2022年生物化学复习资料.docx

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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 生物化学复习资料氨基酸的等电点：在某一 pH的溶液中,氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等,所带净电荷为零, 呈电中性,此时溶液的 pH称为该氨基酸的等电点；（P40）茚三酮反应：在加热条件下,全部氨基酸及具有游离 - 氨基的肽与茚三酮反应都产生紫色物质的反应；只有脯氨酸和羟脯氨酸与茚三酮反应产生（亮）黄色物质；P43 氨基酸残基：肽链中的氨基酸由于参与肽键的形成已不是原先完整的分子,因此称为氨基酸残基； P45 必需脂肪酸：指人体维护机体正常代谢不行缺少而自身又不能合成、或合成速度慢无法满意机体需要,必需通过食物供应的脂肪酸； （亚油酸

2、和亚麻酸） P25 必需氨基酸：指人体自身不能合成或合成速度不能满意人体需要,必需从食物中摄取的氨基酸； P39 超二级结构：也称之基元；在蛋白质中,特殊是球蛋白中,常常可以看到由如干相邻的二级结构单元组合在一起,彼此相互作用,形成的有规章、在空间上能辨认的二级结构组合体； P53 分子病：由于遗传上的缘由而造成的蛋白质分子结构或合成量的反常所引起的疾病；P60 DNA变性：指 DNA分子由稳固的双螺旋结构松解为无规章线性结构的现象；P98 解链温度：双链 DNA或 RNA分子丢失半数双螺旋结构时的温度；符号：Tm；每种 DNA或 RNA 分子都有其特点性的 Tm值,由其自身碱基组成所打算,G

3、+C含量越多, Tm 值越高； P98 增色效应：核酸 DNA和 RNA分子解链变性或断链,其紫外吸取值 一般在 260nm处测量 增加的现象； P98 酶的活性中心：在酶蛋白分子中直接参与和底物结合并起催化作用的区域称为酶的活性部位或活性中心；酶的活性中心一般包括结合部位和催化部位；P147 酶的别构效应：调剂物与酶分子的调剂部位结合后,引起酶分子构象发生变化,从而提高或降低酶活性的效应称为别构效应；提高酶活性的别构效应,称为别构激活或正协同效应；降低酶活性的别构效应,称为别构抑制或负协同效应；P167 酶的比活力：每毫克蛋白所含的酶活力单位数；P172 对于同一种酶来说,比活力愈大,表示酶

4、的纯度愈高；米氏方程：表示一个酶促反应的起始速度（V）与底物浓度（ S）关系的速度方程, VVmaxS/ （ Km+S）；P157 米氏常数：在酶促反应中,某一给定底物的动力学常数,是由反应中每一步反应的速度常数所合成的；依据米氏方程,其值是当酶促反应速度达到最大反应速度一半时的底物浓度；符号 Km；P157 同工酶：一类来自同一生物不同组织或同一细胞而不同亚细胞结构、能催化相同反应、其分子结构却有所不同的一组酶；P169 ADP与氧化磷酸化：指细胞内相伴有机物氧化,利用生物氧化过程中释放的自由能,促使无机磷酸结合生成ATP的过程；主要在线粒体中进行；P206 底物水平磷酸化：指直接由一个代谢

5、中间产物（如磷酸稀醇式丙酮酸）上的磷酸基团转移到 ADP 分子上,而生成 ATP的反应； P206 解偶联剂：指那些不阻断呼吸链的电子传递,但能抑制 ADP通过磷酸化作用转为 ATP的化合物； P212 酮体：在肝脏中,脂肪酸氧化分解的中间产物乙酰乙酸、酮体； P296 - 羟基丁酸及丙酮,三者统称为名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 7 页精选学习资料 - - - - - - - - - 呼吸链：线粒体内膜上存在多种酶与辅酶组成的电子传递链,可使仍原当量中的氢传递到氧生成水； P199 磷氧比（ P/O）：指当一对电子经呼吸链传给氧的过程中所产生的 机磷酸的分子数与消耗分

6、子氧的氧原子数之比；ATP分子数,即消耗的无 P210 磷酸戊糖途径：又称已糖单磷酸旁路或磷酸葡萄糖旁路；此途径由 6- 磷酸葡萄糖开头生成具有重要生理功能的 NADPH和 5- 磷酸核糖；全过程中无 ATP生成,因此此过程不是机体产能的方式；P237 转氨基作用：指的是一种 - 氨基酸的 - 氨基转移到一种 - 酮酸上的过程；转氨基作用是氨基酸脱氨基作用的一种途径；密码子：由 3 个相邻的核苷酸组成的信使核糖核酸 SD序列： mRNA中用于结合原核生物核糖体的序列；mRNA基本编码单位；SD序列在细菌 mRNA起始密码子 AUG 上游 10 个碱基左右处,有一段富含嘌呤的碱基序列,能与细菌1

7、6SrRNA3端识别,帮忙从起始 AUG处开头翻译；冈崎片段：在 DNA复制过程中,后随链的合成是不连续的,由很多断断续续的小片段组成,称这些不连续的小片段为冈崎片段；中心法就：是指遗传信息从 DNA传递给 RNA,再从 RNA传递给蛋白质,即完成遗传信息的转录和翻译的过程；也可以从 DNA传递给 DNA,即完成 DNA的复制过程；这是全部有细胞结构的生物所遵循的法就；在某些病毒中的 RNA自我复制（如烟草花叶病毒等）和在某些病毒中能以（某些致癌病毒）是对中心法就的补充；RNA为模板逆转录成 DNA的过程有义链： DNA双链在转录过程中与转录形成的 有义链；RNA序列相同（ T 对应 U）的那

8、条链叫做密码的简并性： 大多数氨基酸都是由几个不同的密码子编码的,这一现象称密码的的简并性；密码子摇摆性：配位时,密码子的第一、其次位碱基严格配对,第三位碱基可以有肯定的 变动；同义密码子：编码相同氨基酸的密码子；启动子： DNA分子上能与 RNA聚合酶结合并形成转录起始复合体的区域,在很多情形下,仍包括促进这一过程的调剂蛋白的结合位点；DNA半保留复制： DNA复制时,亲代 DNA的双螺旋先解旋并分开,后以每条链为模板,半不连续复制：指依据碱基配对原就,各形成一条互补链,从亲代的一个DNA双螺旋分子复制成两个与亲代碱基序列完全相同的子代DNA分子,每个子代 DNA 中都有一条链来自亲代DNA

9、,另一半就是新形成的；DNA复制时,前导链上DNA的合成是连续的,后随链上是不连续的,故称为半不连续复制； DNA复制的最主要特点是半保留复制,另外,它仍是半不连续复制；半不连续模型是DNA复制的基本过程；翻译：在多种因子帮助下,核糖体结合信使核糖核酸 mRNA模板,通过转移核糖核酸 tRNA 识别该 mRNA的三联体密码子和转移相应氨基酸,进而依据模板 mRNA信息依次连续合成蛋白质肽链的过程；名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 7 页精选学习资料 - - - - - - - - - 三羧酸循环（ TCA循环）：是需氧生物体内普遍存在的代谢途径,由于在这个循环中几个主要的

10、中间代谢物是含有三个羧基的柠檬酸,所以叫做三羧酸循环, 又称为柠檬酸循环；体内物质糖类、脂肪或氨基酸有氧氧化的主要过程；通过生成的乙酰辅酶 A 与草酰乙酸缩合 生成柠檬酸 三羧酸 开头,再通过一系列氧化步骤产生 CO2、NADH及 FADH2,最终仍生成草 酰乙酸,进行再循环,从而为细胞供应了降解乙酰基而供应产生能量的基础；由克雷 布斯Krebs 最先提出；三羧酸循环是三大养分素（糖类、脂类、氨基酸）的最终代谢通路,又是糖类、脂类、氨基 酸代谢联系的枢纽；糖异生：体内从非糖类物质如氨基酸、丙酮酸、甘油等合成葡萄糖的代谢,是维护血糖水平的重要过程；1. 引起蛋白质沉淀的因素有哪些？什么是蛋白质变

11、性,蛋白质变性以后有哪些表现？（P64）答：引起蛋白质沉淀的因素： （1）加高浓度的中性盐类； （2）加有机溶剂；（3）加重金属盐；（4）加生物碱试剂或某些酸类； （5）加热变性沉淀；自然蛋白质因受物理或化学因素的影响,其分子内部原有的高度规律性结构发生变化,致使蛋白质的理化性质和生物学性质都有所转变,但并不导致蛋白质一级结构的破坏,这种现象称变性作用；蛋白质变性后的表现： （1）生物学活性丢失；（2）理化性质转变；（3）生物化学性质的转变；2. 维护蛋白质构象的作用力？（P47）答：（1）一级结构：肽键、二硫键； （2）二级结构：氢键；（3）超二级机构：氢键；（4）三级结构：（非共价键、次级

12、键）氢键、范德华力、疏水相互作用、盐键、二硫键；（5）四级结构：（非共价键、次级键）氢键、范德华力、疏水相互作用、盐键、二硫键；3. - 螺旋的结构特点？（ P51）答：（1）多肽主链可以按右手方向或左手方向盘绕形成右手螺旋或左手螺旋；（2）每圈螺旋包括 3.6 个氨基酸残基,螺距为 旋转 100 ,沿轴上升 0.15nm；（3）氢键维护其稳固性；0.54nm,相当于每个氨基酸残基绕螺旋轴4.Waston-Click所建立的 DNA双螺旋结构有哪些特点 .（P84）,双螺旋的内部是配对答：（1）双螺旋是反向平行双链绕抱负的空心轴作右手螺旋；（2）双螺旋的外侧是两条由脱氧核糖磷酸构成的主链（骨架

13、）碱基（每个脱氧核苷酸残基沿纵轴旋转 垂直）；36 并上升 0.34nm,碱基对的平面与纵轴（3）双螺旋内部的碱基按AT,CG配对；CO 2 和 H2O,（4）双螺旋的两条链是互补关系；（5）双螺旋的直径是2nm,大沟与小沟是蛋白质识别DNA的碱基序列；5. 生物氧化的概念和特点？（P191）答：生物氧化：是指糖类、脂质、蛋白质等有机物质在细胞中被氧化分解,产生同时释放出能量的过程；特点：（1）生物氧化在温顺条件下进行；（2）生物氧化需要一系列酶、辅酶和中间递质体参与；（3）生物氧化是逐步释放能量的过程,且大部分能量被贮存到 ATP中；6. 酶的活力、活力单位、比活力、米氏方程及其运算；（ P

14、171）答：酶的活力：指酶催化肯定化学反应的才能；通常用最适条件下酶所催化的某一化学反应名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 7 页精选学习资料 - - - - - - - - - 的速率来衡量酶活力的大小；酶的活力单位：在特定条件下,1min 内将 1 mol 的底物转化为产物的量,或是转化底物中 1 mol 有关基团的量定义为一个单位（酶的比活力：每毫克蛋白所含的酶活力单位数；IU）；对于同一种酶来说,比活力愈大,表示酶的纯度愈高；米氏方程：表示一个酶促反应的起始速度（ VVmaxS/ （Km+S）；7. 简述诱导契合学说；（P149）V）与底物浓度（ S）关系的速度方程

15、,答：诱导契合学说认为：酶在发挥催化作用时,必需与底物结合,这种结合是酶与反应物相互诱导,相互发生构象变化的适应过程,即酶分子的构象与底物的结构原先并不完全吻合,当酶接近底物时,其两者才相互诱导适应；8. 比较竞争性、非竞争性、反竞争性抑制作用的特点；（ P165）抑制类型 对动力学常数的影响 动力学方程VmaxS 竞争性抑制 Km增大, Vmax不变 V= Km（1+I/k i）+SVmaxS 非竞争性抑制 Km不变, Vmax减小 V= （Km+S ）（1+I/k i ）VmaxS 反竞争性抑制 Km减小, Vmax减小 V= K m+S （1+I/k i ）9. 脲酶的 Km值为 25m

16、M,为使其催化尿素水解的速度达到最大速度的 95%,反应系统中尿素浓度应为多少？解：依据米氏方程： VVmaxS/ （Km+S）故 0.95VmaxVmaxS/ （Km+S） S19 Km19 25mM475mM 答：反应系统中尿素浓度应为 475mM；4mol/L ,当 S 0.05mol/L 时,测得 V128 mol/L min,试 10. 如一个酶的 Km24 10 运算当 S 104mol/L 时的酶促反应速度；解：依据米氏方程： VVmaxS/ （Km+S）将 V128 mol/L min,S 0.05mol/L,Km 24 104mol/L 代入得128 mol/L min Vm

17、ax 当S 104mol/L 时 V VmaxS/ （Km+S） 5.12 mol/L min 答：当 S 104mol/L 时的酶促反应速度为 5.12 mol/L min；100000,那么它编码的一个基因 DNA的分子量大约是多少？11. 一个蛋白质的分子量是 为便于运算,氨基酸的平均分子量以 100 计,核苷酸对的平均分子量以 670 计；解： M蛋白质100 n 蛋白质 100000/1001000 需要 3000个核苷酸编码 1000 个氨基酸基因 DNA的分子量为 M1.2 3000 6704020000 12. 与一般催化剂相比酶的催化反应的特点？影响酶促反应速度的因素？答：酶

18、的催化反应的特点： （1）反应条件温顺；（2）高效性；（3）专一性；（4）活性的可调性；（5）不稳固性；影响酶促反应的因素： （1）底物浓度；（2）酶浓度；（3）温度；（4）PH值；（5）激活剂；（6）抑制剂；13. 请写出三羧酸循环中四步脱氢反应和一步底物水平磷酸化的反应；答：四步脱氢反应： 3.4.6.8 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 7 页精选学习资料 - - - - - - - - - 3.异柠檬酸生成 酮戊二酸 : 在异柠檬酸脱氢酶作用下,异柠檬酸脱下2 个 H +使 NADMg2 +和 Mn2生成 NADH+H +,同时异柠檬酸生成草酰琥珀酸,草酰琥珀酸很

19、不稳固,在帮助下脱去羧基生成 酮戊二酸； 4. 酮戊二酸生成琥珀酰 CoA: 酮戊二酸在 酮戊二酸脱氢酶系作用下,脱氢、脱羧生成琥珀酰 CoA； 6. 琥珀酸生成延胡索酸：琥珀酸脱氢酶催化琥珀酸氧化成为延胡索酸； 8. 苹果酸生成草酰乙酸：在苹果酸脱氢酶作用下,苹果酸脱下两个氢生成草酰乙酸；一步底物水平磷酸化反应：5 5. 琥珀酸 CoA生成琥珀酸：在琥珀酸 CoA合成酶,也称琥珀酸硫激酶的作用下,水解琥珀酰 CoA的硫酯键,同时释放出一个高能磷酸酯键交给 GDP生成一个 GTP；14. 何为糖的异生作用？它通过哪些反应绕过了糖酵解的三步不行逆反应？（可以不写结构式用中文或代号表示但要写出催化

20、反应的酶）答：葡萄糖异生作用是指以非糖有机物作为前体合成葡萄糖的过程；这是植物、动物体内一种重要的单糖合成途径；磷酸稀醇式丙酮酸（1）丙酮酸草酰乙酸（丙酮酸羧化酶、稀醇式丙酮酸酶）（2）果糖 1,6二磷酸（3）葡萄糖 6磷酸果糖 6磷酸 （果糖 1,6二磷酸酶）葡萄糖 （葡萄糖磷酸酶）15. 假定下面的 DNA从右到左进行转录 5 TATCGCAGGCTT 3 链 1 3 ATAGCGTCCGAA 5 链 2 （1）那条链是有义链？答：链 2 为有义链；转录是在DNA指导下,以 ATP为原料,在 RNA聚合酶的作用下合成 RNA 的过程,由 5 3 ；（2）产生的 mRNA核苷酸的次序如何？答

21、： AUAGUGUCCGAA（3）由此 mRNA编码的多肽链是什么？（用三字符号表示氨基酸残基）注：密码子编码的氨基酸为：AAGLys（赖氨酸） CCUPro（脯氨酸） GCGAla （丙氨酸） AUAIle （异亮氨酸） GAAGlu（谷氨酸） UCCSer（丝氨酸）答： Lys-Pro-Ala-Ile；5AAGCCUGCGAUA16. 磷酸戊糖途径的特点及其生物学意义；答：特点：（1）产生 NADPH； （2）生成磷酸核糖,为核酸代谢做物质预备；（3）分解戊糖；生物学意义：（1）补充糖酵解；（2）氧化阶段产生NADPH,促进脂肪酸和固醇合成；（3）非氧化阶段产生大量中间产物为其它代谢供应原

22、料；17. 试运算 1 分子棕榈酸（软脂酸）完全氧化分解产生 ATP的分子数；答：分析：棕榈酸（ C15H31COOH）需经受 7 轮 氧化作用而生成 8 分子乙酰 CoA,乙酰 CoA再进入三羧氨循环完全氧化；（1）活化：需要 1 分子 ATP转变成 AMP,相当于消耗 2 分子 ATP；（2ATP）（2） 氧化：每经受一轮 氧化, 1 分子 FAD被仍原成 FADH 2（第一步脱氢）,1 分子 NAD +被仍原成 NADH+H +,两者进入呼吸链可分别生成 1.5 分子 ATP,2.5 分子 ATP；即每经受一轮 氧化作用,产生 4 分子 ATP；总共七轮反应,故生成的ATP分子数为 4

23、728；（28ATP）名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页,共 7 页精选学习资料 - - - - - - - - - （3）乙酰 CoA完全氧化：每分子乙酰CoA经三羧氨循环可产生10 分子 ATP, 总：10 880；（80ATP）综上： 1 分子棕榈酸完全氧化分解产生的 ATP分子数为 80+282106；18. 以软脂酸为例比较脂肪酸 氧化和从头合成的不同； （P304）区分点 饱和脂肪酸从头合成 脂肪酸 - 氧化细胞内进行部位 动物：细胞质；线粒体、过氧化物酶体、植物：叶绿体 / 前质体 乙醛酸体脂酰基载体 ACP、p- 酮脂酰 -ACP合酶、 CoA CoA 加入或断

24、裂的二碳单位 丙二酸单酰 CoA 乙酰 CoA 电子供体或受体 NADPH NAD +、FAD 能量（以软脂酸为例）消耗 7 个 ATP及 14 个 NADPH 产生 106 个 ATP 对 HCO3-和柠檬酸的需求 需要 不需要底物的转运 柠檬酸穿梭系统 肉碱转运链延长或缩短的方向 从 位到羧基 从羧基端开头19. 尿素循环的特点；（P324）答：（1）前两步反应在线粒体中进行,后三步反应在胞液中进行；（2）整个进程中有 4 种氨基酸参与,他们是精氨酸、天冬氨酸、瓜氨酸、鸟氨酸；（3）形成 1 分子尿素消耗 4 个高能磷酸键；（4）参与反应的酶有：氨甲酰磷酸合成酶氨甲酰磷酸转移酶精氨琥珀酸合

25、成酶精氨琥珀酸裂解酶 精氨酸酶；（5）是动物细胞排氨的主要方式；20. 简述原核生物 DNA复制过程？（ P368）答：（1）复制的启动：从特定的位点开头,这一位置叫复制原点；（2）复制眼的形成：双螺旋解开的过程：解螺旋酶使 到解开的；DNA双螺旋局部解链； SSB结合单链上：拓扑异构酶向 DNA中引入负超螺旋,以排除由解链产生的扭曲张力；（3）复制叉的推动：先导链的合成：引物酶,DNA聚合酶；随后链的合成：引物的合成,冈崎片段的合成,冈崎片段的连结；这种先导链连续合成,随后链断续合成的方式,称为半不连续复制；先导链和随后链中（4）复制的终止；21. 比较复制与转录的差异；DNA的延长由同一个

26、 DNA聚合酶全酶二聚体催化；DNA复制 DNA转录名师归纳总结 原料dNTP NTP 第 6 页,共 7 页模板完整两条链双向复制DNA区段一条链不对称转录引物DNA为引物不需要产物两条 DNA双链一条单链 mRNA 酶与蛋白因子9 种酶和蛋白因子全酶校正功能有无差错率109-1010104-105- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 22. 何为半保留复制, DNA复制保持精确性（或高保真度）的机制有哪些？答：DNA复制时,亲代 DNA的双螺旋先解旋并分开,然后以每条链为模板,依据碱基配对原就,各形成一条互补链；这样,从亲代的一个 DNA双螺旋分子复制

27、成两个与亲代的碱基序列完全相同的子代 DNA分子；每个子代 DNA分子中,有一条链来自亲代 DNA,另一条就是新形成的,这样的复制方式叫做半保留复制；采纳 DNA聚合酶催化聚合反应的保真机制；依靠于 DNA聚合酶 3 5核酸外切酶活性的校对机制；使用了 RNA引物；依靠于核苷酸代谢库调剂系统；23. 遗传密码的主要特点？答：密码的方向性 起始终止 从 53 ；遗传密码的无标点性和不重叠性；密码的简并性（同氨基酸多密码子编码）；起始密码子 AUG和终止密码子 UAG、UAA、UGA；遗传密码的通用性；24. 简述原核生物蛋白质合成过程； （ P408）答：（1）氨基酸的活化：第一步是由酰胺tRN

28、A合成酶催化氨基酸和ATP反应生成氨基酸 AMP酶复合物,同时释放出焦磷酸（AMP酶复合物中的氨基酸转移到相应的 tRNA3（2）多肽链合成的起始：起始氨基酸及起始PPi）；其次步是酰胺 tRNA合成酶催化氨基酸 末端核糖的羟基上,生成酰胺tRNA；tRNA； 70S起始复合物的形成；（3）多肽链的延长：进位；转肽；移位；（4）多肽链合成的终止与释放；25. 一条 DNA编码链的序列为 TCGTCGACGATGATCATCGGCTACTCGA（1）由此转录得到的 mRNA序列；答： AGCAGCUGCUACUAGUAGCCGAUGAGCU （2）由此 mRNA翻译得到的多肽序列（氨基酸用三字符号和中文表示均可）答： AGC-Ser丝氨酸 AGC-Ser 丝氨酸 UGC-Cys半胱氨酸 UAC-Tyr 酪氨酸 名师归纳总结 UAG-终止 UAG-终止 CCG-Pro脯氨酸 AUG-Met 甲硫氨酸 AGC-Ser 丝氨酸 第 7 页,共 7 页（3）假如缺失横线标明的T 后,编码的多肽序列；答：丝氨酸丝氨酸 半胱氨酸酪氨酸 终止 终止 脯氨酸 半胱氨酸 Cys 丙氨酸 Ala （4）假如横线标明的C突变为 G后,编码的多肽序列；答：丝氨酸丝氨酸 半胱氨酸酪氨酸 终止 终止 脯氨酸 异亮氨酸 Ile 丝氨酸- - - - - - -