着结合学校实情，仔细贯彻教化局卫生工作精神，扎扎实实落实好学校卫生工作条例、中华人民共和国食品卫生法、学校卫生工作条例，使学校食品卫生平安工作再上一个新台阶！学校食品平安工作总结11为切实履行校内食品平安监管职能，维护广阔师生食品平安权益，依据食品平安法的规定，结合20xx年

46、春季校内食品平安专项检查工作方案的有关要求，街道食安办、公卫办、工商所、联校于20xx年3月3日到4日对全街道辖区内中小学、幼儿园和培训学校食堂和食品商店、超市进行了一次为期两天的食品平安专项检查和状况调查。现将检查状况总结如下：一、检查工作的实施状况。依据工作要求我街道办事处结合年初工作安排和区工作部署，我街道办事处于3月3日到4日组织相关工作人员开展辖区内中小学、幼儿园和培训学校食堂和食品商店、超市食品平安专项检查，本次检查按着“全面覆盖、突出重点”的原则，对辖区内中小学、幼儿园和培训学校食堂和食品商店、超市进行了全面检查，检查重点突出、不留死角，检查共出动检查车7台，专项检查人员17人，

47、共检查2天。二、检查工作的详细状况及结果本次检查学校食堂9家，其中持有效许可证的食堂8家，共抽查食堂从业人员23名，持有效健康证14名，落实从业人员晨检制度的有9家，有消毒设施且正常运转的共9家，建立了消毒记录的共9家;三防设施齐全的有9家，建立台账的食堂7家，索证齐全的食堂6家，索票齐全的食堂9家，量化分级评定为B级的6家，评定为C级的3家，有留样专用冰箱的9家，留样规范的8家。检查学校食品商店、超市2家，共抽查学校食品商店、超市从业人员3名，持有效健康证3名，建立台账的2家。三、检查发觉的主要问题。1、部分学校食堂设施、设备不健全，不能满意加工操作要求，存在食品平安隐患。2、食品原料及相关产品选购把关不严，未按要求索证索票、建立台账登记。多数学校