2022年生物：专题《微生物的培养与应用》测试.docx

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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 专题 2 微生物的培育与应用一、挑选题1、细菌培育过程中分别采纳了高压蒸气、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理方法,这些方 法可依次用于杀灭哪些部位的杂菌（）A、接种环、手、培育基 B、高压锅、手、接种环 C、培育基、手、接种环 D、接种环、手、培育基 2、以下关于发酵工程的说法,错误选项（） A、发酵工程的产品是指微生物的代谢产物和菌体本身 B、可通过人工诱变选育新品种 C、培育基、发酵设备和菌种必需经过严格的灭菌 D、环境条件的变化,不仅会影响菌种的生长繁衍,而且会影响菌体代谢产物的形成 3、以下措施中能把微生物生长的调整期缩短的是（） A、接

2、种多种细菌 B、增加培育基的量 C、加大接种的量 D、选用孢子接种 4、以下有关微生物养分物质的表达中,正确选项（） A、是碳源的物质不行能同时是氮源 B、凡是碳源都能供应能量 C、有些含氮的无机盐可以是生长因子 D、有些无机氮源也能供应能量 5、科学家通过对黄色短杆菌进行诱变处理,选育了不能合成高丝氨酸脱氢酶的菌种,从而 达到了让黄色短杆菌大量积存赖氨酸的目的,这种人工掌握的方法实质上利用了以下哪种 调剂方式？ A、酶合成的调剂（） C、二者都有 D、二者都无 B、酶活性的调剂6、关于微生物代谢调剂说法正确选项（） A、乳糖诱导大肠杆菌合成分解乳糖的酶属于酶活性的调剂 B、酶活性调剂是一种快

3、速、精细的调剂方式 C、酶合成调剂与酶活性调剂不是同时存在的 D、微生物的代谢产物与酶结合不会转变酶的结构 7、在培育酵母菌时,培育基中加入什么样的特别物质,以保证抑制其他杂菌的繁衍（）A、生长因子 B、食盐 C、高浓度蔗糖溶液 D、青霉素 8、分别提纯是制取发酵产品不行缺少的阶段,产品不同,分别提纯的方法不同,对产品的- 1 - / 10 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 10 页精选学习资料 - - - - - - - - - 代谢产物常采纳的提取方法是蒸馏萃取（）D、过滤离子交换沉淀A、B、C、9、以下有关发酵罐中谷氨酸发酵的表达中,正确选项（） A、发酵中不断通入

4、纯氧气 B、搅拌的目的只是使空气形成细小气泡,增加培育基中的溶氧量 C、冷却水可使酶的活性下降 D、如培育条件不当就不能得到所需产品10、 发酵工程中培育优良品种的方法有多种,其中能定向培育新品种的方法是（）人工诱变 基因移植 细胞杂交A、 B、 C、 D、11、人们常用大肠杆菌作为判定自来水是否被粪便污染的指示菌,我国规定 1000mL 自来水中的大肠杆菌数不得超过（） A、1 个 B、3 个 C、5 个 D、10 个12、下面的资料说明在各种培育基中细菌的生长（S、C、M 为 简洁培育基, U、V、X、Y、Z代表加入培育基的不同物质）,问细菌不能合成哪一种物质？（“+” 表示生长良好,“

5、” 表示生长不好）培育基（）生长状态S、C、M S、C、 M+V+Z S、C、 M+U+Y S、C、 M+Z+X S、C、M+V+Y S、C、 M+U+X S、C、 M+Y+Z A、U B、V C、Y D、 Z 13、某一种细菌菌株需要从环境中摄取现成的亮氨酸（20 种氨基酸中的一种）才能够生长,此菌株对链霉素敏锐；试验者用诱变剂处理此菌株,想挑选出表中列出的细菌菌株类型；依据试验目的,选用的培育基类型是（）“ +” 示加入“ ” 示不加入挑选出不需要亮氨酸、注： L亮氨酸 S链霉素例如： L：不加入亮氨酸；S+：加入链霉素选项挑选出不需要亮氨酸的 菌株应使用的培育基挑选出抗链霉素的菌株应使用

6、的培育基抗链霉素的菌株应使用- 2 - / 10 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 10 页精选学习资料 - - - - - - - - - 的培育基A L+,S+ L, SL+,SB L, SL+,S+ L, S+ C L, S+ L+,S+ L, SD L+, SL, SL+,S+ 14、在培育基的配制过程中,具有如下步骤,其正确次序为（）溶化 调 pH加棉塞 包扎 培育基的分装 称量 A、 B、 C、 D、15、以下微生物的产物中没有菌种特异性的一组是（） A、氨基酸、核苷酸、多糖、毒素、激素 B、核苷酸、维生素、多糖、脂类、氨基酸 C、多糖、脂类、维生素、抗生素、

7、氨基酸 D、氨基酸、多糖、维生素、色素、抗生素 16、细菌数目增长最快时期和活菌数目的高峰期分别为（） A、对数期、稳固期 B、稳固期、稳固期 C、对数期、对数期 D、稳固期、对数期 17、 单细胞蛋白是（） A、从微生物细胞中提取出来的蛋白质 B、微生物的初级代谢产物 C、微生物的次级代谢产物 D、通过发酵获得的微生物菌体 18、酵母菌培育基中,常含有肯定浓度的葡萄糖,但当葡萄糖浓度过高时,反而抑制微生物 的生长,缘由是（） A、细胞会发生质壁分别 B、碳源太丰富 C、转变了酵母菌的 pH 值 D、葡萄糖不是酵母菌的原料 19、在斜面培育基上接种时,其正确的操作次序是（）用左手大拇指、食指和

8、无名指夹住菌种试管和待接种的斜试管,管口并齐,使斜面对上 成水平状态；右手拧松棉塞,但不取下；在火焰边用右手无名指和小指夹住两个棉 塞,将它们取下,同时左腕转动,烧灼管口一周；将接种环伸入管内,让环先接触培育 基上未长菌的部位,使环冷却,然后轻轻挑取少量菌体,立刻将接种环抽出；右手拿接 种环,在火焰上烧灼灭菌；在火焰旁快速将沾有菌体的接种环伸到斜面培育基的底部,由里向外轻轻画蛇形细线；抽出接种环,再用火焰烧灼管口,并在火焰上方将棉塞塞 上；A、 B、- 3 - / 10 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 10 页精选学习资料 - - - - - - - - - C、 D、

9、 20、自然界存在着很多微生物,它们是自然界不行缺少的生物,以下有关自然界的各种微生 物的表达中,正确选项（） A、全部微生物在细胞结构上都无成形的细胞核 B、只有附着在豆科植植根部的微生物才能进行生物固氮 C、全部微生物在生态系统中均属于分解者 D、维生素是某些微生物生长和发育所必需的生长因子二、多项挑选题21、以下关于病毒的表达正确选项（） A、病毒的衣壳打算其抗原的特异性 B、含 RNA 的病毒较含 DNA 的病毒更易发生变异 C、病毒的繁衍只能在宿主的活细胞中进行 D、灭活的病毒不具有抗原性 22、以下对连续培育优点的表达,正确选项（） A、能准时补充所需的养分,提高产量 B、有利于微

10、生物尽快将代谢产物释放到培育基中 C、能排除不利于微生物生长的某些环境因子 D、提高了设备的利用率 23、以下有关微生物培育的试验表达不正确选项（） A、高压蒸汽灭菌时,锅内气压为 98kPa B、培育基分装时,培育基高度约为试管高度的 1/3 C、试验终止后带菌培育基应加热后倒掉 D、在培育基接种菌种时,应将菌种接入培育基内部有利于其生长 24、以下属于挑选培育基的是（） A、培育金黄色葡萄菌所用的加高浓度食盐的培育基 B、分别自生固氮菌所用的无氮培育基C、加入伊红美蓝用于检测大肠杆菌的培育基D、制备单克隆抗体时所用的能抑制骨髓瘤细胞和 培育基三、非挑选题B 细胞增殖而不抑制杂交瘤细胞增殖的

11、- 4 - / 10 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 10 页精选学习资料 - - - - - - - - - 25、利用灭菌技术,将某种细菌接种到培育皿内,以不同的方式处理培育皿并加盖（表内阴影部分表示有细菌,白色清楚区表示无细菌）；描述表中 1 和 2 结果的不同 _；依据 3、4 的结果判定,抗生素P 和 Q 同时用于治疗由这种细菌引起的疾病,疗效如何？_ _ _ 说明滥用抗生素治疗细菌感染的疾病的危急性：_；26、人造蛋白食品是现代微生物工程的杰作之一,食用真菌蛋白是人造蛋白的一种；真菌蛋 白的制造过程如下列图；请依据图回答以下问题：往发酵罐内注入少量氨水的目的

12、是_；制造真菌蛋白时,要向发酵罐内注入空气,由此可以推知发酵罐中真菌的异化作用类型是 _； 往 发 酵 罐 内 添 加 的 一 切 物 品 都 要 经 过 消 毒 , 从 生 态 学 的 角 度 分 析 , 其 原 因 是_ ； 添 加 的 糖 被 真 菌 利 用 , 转 化 形 成 真 菌 蛋 白 , 必 须 经 过 的 生 理 过 程 是_；从自然界分别出的真菌菌种,用于制造真菌蛋白时,真菌蛋白的产量较低；要获得较多的真菌蛋白,培育优质的真菌菌种可采纳_ 等方法；27、下图为细菌生长曲线,请据图回答以下问题；图中 AB 段为 _期, BC 段为 _期, CD段为_期, DE 段为 _期；大

13、量合成细胞分裂所需的酶和ATP的时期在 _期,如扩大再生产选取菌种最好在 _期,该期细菌的增长呈_型增长；从 BC 段进入 CD 段的缘由有 _ 、 _ 、_ 等；发酵工业为了获得较多的代谢产品,需延长 _期 , 此时 除了 要适 当补充 营 养物 质外 ,仍 应严格 控 制的 条件 有 _ 、- 5 - / 10 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页,共 10 页精选学习资料 - - - - - - - - - _、_、 _等；如在培育中灭菌不严格混入了青霉菌,那么初期显现的生态学现象是 _,一段时间后发觉细菌 _,缘由是 _；从生存斗争角度考虑,种内斗争最猛烈的是_期；28、

14、乙型肝炎主要通过血液传播；乙肝病毒的结构像汤勺,较厚的蛋白质外壳,中心是双链 DNA；乙肝病毒感染肝细胞以后,在肝细胞内可复制出很多病毒颗粒,从而损害肝细胞的机 能,严峻影响人体健康；结合课本所学的学问及日常保健学问,回答有关问题：乙型肝炎的主要传播途径是（） A、输血、性接触、刮胡须 B、握手 C、呼吸 D、共同用餐 侵入人体肝细胞的是乙肝病毒的 _；由乙肝病毒外壳蛋白颗粒制成的乙肝疫苗注射入人体后,不会使人致病,但能诱发人体产 _ ；生抗体,缘由是 直接参加 _细胞的合成、加工、运输抗体的细胞器有 _种,抗体与乙肝病毒特异性结合后,可以使乙肝病毒失去_才能；由于基因工程技术的显现,人们很快

15、利用这一技术来生产乙肝疫苗；基因工程生产乙肝疫苗的讨论成果要通过 _工程来实现产业化；29、艾滋病（ AIDS）是 目前威逼人类生命的重要疾病之一；能导致艾滋病的 HIV 病毒是 RNA病毒；它感染人的 T 淋巴细胞,导致人的免疫力下降,使患者死于广泛感染；请回答：该病毒进入细胞后,能以_为模板,在 _酶的作用下合成_,并整合到人的基因组中；整合后它依据_ 原就进行复制,又能以_ 为模板合成_,并进而通过 _过程合成病毒蛋白；假如将病毒置于细胞外,该病毒不能繁衍,缘由是_；30、右图为谷氨酸棒状杆菌利用葡萄糖形成谷氨酸的途径意图,据图回答以下问题：当终产物谷氨酸合成过量时,往往会导致合成途径中

16、断,缘由是谷氨酸抑制了 _ 的活性,这属于 _的调剂；假设 B 酶只有细胞内显现某种中间产物后才能合成,就 B 酶是一种 _ ；由和可以说明,微生物代谢的调剂包括_的调剂和 _ 的 调剂两种方式假设人们想利用葡萄糖、谷氨酸棒状杆菌生产 -酮戊二酸,请你利用现有学问,设计一个- 6 - / 10 名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页,共 10 页精选学习资料 - - - - - - - - - 大量积存 -酮戊二酸的方案：_；31、为了讨论细菌对青霉素抗药性形成的机理,有人设计了如下试验方案：步骤1：取培育皿A 如干（ A1、A2、 A3 ）,加入一般细菌培育基；取培育皿B 如干（

17、B1、B2、B3 ）,加入含青霉素的细菌培育基；步骤 2：将适量细菌培育液涂抹在培育皿 A1 的培育基表 面,放在相宜的条件下培育一段时间,培育基的表面会显现一些菌落；步骤 3：用灭菌后的丝绒包上棉花制成的一枚“ 印章” ,在 A1 上轻轻盖一下,再在 B1 上轻轻盖一下,这样 A1 中 的细菌就按肯定的方位精确“ 复制” 到了 B1 之中；将 B1 培育一段时间后,B1 中肯定部位显现了少量菌落；A1 中对应位置的 步骤 4：依据 B1 中菌落显现的方位,将菌落取出（见图示）,匀称涂抹在 落；A2 的表面,培育一段时间后,培育基表面又会显现很多菌反复重复步骤 3、4,在 B2、B3 中保留下

18、来的菌落越来越多；直到最终,全部“ 复制” 到B 中的菌落全部保留下来,都具有了对青霉素的抗药性；通过试验可以知道,细菌抗药性的产生第一是细菌显现_的缘由；青霉素在细菌抗药性形成的 过程中起 _作用；试验中所用细菌的代谢类型属于 _型；假如 B1 中没有菌落保留下来,试验就无法进行下去；如要使试验进行下去,可以采纳的方法是： _ ；32、右图是人们利用黄色短杆菌合成赖氨酸的途径；请回答以下问题：黄色短杆菌中含有遗传物质的结构分别是 _和_ ；用黄色短杆菌生产赖氨酸,培育基按物理 性质分属于 _ ；含 C、H、O、N 的某相对大分子化合物可 以为黄色短杆菌供应哪些养分要素物质？_ _ ；由图可知

19、,要增加赖氨酸产量,就必需 _ ；为了培育新品种,科学家通常采纳的方法是_ ；赖氨酸是黄色短杆菌的 _ 产物,在生产实际中,人们通过黄色短杆菌的培- 7 - / 10 名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页,共 10 页精选学习资料 - - - - - - - - - 养,大量生产赖氨酸的过程叫_ ； 在 黄 色 短 杆 菌 培 养 过 程 中 要 进 行 灭 菌 ； 灭 菌 是 指 杀 死 一 定 环 境 中 所 有 微 生 物 的 _ ；在黄色短杆菌培育过程中,假如培育基的pH 发生变化,将影响黄色短杆菌细胞中的_ 等,从而影响黄色短杆菌对养分物质的吸取；33、在做细菌培育的试

20、验时试管加棉塞的目的是_ ,在该试验过程中有两次对接种环烧灼,它们分别是 _ ,该试验终止后剩余的带菌培育基处理的方法是 _ ,接种完毕后应在标签上填写_ 等工程；参考答案一、挑选题1、C 2、 C 3、C 4、D 5、 C 6、C 7、D 8、B 9、D 10、C 11、B 12、C 13、B 14、B 15、B 16、A 17、D 18、A 19、 B 20、D 二、多项挑选题21、ABC 22、ACD 23、 ABD 24、ABD 三、非挑选题25、 P、Q 两者都能抑制细菌生长,但抗生素 Q 比 P 杀菌才能强同时使用 P 和 Q,疗效会降低由于药物的挑选作用,滥用抗生素,导致细菌感染

21、性增强,使原先的抗生素失去抗菌- 8 - / 10 名师归纳总结 - - - - - - -第 8 页,共 10 页精选学习资料 - - - - - - - - - 成效 26、满意真菌所需的氨源 需氧型 防止杂菌与真菌间的竞争 氨基转换作用 诱变育种 27、调整,对数,稳固,衰亡调整,对数,J PH的转变,稳固,PH,溶氧,传速养分物质的消耗,有害代谢产物的积存、竞争,死亡,青霉菌产生青霉素抑制细菌生长稳固 28、 A DNA 乙肝疫苗含有病毒外壳白质,具有抗原性,无 效应 B,4,侵染和破坏肝细胞的才能 发酵29、 RNA,逆转录 ,DNA 碱基外配对,DNA 一条链, RNA,翻译 病毒

22、本身缺乏繁衍所需的原料、能量、酶30、谷氨酸脱氢酶,酶活性 诱导酶 酶合成,活性 对谷氨酸捧状杆菌进行诱变处理,选育不能31、基因突变,挑选 异养需氧 对 A 中的细菌进行人工诱变 32、核区,质粒 液体培育基 碳源、氮源、能源、生长因素 排除高丝氨酸脱氢酶 诱变育种 初级代谢,发酵 细胞、芽孢、孢子 酶的活性、细胞膜的稳固性DNA 故而具有致病性合成谷氨酸脱氨酶的菌种- 9 - / 10 名师归纳总结 - - - - - - -第 9 页,共 10 页精选学习资料 - - - - - - - - - 33、防止杂菌污染,保证透气良好；挑取菌种前后接种后；致病菌用高压蒸气灭菌,非致病菌加热后倒掉；所接菌种,接种日期,接种者姓名- 10 - / 10 名师归纳总结 - - - - - - -第 10 页,共 10 页