2022年教学能力测试《人体组织学与解剖学》教案.docx

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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 名师精编 优秀教案课时教案（一）讲 授 人课时2 课程人体组织学与解剖学名称课题内容绪 论教学时理论试验习题间教学方法讲授教学教学手段板书、多媒体课型实践复习其它1把握人体组织解剖学的讨论范畴及分科；2把握人体组织、器官和系统教学目 的基本概念；3明白学习人体组织解剖学的目的和讨论方法；4把握学习的、要求 和讨论人体组织解剖学的基本观点；5把握常用的解剖学姿态、方位术语、轴与面重点1把握人体组织、器官和系统的基本概念；2把握学习和讨论人体解剖生注理学的基本观点；把握常用的解剖学姿态、方位术语、轴与面；难点把握学习和讨论人体解剖生理学的基本观点；

2、把握常用的解剖学姿 势、方位术语、轴与面教学内容（包括基本内容、重点、难点）备课程简介及要求（10 分钟）一、人体组织解剖学讨论内容、任务、意义及分科（20 分钟）1、讨论内容：组织学（ Histology ）：镜下观看人体的微细结构；解剖学（ Anatomy ）：本意是用刀剪剖开人体进行肉眼观看大体形状结构；人体组织解剖学： 是讨论正常人体的形状结构及发生进展规律的一门科学；2、学习任务： 在学过动物学的基础上,及其位置机能的相互关系的学问；更进一步把握人体器官的形状结构3、意义：为学习后续课程打下基础,为胜任生物课的教学及科研打下基础,为防止疾病、爱护健康、增强体质供应科学的理论依据；4、

3、分科：细胞学名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 15 页精选学习资料 - - - - - - - - - 名师精编 优秀教案组织学 一般组织学 器官组织学 微视解剖学 胚胎学 解剖学局部解剖学 巨视解剖学 系统解剖学 二、人体的基本结构（10 分钟）细胞 人体内最小的形状功能的基本单位（1800 万亿个）组织 形状功能相像的细胞和间质构成；器官 由不同的组织构成肯定形状的较大功能单位；系统 完成一种特定生理功能的相联系的器官；三、进展简史（15 分钟）（一）外国部分第一阶段：创史阶段,公元前；古希腊医生：希波克拉底（Hippocrates 公元前460-377）,对头骨作了

4、描述,但把神经、肌腱混为一谈,动脉里含有空气；古希腊哲学家、博物学家：亚里士多德（Aristotles 公元前 384-322）,通过解剖动物,把神经和肌腱分开,指出心脏是循环的中枢；其次阶段：停止阶段,公元 文艺复兴；宗教在西方国家统治一切,禁止尸体解剖；古罗马医生：盖伦（气,脑神经七对,肝五叶；Galenus,公元 130-200）；指出动脉里是血液不是空第三阶段：进展阶段,文艺复兴之后,15-16 世纪；比利时医生：安德列,维扎里（Andreas Vesalius 1514-1564 年 ）,第一次对人体进行解剖；著有人体的结构一书共七卷,近代解剖的创绐人；哈维（ W.Harvey, 1

5、578-1657 ）,发觉了血液循环的原理,指出血液是在闭名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 15 页精选学习资料 - - - - - - - - - 名师精编 优秀教案塞的血管里运行；19 世纪达尔文物种起源一书的显现,运用进化进展的观点讨论人体解剖学,使之有了很大的进展；19 世纪初由于显微镜和切片技术的改进,德国学者施来登 （M.J.schleiden,1804-1881）和施旺（ T.schwann,1818-1882 年）明白了细胞的结构,创立了细 胞学说,推动了细胞学的进展,使之从解部学中分化出来,成为一门独立的学 科；（二）祖国部分：历史悠久,公元前已有文字记

6、载；秦汉战国时（公元前6 世纪）的黄帝内经已有有关人体的论述,其中灵枢的 “经水篇 ”中有 “ 如夫八尺之士,皮肉在此,外可度量切循而得之,其死可解剖而视之”；瘘论中有 “心主全身之血脉” 等等；汉代时期的名医,外科大师华佗,已能麻醉进行外科手术；齐民要术（贾思勰,公元533544 年）是一部被完整储存下来的杰出著作,其中就有对家畜的外部形状、内部脏器的结构与机能关系的描述,具有 较高的学术价值；宋代的王维一（1026 年）铸铜人,分脏腑十三经,将人体的穴位在铜人模 型上表示出来,是我国人体模型制作的创始者；明代李时珍（ 15181593）本草纲目是一部举世之作,其中对很多动物 的外部形状进行

7、了描述；清代的王清任解剖了大量的童尸,对人的骨骼有了全面的描述,著有医 林改错一书；“灵机记性于脑 ”四、讨论方法（15 分钟）尸体讨论：剖查法、腐蚀法、透亮法、冰冻切片法；（一）解剖学讨论方法 活体讨论： X 射线检查法、活体测量法、仪器探测法；动物试验：（二）组织学讨论方法名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 15 页精选学习资料 - - - - - - - - - 名师精编 优秀教案1、一般光镜术：切片法（新组织用石蜡包埋）、非切片法（血涂片） ；2、组织化学和细胞化学术：是利用化学的呈色反应原理显示组织切片或细胞内某种化学成分,进行定性、定量、定位及其与功能相关的讨论

8、；例如：糖经过碘酸氧化,显现醛基,成为多醛；多醛与无色的Schiff 试剂（无色品红）结合,成为紫红色沉淀物,此反应称为过碘酸Schiff 反应,简称PAS 反应； PAS 反应阳性的部位即表示有多糖存在；3、免疫细胞化学技术：是应用抗原与抗体特异结合的免疫学原理,检测细胞内多肽、蛋白质及膜表面抗原和受体等大分子物质存在于分布的技术；4、放射自显影术： 将放射性同位素标记的物质注入动物体内,经过肯定时间被 细胞吸取后, 取某部组织织成切片,如涂以感光乳胶；放射线作用于感光乳胶,经显影、定影后,有放射性同位素标记物质的的地方显现银粒,在光镜或电镜 下观看；5、电镜技术：是利用电子发射器代替光镜的

9、光源,电子流代替光镜的光线；（1）投射电镜术： 是以电子束穿透样品后,大而成像的电镜；使带有样品信息的电子束经聚焦放（2）冷冻电镜：是用透射电镜观看组织或细胞断裂面的金属复型模技术；（3）扫描电镜： （SEM）是用于观看组织表面立体结构的电镜；6、组织培育法： 在无菌条件下, 将活的组织或细胞放入盛有养分液的培育瓶中,在适当的温度下,使其在体外生长；对培育的细胞或组织可附加各种条件,进 行试验观看,讨论它们对细胞的分裂、分化、结构和功能的影响,并可用显微 电影记录下细胞的活动；五、常用术语（15 分钟）（一）解剖学姿态（二）方位术语 1、上、下、前、后（前为腹侧,后为背侧）2、浅与深 3、内与

10、外,内侧与外侧 4、近端与远端（三）基本切面名师归纳总结 1、矢状切面（纵切面）2、正中矢状切面第 4 页,共 15 页3、冠状面（额状面）4、水平面（横断面）- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 名师精编 优秀教案（四）轴1、垂直轴 2、冠状轴 3、矢状轴 六、基本观点（5 分钟）（一）进化进展的观点（二）形状与机能对立统一的观点（三）局部与整体统一的观点（四）理论与实践相结合的观点七、标线与分区（10 分钟）（一）胸部标志线1、前正中线： 2、胸骨线：3、锁骨中线：4、胸骨旁线：是在胸骨线与锁骨中线之间连线的中点所做的一条垂直线；5、腋前线：是沿腋前襞

11、向下所做的垂直线；6、腋后线：是沿腋后襞向下所做的垂直线；7、腋中线：是位于腋前线和腋后线之间的连线中点所做的垂直线；8、肩胛线：9、后正中线：（二）腹部分区9 分法和 4 分法两种；1、9 分法 ：（1）上横线：两侧肋弓最低点所做连线；（2）下横线：通过左右两侧髂结节的连线；（3）垂线：经由两侧腹股沟韧带中点所做的 2 个垂直线；上述四条线将腹部分为 9 个区,即： 腹上区、左、右季肋区、脐区、左、右外侧区、腹下区、左、右髂区；2、4 分法 ：过脐分别作一条水平线和一条垂直线,将腹部分为 4 个区；本节课小结（ 5 分钟）思 考 题 与 作 业参考资料教学后记1何谓培育基？有哪些类型？配制培

12、育基的原就和方法是怎样的？1周德庆 , 微生物学教程 , 高等训练出版社,2022 年. 2. 沈萍,微生物学,高等训练出版社,2022 年. 同学培育基的类型简单接受,但对在实际应用的各种培育基配方和用途比较模糊, 所以应增加更多的例子以便于同学的懂得,在接下来的课程内容中会见到,要不断的进行分析,让同学熟识应用理论学问指导实践；名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页,共 15 页精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 名师精编优秀教案第 6 页,共 15 页- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 课时名师精编优秀教案案

13、（二）教讲 授 人张玲秀课时2 序习题注号课题内容第六章微生物的生长及其掌握教学时其次节微生物的生长规律间教学方法讲授教学理论试验教学手段板书、多媒体课型实践复习其它教学目1. 明白微生物生长的测定方法；备2. 熟识典型生长曲线的意义；的、要求3. 明白影响微生物生长的主要因素；重点难点单细胞微生物的典型生长曲线的四阶段特点及生产实践中的应用教学内容（包括基本内容、重点、难点）第六章微生物的生长及其掌握 其次节微生物的生长规律 一、细菌的个体生长和同步生长 个体生长：个体从小到大、发生阶段性生化变化和细胞学变化的过程；同步生长：这种通过同步培育而使细胞群体处于分裂步调一样的状态；同步培育技术：

14、即设法使群体中的全部细胞尽可能都处于同样细胞生长 和分裂周期中,然后分析此群体的各种生物化学特点,从而明白单个细胞所 发生的变化；获得细菌同步生长的方法 1 、通过环境条件诱导法； 2 、机械挑选法：通过物理学方法随机的、从不同步细菌群体中挑选出同步的群体；一 般可通 过挑选性过滤法、梯度离心法或膜洗脱法；二、单细胞微生物的典型生长曲线 生长曲线（ grow curve ）： 定量描述液体培育基中微生物群体生长规律 的试验曲线；方法： 把少量纯种单细胞微生物接种到恒容积的液体培育基后,在相宜 的温度、通气（除厌氧菌）等条件下,它们的群体就会有规律地生长起来；假如以细胞数目的对数值（或细胞增长速

15、率）作纵坐标,以培育时间作横坐 标,就可以画出一条有规律的曲线,这就是微生物的典型生长曲线；按微生物生长速率,一般可把典型生长曲线分为延滞期、指数期、稳固 期和衰亡期等四个时期；一 、延滞期（ lag phase）指少量微生物接种后,在开头培育的一段时间内细胞数目基本不增加的 时期；名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页,共 15 页精选学习资料 - - - - - - - - - 名师精编 优秀教案特点：1、生长速率常数等于零或很小；2、细胞形状变大或增长；很多杆菌可长成长丝状；3、细胞内 RNA特别是 rRNA含量高,原生质呈嗜碱性；4、合成代谢活跃,核糖体、酶类和 5、对外界

16、不良条件反应敏锐；缘由和影响因素ATP的合成加快,易产生诱导酶；缘由：需诱导合成分解新奇底物的酶；机械损耗；缺某种细胞分裂因子；影响延滞期长短的因素：1、菌株的遗传特性； 2、接种龄：指数期最短,稳固期次之,延滞期和衰亡期最长； 3、接种量：较大比较小好,一般 1/10 ； 4、培育基成分：养分丰富,相宜,种子和发酵培育基尽量接近；二 、指数期 exponential phase 指数期又称对数期,是指在生长曲线中,紧接着延滞期后的一个细胞以几何级数速度分裂的一段时期；特点： 1、生长速率常数 R最大,代时 G最短； 2、细胞内各种成分进行匀衡生长； 3、酶系活跃,代谢旺盛；在指数期中,有三个

17、参数最为重要： 1、繁衍代数N；2、生长速率常数R； 3、代时 G ；影响指数期代时的主要因素1、菌种 : 如大肠杆菌17 分,硝化细菌1200 分；2、养分成分：养分物丰富的培育基中,其代时较短；3、养分物浓度：凡是处于较低浓度范畴内,可影响生长速率和菌体产量的养分物,称生长限制因子；4、培育温度如大肠杆菌： 10, 860 分； 20 , 90 分； 30 , 29 分； 40 ,17.5 分；指数期的微生物的特点和应用特点 : 1. 整个群体的生理特性较一样； 2. 细胞各成分平稳增长； 3. 生长速率恒定；应用：名师归纳总结 1.代谢、生理讨论的良好材料；第 8 页,共 15 页 2.

18、增殖噬菌体的最适宿主； 3.发酵工业中用作种子的正确材料；三 、稳固期（ stationary phase）- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 名师精编 优秀教案稳固期又称恒定期或最高生长期；特点：1. 生长速率常数 R0,正、负增长相等；2. 这时的菌体产量达到了最高点；3. 进入稳固期时,细胞内开头积聚糖原、异染粒和脂肪等内含物；4. 芽孢杆菌一般在这时开头形成芽孢；5. 有的微生物在这时开头合成合成抗生素等各种次生代谢物；稳固期到来的主要缘由 1、养分物特别是生长限制因子耗尽；2、养分物比例失调；3、有害代谢产物的累积；4、pH、氧化仍原势等物化条

19、件越来越不相宜；稳固期是菌体收成和次生代谢产物产生期；四 、衰亡期 特点：1. 整个群体出现出负生长状态,微生物个体死亡速度超过新生的速度；2. 细胞形状上退化（膨大、不规章）；3. 菌体自溶；缘由：1. 环境越来越不利；2. 养分耗尽；3. 分解大于合成；三、丝状微生物的群体生长 丝状微生物包括具分支的原核生物放线菌和真核生物丝状真菌；1. 丝状微生物群体生长的特点 这类微生物在液体培育基中虽然也可以几乎匀称分布的菌丝悬浮液的 方式生长 （丝状生长） ；但大多数情形下是以分散的沉淀物方式在发酵液中出 现（沉淀生长） ,沉淀物形状从松散的絮状沉淀到堆集紧密的菌丝球不等；2. 丝状微生物群体生长

20、曲线 四、微生物的连续培育连续培育 continuous culture又称开放培育 open culture；目的：使微生物可长期保持在指数期平稳生长状态和稳固的生长速率上；方法：当微生物以单批培育的方式培育到指数期的后期时,一方面以一 定速度连续流进新奇培育基,并立刻搅拌匀称；另一方面,利用溢流的方式,以同样的流速不断流出培育物；结果：培育物达到动态平稳,形成微生物高速连续生长（continuous growth ）；连续培育装置（培育器）恒浊器（ turbidostat）: 这是一种依据培育器内微生物的密度（浊度）,并借光电掌握系统来掌握培育液流速,以取得菌体密度高、生长速度恒定的 连续

21、培育装置；恒化器（ chemostat 或 bactogen ）: 是一种通过掌握某一养分物（生长限 制因子）的浓度,使培育液的流速保持不变,并使微生物始终在低于最高生 长速率的条件下进行生长繁衍的连续培育装置；名师归纳总结 - - - - - - -第 9 页,共 15 页精选学习资料 - - - - - - - - - 名师精编 优秀教案连续培育的优缺点连续培育如用于生产实践,就称为连续发酵 （continuous fermentation）；优点： 1、高效（时间、设备） ； 2、自控；、合理； 3、产品质量较稳固； 4、节省（水、电、气、人力）缺点： 1、菌种易退化；2、易污染杂菌；3

22、、养分物利用率低；4、连续时间有限；五、微生物的高密度培育高密度培育（high cell-density culture,HCDC）也称高密度发酵；一般是指微生物在液体培育中细胞群体密度超过常规培育 态或培育技术；方法：1、选取正确培育基成分和各成分含量；2、补料；3、提高溶解氧的浓度；4、防止有害代谢产物（如乙酸）的生成；10 倍以上时的生长状进行高密度培育的详细方法很多,应综合考虑和充分运用上述规律,以 获正确成效；名师归纳总结 思 考 题单细胞微生物典型生长曲线分哪4 个期,各有何特点以及在实践上有何应第 10 页,共 15 页与 作 业用？参考资料1周德庆 , 微生物学教程 , 高等训

23、练出版社,2022 年. 教学后记2. 沈萍,微生物学,高等训练出版社,2022 年. 微生物典型生长曲线四阶段特点虽然多,但是有规律可循, 应用特点来理解各时期在发酵工业中的应用；通过对图表的说明更简单懂得；- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 课时名师精编优秀教案案（三）教讲 授 人张玲秀课时2 序试验习题号课题内容第七章微生物的遗传变异和育种教学时间理论第一节遗传变异的物质基础教学方法讲授教学课教学手段板书、多媒体实践复习其它型教学目的、 要1. 求重点难点三个经典试验的设计及结果分析教学内容（包括基本内容、重点、难点）备注四个基本概念 1、遗传型（

24、 genotype ）：又称基因型 指某一生物个体所含有的全部遗传因子即基因组所携带的遗传信息；2、表型 phenotype：指某一生物个体所具有的一切外表特点和内在特性的总和,适环境条件下通过代谢和发育而得到的详细表达；代谢,发育遗传型 + 环境条件 表型是其遗传型在合（可能性）：（现实性）3、变异 variation指生物个体在某种外因或内因的作用下所引起的遗传物质结构或数量的改 变,即遗传型的转变；特点：显现几率低、性状变化幅度大、新性状稳固、可遗传；4、饰变 modification：指外表的修饰性转变,意即一种不涉及遗传物质结构转变而只发生在转 录、转译水平上的表型变化；特点：显现几

25、率高、性状变化幅度小、不行遗传；遗传和变异是一切生物最本质的属性之一；第一节 遗传变异的物质基础 遗传变异的物质基础的熟识过程：达尔文时代： “ 泛生论” ；血里找不到微粒；孟德尔时代：基因,合子中成对；1866 上世纪初 40 岁月：染色体与基因行为一样,由核酸和蛋白质组成,最初认 为是蛋白质；1944 年后：利用微生物进行的三个闻名试验,才证明核酸（的物质基础；一、三个经典试验DNA）是遗传变异名师归纳总结 - - - - - - -第 11 页,共 15 页精选学习资料 - - - - - - - - - 名师精编 优秀教案一）、经典转化试验（分四步）名师归纳总结 1、动物试验第 12

26、页,共 15 页- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 名师精编 优秀教案2、细菌培育试验：平板培育 1）热死 S 菌：不长；R菌,少量（ 10-6 ）S 菌； 2）活 R菌：长 R菌； 3）热死 S 菌+活 R菌：长大量3、S 菌的无细胞抽提液试验： S 菌的无细胞抽提液 +活 R菌,平板培育：长大量 R菌,少量 S 菌；4、 S 菌各细胞成分的转化试验：（六组）活 R菌+ S 菌成分,平板培育； （1944 年）名师归纳总结 - - - - - - -第 13 页,共 15 页精选学习资料 - - - - - - - - - 名师精编 优秀教案二）、噬菌

27、体感染试验（两组）（1952 年）（1）含32P-DNA的一组：放射性85%在沉淀中（2）含35S-蛋白质的一组：放射性75%在上清液中三、植物病毒的重建试验二、遗传物质在微生物细胞内存在的部位和方式（一） 7 个水平1、细胞水平：有单核和多核；DNA集中在核（拟核）中；2、细胞核水平：真核有膜,与组蛋白组成染色体；原核无膜；3、染色体水平：真核生物有不同染色体数目；单倍体：大多 数微生物、动植物生殖细胞；双倍体：动植物体细胞、少数微生物养分细胞、合子；名师归纳总结 - - - - - - -第 14 页,共 15 页精选学习资料 - - - - - - - - - 名师精编 优秀教案部分双倍

28、体：原核生物；4、核酸水平：一般 DNA,极少数 RNA；一般双链,极少单链；5、基因水平：每个基因约含 6、密码子水平：三联密码子1000 碱基对；原核生物：操纵子；mRNA上的三个核苷酸次序；7、核苷酸水平：碱基水平,最低突变或交换单位；少数含稀有碱基；（二）原核生物的质粒质粒：游离于原核生物核基因组以外,的 dsDNA分子,即 cccDNA ；1. 特点：具有独立复制才能的小型共价闭合环状形状上：具有超螺旋结构,分子量在 106-108Da 间；遗传上： 携带有核质体上所没有的基因,使微生物具有一些非生存必需的特殊功能；可自主复制,也可转移；可排除,也可整合和脱离；按其复制行为与核染色体

29、的复制是否同步,分严紧型复制掌握（stringent replication control 和放松型复制掌握（relaxed replication control）；2. 质粒在基因工程应用中的操作优点： 1 ）、体积小,便于 DNA的分别和操作； 2 ）、呈环状,使其在化学分别过程中能保持性能稳固； 3 ）、有不受核基因组掌握的独立复制起始点； 4 ）、拷贝数多,使外源 DNA可很快扩增； 5 ）、存在抗药性基因等挑选性标记,便于含质粒克隆的检出和挑选；3. 分别与鉴定：细胞裂解；与蛋白质、电镜、离心）；4. 种类：五类； （表 7-4 ）典型质粒RNA、核质体 DNA等分别；鉴定（电泳

30、、1、F 质粒： F 因子,致育因子,性因子；2、R质粒： R因子,抗性质粒；由 3、Col 质粒：产大肠杆菌素因子；RTF质粒和抗性打算质粒两片段结合形成；4、Ti 质粒：诱癌质粒；引起双子叶植物根癌；5、Ri 质粒：与 Ti 质粒相像,诱生毛状根；6、mega质粒：庞大质粒；含一系列固 N基因；7、降解性质粒：只在假单胞菌中发觉；思 考 题 与 作 业参考资料教学后记证明 DNA是生物的主要遗传物质的三个经典试验？1周德庆 , 微生物学教程 , 高等训练出版社,2022 年. 2. 沈萍,微生物学,高等训练出版社,2022 年. 本课内容主要讲解证明DNA是主要遗传物质的三个经典试验,是通过科学家们细心设计试验而获得的,对同学们今后进行试验设计有很好的借鉴作用；另外从7 个水平阐述了遗传物质存在部位及方式,所以从宏观到微观说明了遗传物质存在部位及方式,让同学们对生物讨论的不同层次水平有所明白；名师归纳总结 - - - - - - -第 15 页,共 15 页