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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 2022 新课标版生物选修一综合测试 7一、挑选题1在利用凝胶电泳法分别蛋白质时,肯定要加入缓冲溶液,其作用主要是 A使酶的活性最高B使蛋白质的活性最高C维护蛋白质所带 的电荷D使蛋白质带上电荷2在制果酒、果醋、腐乳、泡菜的发酵过程中,菌种是由原料本身供应的是C 果酒果醋腐乳泡菜 A BD3分别纤维素分解菌的试验过程中操作有误的是 A. 经挑选培育后将样 品涂布到鉴别纤维素分解菌的培育基上B. 富集培育这一步可省略,但培育的纤维素分解菌少C. 经稀释培育后,用刚果红染色D. 对比组可用同样量的培育液涂布到不含纤维素的培育基上4与乳酸菌代谢类型相
2、同的一组是A疟原虫和蛔虫 B醋酸菌和放线菌C水稻和硝化细菌 D水螅和菟丝子5为了大量提高胡萝卜素的提取量,萃取前要: A浸泡 B粉碎和干燥C浓缩 D过滤6与细胞核遗传相比,细胞质遗传的主要特点是A、符合基因的分别定律 B、伴性遗传C、父系遗传 D、杂交后代 无肯定的分别比7关于 DNA的复制,以下表达正确选项 ADNA聚合酶不能从头开头合成 BDNA复制不需要引物DNA,只能从 5 端延长 DNA链- 1 - / 6 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 6 页精选学习资料 - - - - - - - - - C引物与 DNA母链通过碱基互补配对进行结合DDNA的合成 方向总
3、是从子链的3端向 5端延长8固定化酶的优点是 A有利于增加酶的活性 B有利于产物的纯化 C有利于提高反应速度 D有利于酶发挥作用 9为了防止橘皮在压榨时滑脱,且出油率高,可实行的措施是 A加热煮沸B漂洗D用石灰水浸泡C抽滤10以下细胞器在其生命活动过程中均可产生水的是 核糖体 叶绿体 中心体 线粒体 A B C D11以下关于果醋制作的表达中,错误选项 A制作果醋需用醋酸菌,醋酸菌是一种好氧菌,所以在制作过程中需 通入氧气B醋酸菌是一种嗜温菌,对温度要求较高,一般在 50左右C醋酸菌能将果酒变成果醋D当氧气、糖充分时,醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸12科学家通过技术手段生产出了能够耐酸、耐碱
4、、忍耐表面活性剂和较高温度的酶;A细胞工程 B基因工程 C发酵工程 D酶工程13关于固定化酶技术说法正确选项 A 固定化酶技术就是固定反应物,将酶依附着载体环绕反应物旋转 的技术 B 固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应 C 固定化酶中的酶无法重复利用 D 固定化酶是将酶固定在肯定空间的技术14 DNA 的溶解度最低时,NaCl 的物质的量浓度为()- 2 - / 6 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 6 页精选学习资料 - - - - - - - - - A. 2mol/L B.0.1mol/L C. 0.14mol/L D.0.015mol/L 15当缺少糖源时,
5、醋酸菌乙醇直接变为()A. 醋酸B.乙醛C.乙酸D.乙烯二、填空题16 下面是制备固定化酵母细胞的操作过程,请你指出有哪几项错误,并改正:1 酵母细胞的活化称取 1g 干酵母,放入 50mL 的小烧杯中,加入蒸馏水 10mL,用酒精灯加热,且边加热边搅拌,混匀成糊状,放置 1h 左右,使其活化;2 配制物质的量浓度为 3 配制海藻酸钠溶液;0 05moL的 CaCl 2 溶液;称取0.7g海藻酸钠,放入50 mL的小烧杯中,加入10 mL水,搅拌直至完全溶化,用蒸馏水定容至10 mL ;4 海藻酸钠溶液与酵母细胞混合;将溶化好的海藻酸钠溶液立刻加入已活化的酵母细胞,充 注射器中;5 固定化酵母
6、细胞;分搅拌、混匀,再转移到快速将注射器中的溶液注入到配制好的 CaCl2 溶液中,观看现象;错误之处:改正:- 3 - / 6 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 6 页精选学习资料 - - - - - - - - - 17PCR 反应需要在肯定的缓冲溶液中供应:、分别于两条模板链结合的,四种,耐热的,同时通过掌握使 DNA复制载体外反复进行;18某爱好小组就“ 泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化” 开展了讨论,操作如下:某年 1 月 4 日下午选取 1、2、 3 号三只相同的泡菜坛,在每个坛中加入洗净的新奇莲花菜 0.6 kg ,再分别倒入相同量的煮沸并冷却的 10的盐水,
7、将坛密封,置于同一环境中;封坛前进行第一次取样测定亚硝酸盐含量,后来定时测定,结果见下图;请问:1 参加泡菜制作的主要菌种为_,其异化作用类型为_,相应反应式为 _;2 测定亚硝酸盐含量的方法是_ ,其原理是:在盐酸酸化的条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后,与 N-1- 萘基乙二胺盐酸盐结合形成_,将显色反应后的样品与已知浓度的标准液进行目测比较,可以大致 估算出泡菜中亚硝酸盐的含量;3 该 小 组 对 实 验 数 据 的 处 理 方 法 是 否 合 理 ._ ; 说 明 理 由 :_ _; 4依据图中数据进一步分析,可估计在腌制过程中的第_天泡菜中的亚硝酸盐含量达到最大值,如要食
8、用,至少要在腌制的第_天比较好;答案 一、挑选题 1C 2 D - 4 - / 6 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 6 页精选学习资料 - - - - - - - - - 3A 解读:经挑选培育后,再经稀释,才能将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培育基上;富 集培育可省略;经稀释培育后,用刚果红染色;设置对比能证明经富集培育的确得到了 欲分别的微生物;4A 5B 6D 7C 8 9D 10A 11B 解读:醋酸菌是好氧菌,所以在发酵过程中需要适时通入氧气;醋酸菌的最适生长温度 为 3035;当氧气、糖都充分时,醋酸菌可将葡萄汁中的果糖分解 成醋酸;当缺 少糖时,醋酸菌将乙醇
9、变为乙醛,再将乙醛变为醋酸;12 B 13D 14C 15B 二、填空题16 错误之处:酵母细胞的活化过程中进行加热配制海藻酸钠溶液的过程中未进行小火加热 将溶化好的海藻酸钠溶液立刻加入已活化的酵母细胞,很可能杀死酵母细胞,使酶失去活性 快速将注射器中的溶液注入到配制好的 CaCl2 溶液中;改正:酵母细胞的活化过程中不需要加热配制海藻酸钠溶液的过程中应进行小火间断加热的方法 将溶化好的海藻酸钠溶液冷却至室温 再加入巳活化的酵母细胞;固定酵母细胞时,必需以恒定的速度缓慢地将注射器中的适当浓度的海藻酸钠溶液滴加到配制好的 CaCl2 溶液中;17答案: DNA模板;两种引物;脱氧核苷酸;DNA聚合酶;温度- 5 - / 6 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页,共 6 页精选学习资料 - - - - - - - - - 181 乳酸菌厌氧型 C6Hl2 O62C3H6O3 2比色法玫瑰红色染料 3不合理应将三个坛中每次测定的亚硝酸盐的含量分别记录,求出平均值,然后以时间为横坐标,亚硝酸盐的含量为纵坐标画出一条曲线;试验组越多,数据越真实43 10 - 6 - / 6 名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页,共 6 页
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