2022年无土栽培技术及营养液配方大全.docx
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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 无土栽培技术第一节 无土栽培的基本学问与技术一、无土栽培的概念及其特点无土栽培是近几年来进展起来的一种作物栽培新技术;作物不是栽培在土壤中,而是把作物苗种植在溶有矿物质的水溶液(养分液)里,或在某种栽培基质中,用养分液进行作物栽培;只要有肯定的栽培设备和有肯定的治理措施,作物就能正常生长,并获得高产量;由于栽培作物不是用自然土壤,而用养分液浇灌来培育作物称之为无土栽培,又称为溶液培育或水培;无土栽培的特点是以人工制造的作物根系生长环境,取代土壤环境, 它不仅能满意作物对养份、水份、空气等条件的需要,而且对些条件要求加以掌握调剂,以促进作物更好的
2、生长,并获得的产量;所以,无土栽培的作物通常生长发育良好,产量高,品质上乘;由于无土栽培摆脱了土壤栽培的限制,使他有了宽阔的进展前景,其应用范畴很广,主要有以下方面:(一)用于蔬菜栽培 培育进无污染的绿色食品,深受人们的重视;(二)用于花卉栽培 无论是切花或是盆花都先适合无土栽培,无土栽培的花卉不仅花头大,而且颜色明艳;(三) 用于栽培药用植物很多药用植物都是根用植物,根的生长环境特别关键,无土栽培可为药用植物供应良好的生长环境,因而种植成效特别明显;(四)用于果木栽培无土栽培培育的幼苗,生长快,成活率这高;已获得胜利经(五)用于生产荒蘑菇英国等西方国家用无土栽培方法生产食用菌,验;此外,在没
3、有土地的城市楼顶,阳台,上可进展无土栽培种植蔬菜和花卉,以调剂生活,美化环境,在荒岛、沙滩和不相宜种植的沙、石、盐碱地的地方,可大面积进展无土栽培蔬菜,解决或缓解食品供应的问题;二、无土栽培的进展概况19 世纪中叶,德国科学家萨克斯和他的同学KNOP在 1960 年前后胜利地在养分液中种名师归纳总结 植植物, 并对养分液培育的技术、养分液的配方进行了讨论,他们先后为无土栽培的理论与第 1 页,共 20 页技术奠定了基础;1929 年,美国的WFGERIOKE进行了大规规模的无土栽培讨论,用营养液种出了高达75CM的番茄,单株收果实14 公斤,到 20 世纪 40 岁月,无土栽培作为一- - -
4、 - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 种新的栽培方法,间续用于农业生产;不少国家都先后建立起了无土栽培基地,有的仍建起了温室; 在其次次世界大战期间,英国空军在伊拉克沙漠、美国在西洋的威克岛曾先后用无土栽培的方法生产蔬菜作物,供应战时的需要;后来,各国都在应用无土栽培的技术,并获得较大的进展;1955 年,在荷兰举办的第 14 界国际园艺会议期间,一些无土栽培讨论者发起了成立国际无土栽培组(简称 IWOSC), 1980 年改称为无土栽培学会(简称 ISOSC);我国无土栽培的讨论和应用于生产始于 20 世纪 70 岁月,主要是水稻无土育秧,蔬菜作物无土育苗; 19
5、80 年全国成立了蔬菜工厂化苗协作组,除讨论无土育苗外,仍进行了爱护地无土栽培技术讨论;无土栽培虽是一门年轻的科学,但它已经进展应用到很多领域,这与它具有很多优点是分不开的;三、无土栽培的优点由于无土栽培具有可以替代土壤向作物供应水、肥、气、热的全部功能,而且这些功能可以做到比土壤环境更为抱负的地步,因此无土栽培表现出有以下的优点:(一)产量高 无土栽培方法可以解决土壤种植过程中,水份、空气、以及养份供应的冲突, 特殊是水份和空气往往是一对很难和谐的因素;无土栽培能解决这一冲突;因此产量一般可提高一培以上;产量比较表作物 土壤种植(公斤亩)无土栽培(公斤亩)相差倍数菜豆 833 3500 4.
6、2 豌豆 267 1500 9 甜菜 666 2000 3 马铃薯 1212 11666 9.6 甘蓝 985 1363 1.4 莴苣 680 1591 2.3 黄瓜 530 2121 4 番茄 12 月 30 日 二 产品品质好 无土栽培的作物,不仅产量高,而且产品品质好;例如,无土栽培的番茄,果形端正,风味好,从各种养分物质的含量看,维生素、均有所增加,各种矿物质养分也有所增加;无土栽培的花卉了发育良好,不仅香味浓、而且花期长,进入盛花期早,无土栽培的花卉,由于水的蒸发能保持空气的适当湿度,作用;有利于生长, 对于某些夏季生长的花卉仍有耐高温的名师归纳总结 (三)省水、省肥、省工无土栽培的
7、养分液可以回收再利用,或采纳流淌培育,防止第 2 页,共 20 页- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 土壤栽培时肥水的流失,所以能省用水,省肥,很多资料说明,无土栽培比土壤栽培可节约省用水;同时, 无土栽培可防止水溶性养分被土壤固定,提高了养分的有效性,因此而省肥;由于无土栽培不需要中耕、除草等田间操作环节,而且养分液又是自动化或机械掌握,所以能节约劳动力;(四)防止土壤病虫害的传播 由于无土栽培常常更换养分液或每茬都需要更换基质或对基质进行流毒处理,所以基质不带危害作物的病虫害;然而, 土壤栽培却常常发生连作障碍,使作物产量因病虫害而减产;(五) 产品
8、卫生健康无土栽培无需粪肥,可削减寄生虫卵及公害污染,养分液的配制既科学又卫生,所生产的产品往往能达到无公害绿色食品的要求;(六)有利于作物栽培现代化 无土栽培不受土壤限制,在栽培地点挑选上自由度大,闲暇的荒坡或产宜于种植的盐碱地、沙漠等均可用于无土栽培;利用无土栽培方法可使矿山、油田、边防、海岛的蔬菜生产供应得到改善;综上所述,无土栽培的确是一项作物栽培的新技术,具有特别宽阔的进展前景,但是,这些优点是从无土栽培技术的整体角度动身提出来的,他能具备这些优点,第一取决于它自身具备的技术优势,其次是无土栽培所要求的条件,两者缺一不行; 特殊是无土栽培所需要的条件,对土壤栽培的进展、应用、往往具有重
9、要的影响作用;无土栽培技术, 在我国刚刚兴起, 要被生产所接受仍需要一个过程,这必需要制造条件,使自发挥作用, 取得经济效益较为和社会效益,当前需要使人们既看到它的优点,又看到发展所必需具备的条件,熟悉到无土栽培的主要问题,它的主要问题是:开头起时投资大,有些病害如防治不力,传播较快; 如镰刀菌属和轮枝菌属的病害危害较多;养分液的配制和供应复杂,需要肯定的技术;当然,这些问题可以通过一些方法和措施加以解决,只要勇于探究,问题总是可以解决的;四、无土栽培方法分类无土栽培的类型和方法很多,以致很难加以具体的分类,目前只能依据其固定桶系的方法,大至分为无基质栽培和基质栽培两大类;(一) 无基质栽培无
10、基质栽培的特点是,栽培作物没有固定根系的基质,根系直接与养分液接触;无基质栽培又分为水培和雾培两种;水培 凡养分液直接与植物根系接触,不用基质固定根系的栽培方法就叫作水培;水培养分液的深度不一,但都必需不断流淌,循环供应,以解决养分液中气体供应的问题;就水培的方法而论,种类很多,其中养分液膜(也称法)的应用比较普遍,这种上方法是用 05 厘米左右的浅水养分液流过植物根系,流淌的养分液很薄,象一层水膜,因此名师归纳总结 称为养分液膜技术;NTN方法使供气条件大为改善,当前很多国家已应用于生产,并进展很第 3 页,共 20 页- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - -
11、- 快;以往传统采纳的盛有养分液的盆钵种植作物,其根系可舒展到养分液的深部,故称为深水流法;雾培也称为气培, 其特点是将养分液用喷雾直接喷到作物的根系上;此方法使营养液与空气都能充分供应,调了水气冲突,根系是穿过聚丙乙烯泡沫塑料板伸向容器内部,在根系下方安装自动定时喷雾装置,每隔钟,喷液几钞钟,养分液可循环使用;这一方法虽然同时解决了根系吸取氧气和养份的总是,但它对喷雾质量要求很严格,设备工艺要求很高;此外,根系温度气温影响很大,一般需要控温设备;这使它在生产上的应用到了限制;(二) 基质培育基质培育的特点是,栽培作物的根系有基质固定;根系在基质中吸取氧气和养分液的栽培方法就叫做基质培育,基质
12、培育的类型和方法很多,依据基质的性质不同可分为有机基质和无机基质两类;基质栽培在大多数情形政,水、肥、气三者和谐,供应充分,设备投资较低,便于就地取材,生产性能优良而稳固,缺点是基质需要战用的部分资金,其体积较大,填充、消毒 利用时,费工较多;无土栽培的核心是用养分液代替土壤,因此称为养分液栽培更能反映其实质;无土栽培的懂得, 始终不能忽视使用养分液这一核心内容;备各种基质只能是使用养分液更发好的被作物吸取以及解决根系的固定问题,调剂供氧、吸取和供应水份等问题;其次节 无土栽培与植物生长一、植物正常生长的基本条件任何植物的生长过程都离不开环境,否就就不能正常生长,植物正常生长的重要环境因素是光
13、照、水份、空气、温度、养份和对根的机械支持条件;在这些因素中,养分条件是极其重要的, 植物养分直接关系到植株个体生长发育的好坏,而且家作物高产稳产也是建立在良好养分条件基础上的,植物所必需的养分元素一部分来自大气和水,另一部分就来自于土壤,对作物来说, 仅靠土壤中所含的有效养分往往不能满意它各个生育阶段的需要嵝了获得高产; 通常需要进行追肥;问题是各个地块土壤中养分供应状况相差悬殊,而且影响封供应养分的因素是复杂的,常使农业生产者很难精确地掌握养分供应情形,因而导致作物不能正常获得高产;无土栽培摆脱了自然土壤的养分供应条件,能人工掌握养分液的供应,随时可进行调剂,以满意作物各生育期对养分液的需
14、要,既可获得高产, 又能使矿物质养分利到最经济的利用;二、无土栽培代替土壤各项功能的可能性要使无土栽培真正能够代替土壤,那它必需具备原先由土壤供应的、使作物能正常生长发育的全部功能,自从水培法问世以来,证明人类能够做到用自己制造的条件去取代土壤,名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 20 页精选学习资料 - - - - - - - - - 以满意作物的生长需要;(一)锚定植物和使根系自于黑暗状态(二)供应关於发及稳固酸碱反应的功能(三)供应作物根系吸取所需的水分和氧气(四)维护适当的温度 三、养分液配方设计及挑选 主要对养分液配方的选 养分液是土栽培的核心,必需仔细地明白和把
15、握有关养分液的学问;择、配制的技术和养分液治理等;有人认为, 从书本上抄来一个他人正在使用而行之有交接 效的配方就行了,其实这是很危急 . 由于无土栽培设施的不同,生产条件的差异都会导致 因此必需从理论和实践中 失败; 要真正挑选出一好的配方,是需要通过自己的实践和探究;熟悉养分液的组成及其变化规律;液,以取利良好的成效;(一)组成养分液配方的原就只有这样者能在复杂的生产实践中敏捷又正确地使用养分组成一个养分液配方,必需考虑以下几个原就问题;养分液中必需含有植物生长所必需的种元素,其中由于碳、氢、氧可来自于大气,所以养分液配方都以其余种养分元素组成;植物所必需的种元素中,氮、磷、钾、钙、镁、硫
16、种养分元素,植物需要量大;铁、锰、铜、锌、钼、和氯七种,植物量很小;由于植物各类不同,其各生育阶段对养分的要求也不相司, 因此很难确定植物对养分元素的确定需要量;养元素的分析, 可基本上明白到植物对各种养分元素的相对需求;配方具有重要的意义;然而, 依据对植物干物质是营 这对讨论无土栽培养分液植物可利用的必需养分元素形状及体内含量范畴名师归纳总结 大养分元素植物可利用的形状植物干组织中大约含量范畴第 5 页,共 20 页碳Co2 45 氧O2H2O 45 氢H2O 6 氮1.5 量钾1 元钙0.5 素镁0.2 微磷0.2 硫0.1 铁0.01 氯量0.01 - - - - - - -精选学习资
17、料 - - - - - - - - - 元锰0.005 素硼0.002 锌0.002 铜0.0006 钼0.00001 上面已经提到,植物所需的碳、氢、氧可来自大气和水,所以一般情形下并不需要担忧植物缺乏这三种元素, 但在爱护地栽培时, 由于爱护地条件下的浓度低于大气的浓度,因此有时需要施用二氧化碳,增施既可采纳简洁的方法,如在大樱中分散放置盛有碳酸氢铵的盆钵, 在需要时加入肯定量的流酸,使之释放出,也有些现代化的无土栽培温室都装有发生器,可依据不同作物的要求,调剂温室中的浓度;当温室中的低于浓度值时,即可释放;所采纳的养分元素化化合物应是植物根系可直接吸取的形状;因此养分元素化合物应是水溶性
18、的无基盐或是有机螯合物,例如:植物能吸取的氮素元;主要是铵态氮 ()和硝态氮 () ,很多种维量元素, 以有机的螯合核成效最好,如,明白植物对养分元素的吸取形状,将有得利于正确选用相应的化合物,这对设计不同作物营养液配方有重要的意义;各种养分元素的数量,比例都应符合植物生长发育的要求;特殊是元素之间的比例应是养分平稳的原就,必需按不同作物的要求配给;养分液的总盐份浓度及酸碱反应都应适合植物生长发育的要求;是无浓度, 按配方用量加入水中而配成的具有肯定浓度的养分液,浓度, 盐类容于水中后, 经电离后形成带有正负离子的两种微粒,配制养分液的元素主要 养分液的浓度又称为盐份 所以养分液浓度了可用离子
19、浓度来表示,养分液的总盐份浓度通常用电导测定,以电导质表示,符号为,值 越高,含盐量越大,溶液的渗透性越大;资料说明, 盐分浓度明显的影响作物正常生长,经过多年的讨论,外国学者所认为养分液的总浓度的电导电()范畴不能超过,最低也不能低于,较适宜的数值是;在无土栽培中养分液的酸碱度也是很重要的,不同的作物,值要求也不同,西瓜、南瓜、 马铃署要求略低,为 ; 而甘兰、 胡萝卜、 芹菜、 菜花、 相宜的为 ;多数植物为之间;养分液的值影响作物的代谢和作物对养分元素的吸取;如铁对养分液的特殊敏 感,在碱性条件下,无基铁易转化为三价铁而沉淀,有效性也随之降低;名师归纳总结 各种养分液配方的主要差异是氮、
20、磷给源的挑选; 作物生育期间, 氮素对养分液反应最第 6 页,共 20 页大,常用的含氮无基盐主要有铵盐和硝酸盐两种;随着作物对养份的吸取,硝酸盐呈生理碱- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 性反应,使养分液的上升,铵盐呈生理酸性反应,使下降,引起酸化反应,适当调节铵态和硝态氮的比例, 使溶液的 PH稳固 . 而且对缓冲有肯定的作用,通常用一代磷养分液是磷酸盐,不仅植物的主要养分元素,酸盐和二代磷酸盐,以形成缓冲体系,为了利高养分液的缓冲性能,添加()、()等难溶性的盐,可获得肯定的成效;(二)常用养分液配方简介目前世界上已发表了很多养分液配方,其中以美国
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