餐饮劳动合同_1.docx
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1、餐饮劳动合同餐饮劳动合同随着人们法律观念的日益加强,越来越多的场景和场合需要用到合同,签订合同能平衡双方当事人的平等地位。那么制定合同书有什么需要注意的呢?下面是我为大家收集的餐饮劳动合同,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。餐饮劳动合同1甲方(用人单位)名称:_法定代表人(主要负责人)或者委托代理人_注册地址_联络电话_乙方(劳动者)姓名:_居民身份证号_户口所在地_省(市)_区(县)_乡镇_村XX编码_现住址_联络电话_为保证甲方餐厅正常营业,甲乙双方在公平、公正、互相协商达成一致的情况下,就甲方聘用乙方为甲方XXXXX店经理的相关事宜,达成如下协议:一、甲方聘用乙方为甲方餐厅经理,负
2、责XXXX店的正常营业及餐厅日常管理,岗位工资为每个月6000元/月(其它福利及提成双方后期协商另计)。二、甲方职责:1、本店在总经理的统一领导及安排下开展工作。2、甲方对乙方的日常管理行为,进行合理的监督及管理。3、甲方负责对乙方制定的合理的管理方案进行决策及落实。4、甲方为乙方的正常管理工作及营运工作的开展提供合理的资金支持,但乙方应事先作计划报总经理审批后方可生效。5、甲方应于每月日前发放乙方岗位工资,不得以任何理由及借口拖欠、迟发乙方工资。6、甲方不得以任何借口及理由扣乙方保证金、押金、物品占用费、风险金等相关费用。7、甲方不得以乙方管理工作不当,对乙方进行人身攻击及恫吓,由此发生的所
3、有后果,甲方应负全部责任及赔偿乙方由此造成的费用。三、乙方职责:1、把握餐厅内的设施及活动,监督及管理餐厅内的日常工作。2、安排员工班次,核准考勤表。3、对员工进行定期培训,确保餐厅的政策及标准得以实行。4、经常检查餐厅内的卫生、员工个人卫生,确保宾客的饮食安全。5、与顾客保持良好关系,协助总经理做好营业推广及宾客意见的收集、反应,以便提高服务质量。与厨师长保持良好关系,保证菜品控制在最好水平。6、主持召开餐前会,传达上级指示。7、直接介入现场指挥工作,协助所属员工服务和提出改好心见。8、审理有关行政文件,签署领货单及申请计划。9、催促及提醒员工遵守餐厅的规章制度。10、抓成本控制,严格堵、偷
4、吃、浪费、作弊等漏洞。11、负责餐厅的服务管理,保证每个服务员按餐厅规定的服务程序、标准,提供高标准服务。12、经营检查餐厅常用货物准备能否充足,确保餐厅正常运营。13、了解当天供给品种、缺货品种,推出的新品种,并在餐厅显眼位置做主推。14、做好班后及餐后的工作总结,天天组织各部门主要人员开班后会。四、乙方责任:1、负责主持本店的日常营运及管理工作,每周或定期向总经理汇报工作一次。2、定期根据餐厅实际情况制定合理的营销计划及管理计划,并报总经理决策。3、全心全力为餐厅的健康发展奉献本人的经历。4、制定餐厅各部门的管理机制及规章制度。5、乙方除了对店面正常营业及管理,同时对后厨的日常行政管理负责
5、(但烹饪技术由厨师队伍负责),乙方只对行政工作负责。6、拟订施行餐厅管理的制度及制定员工手册。7、乙方应根据餐厅经营情况,进行合理的岗位人员及数量搭配,为甲方的经营成本节约。乙方有权聘任或者解聘餐厅工作人员(但中层及核心技术人员解聘须报总经理批准)。在筹备期间,所有员工及岗位人员由乙方负责招聘、录用。但须在总经理的合理要求下按时完成。8、拟定餐厅各岗位的工资、福利、赏罚,报总经理核准,并执行。9、在日常正常营业管理中,执行总经理在餐厅营业中工作上的安排及决定,维护好餐厅的社会地位及声誉。五、乙方禁止行为1、未经总经理同意,不得以本店名义订立合同进行交易。2、不得将本店资产以其个人名义或者以其他
6、名义开立帐户存储。3、不得以本店资产进行任何形式的担保及抵押。4、乙方在管理期间禁止以本店名义进行融资。5、乙方不得任用其亲属在本店担任任何岗位的工作。6、乙方不从事损害本店利益的活动。7、本店贵重管理机密不得将本店的各种配方告诉别人,否则重罚。六、合同的解除条款有下列情况之一,能够解除合同。1、甲方在经营经过中,因不可抗拒因素而导致无法经营的,双方能够解除合同,且不作任何形式的赔偿。2、乙方因遭到意外伤害,导致身体严重受伤,无法从事任何工作(生命终止、截肢),双方能够解除合同,且不作任何形式的赔偿。3、甲方应按合同条款支付乙方的应得的岗位报酬。4、在合同时限内,甲乙双方任何一方违约,都必须以
7、乙方岗位工资的30%工资报酬作为违约金,并一次性支付,如延后支付,需支付5%滞纳金。5、乙方在试用期内,因管理能力达不到甲方的要求,甲方有权解除合同。七、本合同聘任期限为叁个月(从20xx年5月1日起至20xx年7月30日止),其中包括试用期壹个月(从20xx年5月1日起至20xx年5月30日止)合同期满后,双方经协商签订长期聘用合同进行工作。八、本合同未尽事宜,由双方协商补充。本合同一式两份,甲乙双方各执一份,签字后生效,具有同等法律效力。甲方(公章)乙方(签字或盖章)法定代表人或委托代理人(签字或盖章)签订日期:年月日餐饮劳动合同2甲方xx乙方xx居民身份证号xx出生日期xx年xx月xx日
8、家庭住址xx邮政编码xx户口所在地xx省(市)xx区(县)xx乡镇xx村根据(劳动法)和有关规定,甲乙双方经平等协商一致,自愿签订本合同,共同遵守本合同所列条款。第一条本合同xx年xx月xx日生效,xx年xx月xx日终止。其中试用期至xx年xx月xx日止。劳动合同期限在6个月以内的,试用期不得超过15日;劳动合同期限在6个月以上1年以内的,试用期不得超过30日;劳动合同期限在1年以上2年以内的,试用期不得超过60日;劳动合同期限在2年以上的,试用期不得超过6个月。第二条乙方担任xx岗位(工种)工作。乙方患有岗位工种及行业禁忌的疾病,应及时向甲方报告,并即时脱离工作岗位。甲乙双方对乙方岗位(工种
9、)的其他约定xx第三条甲方应在乙方上岗前对乙方进行职业安全卫生,食品安全卫生,服务规范,职业道德,职业技能,甲方规章制度方面的培训。第四条甲方每年必须按国家规定组织对乙方进行健康检查。甲方根据国家劳动安全卫生的有关规定为乙方提供必要的安全防护设施,发放必要的劳动保护用品。第五条甲方加强安全生产管理,建立,健全安全生产责任制度,完善安全生产经营条件;健全内部服务和食品质量管理制度,严格施行岗位质量规范,质量责任以及相应的考核办法。乙方严格遵守甲方的各项规章制度,防止服务质量事故。乙方违背服务规范,劳动纪律及甲方规章制度,出现服务质量事故,甲方能够根据规章制度的规定进行处理。第六条甲方采用下面xx
10、形式向乙方支付工资:(一)月工资xx元,试用期间月工资xx,甲方每月xx日前向乙方支付工资。(二)日工资xx元,试用期间日工资xx,甲方向乙方支付工资的时间为每月xx日甲方由于经营任务缺乏使乙方待岗的,甲方向乙方支付的生活费为xx元双方约定的工资不得低于北京市最低工资标准。第七条乙方每日工作时间不超过8小时,平均每周工作时间不超过40小时。甲方由于生产经营需要,经与工会和乙方协商后能够延长工作时间,一般每日不得超过1小时;因特殊原因需要延长工作时间的,在保障乙方身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过3小时,但是每月不得超过36小时。甲方因工作需要执行特殊工时制度的,应事先报劳动行政部门批准。
11、甲方安排乙方加班或由于顾客服务的需要,乙方延长工作时间的,甲方应按国家规定向乙方支付加班加点工资。第八条甲方应按北京市规定为乙方办理工伤,大病医疗社会保险。第九条乙方违背服务规范,质量管理规定及操作规程等规章制度,应按甲方相应规定承当责任。第十条乙方有下列情形之一,甲方可随时解除本合同:(一)在试用期间被证明不符合录用条件的;(二)有偷拿财物,赌博,吸毒,打架斗殴行为的;(三)严重渎职,营私舞弊,对甲方利益造成重大损害的;(四)严重违背劳动纪律和甲方规章制度,符合甲方解除劳动合同条件的;(五)严重违背服务规范,损害消费者合法权益的;(六)私自向顾客出售违背法律法规禁止的食品饮料的;(七)违背法
12、律法规规定,被处罚拘留或劳动教养的;(八)被依法追查刑事责任的。第十一条乙方患岗位工种及行业禁忌的疾病,在医疗期满后未不符合国家和本市从事有关行业,工种岗位规定,甲方无法另行安排工作的,能够提早30日以书面形式通知乙方解除本合同,并向乙方支付经济补偿金。第十二条乙方解除本合同,应当提早30日以书面形式通知甲方。乙方擅自离任,应当承当对甲方造成的经济损失。第十三条乙方在履行劳动合同期间,因个人渎职给甲方造成损失的,应当承当赔偿责任。第十四条甲乙双方约定的其他事项xx第十五条双方因履行本合同发生争议,应当自劳动争议发生之日起,60日内向甲方所在区县劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的,可自
13、接到裁决书之日起15日内向人民法院起诉。第十六条本合同未尽事宜或与国家,北京市规定相悖的,根据有关规定执行。第十七条本合同一式二份,甲乙双方各执一份。第十八条本合同附件如下,与本合同具有同等法律效力。甲方(公章):xx法定代表人(签字):xxxx年xx月xx日乙方(公章):xx法定代表人(签字):xx餐饮劳动合同3甲方:乙方:性别:出生年月日:民族:文化程度:居民身份证号码:家庭住址:邮政编码:甲、乙双方在平等、自愿共同协商的基础上,达成一致协议,特签订本合同,以便共同遵守。同时乙方业已知悉甲方的入职须知及人事管理制度,并同意遵守各项规定。第一条:服务内容甲方聘请乙方担任职务,进行菜系的精加工
14、,出成品保证菜品出品的稳定性。第二条:合同期限乙方试用期为三个月,即年月日起至年月日为止,期满如继续聘用签定正式合同,合同最短期限为一年。第三条:工作时间1、每周工作7天,上下班时间按甲方人事部门规定执行。2、甲方给予乙方每月2天休假,在不影响正常营业情况下,由甲方合理安排,工作繁忙时,乙方不准休假,遵从甲方调度。第四条:劳动报酬及待遇1、乙方每月基本薪金为人民币元,发放时间为每月10日发放上月工资。2、甲方免费为乙方提供在聘用期间的工作餐、宿舍。3、乙方薪金待遇实行甲方质量绩效考核制。第五条:甲方的权利与职责1、甲方有权监督乙方的菜品生产、菜的出品质量及工作态度。2、甲方有权根据乙方的技术水
15、平、劳动态度和工作效率对工资做出合理的调整。3、由于乙方原因造成的失误(如菜肴出现质量问题,造成顾客的伤害),甲方有权要求乙方做出合理赔偿。出现重大过失,除合理赔偿外,甲方有权单方面解除劳动合同。4、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方违背甲方管理制度,甲方有权给予相应处罚直至解除劳动合同。第六条:乙方的权利和职责1、乙方保证于年月日来甲方酒店上班,不得因个人原因影响的正常运营。2、乙方在确保菜品出品质量同时,不断推陈出新,做到新、奇、特、鲜,适时推出时令菜、节日菜。3、因乙方菜品出品质量问题,而遭到客人投诉退菜时,此损失由乙方自行承当。4、乙方必须无条件遵守甲方管理制度及员工手
16、册,假如乙方违背劳动纪律给酒店造成损失的甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追查法律责任。5、乙方受聘甲方后,一律不准兼职。6、乙方需爱护甲方财物,保守甲方的商业机密。7、乙方在入职前需向甲方交纳合同保证金,金额为乙方月工资或当逐月扣除三个月内扣完。合同期满,乙方办理完毕离任后续后,此保证金随工资一同退还。8、若双方中止协议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离任,否则后果乙方自负。第七条:违背责任1、乙方在甲方工作期间中途到外单位应聘须经甲方批准,否则甲方有权解除劳动合同,同时扣除乙方当月工资及合同保证金。2、乙方在甲方工作期间,中途不得无故辞职,否则甲方有权扣除乙方应得的各项费用。第八条:本合同未尽事
17、宜双方应友好协商解决,若发生劳动争议,可向甲方当地仲裁委员会申请等。第九条:本协议自签字之日起生效,涂改无效。第十条:本合同一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等效力。甲方名称:乙方名称:甲方代表人签字:乙方代表人签字:年月日年月日餐饮劳动合同4甲方(用人单位)名称:_法定代表人:_地址:_联络_乙方(劳动者)姓名:_家庭住址:_居民身份证号码:_联络_根据(中国劳动法)和国家有关规定,甲乙双方遵循平等自愿、协商一致的原则订立本劳动合同。一、劳动合同期限1、甲、乙双方签订的固定期限合同:自_年_月_日起至_年_月_日止。其中,试用期自_年_月_日至_年_月_日。二、工作内容和工作时间1、根据甲方
18、工作需要和任职要求,乙方同意在_岗位上工作。经甲乙双方协商同意,能够变更工作岗位,双方签署的变更协议或者通知书作为本合同的附件。2、乙方应根据甲方的要求,按时完成规定的工作数量,到达规定的质量标准。3、乙方每日工作时间不超过8小时、平均每周工作时间不超过40小时。()甲方应当保证乙方每周至少休息1日。甲方高级管理人员、外勤人员、部分值班人员等因工作需要或者职责范围的关系不能根据前款执行的职工,经劳动保障行政部门批准,能够实行不定时工作制。三、劳动保护和劳动条件1、甲方必须根据国家有关规定对女职工和未成年工实行特殊劳动保护。2、甲方为乙方提供的食宿等基本生活条件必须到达安全、卫生要求。3、甲方必
19、须对乙方进行职业道德、业务技术、劳动安全卫生及有关规章制度的教育和培训。4、用人单位应当将依法参加工伤保险的有关情况在本单位内公示。用人单位和职工应当预防工伤事故发生,避免和减少职业病危害。职工发生工伤时,用人单位应当采取措施使工伤职工得到及时救治。四、工作时间和休息、休假1、甲方安排乙方执行工作制。(1)执行定时工作制的,甲方安排乙方的每日工作时间不超过八小时工作需要,经与工会和乙方协商后能够延长工作时间,超过一小时;因特殊原因需要延长工作时间的,在保障条件下延长工作时间每日不得超过三小时,每月不得超过三十六小时。(2)经劳动行政部门批准执行综合计算工时工作制或不定时工作制的,其工作时间根据
20、国家有关规定执行。2、甲方应按国家规定保证乙方的休息权利。3、法定节日期间,甲方应按国家规定安排乙方休假。4、乙方连续工作一年以上的,享受国家规定的带薪年休假。五、劳动报酬1、甲方按月以货币形式支付乙方工资,每月_日前支付工资。2、试用期期间的工资为_元/月。3、甲方提供食宿条件或者等同于提供食宿条件的,不得折算为乙方工资。六、保险福利1、双方必须按照国家和地方有关社会保险的规定,按时足额缴纳社会保险费;养老、失业、医疗、工伤、女工生育等保险)。双方解除、终止本合同后,甲方必须按国家或地方规定为乙方办理有关社会保险的转移手续。2、乙方因工负伤或患职业病,患病或非因工负伤和在职期间因工、非因工死
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