2022年早餐的学问综合实践活动课教案.docx

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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载早餐的学问一、活动目标 1. 初步把握早餐的分类,知道科学养分早餐有利于健康,养成良 好的饮食规律；2. 培育同学调查、收集、整理资料的才能,会进行简洁的数据处 理,并对结果做出肯定的说明；3. 学会配置一些科学、合理、有养分的早餐菜谱,做一名“ 小营 养师” ；二、活动预备 1. 调查一下自己家或学校邻近哪里有早餐车 2. 跟家长买一次早餐 3. 老师收集一些早餐材料；三、活动设计（一）制定活动方案 1、提问引入争论课题早餐的学问 ；问题设计：（1）同学们,你们早晨到第三课时,肚子有什么感觉？（2）引起这些现象的缘由是什么？

2、（3）这些情形会有什么害处？对于吃早餐的同学老师可这样提问：（1）你早餐每天吃的是什么？名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 6 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载（2）对于每天一样的早餐,你有没有感到厌倦,没胃口？（3）你吃的早餐是否符合科学养分价值？通过提问, 使同学的留意力引导到早餐问题上来,以引起同学的摸索,产生学习爱好,从而为活动的内容开展制造条件；2、分组争论各小组争论课题,制定调查方案；各小组制定各自的争论课题及方案,例如：a. 调查早餐价格定位问题；b. 调查早餐养分问题； c. 调查早餐用餐时间问题； d. 调查邻近“ 一

3、百放心早餐”的销售情形； e. 调查苏州人“ 一碗面” 的销售情形；f. 上网收集早餐资料；（二）调查整理 1、各小组依据各自的争论课题,在一星期内在社区、家庭、学 校进行调查拜访；2、分组整理调查结果；同学依据自己一星期对早餐用餐情形的调查,进行整理、统计,制成统计表或统计图；例如：a. 调查早餐价格定位问题；同学早餐价格统计表班级第小组编制统计时间： 20XX年月日名师归纳总结 调查人数1.00 元以1.00 2.00 3.00 元以第 2 页,共 6 页合计下2.00 元3.00 元上- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 百分比学习必备欢迎下载% %

4、 % % b. 调查早餐养分问题；同学早餐养分统计表班级第小组编制统计时间： 20XX年月日调查人数A类% B类% C类% D类% 合计百分比注：A 类表示谷物； B类表示动物性食品； C类表示奶类； D类表示蔬菜或水果；c. 调查早餐用餐时间问题；同学早餐用餐时间统计表班级第小组编制统计时间： 20XX年月日调查人数起床后立% 起床后半% 上学路上校门口% 合计即小时% 百分比d. 调查邻近“ 放心早餐” 的销售情形；“ 放心早餐” 销售统计表名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 6 页精选学习资料 - - - - - - - - - 班级第学习必备欢迎下载月小组编制统计时

5、间： 20XX年日调查人数面包% 馒头% 糕点% 其他% 合计百分比（有可能可制成条形或扇形统计图）（三）争论摸索 1、分组争论统计结果；同学对他们各自统计的结果（百分比）进行争论,摸索为什么会 有的所占比例大,有的所占比例小；是否科学合理？例如：早餐时间一般起床后半小时吃比较科学,起床后就吃不利于健康,在路上、校门口吃不卫生；早餐养分方面 D类蔬菜或水果吃的人较少, 养分搭配上不合理科 学,不利于同学的身体进展；2、分组提出科学合理看法；各小组依据争论结果, 提出科学合理的建议； 可参阅有关的资料,写成一份富有建设看法的报告；（四）沟通报告 1、汇报成果；每组依据自己的一份富有建设看法的报告

6、,在班上进行汇报；2、同学答辩；名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 6 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载每组汇报后,全班同学对每组的争论课题,可进行提问,小组派 代表进行答辩；（五）做一名“ 小养分师”依据前面的学习活动, 使同学对早餐的重要性有肯定熟悉,常常 不吃早餐对生长发育、学习工作、养分摄入、身体耐力有肯定影响；另外仍知道抱负早餐的条件依次为养分均衡、口味口感好、 卫生和方便；因此,让同学来做一名“ 小养分师”,依据自己的家庭情形配置 一套科学、合理、有养分的早餐菜谱,在班上进行沟通；例如：主食：馒头、包子、油饼、烧饼、豆沙包、

7、泡饭、鸡蛋挂面、鸡 蛋炒饭；富含蛋白质的食物：咸鸡蛋、火腿肠、豆腐丝、小葱拌豆腐、炒 花生米、煮黄豆、豆腐干、酱豆腐；稀的食物：牛奶、米粥、鸡蛋汤、麦片粥、面条；小菜：泡菜、拌胡萝卜丝、拌黄瓜、拌雪里红、拌西红柿、拌白 菜丝、拌海带丝等；（六）实践活动 通过学习使同学知道长期不食早餐对身体的危害较大,应当养成 正常的饮食规律；今后不仅要吃早餐, 而且仍要高度重视早餐的质量；“ 早餐是金,午餐是银,晚餐是铜”,说的就是早餐在一日三餐中的重要位置；因此, 要求同学在家做些实践活动,为自己或爸妈做一次 早餐,把学到的学问运用到生活实践中去；名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页,共 6 页精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 学习必备欢迎下载第 6 页,共 6 页- - - - - - -