酒店促销活动方案主题.docx

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1、酒店促销活动方案主题酒店促销活动方案主题营销策划是根据企业的营销目的，通过企业设计和规划企业产品、服务、创意、价格、渠道、促销，进而实现个人和组织的交换经过的行为。下面是我精心采集整理的酒店活动方案，下面我就和大家共享，来欣赏一下吧。酒店活动方案1一、前言：举办美食节，是一项具有特色的营销举措。它能够使餐饮部注入新的活力，有效的扩大客源。很多餐饮行家，对举办美食节感受较多：美食节立意要新，形式要新，内容也要新。这就要求筹办者要刻意挖掘适应市场的新产品，只要唯我独有，才能具备较强的竞争能力;只要立足点准确，才能拿出顾客满意的产品。美食节要兼顾市场效益、客人消费水平、消费心理以及承受能力等等二、举

2、办美食节目的：1、以举办美食节来更好的提高升酒店形象、加强品牌价值、扩大市场影响力。2、提高酒店营业额，突破酒店受国情影响的瓶颈。(关键点)3、旨在于提高酒店的餐饮竞争能力，培植固定客户，打造饮食文化。4、以美食节为平台，展示制作精细，高档味美并以春季野菜为主的特色菜肴。让消费者融入其中，真正到达“食以人为本，人以食为乐的效果。5、放低五酒店消费门槛，让普通老百姓也能进来五酒店消费，打消五酒店消费贵的疑虑，真正全方位的了解我店及我店各类合适其消费的产品。三、美食节主题：主题：聊城休闲美食季暨阿尔卡迪亚酒店春季养生美食节副题：引领健康潮流，缔造绿色真情四、美食节举办时间、地点、形式、价格策略大厦

3、可根据淡旺季不一样月份、各黄金周制定不一样的价格策略，构成系统的合理的价格方案并严格执行，同时对酒店全年的销售活动实行全程管控，确保各项销售指标能够顺利完成。目前的当务之急是确定合理的淡季价格，配合有效的促销策略，同时完善佣金返现制度为提高散客入住率和会议出租率增加吸引力，提高外援的主动合作意识。推荐:商务标间320元，商务单间340元，豪华标间360元，豪华单间400元，豪华套房880元;单次预订五间以上:商务标间300元，商务单间320元，其它房型及价格不变;网络订房价格不变，对初次透过网络订房入住的客人，在原有优惠基础上增加一站式乘机服务，同时可主动与其联络签订合作协议，3、渠道策略鉴于

4、目前大厦的分销渠道少、分销项目单一、销售经过不畅、交易效率仍有提高的空间等问题，市场管理部策划增加透过网络预订会场的服务项目:透过发贴、电子邮件、联络、宣传资料等方式，更新、增加大厦的网宣资料。现已在联络洽商中的有乐邦、会议通、天竣、网虫、北京超凡共创广告公司及各大旅行社网站等。继续执行出租车司机推荐入住即可计提成的营销方式，提成的类型可灵敏把握，这样有助于拓宽营销渠道，增加营销时机。4、促销策略20_年11月、12月间，重点做好新客户挖掘工作:在完善新的宣传册信息，制定合理的淡季房价的基础上，加强对银川市国美电器、大中电器、新百电器以及五个百货公司(北京华联、东方红、国芳百盛、老大楼、新时代

5、广场)的推介宣传，开发潜在客户。加强与各协议单位的联络与合作，本地市场中已签订协议的客户要选取适宜的光阴逐一登门回访，稳定现有客户。针对新的上门散客进行捆绑销售，顾客在酒店住房，可同时在餐饮、会议、娱乐方面享受不一样程度的优惠。详细方案如下:散客单次消费满1000元享受餐饮28元自助券一张享受餐饮88折优惠一次二次入住享受门市价8折优惠散客单次消费满2000元享受餐饮48元自助券一张享受餐饮85折优惠一次二次入住客房享受门市价6折优惠散客单次消费满3000元享受餐饮48元自助券两张享受餐饮8折优惠一次享受免费豪华单间一晚(1年内有效，需提早10天预定)享受300元航空礼品酒店活动方案3一、活动

6、目的庆祝_酒店发展有限公司成立十三周年店庆，树公民企业新形象，提高_酒店的美誉度，并借此时机回馈新老朋友。二、活动主题长袖予我十三年宁静志远又一朝(继往开来十三周年庆)三、活动时间20_年5月18日20_年6月18日四、活动详细内容活动一：零点消费大赠送：单桌消费：1)、消费满100元以上，送：38元餐饮代金券+20元客房券+公民贵宾扑克牌壹副;2)、消费满300元以上，送：48元餐饮代金券+20元客房券+公民贵宾扑克牌壹副;3)、消费满500元以上，送：48元餐饮代金券+20元客房券+公民精巧太阳伞壹把公民贵宾扑克牌壹副;4)、消费满800元以上，送：68元餐饮代金券+20元客房券+公民精巧

7、太阳伞壹把公民贵宾扑克牌壹副;活动二：公民花园、宴席乐园(食在公民、乐在公民)1、餐厅婚宴、乔迁宴、生日宴、满月宴优惠活动;1)、宴席满10桌，送：300元代金券;2)、宴席满20桌，送：600元代金券;3)、宴席满30桌，送：900元代金券2、联手三大酒水供给商、同贺店庆、共同酬宾;(提供超市平价白酒、啤酒、饮料)1)、口子窖：二星口子窖、三星口子窖买壹件赠送2升饮料壹件;2)、关公坊：六年关公坊、精品关公坊买壹件赠送2升饮料(百事或雪碧)壹件;3)、黄鹤楼：二星黄鹤楼、三星黄鹤楼买壹件赠送2.5升饮料壹件。活动三：客房优惠1)、凡入住本店客人每间均赠送20元餐厅消费券壹张+贵宾扑克牌壹副;

8、2)、棋牌室特惠10元/时，100元封顶;3)、四楼单间特价房70元/间。活动四：随园、花园携手共庆、真情大奉送1)、凡在5月18日6月18日期间，在随园会馆消费满500元送48元(以此类推)花园店客房20元代金券贰张2)、凡在随园会馆消费的客人每桌均赠送贵宾扑克牌壹副。活动五：公民公益大讲堂为更好的服务公民的贵宾客户，届时会特邀国内顶尖大师亲临我店授课，对公民会员进行服务，提供大家感兴趣课程。A、思八达邵教师、向教师讲授“魅力女性;B、海棠中医美容教师讲授“中医美容知识;C、其它课程待定，如：儒家教育、三字经、易经等。酒店活动方案4一、总体目的通过年夜饭策划活动，扩大酒店的知名度，加强与客户

9、的感情联络，引导新泰地区市民的消费，进而获得一定的经济效益和社会效益。二、策划内容1、年夜饭详细活动方案A.688元/10人吉祥如意宴B.888元/10人恭喜发财宴C.1088元/10人锦绣华堂宴D.1288元/10人新春贺岁宴2、用餐包间活动：1)凡入包间用餐客户，每个包间送：大枣饽饽、两种水饺各半斤(仅限年三十晚上)。2)包间内细节详细施行：台面用7寸盘摆放部分糖果、干果及水果，免费配置扑克牌4副，让宾客体验在家过年的温馨和热闹。碧云天厅及泰山厅摆放高档果品。3、贺喜大礼包：(仅限年三十晚上)凡预定包间用餐客户，每包间均赠送由赞助商提供的精品酒2盒。(赞助商待定，如赞助不预赞助，应购买精巧

10、礼品进行赠送)由各包间服务人员赠送到客人手中，并讲吉祥语。三、装饰方案主题“春节(爆竹声中一岁除，春风送暖入荣峰)-情人节(鲜花VS巧克力)-元宵节(通宵灯火人如炽，一派歌声喜若狂)详细方案另报。四、广告宣传A.店内门口制作LED(荣峰国际饭店年夜饭火爆预订中)B.宣传单页(1)由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页，并联络印刷公司，于1月25日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位;(2)派发宣传单页的对象以政府机关领导、在店消费的客户、客房住客等，将酒店对他们节日的问候和祝福与酒店的节日促销活动内容结合在一起。五、酒店收益测算详细方案另报。酒店从1月25日至2月12日将围绕年夜饭主题进行的

11、一系列经营策划活动，只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真，一定能够获得良好的经济效益和社会效益。春节期间推出“吉祥迎春套票：一、套票包含下面服务：(1)、餐饮：600元/桌，(含服务费、仅限1、2、17楼餐厅)(2)、客房：208元/间。天(3)、娱乐：12：3017：30赠送包房5小时：17：3002：00赠送包房3小时，并可消费价值128元的商品。全套服务价格888元。二、客房：1、自大年三十至正月十五天天推出20间特惠标准间188元/间。天2、凡入住特惠标准间者，均获得精巧春节礼品一份。三、餐饮：1、大年三十推出“如意年夜饭：588元/桌、688元/桌、888元/桌提早预定年夜饭，

12、赠送礼品一份。2、春节期间宴会厅推出春节套餐：良朋相聚宴：699元/桌金玉满堂宴：799元/桌富贵吉祥宴：899元/桌四：温馨服务、阳光娱乐：(1)三楼歌舞厅配有一流的音响设备及专业的DJ技师，能包容50100人，是同学聚会、生日Party、小型舞会的去处。春节期间包场5折优惠。(2)名烟专柜会聚国内外上百种畅销名烟，品种齐全、价格适中，是节庆礼品的首选。(3)茶艺吧礼品茶七折优惠，可提供代存茶品服务。五、在情人节当天推出“亲密爱人烛光套餐套餐360元(包括餐饮：200元、客房208元)无服务费，客房含双份早餐。提早一周预定者，可免费在临沂广播电台点歌一首提早三天预定者，可获赠精巧巧克力一盒酒

13、店活动方案5一、前言中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐步构成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系，历史悠久，影响广泛，是中国饮食文化的重要组成部分，传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时，鲁菜式微，锋芒内敛。值当此时，_鱼馆在市场搏杀中脱颖而出，成为新派鲁菜的代表之一。当今的餐饮行业，发展趋势可概括为:发展特别迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，天天总有一些餐饮店铺倒下去，又有更多的餐饮店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟

14、并不断发展壮大。近年来，作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头，“_全鱼宴成为响当当的招牌。二、市场企业分析济南的餐饮市场同样存在剧烈的竞争，自生自产的宾馆、酒店林林总总，外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布，争夺着济南有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。一个酒店要获得成功，必须具备下面基本条件:一、拥有本人的特色;二、全面的(质量)管理;三、足够的市场运营资金;四、创新，不断推陈出新。这些条件缺一不可，否则，就如昙花一现。这也是很多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。近五、六年来，公司通过本身繁衍、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手，

15、同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。而作为鲁西南代表的“_全鱼宴既能够看到传统鲁菜的精当和细腻，又有孔府菜的豪华与高贵，更能感遭到微山湖气息的清新与曼妙。三、营销策划餐饮服务的目的是让顾客满意，只要顾客满意了，酒店才能获得利润;要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的鼓励机制和良好的企业文化气氛为基础。在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来，借此机会，我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合，作为本次店庆活动的重点进行。以济南市五个店为例:一、本次店庆活动目的:增加公司的品牌影响力，提升公司的知名度和美誉度;提升公司形象，增加企

16、业竞争力;加强公司员工的企业忠实度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现公司文化底蕴，进一步提升集团公司的企业文化;提升公司销售额，增加利润;为2021年更好的发展打下良好的基础。二、本次店庆活动时间:2020年12月13日至22日，共计10天。(圣诞节策划可和店庆一起搞，消除日期空档。)三、地点:济南市五个店四、介入人员:公司所有员工、前来就餐的顾客等五、营销主题:顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新四、详细方案策划一、SP方案1、“微笑服务。在店庆期间，所有员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来，满意而归，提高顾客的感觉消费价值。策划如下:12月12前各店召开发动大会;13日至

17、22日服务员之间开展“服务大比武竞赛，在大厅设立一个专门版面，每日评出“当日服务之星，并给予物质奖;2、特价。每日推出一款特价菜，每日不重样。随顾客所点菜品加赠部分菜品，如当次消费满100元，加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;打折，这是一个迅速提高销售额的法宝，建议适当打折刺激消费。3、礼品、抽奖。有计划发放公司店庆纪念品、小礼物，加强与客人亲近感，扩大宣传面。公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方，如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等，按桌发放。抽奖方案:主题“品全鱼宴、中大奖、游微山湖但凡于13日至22日店庆期间，当日当次消费满150元以上的顾客均能够参加。每店设立

18、一等奖2名，奖励“微山湖一日游，公司统一组织，中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名，奖店_包1个，现金100元;三等奖100名，奖店_包1个，现金5元。二、内部营销方案内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，在把产品和服务推向外部市场前，先对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、分享信息，利用有效的鼓励手段。1、在全体员工内部加强温情管理，要求每一位员工将所面对的其它员工视为本人的顾客，像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。2、征文比赛。内部员工征文:“我的选择_鱼馆要求:1、题材围绕微山湖鱼馆所发生的事情，能够是工作经历、感想、看

19、法、寄语等。2、体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。3、截止时间为12月20日。希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名，奖金200元;二等奖2名，奖金100元;三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。3、成本节约比赛。通过系列活动，对内部员工再教育，提高其的积极性。三、产品营销方案1、在推行传统餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。2、绿色家宴。随着生活水平的提高，人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色，吃“健康。绿色家宴的推出，无疑会遭到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品

20、;烹饪方式上结合当代人的消费时髦，使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，知足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。3、秋冬季节是滋补的好时候，建议引进高档营养滋补菜品。四、文化营销方案1、借店庆11周年之机，向消费者宣传公司的企业文化，加强公司在目的消费者中的影响力。策划如下:13日至22日店庆期间，设立大型宣传板，上面张贴公司的精神口号，微山湖风光图片，鱼宴的制作流程，各分支公司的图片资料，公司员工的寄语等，让顾客把“吃当作一种享受，使顾客乐而忘返。2、店堂现场气氛，包括灯光、音响、海报、POP等。五、广告营销方案在信息发达的当代社会，媒体无疑是吸引群众眼球的媒介

21、。酒店根据不同媒体有不同媒体受众的特点，合理进行本人的市场定位和目的客户的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。作为公司本次店庆来讲，一般选择媒体有（齐鲁晚报）一栏1500元左右，（济南时报）一栏600元左右，电视能够上5秒、15秒广告，其次还能够在互联网上宣传(费用优惠)。硬广告和软广告相结合，软硬兼施，以获得更好的效果。详细发布可为:店庆前两天发布一次，13日发布一次，18日发布一次。利用媒体整合，实现小投入，大产出。五、店庆现场布置一、所用媒介:氢气球、条幅、公司吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、POP(各种张贴画)、礼仪小姐、纪念品等二、店庆时酒店外观:氢

22、气球带着条幅在空中飘飘欲飞;吉祥物热情向你招手;楼体外打出“11周年店庆夺目标和优惠项目的大条幅，以及供给商的祝贺单位的条幅;进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌;礼仪小姐发放公司店庆纪念品;整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有档次的节日气氛，消费者从门前一过，就会被这种气氛所吸引。三、店内景观:服务员穿戴整洁，面带微笑，热情弥漫;总台服务细致耐心;地面光可鉴人;桌椅一干二净;公司各种宣传资料随手览阅;灯光亮堂柔和;音乐如高山流水;绿色盆景赏心悦目;顾客从进店时刻起，即能享遭到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕，还能够介入抽奖，并赠送纪念品。让顾客自始至终享遭到_鱼

23、馆一流的服务，留下美妙的记忆。六、费用预算氢气球1500元纪念品1000元条幅200元宣传资料海报500元微山湖一日游2200元内部竞赛1650元广告费用10000元合计17050元七、效果分析一、宣传造势，五店联合店庆，气势宏大，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高公司的知名度和美誉度。二、店内外造型富有人情味，服务周到，能提升目的消费者的本企业忠实度。三、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的加强本公司员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性。四、通过促销，提升公司营业额。五、本次活动规模大、而费用相对低廉，能获得事半功倍的效果，构成大的轰动效应。酒店促销活动方案主题